26.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم 🥧👇
❄️۳ عدد تخم مرغ
❄️۲ پیمانه آرد قنادی معادل ۲۹۰ گرم
❄️۱ پیمانه شکر معادل ۲۲۵ گرم
❄️دو سوم پیمانه روغن مایع معادل ۱۵۰ گرم
❄️یک چهارم پیمانه گلاب معادل ۶۰ گرم
❄️۳ قاشق غذاخوری ماست معادل ۹۰ گرم
❄️۱ قاشق غذاخوری عسل
❄️نصف قاشق مرباخوری وانیل
❄️۱ قاشق مرباخوری بیکینگ پودر
✨ترازو دقیق تر از پیمانست✨
✅ همه مواد به دمای محیط رسیده باشن.
✅ آرد و بیکینگ پودر رو سه بار با هم الک کنید.
🧁با این مواد تقریبا ۲۰ تا کیک یزدی داریم 🧁
👩🍳 مراحل کار دقیق داخل فیلم هست.
آخر سر شربت بار یا عسل رقیق شده بهش میزنیم تا کیکها نرم و براق بشن.✨
🥧 مایع کیک رو میتونین تو لیوانای کاغذی هم بریزید.
🔥 برای فرهای برقی کیکها رو بذارید تو فری که نیم ساعت قبل با دمای ۲۰۰ درجه کامل کامل داغ شده ۱۰ دقیقه بپزه تا گنبدی بشه و بعد درجه فر رو به ۱۶۵ تغییر بدین و اجازه بدین ۱۵ دقیقه دیگه بپزه تا مغزپخت بشه.
🔥 برای فرهای گازی ممکنه نیاز باشه دماها رو ۲۰ درجه بیشتر بذارید.
✨کلا قلق فرتون رو پیدا کنید.
✅ تو این فاصله در فر رو اصلا اصلا باز نکنید.
🔥داغ بودن فر برای گنبدی شدن کیک مهمه.
@doonehell