سلام✋ روزت بخیر🌱

موافقی با هم یه کیک شربتی خوشمزه درست کنیم؟👩‍🍳🎂

ویدئو آموزشی نمیتونم ارسال کنم ولی شما انقدر هنرمند هستین که فقط با میزان مواد اولیه و طرز تهیه بهترین کیک رو درست میکنین👌

#کیک_شربتی از اون کیکای نرم و لطیفه که یه برشش عصرونه کنار چای خیلی دلچسبه😋☕️🫖🎂 مواد لازم برای شربت👇 آب یک پیمانه شکر دو پیمانه گلاب نصف پیمانه آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ ۱ قاشق غذاخوری مواد لازم برای کیک🎂 تخم مرغ ۴ عدد شکر یک پیمانه معادل ۲۰۰ گرم روغن مایع ۳/۴ پیمانه معادل ۱۵۰ گرم ماست پرچرب ۳/۴ پیمانه معادل ۱۴۰ گرم آرد قنادی ۳ و ۱/۵ پیمانه معادل ۴۰۰ گرم آب نصف پیمانه معادل ۱۰۰ گرم گلاب نصف پیمانه معادل ۱۰۰ گرم بیکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق مرباخوری پودر هل ۱ قاشق مرباخوری ✅ اگه ترازو دیجیتال دارین از اون استفاده کنید چون دقیقتر از پیمانست. ولی پیمانه هم‌نوشتم براتون که به مشکل برنخورید😘 📍 منظور پیمانه استاندارد یا لیوان فرانسوی هست. @doonehell

بچه ها مواد اولیه رو آماده کنین‌، انشالله فردا طرز تهیه رو براتون میذارم😉😘

طرز تهیه شربت #کیک_شربتی 👩‍🍳 آب و شکر رو روی حرارت اجاق میذاریم، هم نمی‌زنیم تا آب به جوش بیاد. بعد از به جوش اومدن، مخلوط آب و شکر رو هم میزنیم تا شکر حل بشه. گلاب و زعفران رو اضافه میکنیم، یه قل که خورد، آبلیمو رو اضافه کرده و زیر اجاق رو خاموش میکنیم. شربت رو کنار میذاریم تا خنک بشه.✨

طرزتهیه #کیک_شربتی ✅ابتدا داخل قالب رو کاغذروغنی میندازیم. من از قالب مربع ۲۵×۲۵ استفاده کردم. ✅بعد فر رو با دمای ۱۸۰ درجه روشن میکنیم.🔥 ✅ آرد و بیکینگ پودر رو سه بار الک میکنیم و کنار میذاریم. 1⃣ شکر، تخم مرغها، وانیل و هل رو با دور تند همزن ۵ دقیقه هم میزنیم. ( تو این مرحله حتما دو بار ظرف رو دورگیری کنید) 2⃣ آب و گلاب رو به مخلوط اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن با همزن هم میزنیم. 3⃣ ماست رو اضافه کرده و با همزن هم میزنیم تا مخلوط بشه با موادمون. 4⃣ روغن مایع رو هم اضافه کرده و فقط در حد مخلوط شدن با همزن هم میزنیم.🍾 5⃣ آرد رو تو سه مرحله به مواد اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم تا مواد یکدست بشه. مواد رو داخل قالب (ترجیحا مربع یا مستطیل ) میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه میذاریم تا بپزه. 6⃣ وقتی کیک رو از فر درآوردیم همونطور که داغه برش میزنیم و شربت خنک رو روش میریزیم. #کیک_شربتی ما آماده اس. 🎂 نوش جان😋 @doonehell

سلااااام عصر بخیر ✨☘ کاش میشد چایی بریزم با یه برش #کیک_شربتی کنار هم بشینیم و کیک و چای بخوریم و گپ بزنیم ☕️🍰

چند روزه میخوام یه مطلبی رو باهاتون در میون بذارم. هم تو کتاب دا و هم تو کتاب من میترا نیستم خوندم از اینکه مجبور شده بودن به خاطر جنگ زندگی خودشون رو رها کنن و به یه شهر دیگه برای زندگی برن، ناراحت بودن 😔 ولی چیزی که بیشتر آزارشون میداد، زخم زبونهایی بود که بهشون میزدن که مثلا چرا خونه و شهرشون رو رها کردن و حرفهایی مثل این که دلشون و میسوزوند 💔

ما خودمون تو جنگ ۱۲ روزه که مجبور شدیم به خاطر بچه‌ها از تهران بریم، از این نوع حرفا شنیدیم😔 خواستم بگم اگه تو شهری زندگی میکنین که از شهرهایی که زیاد مورد حمله قرار میگیره، مهمون زیاد دارین، حواستون باشه یه وقت خدایی نکرده ناخواسته غمی به غم این عزیزان اضافه نکنین🥀 البته که مطمئنم شما خیلی مهربونین و کارتون درسته، صرفا جهت یادآوری گفتم.🌷 دوستتون دارم❤️❤️❤️