تزیین غذا آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_غذا 🍔 @e_ashpazi 🍔

پنینی ژامبون مرغ با سس پستو مواد لازم: ژامبون مرغ🥓 پنیر پیتزا🧀 برای سس پستو: برگ ریحون تازه🍃 گردو پنیر پارمسان🧀 سیر🧄 روغن زیتون🍾 لیمو🍋 نمک و فلفل سیاه🧂 #پنینی_ژامبون_مرغ_با_سس_پستو 🍔 @e_ashpazi 🍔

سالاد خوشمزه اسفناج،کاهو🥬،عدس،ذرت🌽،مرغ مزه‌دار شده و گریل شده و سیب زمینی🥔( میتونید سیب زمینی رو فقط با کمی نمک و پودر سیر پخارپز،تنوری، یا آبپز کنید. من نیم پختش کردم و بعد برش زدم و توی همون تابه که مرغ رو گریل کردم، یه کم گریلش کردم بدون اینکه خیلی کریسپی بشه) 🍶سس جذابترش:جعفری، سس خردل، خیلی کم مایونز ،پیاز قرمز🧅(همون بنفش) ،روغن زیتون🍾 بکر،سرکه سفید، فلفل و نمک🧂(تمام مواد رو در بلندر بریزین تا یکدست بشه) #سالاد 🍔 @e_ashpazi 🍔

خداوندا بدون نوازشهای تو بدون مهر و محبت تو بدون عشق تو میان دست های زندگی مچاله میشویم خدایا نوازش و مهربانیت را از ما نگیر شبتون بخیر 🍔 @e_ashpazi 🍔

💓💫سلام صبح بخیر 🌺✨اول هفته تون عالی 💓💫الهی حال دلتون خوب 🌼✨رزق و روزی تون افزون 🌺💫و ساز زندگیتون 💓✨کوک کوک باشـه 🌼💫خـدایا 🌺✨برای دوستانم رقم بزن 💓💫1هفتـه حال خوب 🌼✨1هفتـه آرامش 🌺💫1هفتـه موفقیت و 💓✨1هفتـه خیر و برکت 🌼💫روزتون زیبا و در پناه خدا عیدتون مبارک 🍔 @e_ashpazi 🍔

اوتمیل گرم یه صبحانه خیلی سالم و مقوی 😋 سیوکنید که خیلی کاربردیه جودوسر شیر🥛 کره بادام زمینی🥜 گردو دانه چیا سه شیره موز🍌 کنجد #اوتمیل 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری جرم‌گیری قوری و کتری کتری را از آب پر کرده و داخل آن بکینگ پودر ریخته و روی شعله گاز می‌گذاریم. منتظر بمانید تا محلول به جوش آمده و جرم‌ها را از بدنه کتری بگیرد. می‌توانید به جای بکینگ پودر از جوش شیرین استفاده کنید. برای قوری نیز مقداری خمیر دندان داخل قوری ریخته و با اسکاچ خیس قوری را تمیز می‌کنیم. به این ترتیب قوری جرم‌گیری شده و مثل روز اول تمیز می‌شود. #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

ترفند آشپزی جلوگیری از سیاه شدن قارچ✅ کافیه مقداری آب لیمو ترش روی آنها بریزید و داخل سلفون نگه داری کنید تا علاوه بر تغییر رنگ ندادن مدت طولانی‌تر عمر کنند. #ترفند_آشپزی 🍔 @e_ashpazi 🍔

توپک نارگیلی شیر 1 لیتر🥛 شکر ¾ پیمانه🍚 پودر نارگیل 2 پیمانه🥥 کره نرم 1 تا 2 ق غ🧈 وانیل نوک ق چ🥄 پودر نارگیل برای غلطاندن طرز تهیه: شیر 🥛و شکر🍚 رو مخلوط کنید و روی حرارت بذارید وهم بزنید تا غلیظ بشه و مثل شیرعسل بشه. بعد ازروی حرارت بردارید. پودرنارگیل🥥 و وانیل رو اضافه کنید و مخلوط کنید.تا مواد حالت چسبندگی پیدا بکنه. وقتی خنک شد دستاتون رو به کره🧈 آغشته کنید و به اندازه توپ های کوچکتراز گردو بردارید و گرد کنید و بعد داخل ظرف پودر نارگیل بغلطونید. توپک هارو داخل ظرف بدون درب،داخل یخچال به مدت ۲۴ساعت قراردهید #توپک_نارگیلی 🍔 @e_ashpazi 🍔

خورشت فسنجان نااب برای ۴ نفر: گردو: ۲۵۰ گرم پیاز: ۲ عدد🧅 آب: ۵ لیوان 🍶 رب انار (خانگی): ۶ قاشق غذاخوری رب انار رقیق( مثل مدل‌های شرکتی): ۱ لیوان روغن: صفر نمک: نصف قاشق چایی‌خوری🧂 زردچوبه : ۱ قاشق‌غذاخوری مرغ : ۵ تیکه (هر مقدار دوست دارید) 😋😋😋😋😋😋😋😋😋 گردو رو ۲ بار چرخ کنید بعد پیازها🧅رو چرخ کنید تا گردوهایی که توی چرخ‌گوشت گیر کرده رو بشوره بیاره😀 می‌تونید با غذاساز یا مخلوط کن هم اونارو میکس کنید. گردو و پیاز، با رب انار باید ۲۰ دقیقه بجوشه، بعد مرغ رو اضافه کنید. به مدت ۱ ساعت. امیدوارم درست کنید و حالشو ببرید. #خورشت #خورشت_فسنجان 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری شستشوی سینک گرانیتی سرکه سفید را به سطح سینک اسپری کرده و بعد از ۱۵ دقیقه با آب گرم سینک را شستشو دهید. اگر لکه‌ها سخت بوده و به راحتی تمیز نمی‌شوند از جوش شیرین هم استفاده کنید. برای پاک کردن چربی‌ها نیز از مایع ظرف‌شویی و اسفنج استفاده نمایید. به هیچ عنوان از اسکاچ یا سیم ظرف‌شویی استفاده نکنید که به سینک خط و خش می‌اندازد. در انتها نیز با حوله میکروفایبر سینک را خشک نمایید. #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

کیک موزاییکی یخچالی کیک موزاییکی یخچالی از عالی هم عالی تره خوشمزه تر از این کیک هم مگه داریم؟!که هم راحت باشه هم نرم و خوش طعم 🥰 مواد لازم چهار بسته بيسکوئيت پتی بور من ازهر دو رنگ زدم دو لیوان شیر🥛 دو ق غ نشاسته ذرت دو ق غ گلاب دو ق غ پودر کاکائو یک سوم پیمانه شکر 🍚 به همین راحتی کمی و موز🍌 گردو خرد شده به دلخواه 🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷 بيسکوئيت هارو خرد کرده مابقی مواد تو قابلمه ای ترکیب و روی حرارت گذاشته تا به جوش وکمی غلیظ بشه بعد به بيسکوئيت ها اضافه و مخلوط کرده و روی سلفون باز شده ریخته و ردیف کرده و دوطرف سلفون رو جمع کرده و به حالت رولت درآورده بعد بزارید یخچال خودش رو گرفت برش زده و به دلخواه تزیین کنید. #کیک #کیک_موزاییکی_یخچالی 🍔 @e_ashpazi 🍔

تزیین الویه آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_الویه 🍔 @e_ashpazi 🍔

سمبوسه پیتزایی مواد لازم: سیب زمینی🥔 نیم کیلو پیاز🧅 یک عدد بزرگ سوسیس چهار عدد نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز و پاپریکا و پودر زیره به مقدار لازم 🧂 پنیر پیتزا به مقدار لازم سبزی شامل گشنیز و جعفری خرد شده نصف لیوان روغن🥃 به مقدار لازم سیر🧄 دو حبه نان لواش یا خمیر سمبوسه به مقدار لازم 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 نکات مهم اگه خواستی تند باشه فلفلشو زیاد کن اگه دوست نداشتی سوسیس بزنی بجاش گوشت چرخکرده استفاده کن حتما با حرارت متوسط رو به بالا سرخ کن تا جذب روغن کمتری داشته باشه روی دستمال حوله ای بزار تا حسابی روغنش گرفته شه اگه نخواستی سرخ کنی با خمیر مخصوص سمبوسه یا خمیر یوفکا درست کن و بزار تو فر دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه #سمبوسه #سمبوسه_پیتزایی 🍔 @e_ashpazi 🍔

سالادانار انار لوبیا🫘 شوید گردو پیاز قرمز‌‌🧅 سس سالاد:روغن زیتون🍾 ،سیر🧄،رب انار،نمک🧂 و فلفل سیاه #سالاد #سالاد_انار 🍔 @e_ashpazi 🍔

🎊خدایـا 💞در این شب زیبـا 💞بهترین ها و زیباترینها 🎊را برای دوستان و عزیزانم 💞از درگاهت خواهـانـم 🎊خدایـا 💞قلبشـان را 🎊خوشحال‌ و سرشار از 💞آرامش و خوشبختی‌ کن 🎊شبتون شـاد شـاد 🍔 @e_ashpazi 🍔

❄️یکشنبه دی ماهتون 🤍پُراز بهتـرین ها ❄️بهتـرین دورهمی 🤍بهتـرین دلخوشی ❄️بهتـرین لبخند 🤍بهتـرین شادی ❄️بهتـرین عبادت 🤍الهی ❄️بهتـرین زندگی رو 🤍داشتـه باشیـد. 🍔 @e_ashpazi 🍔

صبحانه سوسیس فلفل دلمه🫑 تخم مرغ🥚 نمک🧂 فلفل پنیر پیتزا #صبحانه 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری برای جرم زدایی چدن های گاز: آنها را در ظرف بزرگی حاوی آب داغ قرار دهید و به آن 3 لیتر سرکه و 10 قاشق غذاخوری جوش.شیرین اضافه کنید .. #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

ترفندآشپزی فوت و فن قرمه سبزی خوشمزه✅ 🔸سبزی خوب سرخ شده باشد (البته نه که بسوزه رنگش بد بشه) 🔹از لوبیا چیتی استفاده کنی نه لوبیا قرمز چون هم لعاب بیشتری داره هم خوشمزه تره 🔸گوشتش درشت خرد بشه نه ریز مثل قیمه توش حتما یه قلم هم باشه (همون قلم گوسفند) 🔹نصف قاشق رب گوجه هم بعد از اینکه گوشتش سرخ شد بزنی 🔸حتما آب جوش بریزی 🔹زیرش هم کم باشه تا با حرارت کم پخته بشه و جا بیافته( تقریبا 6 ساعت زمان میبره) 🔸چاشنی هم رب غوره و لیمو عمانی باشه #ترفند_آشپزی 🍔 @e_ashpazi 🍔

خوشمزه‌ترین کیک‌ کافی شاپی سس این کیک بی‌نظیره حتماً امتحانش کنید مواد لازم : آرد ۱ و ۳/۴ پیمانه🥡 پودر کاکائو ۲ ق غ شیر داغ ۳/۴ پیمانه 🥛 روغن مایع ۳/۴ پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق چ وانیل ۱/۳ ق چ تخم مرغ ۴ عدد🥚 شکر ۱ پ + ۱ ق غ🍚 پودر نسکافه ۱ ق غ مواد سس : شکر ۲ ق غ🍚 پودر کاکائو نصف ق غ نشاسته ذرت نصف ق غ پودر نسکافه نصف ق غ شکلات تخته‌ای ۲۰ گرم 🍫 شیر ۱ پیمانه 🥛 #کیک #کیک_کافی_شاپی 🍔 @e_ashpazi 🍔

دم پختک با دال عدس برنج 🍚 دال عدس نمک🧂 زردچوبه کره 🧈 #دمپختک #دمپختک_با_دال_عدس 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری شستشوی سینک استیل برای شتستشوی سینک استیل از پودر ماشین لباس شویی به همراه جوش شیرین می‌توانید استفاده کنید. روش دیگر این است که سرکه را به سینک اسپری کرده و با گذشت ۱۰ دقیقه جوش شیرین اضافه می‌کنید. برای پاک کردن سینک نیز از اسفنج و یا مسواک استفاده کنید. به این شکل سینک شما به خوبی تمیز شده و دیرتر لکه‌گیری می‌کند. #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

كوكي كنجدي تخم مرغ ........ ٣ عدد🥚🥚 كنجد ......... ٢ پيمانه شكر ....... ١ پيمانه🍚 آرد ......... ٢ پيمانه🥡 بكينگ پودر ........ ١ ق.چ وانيل ........ ١/٤ ق.چ پودر شكر ...... به ميزان لازم🍚 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪 طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ ها 🥚را به همراه شكر🍚 و وانيل با هم بزنيد تا كرمي رنگ شود سپس كنجد را اضافه كنيد و مخلوط كنيد در اين مرحله مخلوط آرد 🥡و بكينگ پودر را اضافه كنيد ، در اين مرحله مواد نبايد زياد هم زده شود بعد از اماده شدن خمير كوكي ، از مواد به اندازه يك گردو برداشته در دست گرد كنيد داخل پودر شكر بغلطانيد و در سيني فري كه كف ان را با كاغذ روغني پوشانده ايد بچينيد و با انگشت روي كوكي ها كمي فشار دهيد ترك هايي روي سطح كوكي إيجاد ميشود سيني را در فر از قبل گرم شده با دماي ١٧٠ درجه سانتيگراد به مدت ١٢-١٥ دقيقه در طبقه وسط فر قرار دهيد #کوکی #کوکی_کنجدی 🍔 @e_ashpazi 🍔