سالاد رنگارنگ 🔷مواد لازم👇 🔹تن ماهی :1 قوطی 🔹سس مایونز : 3 قاشق غذاخوری 🔹فلفل دلمه رنگی :از هر رنگ 1 عدد🫑 🔹کرفس خرد شده : نصف پیمانه 🔹تخمه آفتابگردان : جهت تزئین 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 🔆طرز تهیه : 🔅1- بعد از اینکه کنسرو ماهی را بیست دقیقه در یک قابلمه جوشاندیم در یک کاسه بزرگ تن ماهی را می ریزیم و با چنگال خرد می کنیم 2- فلفل دلمه ها 🫑و کرفس را خرد می کنیم و به تن ماهی اضافه می کنیم. سس مایونز را هم به مخلوط اضافه می کنیم 3- اگر فلفل دلمه رنگی نداشتید از فلفل دلمه سبز 🫑معمولی استفاده کنید و برای رنگارنگ کردن سالادتان به آن گوجه🍅 ریز شده، اضافه کنید #سالاد #سالاد_رنگارنگ 🍔 @e_ashpazi 🍔

نیایش با پروردگار ✨پروردگارااا ✨در این شب ✨دفتر دل دوستانم را ✨به تو میسپارم ✨با دستان مهربانت ✨قلمی بردار ✨خط بزن غمهایشان ✨و دلی رسم کن ✨برایشان به بزرگی دریا ✨شاد و پر خروش 💛الهی امین 🍔 @e_ashpazi 🍔

پـروردگارا در ایـن 🕊❄️ صبح زیبـا و دلپذیر🕊❄️ آرامــش را همچون دانه‌های برف🕊❄️ آرام و بـی صـدا بـه سرزمین قلب کسانی🕊❄️ که بـرایـمان عـزیـزنـد ببـاران🕊❄️ سلام صبح بخیر و شادی🕊❄️ 🍔 @e_ashpazi 🍔

صبحانه 🔺مواد لازم: قارچ🍄 کره🧈 گوجه فرنگی🍅 تخم مرغ🥚 کالباس🥓 نمک/فلفل/زردچوبه 🧂 سبزی معطر اب لیمو🍋 #صبحانه 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری برق انداختن چدن گاز با صابون رنده شده✅ صابون سفید را رنده و روی سرشعله ها بکشید و بذارید چند دقیقه روی سرشعله ها بماند. با سیم ظرفشویی روی چدنها بکشید و بشویید. #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

ترفند آشپزی اگر بر روی پیازهایی که قصد سرخ کردنشان را دارید، کمی آرد بپاشید مطمئن باشید که رنگی عالی خواهند داشت. #ترفند_آشپزی 🍔 @e_ashpazi 🍔

آیس پک 🔻مواد لازم👇 بستنی شکلاتی: ۵۰۰ گرم🍨 شیر: ب مقدار لازم و قابل حذف 🥛 پودر کاکائو: ۱ ق غ خامه صبحانه: ۲ ق غ شکلات چیپسی: ۱ ق غ اسمارتیز: مقداری گردوی ریز خرد شده: ۲ ق غ سس شکلاتی موز ریز خرد شده: ۲ ق غ و قابل حذف🍌 #آیس_پک 🍔 @e_ashpazi 🍔

خورشت قورمه سبزی چیزایی که لازم داریم نیم کیلو گوشت دنده گوسفندی🥩 ۱ دونه پیاز🧅 ۱ ق.چ زرد چوبه ۳۰۰ گرم سبزی سرخ شده ۱۰۰ گرم لوبیا عروس(دو مشت)🫘 ۴.۵ تا لیمو عمانی ۱ ق.چ‌رب گوجه🥫 ۱/۲ ق.چ‌ فلفل سیاه ۱ لیتر اب جوش نمک🧂 نوش جونتون💙 #خورشت #خورشت_قورمه_سبزی 🍔 @e_ashpazi 🍔

‍ خانه داری از بین بردن برق افتادگی اتو✅ برای رفع برق افتادگی اتو بر روی لباس مشکی: سه قاشق سوپخوری سرکه را در یک لیتر آب ریخته و فرچه نرمی را در آن خیس کرده و از راه پارچه روی لباس بکشید. #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

کاپ کیک شکلاتی مواد لازم : شیر ۵ ق غ🥛 تخم مرغ ۱ عدد🥚🥚 پودر کاکائو ٢ ق غ بیکینگ پودر ١ ق چ روغن ٣ ق غ شکر ۴ ق غ🍚 آرد ۴ ق غ🥡 #کاپ_کیک #کاپ_کیک_شکلاتی 🍔 @e_ashpazi 🍔

تزیین شله زرد آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_شله_زرد 🍔 @e_ashpazi 🍔

سوپ شیر سینه مرغ نمک🧂 فلفل سفید جو پرک پیاز🧅 فلفل دلمه🫑 خامه شیر🥛 قارچ🍄‍🟫 هویج🥕 جعفری خرد شده آبلیمو 🍋 #سوپ #سوپ_شیر 🍔 @e_ashpazi 🍔

ساندویچ هات داگ سوسیس قارچ🍄 پنیر پیتزا کالباس نمک،فلفل سیاه،آویشن نان باگت🥖 کاهو🥬 #ساندویچ #ساندویچ_هات_داگ 🍔 @e_ashpazi 🍔

ﺩرﺍین ﺷﺐ زیبا ﻧﮕﺮﺍنی هایت ﺭﺍ ﺑﻪ ﺧﺪﺍﺑﺴﭙﺎﺭ ﻭﺁﺳﻮﺩﻩ ﺑﺨﻮﺍﺏ ﮐﻪ ﺧﺪﺍ ﺑﯿﺪﺍﺭ ﺍﺳﺖ ﻭ به یاد ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺵ ﮐﻪسختی ها محبت های ﺍﻟﻬﯽﺍﻧﺪ ﺯﯾﺮﺍ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﭘﺸﺖ ﺩﺭﻫﺎﯼ ﺑﺴﺘﻪ ﺑﻪ ﻓﮑﺮ ﺳﺎﺧﺘﻦِ ﮐﻠﯿﺪ ﻣﯽﺍﻓﺘﺪ شبتون بخیر عزیزان🙏 🍔 @e_ashpazi 🍔

یک صبح شاد و آروم با لحظاتی شیرین و ناب و خاطره انگیز در کنار آنهایی که عاشقشان هستید برایتان آرزومندم.... 🌸#صبحتون_گلباران🌸 ‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌ ‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌ ‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌ ‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌ 🍔 @e_ashpazi 🍔

نان قندی مواد لازم شکر ۵۰ گرم🍚 روغن مایع ۹۰ گرم اب ۸۵ میلی لیتر🍶 ارد ۴۰۰ گرم🥡 نمک میوه ۲/۱ قاشق چای خوری تخم مرغ برای رو مال🥚 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 طرز تهیه شکر🍚، روغن، آب رو مخلوط می‌کنیم وبا همزن دستی می‌زنیم نمک میوه رو اضافه می‌کنیم ودر اخر ارد🥡 رو اضافه می‌کنیم تا به شکل خمیر یک دستی در بیاد. این خمیر نیاز به استراحت نداره و سریع درست میشه. وبعد خمیررو پهن می‌کنیم وبا چنگال یا هر چیز دیگه سوراخ ایجاد کنید تا پف نکنه بعد روشو زرده تخم مرغ بزنید. من خمیرو کلفت گذاشتم هر چی نازک تر بهتر مدتی نونتون رو تو فر می‌زارید که طلایی بشه.:درفرازقبل گرم شده ۲۰۰درجه،طبقه بالا به مدت ۲۰_۱۵دقیقه قراردهید. #نان #نان_قندی 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری از بین بردن فرورفتگی روی وسایل چوبی✅ یک دستمال خیس روی محل فرورفتگی قرار دهید و سپس اتو کنید تا خشک شود. به همین راحتی فرورفتگی از بین خواهد رفت. #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

ترفندآشپزی سیرهارو حبه کنید، داخل یه ظرف بریزید، مقداری نمک و چای لابلای سیرها بریزید ، درشو ببندید و در جای خنک یا یخچال نگهداری کنید. به همین آسونی #ترفند_آشپزی 🍔 @e_ashpazi 🍔

کیک کشمش گردو مواد لازم تخم مرغ ۴ عدد🥚🥚 آرد قنادی ۲۵۰ گرم یا دو پیمانه🥡 شکر ۲۰۰ گرم یا ۱ پیمانه🍚 ماست ۱۸۰ گرم یا ۳/۴ پیمانه🥣 روغن مایع ۶۰ گرم یا ۱/۴ پیمانه بیکینگ پودر ۱ و نیم ق چ نمک یه پینچ🧂 وانیل ۱/۴ ق‌چ🥄 کشمش و گردو مجموعاً ۱۰۰ گرم یا ۱/۲ پیمانه 🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮 طرز تهیه : تخم مرغها 🥚و وانیل 🥄را به همراه شکر 🍚بزنید تا رنگش روشن شود سپس روغن و ماست را اضافه کنید و حدود یک دقیقه هم بزنید . یک قاشق از آرد 🥡را کنار بگذارید و با کشمش ها مخلوط کنید این کار باعث میشود کشمش در کیک ته نشین نشود آرد 🥡و بکینگ پودر را الک کنید و یک پینچ نمک🧂 اضافه کنید بعد به مواد اضافه کرده و با لیسک یا همزن دستی آرد را مخلوط کنید سپس کشمش و گردو اضافه کنید . مواد را داخل قالبی که به خوبی با کره🧈 آب شده چرب کردید و آرد پاشی کردین بریزید و در طبقه وسط فر قرار بدین تا بپزه دمای پخت فر برقی: ۱۷۰ تا ۱۸۰ درجه دمای پخت فر گازی: ۱۹۰ درجه مدت زمان پخت: ۴۰ تا ۴۵ دقیقه نوش جان #کیک #کیک_کشمش_و_گردو 🍔 @e_ashpazi 🍔

کباب تابه ای مرغ من برای این کباب، ۱ کیلو ران‌ 🍗و سینه‌ بدون‌ استخوان‌ مرغ‌ رو چرخ کردم. علاوه بر سینه‌ مرغ، از ران‌ هم استفاده کردم‌ چون سینه‌ مرغ‌ به تنهایی خیلی خشک و سفت میشه‌. بعد به مرغ‌ ۱ عدد پیاز 🧅و ۲ حبه سیر🧄 رنده شده، نمک🧂، فلفل سیاه، پودرسوخاری و زعفران‌ دم کرده اضافه کردم‌. مواد رو بعد از ورز دادن‌، بمدت ۱ ساعت در یخچال استراحت دادم. بعد به شکل کوبیده‌ درآوردم و داخل روغن سرخ کردم‌. نکات: ◽میتونید در روغنی که کباب‌ رو داخلش سرخ میکنید، از مقداری کره🧈 برای خوش‌طعم‌ و خوش‌عطر شدن کباب استفاده کنید👌 #کباب #کباب_تابه_ای_مرغ 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری بعد از هر دوش گرفتن، برای جلوگیری از ماندن لکه های آب و آلودگی روی شیشه و شیرآلات: 🔸با یک دستمال معمولی دوش و شیشه کنار آن را پاک نمایید. این کار فقط در چند دقیقه انجام می شود هیچ زمانی نمی گیرد. #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

قهوه دالگونا شکر۳ قاشق غذاخوری🍚 پودرنسکافه ۳ قاشق غذاخوری آب جوش ۳ قاشق غذاخوری شیر دولیوان🥛 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 شکر🍚،اب جوش،پودرنسکافه روباهم مخلوط کرده وهم میزنیم تا فومی شکل بشه بعدروی شیر🥛میریزیم میتونیدداخل شیر چندتکه یخ🧊 بندازین ولی شیرروهم میتونیدداغ کنی #قهوه #قهوه_دالگونا 🍔 @e_ashpazi 🍔

تزیین سالاد آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_سالاد 🍔 @e_ashpazi 🍔

سوپ اسفناج و دال عدس روغن پیاز🧅 سیب زمینی🥔 هویج🥕 اسفناج رب🥫 فلفل،زردچوبه،نمک🧂 دال عدس #سوپ #سوپ_اسفناج_و_دال_عدس 🍔 @e_ashpazi 🍔

زیتون پرورده 🔷مواد لازم👇 🔹زیتون سبز بدون هسته : 500 گرم🫒 🔹نعنا ، گشنیز و چوچاق : 3قاشق سوپخوری 🔹آب انار ترش :1پیمانه 🔹مغز گردو چرخ شده : 200گرم 🔹سیر : 2 حبه🧄 🔹رب انار :یک سوم پیمانه 🔹دانه انار ترش : یک دوم پیمانه 🔹نمک و گلپر :به میزان لازم🧂 🫒🫒🫒🫒🫒🫒🫒🫒🫒 طرز تهیه 🔅1- مغز گردو را بسایید.سبزی ها را بشویید و کاملا ریز خرد کنید 2- زیتون انتخابی🫒 را امتحان کنید;اگر شور بود یک ساعت در آب سرد بخوابانید تا شوری آن گرفته شود 3- زیتون را در کاسه ای گود بریزید و مغز گردوی ساییده و سبزی های خرد شده را به آن بیفزایید.در صورتی که سبزی چوچاق را که نوعی سبزی محلی و مخصوص شمال است در دسترس نداشتید به جای سبزی چوچاق یک قاشق چایخوری نعنای خشک بریزید 4- سیر🧄 را بکوبید و به زیتون اضافه کنید 5- آب انار ٬ رب انار و دانه انار ترش را درون مخلوط بریزید نمک🧂 و گلپر را اضافه نمایید و زیر و رو کنید تا مخلوط شوند. مخلوط به دست آمده را 2 ساعت در یخچال بگزارید تاجا بیفتد. سپس (زیتون پرورده) آماده مصرف است. زیتون_پرورده 🍔 @e_ashpazi 🍔