دوستان گلم بالاخره فرصت کردم اولین آيتم از دوره ی رایگان شیرینی های عید رو براتون ضبط کنم.😁 #کوکی_هل_چای انشاالله بعد از ادیت تقدیم نگاه مهربونتون میشه.☘

مواد لازم شیرینی کوکی هل و چای🍪 ☕️ ☘ این میزان مواد حدود ۳۲۰ گرم شیرینی به شما میده☘ 1⃣ آرد قنادی ۱۳۰ گرم 2⃣ پودر بادام ۵۰ گرم 3⃣ کره هم دمای محیط ۱۲۰ گرم 4⃣ پودر قند ۳۵ گرم 5⃣ چای معطر یک قاشق غذاخوری 6⃣ فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چایخوری 7⃣ پودر هل یک قاشق چایخوری 8⃣ پودر زنجبیل ۱/۲ قاشق چایخوری 9⃣ وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری 🔟 نمک یک پینچ 1⃣1⃣ پودر قند برای غلتاندن شیرینی به میزان لازم ✅ چای رو با هاون پودر کنید تا عطرش خارج بشه. ✅ میتونید خلال بادام تهیه کنید و پودر کنید. ( من از بادام با پوست استفاده کردم) ✅ یک پینچ یعنی مقدار نمکی که بین انگشت اشاره و شست جا میگیره.

فیلم آموزش شیرینی کوکی هل و چای👆 ◀️ آرد رو بقدری اضافه کنید که خمیر به دست تمیز نچسبه. هیچ وقت آرد دستور رو به یکباره اضافه نکنید چون آب خوری آرد ها با هم متفاوت هست. ◀️ بعد از اینکه شیرینی کاملا خنک شد در پودر قند بغلتونید. ◀️ دمای فر برقی ۱۶۰ درجه به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دمای فر گازی ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه ◀️ میزان زمان پخت برای فرها متفاوته باید دستتون بیاد. اگه زیر شیرینی زود طلایی میشه یعنی دمای فرتون بالاست و باید دما رو کاهش بدین.

ماندگاری شیرینی در ظرف دربسته یک هفته در دمای محیط، دو هفته درون یخچال و تا سه ماه در فریزر هست.☘

آموزش بعدی شیرینی عید این شیرینی الماسی خوشمزه است.🍫 منتظر آموزشش باشید.☘ #شیرینی_الماسی