خانه داری اگر قوری شما جرم گرفته بود، قوري را پر از آب کرده و مقداري آبلیمو در آن ریخته و صبر کنید تا قوري شما کاملاً تمیز میشود. #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

دسر زعفرانی😍 مواد لازم : خامه‌ صبحانه ۱۰۰ گرم شکر نصف لیوان🍚 شیر ۱.۵ لیوان🥛 زعفران‌ ۴‌ ق‌ غ گلاب ۲ ق‌ غ عرق هل ۱ ق غ پودر ژلاتین ۲ ق‌ غ #دسر #دسر_زعفرانی 🍔 @e_ashpazi 🍔

تزیین سالاد آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_سالاد 🍔 @e_ashpazi 🍔

کوکو مرغ و نخود نان باگت🥖 شیر🥛 سینه مرغ پیاز🧅 نخود نمک🧂 فلفل ،زردچوبه،پولبیبر،پودرسیر #کوکو #کوکو_مرغ_و_نخود 🍔 @e_ashpazi 🍔

پاستا اسفناج اسفناج و سینه مرغ و یا فیله مرغ، سس سفید شامل: شیر 🥛و یک قاشق آرد 🥡و نمک🧂 و فلفل، میتونید جاش خامه بزنید ولی سس شیر سالم تره و غلیظ هم هست، پیاز🧅، سیر 🧄و هر پاستایی که دوست دارید❤️ #سالاد #سالاد_پاستا_واسفناج 🍔 @e_ashpazi 🍔

⚘زیباتر کردن دنیا کار ⚘سختی نیست ⚘کافیه یه کم دلگرمی تو ⚘جیبت بذاری ⚘یه کم عشق تودستات ⚘داشته باشی ⚘یه کم مهربونی هم تو نگاهت صبحتون بخیرو خوشی عزیزان♥️ 🍔 @e_ashpazi 🍔

صبحانه ساندویچ مونته کریستو ژامبون: ۴ عدد🥓 نان تست: ۲ عدد 🍞 پنیرچدار: ۲ برش سس خردل: ۲ق غ مربای توت فرنگی: ۲ق غ🍓 تخم مرغ: ۱ عدد🥚 پودرسوخاری: ۱/۲ پیمانه #صبحانه #ساندویچ_مونته_کریستو 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری از بین بردن جرم کتری و سماور✅ 🔸برای از بین بردن جرم آهکی داخل سماور و کتری مخلوطی از سرکه و آب را به نسبت مساوی در آن بریزید و به مدت نیم ساعت بجوشانید. خواهید دید که جرم‌ها از دیواره کنده خواهد شد. 🔸راهی دیگر برای از بین بردن جرم آهکی این است که چند دقیقه سماور یا کتری را بدون آب حرارت دهید سپس داخل آن را با آب سرد پر نمایید. آب و جرم‌های جدا شده را خالی کرده و داخل آن را بشویید. 🔸کتری را داغ کنید و ناگهان مقداری آب یخ درون آن بریزید ( برای این منظور نباید کتری بسیار داغ شود که موجب ریختن لحیم آن می گردد.) 🔸یکی دیگر از راه های جلوگیری از رسوب گرفتن کتری و سماور است به این صورت است که گوش ماهی یا فلس صدف را در کتری انداخته تا آهک موجود در آب را جذب کند.( قلوه سنگ نیز مفید است.) #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

ترفندآشپزی برای اینکه یک قیمه خوشمزه داشته باشید آخرای پخت خورش، چند قطره گلاب به آن اضافه کنید و بلافاصله زیر آن را خاموش کنید. #ترفند_آشپزی 🍔 @e_ashpazi 🍔

شیک توت فرنگی بریم سراغ دستور مواد لازم : شیر ۱ونیم لیوان🥛 بستنی ۲عدد لیوانی(وانیلی یا توت فرنگی)🍧 توت فرنگی یک پک ۱۴۰ گرمی 🍓 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 طرز تهیه : بچه ها توت فرنگی 🍓و شیر🥛 و بستنی 🍨رو داخل دستگاه آبمیوه گیری میریزیم و میکس میکنیم، این مقدار میکس کردن حتما غلظتش خیلی بالاس پس حین کار حتما لازم میشه که بازم شیر بهش اضافه کنین ، یعنی غلظت شیک باید نه خیلی شل باشه نه خیلی سفت ، یطوری که از نی راحت بالا بیاد. شیر🥛 رو حین میکس کم کم اضافه کنین که به غلظت مطلوب برسه. توجه کنین که حتما از توت فرنگی 🍓یخ زده باید استفاده کنین. نکته : بچه ها من سس توت فرنگی و شکلات رو از لوازم قنادی فروشی تهیه کردم ، هایپرها هم دارن. #شیک #شیک_توت_فرنگی 🍔 @e_ashpazi 🍔

شوید پلو مواد لازم: پیاز 🧅یک عدد متوسط گوشت گوسفندی🍖 ترجیحا بدون چربی ۲۵۰ گرم ادویه ها فلفل سیاه و زرچوبه و ادویه های دلخواه برنج 🍚۲ پیمانه (نمک 🧂به برنج اضافه کنید) لوبیا چشم بلبلی🫘 ۱ پیمانه شوید🌿 یک دسته زعفران به مقدار دلخواه 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 طرز تهیه: لوبیا چشم بلبلی ﺭﺍ که ﺍﺯ ﻗﺒﻞ ﺧﯿﺲ کردین بپزید پیاز 🧅ﺗﻔﺖ بدید و ﺍﺩﻭﯾﻪ ﻫﻢ ﺍﺿﺎﻓﻪ کنید گوشت که ﺗﺮﺟﯿﺤﺎ گوشت گوسفندی بدون چربی ﺑﺎﺷه رو با پیاز تفت داده و با مقداری آب کامل بپزید پس ﺍﺯ پختن گوشت ،ﻟﻮﺑﯿﺎ چشم بلبلی ﺍﺿﺎﻓﻪ کرده و ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﺗﻤﺎﯾﻞ زعفران هم اضافه کنیدﻭ ﻣﺠﺪﺩﺍ بگذارید بپزد ﺑﺮﻧﺞ ﺭﺍ با ﺷﻮﯾﺪ مخلوط کرده وﻣﻮﺍﺩ ﺭﺍ ﻻﯾﻪ ﻻﯾﻪ ﺑﺎ ﺑﺮﻧﺞ آبکش ﺷﺪﻩ ﺩﻡ بگذارید. #شوید_پلو 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری تمیز کردن فلاسک چای✅ برای پاک کردن ترموس یا فلاسک، چند قاشق غذاخوری جوش شیرین داخل آن ریخته و آن را با آب گرم پر کنید. بعد از 15 دقیقه فلاسک را بشویید و از تمیزی و درخشان بودن آن لذت ببرید. #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔