🔶طرز تهیه لواشک خرمالو در آفتاب 🔸برای تهیه لواشک با میوه خرمالو به مواد اولیه‌ای که در جدول زیر مشاهده می‌کنید، نیاز است. 🔸مواد لازم : ▫️خرمالوی رسیده 1 کیلوگرم ▫️آب 1 فنجان کوچک 🔸دستور تهیه : ابتدا خرمالو‌ها را بشویید.خرمالو‌ها را در قابلمه‌ای بریزید، یک فنجان آب به آن اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید.اجازه دهید خرمالو‌ها بر روی حرارت ملایم پخته و نرم شوند.سپس مایه لواشک را از آبکش رد کنید، به طوری‌که پوست خرمالوها از صافی رد نشود.کف یک سینی استیل را با روغن کمی چرب کنید، یا کاغذ روغنی یا نایلون کف سینی پهن کنید، سپس مایه لواشک را روی آن بریزید. توجه داشته باشید که قطر لواشک نباید زیاد باشد.سینی را زیر نور مستقیم خورشید قرار دهید تا لواشک خشک شود. #لواشک 🥗🥗 @e_ashpazi 🥗🥗

#لواشک ‌ مواد لازم: ذغال اخته ی خشک سه لیوان الوچه ی خشک پنج لیوان آلبالوی خشک سه لیوان زرشک یک لیوان خرما سه عدد ‌ طرز تهیه: ابتدا همه ی این میوه های خشک و خوب میشوریم تا تمیز شه بعد تو یه قابلمه همه شو باهم مخلوط میکنیم و روش اب میریزیم جوری که اندازه ی آب تقریبن هم سطح با موادمون باشه و حدود یک سانت بیشتر. بعد میذاریم رو حرارت تا خوب موادمون بپزه و ابش کشیده شه سپس نمک و گلپر و اضافه میکنیم و با گوشتکوب موادو میکوبیم تا به خورد هم برن و حسابی آب دهنتون رو راه بندازن ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🥗 @e_ashpazi

لواشک فوری خونگی میوه دلخواه آب نمک #لواشک 🍔 @e_ashpazi 🍔

لواشک همه دیگه لواشک بلدین ولی اگه افتاب نداری یا هوا الوده س این روش عالیه و خوشمزه میشه میزان نمکش سلیقه ایه اگه شیرین دوس داری شکر بزن هرچه مواد غلیظ تر باشه لواشک بهتر میشه #لواشک #لواشک_آلو 🍔 @e_ashpazi 🍔

لواشک هندوانه😋 هندوانه🍉 رب انار نمک #لواشک #لواشک_هندوانه 🍔 @e_ashpazi 🍔

لواشک زردآلو و آلبالو با سس ترش زردآلو آلبالو 🍒 آب نمک🧂 شکر🍚 #لواشک #لواشک_زردالو_و_آلبالو 🍔 @e_ashpazi 🍔

لواشک ۳ رنگ مواد لازم: زردآلو آلبالو🍒 سیب🍏 موز🍌 اسفناج روغن مایع 🫗 نمک🧂 شکر🍚 نکته: ۱.میتونین با هر وسیله ای که دوست داشتین میوه ها رو پوره کنین(مخلوط کن،گوشت کوب برقی،خرد کن و …) یا بپزین و بعد پوره کنید. ۲. سعی کنید تو مرحله پخت بیشتر آب اضافی لواشک کشیده بشه تا زودتر خشک بشه و مرتب هم بزنید که ته نگیره، ۳.آبلیمو و روغن باعث میشه لواشکتون خوشرنگتر و نرم تر باشه ، ۴.زمان پخت در فر بسته به نوع میوه،ضخامتی که لواشک رو پهن کردید متفاوته ،مرتب چک کنید تا به بافت مد نظرتون برسید، ۵. داخل سینی فر هم کاغذ روغنی میتونین بندازین هم ورق نسوز ،چرب کردن هم لازم نداره، حتماً درست کنید بخصوص اگه بچه هاتون میوه نمیخورن و حتی اگه طعم ترش رو دوست ندارن با میوه و عسل هم میتونین لواشکهای شیرین داشته باشید(طعم میوه خشک داره) #لواشک 🍔 @e_ashpazi 🍔

لواشک اگه دنبال لواشک آسون و سریعی اینو ببین😍 هسته میوه بگیرید داخل میکسر ریخته و کاملا میکس کنید داخل قابلمه نسبتا بزرگ بریزید و بهش کمی نمک بزنید روی حرارت متوسط درشو نیمه باز بذارید بپزه هر چند وقت یکبار همش بزنید تا ته نگیره وقتی به غلظت مناسب رسید و قلهای ریز زد کافیه بذارید خنک بشه درشو بذارید تا بخار نشه و لواشک کم نشه روی سینی سلفون بکشید لواشک روش پخش کنید 💎روش سریع خشک کردن و بهداشتی بدون گرد و خاک📍 این روش بیشتر برای دوستان آپارتمان نشین هست که کمتر بالکن آفتابگیر دارن داخل قابلمه تا نصف آب بریزید تا بجوشه سینی روش بذارید حدود دوساعت با حرارت ملایم کم کم لواشک خشک میشه یا روی بالکن جلوی آفتاب بذارید. #لواشک 🍔 @e_ashpazi 🍔