سلااااام دونه هلی های نازنینم☘

از کجا میشه فهمید بیکینگ پودر سالمه یا نه؟

در پخت کیک یکی از مواردی که بسیار مهمه سالم و با کیفیت بودن مواد اولیه هست. مواد اولیه کهنه و نامرغوب، زحمت شما رو به باد میده. یکی از این مواد بیکینگ پودر هست. تصور کنید خیلی وقته کیک درست نکردین و داخل کابینت یه بسته بیکینگ پودر دارین. چطور متوجه بشیم که بیکینگ پودر سالمه؟🧐

دو روش برای تست سالم بودن بیکینگ پودر وجود داره. روش اول: تست با سرکه برای این روش به نصف فنجون سرکه و یک قاشق بیکینگ پودر نیاز داریم. کافیه این دو رو با هم مخلوط کنیم. نشانه سالم بودن بیکینگ پودر اینه که بعد از حل شدن شروع به حباب زدن میکنه. حباب روی سرکه حکم سالم بودن بیکینگ پودر شما رو داره.

روش دوم: تست با آب جوش اگر دسترسی به سرکه نداشتید میتونید از آب جوش استفاده کنید. نصف فنجان آب جوش رو با یه قاشق بیکینگ پودر مخلوط کنید. اگر مثل روش اول حباب زد بیکینگ پودر شما سالمه. فقط دقت کنید که آب حتما جوش باشه.