کیک شکلاتی نمیشه این کیک شکلاتی رو دوست نداشت مواد لازم : آرد ۱۵۰ گرم🥡 کاکائو ۶۰ گرم بیکینگ پودر ۱۰ گرم تخم مرغ ۷ عدد🥚 شکر ۲۰۰ گرم🍚 کمی وانیل مواد کرم : شکلات ۲۰۰ گرم🍫 ماسکارپونه ۲۵۰ گرم روغن ۴۰ میلی لیتر کرم فندقی ۳ ق خامه ۲۵۰ گرم #کیک #کیک_شکلاتی 🍔 @e_ashpazi 🍔

روکر انار مواد لازم: پودر ژله آلواورا ۱ بسته پودر ژلاتین ۲ ق غ انار قرمز و شیرین خلال یا مغز پسته شیر 🥛۱/۵ لیوان شکر 🍚نصف لیوان نشاسته ذرت ۳/۴ ق غ وانیل نوک ق چ. بیسکوییت پتی بور ۱ بسته بستنی یا خامه صبحانه یا خامه قنادی 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 نکته ی مهم اینه که حتما بزاریدمواد از داغی بیوفته بعد بیسکوییتارو داخلش بریزید وقتی مواد روکر خنک شد روش ژله بریزید و حداقل ۴/۵ ساعت بزارید یخچال بمونه. #روکر_انار 🍔 @e_ashpazi 🍔

ناگت مرغ شکم پر به جرات میگم اینقدر خوشمزە میشه که عاشقش میشی🤩 ~مواد لازم برای ده تا ناگت: سینه مرغ 1عدد پنیر ورقه ای 2عدد نون تست 2عدد🍞 شیر 5 ق غ🥛 کرانچی پنیری 1بسته آرد 5 ق غ🥡 پنیر پیتزا به میزان لازم ~ادویه ها شامل: (نمک🧂، فلفل، ادویه کاری، پودر سیر) #ناگت_مرغ 🍔 @e_ashpazi 🍔

سالاد پاستا یونانی مواد لازم: پاستا روتینی یک پیمانه گوجه فرنگی🍎 پنج عدد خیار🥒دو عدد پیاز بنفش 🧅یک عدد زیتون سیاه یا سبز🫒یک فنجان فلفل دلمه‌ سبز و رنگی 🫑نصف یک عدد پنیر فتا🧀 یک فنجان نون تست 🍞۲ عدد برای سس: روغن زیتون🍾 سه قاشق غذاخوری آب لیموی تازه🍋 سه قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک یا قرمز یک قاشق غذاخوری سبزی معطریک قاشق غذاخوری عسل🍯 یک قاشق غذاخوری( به دلخواه) نمک 🧂به مقدار لازم(چون پنیر شور هستش میتونید نمک اضافه نکنید) #سالاد #سالاد_پاستا_یونانی 🍔 @e_ashpazi 🍔

✨امـــروزتــــون شــــاد ✨دلتون فقط جای خوشحالی ✨و روزگارتون پراز ✨معجزات خداوند ✨آرزومندم امــروز ✨عــزمــت راسـخ ✨نیرویت بی‌ پایان ✨سلامتی‌ات پایدار ✨کامیابی‌ات روز افزون ✨دست یاری دهنده‌ات پرتوان باشد ✨روزتون پراز موفقیت و کامیابی ✨تــقــدیــم بــه شــمــا خــوبــان پنج شنبه تـــون پـــر مــهـــر 🍔 @e_ashpazi 🍔

صبحانه بهترین صبحانه یا میان وعده همینه🥳 موادلازم جو‌دوسر پرک ۵۰ گرم پروتیین وانیلی ۱ بسته ۴ قاشق شیر ۱۰۰ گرم 🥛 بکینگ پودر نوک قاشق چای خوری موز🍌 یک عدد دارچین نصف قاشق چای خوری تخم کدو ۲ قاشق #صبحانه 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری بلدی کل آشپزخونه رو برق بندازی؟ #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

ترفند آشپزی چجوری شوری غذا رو از بین ببریم قرار دادن یک عدد قاشق نقره‌ای درون ظرف غذا باعث جذب شوری غذا میشود. اضافه کردن یک قاشق سرکه و یا یک تکه قند به غذا هم شوری را رفع میکند. #ترفند_آشپزی ‍‌‎‎‌‎‌🍔 @e_ashpazi 🍔 ‎‌‎‌‌‎‌‍‍‌‌‎‌‍‌‌‎

اسلایس گردویی مواد لازم: تخم مرغ🥚 ۱ عدد کره🧈 ۱۰۰ گرم پودرقند 🍚۷۰ گرم آرد🥡 ۲۰۰ گرم وانیل ۱/۴ ق چ بکینگ پودر🥄 ۱/۴ ق چ مواد رویه گردو نگینی شده ۱۳۰ گرم شکر سفید یا شکر قهوه ای🍚 ۷۰ گرم عسل 🍯۳ ق غ پر معادل ۷۰ گرم نسکافه (دلخواه) من ۲ ق چ نسکافه فوری رو تو ۱ ق آبجوش حل کردم خامه ۲۵ گرم کره🧈 ۴۰ گرم #اسلایس_گردویی 🍔 @e_ashpazi 🍔

خورشت کدو حلوایی و آلو یه بار این خورشت و درست کنید ،عاشقش میشید🤤 ~مواد لازم: کدو حلوایی گوشت گوسفندی🥩 آلو خورشتی پیاز🧅 رب گوجه🥫 نمک و فلفل و زردچوبه🧂 چوب دارچین زعفران #خورشت_کدو_حلوایی_وآلو 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری چهارترفندتمیزکاری #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

کیک یخچالی دسر باشه شکلاتی باشه راحت و خوشمزه بدون فر و همزنم باشه چیا میخوایم؟ پودر کاکائو نصف لیوان+شیر نصف لیوان🥛،نشاسته ذرت نصف لیوان+شیر نصف لیوان شیر ۴ لیوان🥛+شکر ۵ ق غ،🍚بیسکویت پتی‌بور ۱ بسته حالا چرا ۳ تا شیر! چون وقتی پودر کاکائو رو با شیر مخلوط میکنیم و‌از اونور هم نشاسته ذرتو با شیر مخلوط میکنیم و زمانیکه به مخلوط شیر و شکر اضافه‌شون میکنیم بافت دسر خیلی بهتر میشه😍 #کیک #کیک_یخچالی 🍔 @e_ashpazi 🍔

سالاد شب یلدا یه سالاد سالم و خوشمزه که حسابی سفرتو رنگی میکنه🥰 مواد لازم: انار کلم قرمز هویج🥕 لبو شوید پیازچه 💜مواد سس: ماست ایسلندی به مقدار لازم 🥣 سس مایونز ۲ قاشق ۲قاشق سس خردل نمک و فلفل به مقدار لازم🧂 #سالاد 🍔 @e_ashpazi 🍔

بال کبابی با طعم بی‌نظیر مواد لازم : سویا سس خردل ۱ ق غ پودر سیر و پیاز روغن زیتون ۲ ق غ🍾 سس باربیکیو ½ ق چ آبلیمو ترش تازه ۲ ق غ🍋‍🟩 سیب زمینی بزرگ ۲ عدد🥔 نمک، فلفل قرمز، پاپریکا🧂 پودر ریحان ½ ق چ عصاره مرغ ۱ ق چ زردچوبه، زنجبیل بال مرغ ۱ کیلو ماست ۲ ق غ سس مایونز سس کچاپ اورگانو #بال_کبابی 🍔 @e_ashpazi 🍔

پیتزا فریتا ترکیب سوخاری و پیتزا مواد خمیر : تخم مرغ ۱ عدد🥚 آرد سفید ۱.۵ لیوان🥡 خمیرمایه فوری ۱ ق غ شیر ولرم ½ لیوان🥛 روغن مایع ۱ ق غ نمک ۱ ق چ🧂 شکر ۱ ق غ🍚 مواد میانی : سس گوجه فرنگی فلفل دلمه‌ای🫑 پنیر پیتزا پپرونی مواد رومال : تخم مرغ ۱ عدد🥚 فلفل سیاه ¼ ق چ پودر سوخاری شیر ⅓ لیوان🥛 نمک ۱ ق چ 🧂 #پیتزا #پیتزا_فریتا 🍔 @e_ashpazi 🍔

💚✨سلام؛ روزتون به نور خدا روشن 🤍✨امروز نگاهت را 💚✨رو به آسمان کن 🤍✨با بالهایی از عشق و آزادی 💚✨پرواز کن 🤍✨زندگی مال توست 💚✨برای نگاشتن تو 🤍✨بر بوم زندگی 💚✨بودنت را با دستانت، 🤍✨با گامهای استوارت، 💚✨و با اراده ات بنگار 🤍✨امروز مال توست 💚✨کائنات همراه تو هستند 🤍✨اگر همانند آب زلال باشی 💚✨آدینه تون زیبا و خوش 🍔 @e_ashpazi 🍔

املت سفید مواد لازم: سوسیس کره🧈 نمک و فلفل سیاه 🧂 تخم مرغ🥚 آویشن خامه ی صبحانه زعتر پولبیبر #صبحانه #املت_سفید 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری چطوری ظروف روحی که سیاه شده رو سفید کنیم. #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

ترفند آشپزی 🔸سه دليل وا رفتن كوكو👇🏻 یکی از دلایل وا رفتن کوکو اینه که سیب زمینی پخته رو رنده میکنید سیب زمینی وقتی له بشه با گوشکوب یا هر چیز دیکه ای حالت خمیری و منسجم پیدا میکنه دلیل دوم اینه که تخم مرغ زیاد میزنید مایه کوکو شل میشه و موقع سرخ شدن وا میره روغن زیاد جذب میکنه رو روغن خیلی کف میکنه و سوم اینکه مایه کوکو رو بزارین یکساعت داخل یخچال خوب استراحت کنه #ترفند_آشپزی 🍔 @e_ashpazi 🍔

دسر سوپانگل مواد لازم برای حدودا ۸-۱۰ نفر (ظرف کوچک) آرد سفید🥡 (نول) ۱ استکان شکر🍚 ۱ استکان پودر کاکائو ۳ ق غ سر پُر زرده تخم مرغ🥚 ۲ عدد شیر🥛 ۱ لیتر (حدود ۴ لیوان) کره🧈 ۲۵ گرم وانیل خالص نوک ق چ (وانیل شکری ۱ پاکت) شکلات تخته ای خرد شده🍫 ۸۰ گرم (شکلات تلخ بهتره) آب یخ ۱ استکان ‌ آب یخ دسر رو براق تر و بافتشو لطیف تر میکنه. اصلا بو یا طعم تخم مرغ نمیده، خیالتون راحت #دسر #دسر_سوپانگل 🍔 @e_ashpazi 🍔

شوید پلو نوستالژی مواد لازم: ران و یا ساق مرغ 🍗۵ عدد نمک🧂، زردچوبه پیاز 🧅۱ عدد آب برای پخت مرغ به میزان کافی رب گوجه فرنگی🥫 ۲ ق غ خ شوید تازه خورد شده🌿 ۲ پیمانه کره و یا روغن 🧈به مقدار کافی برنج 🍚۳ پیمانه زعفران دم شده سیب زمینی🥔 و زردچوبه و نمک🧂 برای تهدیگ #شوید_پلو 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری ✅ اگه برچسبی کندین از روی شیشه یا هر وسیله دیگه ای ردش موند ، با لاک پاک کن یا پیف پاف سریع تمیز میشه و ردی باقی نمیمونه 🥳 ✅ برای اینکه لباس ها به هم رنگ ندن موقع شستشو یکم نمک با پودر رختشویی مخلوط کنید و بشورید🥳 ✅ اگه مشکل بواسیر و یبوست دارید ،نیم ساعت قبل از صبحونه ۲ قاشق غذاخوری خاکشیر رو داخل آب گرم بریزید و میل کنید 🥳 ✅ تو قابلمه شیر ، یه قاشق چوبی بذارید ،حتما چوبی باشه شیر سر نمیره 🥳 ✅ تو ماکارونی ،آویشن و کره بزنین و بذارین دم بکشه ، یعنی طعمش عالی میشه🥳 #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

حلوای شیر 2 پیمانه آرد سفید 🥡رو با حرارت بسیار ملایم تفت بدید تا بوی خامی آرد از بین بره، حدود یک ساعت این مرحله زمان میبره، بعد آرد رو الک کنید، سپس 1 پیمانه روغن و 50 گرم کره🧈 بهش اضافه کنید و دوباره چند دقیقه تفت بدید. برای شربت 1 پیمانه شکر🍚 رو با 2 لیوان شیر🥛 روی حرارت بذارید تا شکر حل بشه و بهش 1 پیمانه گلاب و 3 قاشق چایخوری پودر هل اضافه کنید و با آرد خوب مخلوط کنید و زعفران دم کرده رو بهش اضافه کنید و کامل مخلوط کنید، اگه حلوا خشک بود 1 پیمانه دیگه روغن اضافه کنید، در حدی هم بزنید تا مایه سفت بشه و به روغن بیفته هر چقدر آرد رو بیشتر تفت بدید رنگ حلوا تیره تر میشه. #حلوا #حلوا_شیر 🍔 @e_ashpazi 🍔

دسر یلدایی کم هزینه تر از این دسر یلدایی نداریم فقط با یک قلم مواد درست میشه نیاز داریم به:پودر ژله(با طعم دلخواه): ۲ بسته،آب جوش: ۱ لیوان،پودر نارگیل و نشاسته ذرت به مقدار لازم فقط کافیه پودر ژله رو با آب جوش مخلوط کنی با همزن برقی اونقدر بزنی تا حالت پفکی به خودش بگیره بعد ته ظرف رو با پودر نارگیل بپوشونی مواد رو بریزی داخلش و روشو نشاسته ذرت بپاشی ۲۰ دقیقه بزاری یخچال و از نتیجش شگفت زده بشی😍👌🏻 #دسر_یلدایی 🍔 @e_ashpazi 🍔

سالاد ماکارونی قالبی یه سالاد راحت با دیزاین شیک مخصوص میز مهمونی🥰 مواد لازم : خیار شور ۷-۶ عدد هویج متوسط ۲ عدد🥕 ماکارونی پروانه‌ای ۱ بسته کنسرو نخود فرنگی ½ قوطی🫛 ژامبون گوشت یا مرغ کنسرو ذرت ½ قوطی🌽 فلفل دلمه‌ای ½ عدد🫑 مواد سس : پاپریکا ۱ ق چ جعفری خورد شده سس مایونز ۶-۵ ق غ ماست هم زده ۵-۴ ق غ🥣 پنیر خامه‌ای ½ بسته فلفل سیاه ۱ ق چ پودر سیر ۱ ق چ #سالاد #سالاد_ماکارونی 🍔 @e_ashpazi 🍔