#ترشی_گیلاس #ترشی
گیلاس ۱کیلو
شکر ۳ ق غ
سرکه ۱/۵ لیتر
فلفل سیاه درسته ۱۰ عدد
برگ بو و رزماری تازه تعدادی
آب ساده ۱ استکان
ابتدا گیلاس را شسته و دم آن را بگیرید و روی پارچه ای پهن کنید تا خشک شود سپس گیلاس را داخل شیشه ریخته و لابه لای آن برگ بو رزماری و فلفل بگذارید آب را با شکر بجوشانید تا قوام آید در این مرحله سرکه را نیز بیفزایید شربت به دست آمده را ۱۰ دقیقه دیگر جوشانده سپس آن را از روی حرارت بردارید تا کمی ولرم شود . مایع را روی میوه بریزید، در شیشه را طوری ببندید که هوا داخل آن نفوذ نکند
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
🌸 🌸 #ایده_خلاقیت
خلاقیت جالب و کاربردی با لاستیک بدون استفاده ی ماشین 👍😍
ببین و ایده بگیر 😍
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#کوکو_ماکارونی
#کوکو
دویست گرم ماکارونی شکلی رو مثل همیشه پختم و آبکش کردم ریختم تو ظرف
یک کاسه ماست خوری کالباس نگینی خرد شده
یک عدد فلفل دلمه ای متوسط
یه کاسه ماست خوری پنیر پیتزا به همراه تخم مرغ و نمک و زردچوبه مخلوط کردم البته دیدم تخم مرغش کمه یکی دیگه زدم پس شد چهارتا تخم مرغ
میتونید کمی هویج نگینی هم بریزید
ریختم تو تابه سرشو گذاشتم تا سرخ بشه بعد یه سینی کرد گذاشتم روش و با کمک اون پشت رو کردم کوکو رو دوباره گذاشتم تا اون سمتش هم بپزه
اگه تابحال این غذا رو امتحان نکردید حتما امتحان کنید یکبار خوشمزه میشه
میتونید به ذایقه خودتون کالباس رو بیشتر بریزید یا پنیر پیتزا رو حذف کنید
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
🌸 🌸 #ایده_خلاقیت
از اسباب بازیهای اضافی بچه ها برای تزئین سر شیشه های سس و مربا 😍😍
ببین و ایده بگیر 😍
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
یه #سالاد جذاب😍😋
#سالاد_اسفناج
موادش:اسفناج(بیس اصلیش اسفناجه)،کاهو،عدس،
ذرت،مرغ مزهدار شده و گریل شده و سیب زمینی(میتونید سیب زمینی رو فقط با کمی نمک و پودر سیر پخارپز،تنوری، یا آبپز کنید. من نیم پختش کردم و بعد برش زدم و توی همون تابه که مرغ رو گریل کردم، یه کم گریلش کردم بدون اینکه خیلی کریسپی بشه)
سس جذابترش:جعفری، سس خردل، خیلی کم مایونز ،پیاز قرمز(همون بنفش) ،روغن زیتون بکر،سرکه سفید، فلفل و نمک(تمام مواد رو در بلندر بریزین تا یکدست بشه)
این سس با عطر پیاز و جعفری رو با سالادتون مخلوط کنید و حظ وافر ببرین
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#برنج_مخلوط 🍛 😋
🔸یه پیاز متوسط رو در تابه تفت دادم کمی که سبک شد هویج رو رشته ای نازک خرد کردم و بهش اضافه کردم و گذاشتم با شعله ی کم بپزه و به روغن بشینه،بعد مرغهایی که از قبل همراه با پودر برگ شنبلیله و کمی پودر دارچین پختم و ریش ریش کردم رو بهش اضافه کردم تا کمی باهم سرخ شدن بعد زرشک رو اضافه کردم و با شعله ی کم گذاشتم کمی تفت بخوره و نباید شعله زیاد باشه که زرشک بسوزه،کمی دم کرده ی رعفرون و در نهایت موقع سرو برنج مواد رو روی پلو ریختم
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸 🌸 #مدل_مو
مدل مو خاص😊👌
ببین و ایده بگیر 😍
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
---🍃🌸🌸🌸🍃
تمام ما آدمها در زندگیمون، باید یک نفر رو داشته باشیم. یک رفیق! نه از اون رفیقهایی که فصلیاند. یک روز هستن و یک عمر نه. نه از اون رفیقهایی که وقتی زندگیت بهاره کنارتن، و در زمستون زندگی تنهات میذارن. نه از اون رفیقهایی که فقط وقتی زندگیشون تاریک میشه به سراغت میان، و وقتی زندگیشون پُر نوره فراموشت میکنن. نه منظورم اینها نیستن!
رفیقهایی رو میگم که اگر از آسمون سنگ هم بباره چتر هستن. خندههات رو دوست دارن و در روزهای سخت میتونی بدون هیچ توضیحی در آغوششون اشک بریزی، و آروم بگیری. اونهایی که بدون قضاوت و سرزنش کنارت میمونن، تا روزهای سخت بگذره. رفیقهایی که بودنشون همیشگیه، حتی اگر بعضی از روزها تو همون آدم همیشه نباشی. رفیقهایی که تو رو بلدن و کنارشون خودت هستی، با تمام خوبیها و بدیهات. بذار همه چیز در دنیا ناعادلانه تقسیم بشه، اما هر آدمی باید یک نفر رو داشته باشه، یک رفیق …
🍃 🌸 🍃 🍃
❤️🧡💛💚💙💜
#کوکو_سیب_زمینی_قالبی🥔 😋
🔸ابتدا سه عدد سیب زمینی متوسطرو ابپز میکنیم بعد از خنک شدن پوستش رو میکنیم و رنده میکنیم کمی نمک و زرد چوبه میزنیم بعد یه تخم مرغ اضافه میکنیم و حسابی هم میزنیم تا یکدست بشه برای مواد داخلی از مخلوط سینه مرغ پخته شده و خرد شده و قارچ و فلفل دلمه خرد شده که باهم تفت دادم استفاده کردم شما طبق ذائقه تون از هر چیز دیگه ای میتونید استفاده کنید قالب رو چرب میکنیم بعد از مایه کوکو به اندازه ای که کف قالب رو بپوشونه میریزیم بعد از مواد میانی و بعد هم پنیر پیتزا میریزیم دوباره با مایه کوکو روشو میپوشونیم و روش یه قاشق روغن مایع میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده با درجه صدونود درجه به مدت یک ساعت قرار میدیم بسته به نوع فر شاید زمان پخت تغییر کنه در آخر چند دقیقه هم گریل رو روشن میکنیم وقتی از فر در اوردیم اجازه میدیم تا کمی سرد بشه بعد برمیگردونیم داخل ظرف و نوش جان میکنیم.
امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
ﺍﮔﺮ ﻧﻤﯽﺧﻮﺍﻫﯽ
ﻫﺮگز ﺍﺯ ﺧﻮﺑﯽ ﮐﺮﺩﻥ ﻫﺎﯾﺖ ﭘﺸﯿﻤﺎﻥ ﺷﻮﯼ،
فقط ﺑﺨﺎﻃﺮ ﺧﺪﺍ ﺧﻮﺑﯽ ﮐﻦ
مرﺩﻡ ﻣﻌﻤﻮﻻً ﻗﺪﺭ ﻧﺷﻨﺎﺳﻨﺪ
ﻭگاهیﺟﻮﺍﺏ ﺧﻮﺑﯽ ﺭﺍ ﺑﺎ ﺑﺪﯼ ﻣﯽﺩﻫﻨﺪ!
ﺯﻣﺎﻧﯽ ﮐﻪ خوبی ﮐﺮﺩﻥ ﻫﺎﯾﺖ
فقط برای خدا باشد
ﺩیگر ﻗﺪﺭ ﻧﺷﻨﺎﺳﯽ
برایت اهمیتی ندارد
چون میدانی خدا به جای همه برایت جبران خواهد کرد
هر روز از خداوند عشق و انرژی بگیریم و بعد فقط برای رضایت و لبخند او بین بندگانش مهربانی و انسانیت و عشق را تقسیم کنیم.شاید یک کلام تو فردا زندگی یک نفر را نجات دهد❤️
🧡💛💚💙💜❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸 🌸 #مدل_مو
مدل مو ساده و شیک😊👌
ببین و ایده بگیر 😍
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#ژله_خالخالی 😋
🔸1.برای قسمت های قهوه ای (خال ها) پاناکوتا وانیلی رو درست کنید. جدا توی یه سینی از پاناکوتا بریزید وقتی کاملا بست. بعد با کاتر دایره قالب بزنید بعد به دیواره ظرف بچسبانید. (کف سینی مشما بندازید و مشما رو هم چرب کنید) و بعد پاناکوتا شکلاتی رو درست کنید وقتی سرد شد. توی قالبتون بریزید. (محض احتیاط برای کنده نشدن دایره ها می تونید پاناکوتا شکلاتی رو در چند مرحله بریزید)
پاناکوتا_وانیلی: شیر 2 لیوان، شکر 7 قاشق غذاخوری، خامه صبحانه 5 ق غ، ژلاتین 2 ق غ، آب 1 استکان، وانیل مقداری
پودر ژلاتین رو با یک استکان آب سرد روی حرارت غیرمستقیم حل کرده، شیر و شکر و وانیل رو روی حرارت گذاشته و هم بزنید تا شکر حل بشه، خامه رو روی حرارت غیرمستقیم با چنگال هم زده تا نرم بشه و کم کم به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد به خوبی حل بشن و از روی حرارت
بردارید و وقتی خنک شد ژلاتین آب شده رو بهش اضافه کنید.
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
🌸 🌸 #ایده_خلاقیت
تزیین زیبای سالاد الویه 👇
سالاد رو به شکل گرد داخل بشقاب فرم بدید روش رو سس بزنید و دورش به شکل گل چیپس بزارید و با گوجه های گیلاسی و زیتون و درت دیزاین کنید 😋😋
ببین و ایده بگیر 😍
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#پیراشکی_گوشت_و_قارچ 🥐 😋
#پیراشکی
🔸ابتدا دوتا پیاز نگینی خرد کردم تفت دادم سبک که شد کمی نمک زرد چوبه وفلفل سیاه اضافه کردم بعد سیصد گرم گوشت چرخکرده با پیاز تفت دادم نصف قاشق غذا خوری رب گوجه اضافه کردم بعد قارچ که جدا تفت داده بودم اضافه کردم باهم تفت دادم یک سوم لیوان آب اضافه کردم در ظرف گذاشتم . از موادم یه قاشق روی خمیر گذاشتم و خمیر بستم تو روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کردم .
اگه حرارت کم باشه روغن جذب میکنه اگه حرارت زیاد باشه میسوزه.
به نظر من اصلا روغن جذب نمیکنه
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸 🌸 #ایده_خلاقیت
آموزش ملیله کاغذی😊👌
ببین و ایده بگیر 😍
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
🌸 🌸 #ایده_خلاقیت
#ايده جالب براى سرو ليمو 😃🍋
اينجورى هم مهمونا ميتونن از اب ليمو تازه استفاده كنند
هم اينكه دانه ها و تفاله ليمو وارد غذا نميشه
از طرفى هم خودش يه تزئين شيك و باحاله🤗
ببین و ایده بگیر 😍
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#كتلت_بدون_تخم_مرغ
#کتلت
و اما اين نوع كتلت بدون تخم مرغ هست و با كمي سبزي كوكو درست شده، اميدوارم كه درست كنيد و خوشتون بياد، كاملا ساده است:
طرز تهيه كتلت با سبزي كوكو .
گوشت چرخ شده از سبزي كوكوش بيشتره مثلاً اگر سيصد گرم گوشته ، سبزي كوكو بايد دويست گرم باشه ،
يه پياز درشت رنده ميكنيم به همرا يكعدد سيب زميني رنده شده (سيب زميني خام ) كه با گوشت و سبزي كوكو مخلوط كرده (براي اينكه مايه شل نباشه قبلش آب پياز و سيب زميني رو بگيريد ) به اضافه يه حبه سير رنده شده بازهم اگر سير دوست داريد اضافه كنيد
ويه قاشق آرد و نمك و زردچوبه و ادويه كاري و خوب مايه رو ورز بديد و با مقداري روغن توي ماهي تابه سرخ كنيد و نوش جان كنيد .
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#باقالی_پلوباگردن_باسالادسبز😋
عزيزان طرز پخت ماهيچه يا گردن گوسفند به اين صورت من درست ميكنم👇
ابتدا پياز فراوان در حدود دوتا درشت رو با خرد كن ،،خرد ميكنيم ،وخوب سرخ مي كنيم وبعد زردچوبه وادويه وماهيچه يا( گردن گوسفند )رو اضافه ميكنيم وآب ميريزيم نه زياد، و آب گوشت كه جوش اومد زعفرون مي ريزيم وبه همراه برگ بو و رزماري وچوب دارچين اضافه كردم تاخوش عطر و خوش طعم شد ، و بعد از پخت به ميزان لازم نمك ميزنيم .
باقالي پلو رو هم به اين صورته👇 ابتدا برنج خيس خورده را در آب جوش ميريزيم تا بجوشد و باقالي رو كه از قبل پختم در دقايق آخر به برنج اضافه ميكنم و بعد برنج رو آبكش كرده و بعد شويد تازه به برنج اضافه ميكنم و ته قابلمه روغن گذاشته و برنج رو در قابلمه ميگذاريم زماني كه برنج رو ميخواهم دم كنم دارچين توي برنج ميريزيم تا برنج دم بكشه . ويه نكته ديگه باقالي پلو هم بايد با شويد تازه درست كنم وگرنه باقالي پلو بهم مزه نميده.
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
چنان زندگی را سخت گرفته ایم گویی سال ها قرار است باشیم!
کاش یاد بگیریم، رها کنیم، بگذریم گاهی باید رفت...
دل به ساحل نبندیم، باید تن به آب زد...
ما به آرزوهایمان یک رسیدن بدهکاریم...
زندگی کوتاه است!
شاید، فرصتی نیست تا عکسی شویم یادگاری بر روی طاقچه ای که هر روز گردگیریمان کنند!
پس در لحظه زندگی کنید و شاکر داشته هایتان باشید
🧡💛💚💙💜❤️