#ارسالی_مینا_خانم #کوفته ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

‍ ‍ ‍ #کوفته_تبریزی_اصل ✍نکاتی که در هنگام پخت کوفته تبریزی بهتر است بدانید: گوشت مصرفی در تهیه کوفته تبریزی بهتر است از تلفیق گوشت گوسفندی و گوشت گوساله انتخاب شود. نسبت استفاده گوشت‌ها نصف و نصف خواهد بود. سبزی مورد استفاده در تهیه کوفته تبریزی شامل: تره، مرزه، شوید، جعفری، ترخون می‌باشد. در صورت استفاده از چرخ‌گوشت برای ترکیب مواد، برای اینکه مواد به راحتی از چرخ گوشت رد شوند و به دیواره‌های چرخ نچسبند، قبل از چرخ کردن آن‌ها کمی فلفل سیاه روی آن‌ها بپاشید. آب پیاز باید کاملا گرفته شود. هنگام اضافه کردن کوفته‌ها به قابلمه سس، حرارت می‌بایست پایین باشد. برای پخت کوفته بهتر است چند دقیقه اول درب قابلمه باز باشد سپس درب آن را بگذارید. در صورت تمایل می‌توانید مواد کوفته را به 10 قسمت تقسیم نمایید و هر کوفته را به طور جداگانه پر کنید. در این صورت نیازی به استفاده از تنظیف نخواهد بود. همچنین می‌توانید ران مرغ پخته شده را جایگزین تخم مرغ برای مواد میانی کوفته کنید که در این صورت کوفته شاخ‌دار خواهید داشت. ✏مواد لازم 🚩لپه 1 پیمانه 🚩گوشت چرخ‌شده 500 گرم 🚩پیاز خام 1 عدد 🚩برنج 1 پیمانه 🚩سبزی 500 گرم 🚩تخم مرغ 1 عدد 🚩سیب زمینی 1 عدد 🚩نمک، فلفل، زیره سبز، زعفران به میزان لازم ♨️طرز تهیه کوفته تبریزی ابتدا گوشت چرخ‌شده و پیاز رنده شده را درون غذاساز و یا هاون برقی ریخته و برای چند دقیقه کاملا میکس کنید. لپه پخته‌شده و سیب‌زمینی پخته و رنده ریز شده (متوسط) را نیز به طور جداگانه درون غذاساز نرم کنید. برنج را که از قبل به مدت 8 دقیقه در آب جوش نیم‌پز و میکس کرده‌اید به مواد اضافه کنید و خوب ماساژ دهید تا مواد به خوبی با یکدیگر ترکیب شوند. همه مواد را به ظرف نسبتا گودی منتقل نمایید و نمک، فلفل، در صورت تمایل زیره سبز، زعفران آب‌زده و تخم مرغ را اضافه کنید و خوب ماساژ دهید. (می‌توانید از غذاساز کمک بگیرید.) سبزی خردشده را به مواد اضافه کنید و خوب ترکیب کنید. در این مرحله یک تنظیف پارچه‌ای را کف یک کاسه قرار دهید و کلیه مواد کوفته را درون تنظیف بریزید. ✏مواد لازم جهت فیلینگ کوفته تبریزی 🚩پیاز سرخ‌شده 2 قاشق غذاخوری 🚩گردو 1/4 پیمانه 🚩آلو 1/2 پیمانه 🚩زرشک (اختیاری) 1/4 پیمانه 🚩تخم مرغ آب‌پز 1 عدد ♨️پر کردن کوفته تبریزی در این مرحله گردوی خیس‌خورده، در صورت تمایل تخم مرغ آب‌پز شده، زرشک و آلو را وسط مواد کوفته قرار دهید و تنظیف را به خوبی گره بزنید و با دست مرطوب کوفته را به شکل گرد فرم دهید. ✏مواد لازم جهت تهیه سس کوفته تبریزی 🚩رب گوجه‌فرنگی2 قاشق غذاخوری 🚩پیاز 1 عدد 🚩آب 4 پیمانه 🚩نمک، فلفل، زعفران به میزان لازم ♨️طرز تهیه سس کوفته تبریزی پیاز را سرخ کنید. رب گوجه‌فرنگی را تفت دهید و ادویه‌جات را اضافه کنید و در نهایت آب را بیفزایید. سپس کوفته را درون سس قرار دهید و به مدت 5 تا 6 ساعت با حرارت ملایم پخت کنید. ✍دلایلی که باعث باز شدن (وا رفتن) کوفته می‌شود: 1- متعادل نبودن نسبت مواد اولیه 2- پختن کامل لپه و برنج 3- مقدار لپه بیش از حد 4- چرب بودن بیش از حد گوشت 5- درست ورز ندادن مایه کوفته 6- استفاده از یک عدد سیب زمینی باعث می‌شود که احتمال وارفتن کوفته به حداقل برسد. ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#ارسالی_زهرا_خانم دیروز ناهار میخواستم کتلت بذارم کله گنجشکی رو تو کانال دیدم نظرم عوض شد😅 من در کنار کله گنجشکی سیب زمینی خلالی هم سرخ کردم و با برنج خوردیمش اون دوستمون گفته بودن نون ولی با برنج هم خوشمزه است امتحان کنید😉 😝😝😝😝 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#بانوجان یک وقت‌هایی، باید خودت را به "بی‌خیالی" بزنی بیخیال تمام آدم‌هایی که دوستت ندارند! بیخیال تمام کارهایی کـه می‌خواستی بشود اما نشد، بی‌خیال هرکس که امروز "وارد" زندگی‌ات شد و فردا رفت! بیخیالِ تلاش‌های بی‌نتیجه‌ات دوست داشتن‌های بی‌ثمرت، وقتی کسی دوستت ندارد اصرار نکن! وقتی کسی برایت وقت ندارد خودت را به زور در برنامه‌هایش جا نده! «زندگی همین است» شاید، تو برای همه وقت بگذاری ولی قرار نیست که: همه دوستت داشته باشند و برایت وقت داشته باشند... شاید که بهانه‌هایشان برای فرار تو را قانع نکند گاهی فقط باید لبخند بزنی و رد شوی... بگذار فکر کنند نفهمیدی! ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

♦️آموزش تزیین جعبه کادو برای هدیه به آقایون مخصوص ولنتاین😁😍😍😍 #ایده_هنر_خلاقیت ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#آشپزی خوراک_کدوسبز 🔸طرز تهیه: هویج(دوعدد)سیب زمینی(دو عدد)فلفل دلمه ای(یک عدد)کدو(دوتا سه عدد) همه این مواد را مکعبی خرد کنید دو عدد پیاز را خرد کرده وتفت داده تا سبک شود سپس دو تا سه حبه سیر هم ریز خرد کرده وبه پیاز اضافه کنید حالا هویج وسیب زمینی وکدو وفلفل هارا افزوده وده تا پانزده دقیقه تفت دهید یکی دو عدد گوجه را رنده یا ریز کرده به مواد اضافه کنید کمی جعفری ریز شده هم اضافه کنید نمک وفلفل افزوده یک استکان اب جوش اضافه کرده وبا حرارت کم بذارید تا خوراک جا بیفته ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

🌸 🌸 #ایده_خلاقیت ایده زیبا با شاخه درخت خیلی جالب شده نه خانما؟؟😍😍 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#ایده_هنر_خلاقییت #ولنتاین آموزش خخخخیلی خوشگل و جالبب ساخت دسته گل شکلاتی😍❤️ درست کن و بدرخش✨ ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#دلنوشته زن زیبـاســت ... چه آن زمان که از فرط خستگی چهره اش در هم است... چه آن زمان که... خود را می آراید از پس همه خستگیهایش... چه آن زمان که فریاد می زند بر سرت و تو فقط حرکت زیبای لبهایش را مبینی... چه آن زمان که کودکی جانش را به لبانش رسانده و دست بر پیشانی زده و لبخند می زند... زن زیباست.. آن زمانی که ... خسته از همه تُهمت ها و نابرابریها باز فراموشش نمی شود؛ مادر است، همسر است. زن زیباست ... زمانی که زمانی که لطافت جسم و روحش را توأمان درک کردی ... زمانی که خرامیدنش را بین بازوانت فهمیدی ... زمانی که نداشته های خودت را به حساب ضعفش نگذاشتی ... آری زن زیبـــــاست... اگر بفهمى... #شب_بخیر ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#ظرفای_هفت_سینتو ازبیرون نخریا😱 #قیمتا سربه فلک کشیده اونم برا چندتا ظرف پلاستیکی دمده 😒 من یکی آستین بالا زدمو ظرفای هفت سینمو ساختم😇 هرکی میبینه خوشش میاد تازه کلی #سفارشم گرفتم💪 بزن رو لینک زیرآموزششو براتون گذاشتم👇 http://eitaa.com/joinchat/3642884096C71691771f4

🌸به زندگی فکر کن ولی ☕️برای زندگی غصه نخور 🌸مهربان باش ☕️دوست بدار 🌸عاشق باش ☕️برای رسیدن به کبریا 🌸باید اول نه کبر داشت نه ریا ☕️مواظب باشید که تقوا 🌸با یک تق وا نشود 🌷روزتون زیبا و در پناه حق🌷 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

این بادمجون خیلی خوشمزه اس میتونید برای مجالس وومهمانی استفاده کنید . ابتدا بادمجونا رو طبق کلیپ به دو نیم تقسیم کنید تلخی اونا رو بگیرید . سرخشون کنید . ودر ظرفی مناسب بچینید .مواد گوشتیمون‌ک‌ شامل پیاز و گوشت چرخ شده و کمی فلفل دلنه نگینی و قارچ‌نگینی هستش رو توی بادمجون‌میزاریم سس مورد نظر ک شامل رب و آب و زعفران و نمک هستش بریزید روش. ودر فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

‍ ‍ #برای_یک_بانو اصلا به شوهرتون دستور ندین و اصلاً رئیس بازی در نیارین. بخصوص در مورد خانواده اش. مثلاً هیچ وقت بهشون نگین: امروز خونه ی مادرت اینا نرو (بگویید: امروز بریم باهم سینما،یا خرید؛و ...) اولا اینکه جمله ی امری هست و دوما اینکه تصور اشتباه در مورد حرفتون پیش میاد و فکر میکنه که میخواین اون رو از خانواده اش جدا کنین مردهااگر در موضعی قرار بگیرن که بهشون دستور داده بشه اصلا بعید نیست که عکس اون کار رو انجام بدن یا اصلا اون کار رو انجام ندن. 👈پس با آرامش و جمله مثبت حرفتونو به همسرتون بزنید. ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

🌸 🌸 #ایده_خلاقیت اینم آموزش یه #شمع قشنگ هم نوروز و کلا برای همه چی میتونید شمع های مونده تون‌رو بریزید تو یه قوطی کنسرو بزارید رو حرارت کتری و آب کنید یا پارافین رو آب کنید برای رنگ کردنش هم اگر مداد شمعی دارید میتونید آب کنید و استفاده کنید 🤗و روی کاغذ پوستی بریزید و خشک شد شکل بدین ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

🌸 🌸 #ایده_خلاقیت #تزئین_سالاد کارای خوشگلتونو برامون بفرستید ❤️ 😍 لطفا هم کارتون خلاقیت داشته باشه هم عکستون باکیفیت🙏 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#نون_ماهیتابه_ای مواد لازم آرد:2کیلوگرم آب پنیر۲ لیوان شکر۱ لیوان شیر۱ لیوان روغن مایع ۱/۲ لیوان تخم مرغ۲ عدد مایه خمیر۱.۵ق غ کنجد۲ق غ سیاه دانه1ق غ نمک۱ق چ ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

🎀سیاست های زنانه🎀 #هردوبدانیم زوجین سعی کنید در هر جای جویای حال همسر خود باشید؛ 💌 ✅این امر باعث می شود تا حس #اهمیت زن وشوهر برای هم بیشتر شود همین الان یه پیامک عاشقانه و محبت آمیز بفرست برای همسرت که تو محل کارشه حتی اگه ازش دلخوری و باهاش قهری 💞 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

🌸 🌸 #ایده_خلاقیت ایده جالب برای تزیین خانه کارای خوشگلتونو برامون بفرستید ❤️ 😍 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#ارسالی_زهرا_خانم #تزئین_سالاد کارای خوشگلتونو برامون بفرستید ❤️ 😍 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

🌸 🌸 #ایده_خلاقیت #تزئین_کتلت کارای خوشگلتونو برامون بفرستید ❤️ 😍لطفا هم کارتون خاص باشه هم عکستون باکیفیت 🙏 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#ارسالی_به_همسر😉 اَز بَس که دوستت دارم فکر میکنم دیگر هیچ دوست داشتنی هَمرَنگِ دوست داشتن های من نیست تومَعنیِ تَمامِ رَنگ های دنیایی ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

🌸 🌸 #ایده_خلاقیت #تزئین_غذا کارای خوشگلتونو برامون بفرستید ❤️ 😍لطفا هم کارتون خاص باشه هم عکستون باکیفیت 🙏 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#خرما_پیچ مواد لازم : خرما یه جعبه کره ۲۰۰ گرم پودر قند یک ق غ سرپر آرد یک لیوان وانیل نوک ق  نمک از نوک ق کمتر طرز تهیه :  اول میتونین هسته های خرما رو با نی خیلی راحت دربیارین و توش مغز گردو بزارین. بریم سراغ خمیر ، کره هارو مکعبی کنین و نزارین خیلی نرم بشه،یکم سفت باشه،بعد با پودر قند داخل میکسر میکس کنین،وانیل و نمک هم اضافه کنیم و بعد قاشق قاشق آرد رو اضافه کنین و میکس کنین،مواد که جمع شد بیارین بیرون و یه کوچولو ورز بدین،زیاد ندین که روغن نندازه،بعد ۱۵ دقیقه یخچال بذارین و روی یه سطح آردپاشی کنین و خمیرو پهن کنین و برش بدین به اندازه هایی که میخواین دور خرما بپیچین و بعد دور خرما بپیچین و بچینین داخل سینی فر که از قبل کاغذ روغنی گذاشتیم،بعد فر رو ۱۰ دقیقه گرم کنین و ۱۵ دقیقه روی دمای ۱۸۰ درجه بذارین بپزه. ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

✨کمترین مـهربانی ایـن است 🌸که در انـتهای شب ✨برای آرامش یکدیگر دعا کنیم 🌸عزیزان شبتون بخیر 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 ┄┅┄┅✶💞✶┄┅┄ ┄ ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

🌸ســــلام 🌺ســـلامی 🌸به زیبایی عشق 🌺به لطافت دل 🌸به نرمی ابریشم مهربانی 🌺به وسعت تبسم زندگی 🌸به امتداد آسمان مهرورزی 🌺و به بلنـدای 🌸افق نگاه زیبای شما 🌺روزتون پر از خیر و برکت ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

🌸 🌸 #ایده_خلاقیت تزئین الویه به شکل آناناس کارای خوشگلتونو برامون بفرستید ❤️ 😍 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

🌸 🌸 #ایده_خلاقیت یه ایده جالب برای جواهرات حتما ببینید😍🙊 ایده های قشنگتونو برامون بفرستید ❤️ 😍 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#ارسالی_مهناز_بانو تزیین سالاد حلوا لیوانی تزیین چلومرغ کیک ساده با تزیین گاناش ایده حلوا لیوانی هم ایده جالبیه ها🤔👌 کارای خوشگلتونو برامون بفرستید ❤️ 😍 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

🌸 🌸 #ایده_خلاقیت ایده جالب برای استفاده از فضای در #کابینت😍👌 کارای خوشگلتونو برامون بفرستید ❤️ 😍 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

خوشبختی رو💗 با لحظه زندگی کردن انتخاب کنید، کم شکایت کنید، و برای چیزهای کوچکی که بسیار زیاد ارزشمند هستند سپاسگزار باشید. ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸