اینم از #کیک_تولد امروز
یه کیک کاملا شکلاتی 🍫که سفارش همسایه عزیزم❤️ بود برای تولد دخترش✨
من هم همه وسایل تزئین کیک رو آماده کردم و دخترش رو صدا کردم بیاد خودش کیکش رو تزئین کنه🎂
کلی خوشحال شد و ذوق کرد که کیک تولدش رو خودش تزئین کرده🤩😍
اسمش رو هم خودش دوست داشت رو کیک نوشته بشه😉
🔥چند تا نکته مهم🔥
یکی از دلایلی که باعث میشه کیک خوب پف نکنه، استفاده از مواد خنکه. حتما موادی که داخل یخچال نگهداری میشن رو حدود نیم ساعت قبل بیرون بذارین تا به دمای محیط برسه.
✅در مورد دستورهایی که باید زرده و سفیده تخم مرغها رو جدا کنین، اول تا تخم مرغ خنک هست زرده و سفیده رو جدا کنید چون راحتتر میشه کارتون، بعد بذارید به دمای محیط برسن. ✨
✅ استفاده از تخم مرغ خنک باعث میشه کیک علاوه بر اینکه خوب پف نکنه ، بوی زهم هم بگیره.✨
خیلی خیلی حس قشنگیه که تو شادی دیگران نقش داشته باشی😊😁
وقتی به این فکر میکنم که مشتری بعد سالها عکس تولدش رو میبینه و میگه کیک تولدم رو به دونهی هل سفارش داده بودم، کلی ذوق میکنم🤩🤩🤩
#کیک_تولد امروز به وزن سه کیلوگرم و فیلینگ موز و گردو و گاناش👌👩🍳🧁😋