#دلمه_برگ_مو
🔷مواد لازم
🔹برگ مو ۲۵۰ گرم
🔹گوشت چرخ کرده ۲۰۰گرم
🔹برنج نصف لیوان🍚
🔹لپه نصف لیوان
🔹سبزی معطر (ترخون،مرزه)کمی
🔹نمک 🧂و فلفل به میزان لازم
😋😋😋😋😋😋😋😋😋
لپه را میگذاریم تا نیم پز شود.برنج هم ابکش میکنیم .و کنار میگذاریم .پیاز🧅 داغ درست کرده و زردچوبه میزنیم و گوشت را درون پیاز تفت میدهیم سپس لپه و برنج و سبزی را اضافه میکنیم .کمی رب🥫 زده و با دو لیوان اب میپزیم تا زمانی که اب مواد کاملا کشیده شود.سپس از مواد داخل برگ ها میگذاریم و میپیچیم ،و درون قابلمه میچینیم یه لیوان اب را میریزیم روش و میگذاریم برای 2_3 ساعت آرام آرام بپزد.
🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دلمه برگ مو
پیاز 🧅
گوشت چرخکرده
زردچوبه
فلفل سیاه
نمک🧂
ادویه کاری
برنج آبکش شده
لپه
سبزی معطر
آلو خورشتی
موادسس
پیاز🧅
زردچوبه
فلفل سیاه
رب🥫
آبغوره
آب
#دلمه
#دلمه_برگ_مو
🍔 @e_ashpazi 🍔