#آشپزی_اسلامی
🫕دستور پخت «شیرگوشت»
مواد لازم (۲ نفر):
🔸گوشت گوسفند تازه👈۴۰۰ گرم
🔸شیر گاو طبیعی👈یک لیتر
🔸پیاز👈یک عدد
🔸جو یا سویق جو👈دو قاشق
🔸نمک طبیعی، فلفل سفید، دارچین، زنجبیل، زیره و رازیانه👈به میزان لازم
✅دستور پخت:
پیاز رو به صورت خلالی خرد و گوشت رو به قطعات کوچیک تکهتکه کنین.گوشت رو داخل تابه بریزین و با شعله کم و با روغن زرد کمی تفت بدین. بعد از تفت اولیه گوشت پیاز رو اضافه کنین و در کنار گوشت دوباره تفت بدین؛ حالا شیر رو آروم آروم و در چند مرحله به گوشت اضافه کنین تا شیر نبره (دلمه نشه). گوشت باید حدود سه الی چهار ساعت با شیر بپزه. در پایان ادویهها و سویق جو یا جو رو برای طعم دار شدن غذا اضافه کنین. چون شیر مثل آب نیست حتما باید زیر شعله رو کم کنین تا شیر نبره.
میتونین هفتهای دو بار در وعدههای شام یا ناهار این غذای خوشمزه و مقوی رو میل کنین.
این غذا برای افرادی که ضعف عضلانی دارن، کمخون و بیحال هستن، بیمارانی که پس از بهبودی احساس کسالت میکنن و میخوان ریکاوری بشن و انرژی از دست رفته رو برگردونن توصیه میشه.😍
#غذای_اسلامی
#تغذیه_اسلامی
☘✔️@dr_arefe_dehghani
میخواید دو تا روایت از این غذا رو با هم بخونیم؟ ترکیب شیر و گوشت ،علی رغم گفته ی بعضی ها! غذای مورد تاکید انبیا و امامان بوده👌😍
☘حدیثی از امام صادق علیه السلام:
هر کس به ضعفى در قلب یا بدن خویش گرفتار آمد، گوشت گوسفند همراه با شیر بخورد؛ چرا که هر درد و عارضهاى را از اندام وى خارج میکند، جسم او را تقویت مىکند و لثههاى او را نیز استحکام مىدهد ،(این غذا را بخورد) و (این دعا را) قبل از خواب10 مرتبه بگوید « لَا إِلَهَ إِلَّا اللَّهُ وَحْدَهُ لَا شَرِیکَ لَهُ یُحْیِی وَ یُمِیتُ وَ یُمِیتُ وَ یُحْیِی وَ هُوَ حَیٌّ لَا یَمُوتُ» و تسبیح حضرت زهرا (س) و آیه الکرسی و قل هو الله را بخواند.
📚 طب الأئمة علیهم السلام،ص64
📚 بحار الأنوار،ج73،ص194
📚 بحار الأنوار،ج63،ص101
📚 طب الأئمة علیهم السلام (للشبر)،ص133 و 342
🔺استفاده از غذای شیر گوشت و خواندن این اذکار، این عوارض را از بدن خارج میکند و ضعف برطرف میشود.
☘✔️@dr_arefe_dehghani
☘پیامبر اکرم ص فرمودند:
حضرت نوح (ع) بهسوی خدا از ضعف بدنش شکایت کرد و خدا به او وحی فرمود گوشت را با شیر بپز و آن را بخور زیرا قوت و برکت را در این دو قرار دادم.
📚 طب الأئمة علیهم السلام،ص64
📚 الفصول المهمة فی أصول الأئمة،ج3،ص168
📚 بحار الأنوار،ج63،ص97
📚 مستدرک الوسائل و مستنبط المسائل،ج16،ص351
علاوه بر حضرت نوح (ع) ،شیرگوشت یکی از از اصلی ترین خوراک های گوشتی همه پیامبران بوده است.
☘✔️@dr_arefe_dehghani
دکتࢪ عاࢪفهدܣقانےツ☕️⃟🧣
#آشپزی_اسلامی 🫕دستور پخت «شیرگوشت» مواد لازم (۲ نفر): 🔸گوشت گوسفند تازه👈۴۰۰ گرم 🔸شیر گاو طبیعی👈یک
دو نکته مهم:
شیر کارخانه ای نباشه
گوشت گوسفندی تازه باشه نه فریزری!
من یه راه ساده تر هم بلدم برای پختنش😂
گوشت چرخ کرده تازه گوسفندی رو داخل شیشه همراه شیر میریزم و درب فلزی شیشه رو میبندم و میذارم داخل قابلمه آب جوش...دو بند انگشت داخل شیشه بهتره خالی باشه.
حدود سه ساعت با حرارت آب جوش،خودش میپزه😁
واسه ما ها راحت تره این روش😂
☘✔️@dr_arefe_dehghani
هیچی دیگه😂داشتم کانال سید خندان رو میدیدم ،دیدم پست آخرشون رو از من گذاشتن😄
☘✔️@dr_arefe_dehghani
arefedehghaniex3.mp3
1.95M
🎵 صدای شعرخوانی خانم عارفه دهقانی
🔹 اگه اهل پادکست گوش کردن هستین ، میتونین بقیه شعرخوانی ها و فایل های صوتی رو توی کست باکس رادیو سیدخندان بشنوید.
📱 آدرس کانال کست باکس :
https://b2n.ir/p68506
☘✔️@dr_arefe_dehghani
423_9286766418.mp3
18.49M
#مستند_صوتی_شنود
📣 پرسش وپاسخ_بخش چهارم
* محک و راستی آزمایی تجربه چگونه ممکن است؟
* آیا بین سادات و غیر سادات در عملکرد شیاطین، تفاوت وجود دارد؟
* فرق مثال متصل و منفصل
* ارتباط بسیار شدید مثال متصل و منفصل
* نگاه درست به خواب
* خود ابلیس سر صراط ایستاده است.
* شیاطین چگونه تمثل پیدا کردند؟
* القای شیطان چگونه درک می شود؟
* جلوات مختلف شیطان
* شیطان از کجا وارد میشود؟
* چرا برای بیان حقایق، از داستان استفاده می شود.
* چرا شیطان را باور نمی کنیم؟
* القائات شیاطین در تجربیات ملموس می شود.
* رسالت آقا صادق؟
* تعابیر مختلف و جذاب از القائات شیاطین در قرآن کریم.
* هرکس از هرچه می ترسید، شیطان از آنجا وارد می شد.
* شیطان چگونه افراد را هک می کند.
* سرانجام وضعیت موجود
⏰مدت زمان:۴۵:۰۰
☘✔️@dr_arefe_dehghani
امروز همزمان با تولد من،تولد شاعر نامدار،صائب تبریزی هم هست 👌☺️😁
☘✔️@dr_arefe_dehghani
آنچنان کز رفتن گل خار میماند به جا
از جوانی، حسرت بسیار میماند به جا
آهِ افسوس و سرشکِ گرم و داغِ حسرت است
آنچه از عُمرِ سبکرفتار میماند به جا
صائب
☘✔️@dr_arefe_dehghani
🌿
☘️ از آیت الله بهجت(ره) سوال شد :
🌺 چه کنیم که نماز صبح مان قضا نشود؟
🍁فرمودند : کسی که باقی نماز هایش را در اول وقت بخواند خداوند او را برای نماز صبح بیدار خواهد کرد...
حس ناب#مسجد
☘✔️@dr_arefe_dehghani
...
اهل هنر و سکوت و شب بیداری ست
با ذوق و صبور و پرنشاط و کاری ست
شعر و غم پنهان و تبسم با عشق
در حال و هوای تیرماهی،جاری ست
.
#عارفه_دهقانی
.
به وقت ۱۰ تیر
به وقت رویش مجدد
به وقت تصمیم های جدید
و در تلاش بنده تر شدن برای خدا
و مفید تر بودن برای مردم
و فداکار تر بودن برای خانواده
ان شالله 👌
#تولدم_مبارک
به وقت ۱۰ تیرماه😊
☘✔️@dr_arefe_dehghani
این یعنی سعادت و سلامت دنیا و آخرت با سبک زندگی اسلامی
☘✔️@dr_arefe_dehghani
امروز از صبح مشغول کار خونه . نوشتن کتاب پنجمم بودم😊🙈اینبار کتابی برای کودکان😄شعر سبک زندگی اسلامی ❤️
ان شالله پس از پایان کار درباره ش صحبت میکنم😊
تبلیغ #غدیر واجب است
کسی که #عید_غدیر را گرامی بدارد
خداوند خطاهای کوچک و بزرگ
او را می بخشد و اگر از دنیا برود
در زمره ی شهدا خواهد بود...
-امـام رضـا (ع)
گرامی داشتن عید غدیر میتونه در فضای مجازی و هم حقیقی باشه.
میتونه هرکاری باشه که نشون میدیم این روز،یه عید بزرگه😍
☘✔️@dr_arefe_dehghani
داشتم فکر میکردم خیلی راحت میتونیم عید غدیر رو در حد وسعمون ،خرج کنیم!
تازه! روز عید هم که جمعه افتاده اگه صدقه بدیم خیلی عالیه آخه همینجوری هم صدقه دادن روز جمعه هزار برابر هست(مستدرک الوسائل، ج۶،ص۱۰۶)
بعد با خرج کردن روز عید غدیر هم ادغام بشه که(امیرالمؤمنین(ع) فرمود اگر کسی در شب یا روز عید غدیر به دیگران افطار دهد، میلیونها نبی، صدیق و شهید را سر سفره خود نشانده است که یکی از آنها صدیقه طاهره(س) است.)
چه شود😍👌
☘✔️@dr_arefe_dehghani
افرادی نزد پیامبر(ص) میآمدن و عرض میکردند که پول نداریم و ایشان میفرمودند: صدقه دهید تا روزی نصیب شما شود.
کسانی که منظور را نمیفهمیدند ،میگفتند ما پول نداریم شما میگویی صدقه بده؟!
ایشان میفرمودند صدقه دهید تا روزی شما زیاد شود.👌
پول خرج کردن در راه دین، موجب گشایش است🌾
و تازه اینکه،
امیرالمؤمنین(ع) این وعده را داده است که خود، کریم است. فرد کریم وقتی وعدهای دهد، وفا میکند.✔️
فقط کافیه یقین پیدا کنیم به وعده ی خدا و اهل بیت😊👌
☘✔️@dr_arefe_dehghani
ما همه عاشق امیرالمومنین هستیم و دوست داریم هرجوریه ثابت کنیم این عشق رو😍👌
ایام عید غدیر هم که اوج عاشقی هست😊❤️
اما چقدر از توصیه های امیرالمومنین در زندگیمون استفاده میکنیم؟🤭