۷ جولای مصادف با ۱۶ تیر ماه روز جهانی شکلاته🍫 این روز رو ( با دو روز تاخیر 😉) به همه شکلات دوستها تبریک میگم.

خیلی دوست داشتم به مناسبت روز شکلات یه چالش بامزه برگزار کنم ولی چون تو ایام شهادت حضرت اباعبدالله الحسین علیه السلام هستیم ، میذارمش برای یه فرصت مناسب تر.☘

مواد لازم کیک لیمو:👩‍🍳 1⃣ آرد قنادی ۲۵۰ گرم 2⃣ شکر ۱۸۰ گرم 3⃣ کره ۱۸۰ گرم 4⃣ تخم مرغ ۳ عدد 5⃣ بیکینگ پودر ۱/۵ قاشق چایخوری 6⃣ پوست لیمو رنده شده ۳ قاشق چایخوری 7⃣ آب لیمو تازه ۱/۳ پیمانه 8⃣ مارمالاد زردآلو یا پودر قند ۱ پیمانه @doonehell

طرز تهیه کیک لیمو☘ ابتدا همه مواد باید به دمای محیط برسن و فر رو از ۲۰ دقیقه قبل با دمای ۲۰۰ درجه روشن میکنیم. کره و شکر رو که بهتره دانه ریز باشه حدود ۵ الی۶ دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا پوک و دو برابر و سبک بشه.🧈 بعد تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه میکنیم و هر تخم مرغ رو حدود ۳۰ دقیقه هم میزنیم و دورگیری میکنیم.🥚 سپس پوست لیمو رو که همون موقع رنده کردیم به مواد اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم. از میزان آب لیموی تازه که داشتیم ۲ قاشق سوپخوری رو به مواد اضافه میکنیم و دوباره در حد مخلوط شدن هم میزنیم. همزن رو کنار میذاریم و آرد و بیکینگ پودر رو که با هم سه بار الک کردیم به مواد در سه مرحله اضافه میکنیم و با لیسک به صورت دورانی و با آرامی هم میزنیم.🍰 مواد کیک کمی سفت هست که طبیعیه. مواد رو داخل قالب ۲۳ سانت که کاغذروغنی انداختیم میریزیم و به مدت ۴۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه میپزیم.👩‍🍳 تا کیک تو فر میپزه ، ایسینگ روی کیک رو آماده میکنیم. یک پیمانه پودر قند رو با باقی مانده آب لیمو تازه مخلوط میکنیم و وقتی کیک کاملا خنک شد ، روی کیک میریزیم.🧁 ✅ شما میتونید به جای پودر قند از مارمالاد زردالو هم استفاده کنید ، به این صورت که آب لیمو تازه رو با یه پیمانه مارمالاد زردالو مخلوط کنید و روی کیک بریزید.👌👌👌 @doonehell

بچه ها به مناسبت روز ادبیات کودک و نوجوان میخوام یه نویسنده عالی تو این حوزه رو بهتون معرفی کنم👌👌👌

سلااااام دوستای دونه ی هل 🌱 ظهر جمعتون بخیر🌞

امروز پسرم رو آوردم کلاس و باید ۲ ساعت منتظر بمونم تا کلاسش تموم بشه.😉