ترفند آشپزی برای اینکه یه کباب نرم داشته باشیم چیکار باید کرد؟؟! یکیش اینه که از فقط چند دقیقه قبل از کباب شدن گوشت قرمز روش کمی کیوی رنده کنین ولی نذارین زیاد بمونه چون گوشت بعد کباب شدن حالت پودری به خودش میگیره و حدود ۵ دقیقه کافیه . #ترفند_آشپزی 🍔 @e_ashpazi 🍔

روز وفات فاطمه ام البنین است مظلومه ای کز هجر گلهایش غمین است در دامنش پرورده سرداری چو عباس الحق که ایشان مادری شیر آفرین است 🏴 فرا رسیدن سالروز وفات بانوی الگوی ادب نسبت به اهل بیت، حضرت ام‌البنین علیها السلام را به خدمت مولایمان حضرت مهدی عجّل الله فرجه و همه شیعیان ایشان تسلیت عرض می‌کنیم.

دسر خامه ای انار و بیسکویت مناسب شب یلدا مواد لازم :شیر 🥛۳ لیوان،خامه ۱ پاکت ۲۰۰ گرمی،شکر 🍚۴ قاشق،نشاسته ذرت ۵ قاشق،بیسکویت پتی بور ۲ بسته،ژله انار ۱ پاکت کره 🧈۵۰ گرم،وانیل ،انار دون شده 🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷 شیر🥛، نشاسته ذرت و شکر 🍚رو روی حرارت کم بذارید و ترکیب کنید کمی که غلیظ شد خامه ، وانیل و کره🧈 رو بهش اضافه کنید. کف ظرفتون بیسکویت ها رو بچینید و روش شیر بمالید.این مرحله رو دو مرتبه تکرار کنید. مواد رو روی بییسکویت ها بریزید و بذارید یخچال خودشو که گرفت لایه سوم یعنی انار و ژله ی انار بریزید،چند ساعت بذارید یخچال تا خودشو بگیره. #دسر #دسر_انار 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری برداشتن برچسب کاغذی از روی محصولات پلاستیکی #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

خوشمزه ترین دسر یلدایی، واسه شب یلدات🤗 مواد لازم: شیر نیم لیتر🥛 شکر نصف پیمانه🍚 آرد نصف پيمانه 🥡 خامه صبحانه ۵۰ گرم کره ۲۰ گرم🧈 گلاب ۱ق م مواد لازم برای لایه دوم دسر : خرمالو ۴عدد پودر ژلاتین ۲ ق غ آب سرد نصف فنجان #دسر #دسر_خرمالو 🍔 @e_ashpazi 🍔

تزیین ماست قالبی آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_ماست 🍔 @e_ashpazi 🍔

نون آچما مواد لازم: آرد 🥡٥٠٠ گرم روغن 🫗٥٠ گرم ماست 🥣١٥٠ گرم شير 🥛٢٠٠ گرم شكر🍚 ١٠ گرم خمير مايه🥄 ١٠ گرم نمك🧂 ١٠ گرم 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊 همه ي مواد رو با هم تركيب ميكنيم و حسابي ورز ميديم تا خمير لطيفي بدست بياد به خمير يك ساعت استراحت ميديم تا حجمش ٢ برابر شه بعد از يك ساعت پف خميرو ميگيريم و به چونه هاي ٦٠ گرمي تقسيم ميكنيم به چونه ها ده دقيقه استراحت ميديم بعد از ده دقيقه چونه هارو باز ميكنيم از مواد كه درست كرديم ميزاريم داخل خمير (طبق كليپ) روشم پنير پيتزا ميزاريم و ميپچيم حدود ٢٠ دقيقه استراحت نهايي ميديم به خميرها و بعد رومال زرده تخم مرغ 🥚و شير🥛 ميزنيم و كنجد ميريزيم ميره داخل فر از قبل گرم شده به مدت ١٥ دقيقه با حرارت ١٨٠ درجه مواد مياني خمير رو من مواد پيراشكي گوشت رو درست كردم كه تو پست هاي پايين تر هست شما ميتونيد هر موادي كه دوست داشتين درست كنيد #نان #نان_آچما 🍔 @e_ashpazi 🍔

کوکو شکم پر اینم از یه مدل کوکوی شکم پر که با سبزیجات درست میشه و فوق العاده خوشمزست. این کوکوی شکم پر و مجلسی رو حتی میتونید واسه مهمونیهای خودمونی و دورهمی درست کنید و لذتشو ببرید. مواد لازم:سیب زمینی متوسط: ۳عدد🥔،تخم مرغ: ۲عدد🥚،سیر: ۲حبه🧄،آردسوخاری: ۲ق.غ،جعفری یا ترخون خشک: نصف ق.غ،نمک🧂.زردچوبه.فلفل سیاه و پاپریکا یا پولبیبر 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 مواد داخل شکم کوکو:پیاز: ۱عدد🧅،فلفل دلمه ای: ۱عدد🫑،قارچ: ۱۵۰گرم🍄‍🟫،ذرت کنسروی: ۳ق.غ🌽،جعفری تازه خوردشده: ۱ق.غ،نمک🧂.فلفل سیاه و پاپریکای دودی #کوکو #کوکو_شکم_پر 🍔 @e_ashpazi 🍔

🌸عزیزان امروزتون پراز 🌷مهر و محبت و خوبی‌ 🌸و پر از عشق و امید 🌷امروز گره شادی بزنیم 🌸به لحظه هامون و 🌷از خدا بخواهیم 🌸عشق و برکت را در 🌷زندگیمون جاری کند 🍔 @e_ashpazi 🍔

صبحانه املت لاکچری این املت خوشمزه و متفاوت برای فردا صبحانه درست کنید🤩 پیاز🧅 گوجه🍅 فلفل دلمه🫑 تخم مرغ🥚 نمک🧂 فلفل سیاه فلفل سبز جعفری خرد شده #صبحانه #املت 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری چگونه رسوب کتری برقی را از بین ببریم؟ روش اول : با سرکه روش دوم : مخلوط آب و آبلیمو #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

ترفند آشپزی فوت و فن های خوشمزه شدن حلوا👇🏻 برای تهیه حلوا بهتر است از آرد نان سنگک استفاده نمایید .حلوای تهیه شده از این آرد حلوای لطیف تر و خوش طعم تری خواهد بود. آرد حلوا را با ملایمت و حوصله سرخ کنید تا نسوزد چون آرد سوخته باعث تلخ شدن حلوا می شود.برای تهیه حلوای روشن‌تر می‌توانید زمان تفت‌دادن آرد را کمتر کنید و از مقدار زعفران بیشتری در تهیه حلوا استفاده کنید. #ترفند_آشپزی 🍔 @e_ashpazi 🍔