6.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اسپوچ صبحانه خوشمزه
مواد لازم
کره: ۱۰۰ گرم 🧈
پیاز: ۲ عدد🧅
روغن زیتون: ۲ ق غذاخوری 🍾
سوسیس رنده شده: ۴ عدد
سیب زمینی پخته شده: ۱ عدد🥔
نمک، فلفل سیاه:میزان لازم 🧂
پنیر ورقه‌ای: ۴عدد
زیتون اسلایس، جعفری: برای تزیین🫒
#صبحانه
#اسپوچ
🍔 @e_ashpazi 🍔
خانه داری
⚪️تمیز کردن پشت ظروف تفلون و چدن و غیره
🟡مواد لازم ：
سرکه سفید
جوش شیرین
آب اکسیژنه (پروکسید)
🗯روش کار به این صورت هست که جوش شیرین را روی محل مورد نظر ریخته و پروکسید روی آن بریزید به مقداری که کمی مرطوب بشه بمدت 10 دقیقه در این حالت بمونه بعد سرکه سفید روی آن اسپری کنید بزارید 1 ساعت مواد روی ظرف بمونه بعد با اسکاج و آب بشورید نکته ： آب اکسیژنه یا همون پروکسید در داروخانه ها موجوده میتونید تهیه کنید و خاصیت سفید کننده داره مراقب دستاتون باشید
#خانه_داری
🍔 @e_ashpazi 🍔
ترفند آشپزى
🔸براى اماده كردن خورش بهتر است👇🏻
🔸ابتدا گوشت خورش را کمی سرخ کنیم تا در موقع پختن کف نکند
🔸چون کف در اثر جوشیدن ، باعث بدرنگ شدن خورش می گردد.
#ترفند_آشپزی
🍔 @e_ashpazi 🍔
16.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک خیس شکلاتی
مواد لازم :
روغن ۱ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد🥚
بیکینگ پودر ۱ ق م
پودر کاکائو ۵ ق غ
شکر ۱.۵ پیمانه🍚
وانیل ¼ ق چ
آرد ۲ پیمانه🥡
شیر ۱.۵ پ🥛
#کیک
#کیک_خیس_شکلاتی
🍔 @e_ashpazi 🍔
9.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کله پاچه
اول اینکه برای تشخیص کله گوسفند از کله بز باید ب کناره های چشم نگاه کنید اگر در کنار هر دو چشم حفره وجود داشت کله گوسفند هست. کله گوسفند حتی اگر تمیز باشد حتما حتما ب روی اجاق کباب کنید تا کمی روی پوست اون برشته بشه و موهای زیر پوست از بین برن بعد ب مدت ۱۵ دقیقه توی ظرف آب بزارید و بعد از این تایم کاملا کله رو بشورید تا زمانی ک آبی ک در آن کله رو میشورید شفاف بشه (صرفا برای شفاف شدن آب کله پاچه و تمیز شدن مجرای گوش و بینی و زبان) بعد در یک قابلمه حدودا ۴ تا پیاز🧅 متوسط رو ک نیم خلال کردیم ب همراه ۶ حبه سیر 🧄۳ تکه شده با مقداری روغن تفت میدهیم تا سبک شوند. بعد ۱ قاشق چایخوری زردچوبه و ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز اضافه کرده کمی تفت میدهیم. کله و پاچه و نخود و آب جوش رو اضافه میکنیم (آب تا جایی ک روی کله رو بگیره). حدودا ۲ ساعت ابتدا با شعله زیاد تا زمانی ک آب به جوش بیاد و بعد با شعله متوسط میپزیم. در نیم ساعت آخر لیمو عمانی هایی ک سوراخ کردیم رو ب همراه ۲ قاشق مرباخوری نمک🧂 اضافه میکنیم.
#کله_پاچه
🍔 @e_ashpazi 🍔
خانه داری
➕🍃ماکروویو را چگونه تمیز کنیم؟
🍋به لیمو تازه و یا آب‌لیمو مقداری دارچین اضافه کنید و آن را برای مدت 5-10 دقیقه در ماکروویو قرار دهید. لیمو باعث تمیز و ضدعفونی کردن و دارچین باعث از بین بردن بوی ناخوشایند داخل مایکروویو می‌شود.
#خانه_داری
🍔 @e_ashpazi 🍔
20.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر بیسکوییتی بدون فر
مواد لازم:
شیر🥛
پودر کاکائو
بیسکوییت پتی بور
خامه ی قنادی
سس شکلات
موز🍌
گردو
#دسر
#دسر_بیسکوییتی
🍔 @e_ashpazi 🍔
19.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکو مرغ
گردن مرغ : ۷۰۰ گرم
پیاز رنده شده : ۱ عدد متوسط🧅
سیب زمینی رنده شده : ۲ عدد🥔 متوسط
فلفل دلمه نگینی شده : نصف ۱ عدد🫑
گوجه پوست گرفته شده : ۱ ۵ عدد بزرگ🍅
سیر : ۳ حبه🧄
ادویه : نمک🧂 و زردچوبه و پودر سیر و پودر پیاز و پاپریکا و آویشن و فلفل سیاه به مقدار بازم
تخم مرغ : ۴ تا ۵ عدد🥚
ذرت🌽
#کوکو
#کوکو_مرغ
🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بز قورمه
بیا باهم یه غذای سنتی فوق العاده خوشمزه و مقوی براشون درست کنیم .
مواد لازم برای این غذای مشتی:👇👇👇
گوشت گوسفندی ۴۰۰ گرم 🥩
نخود خیس خورده یه کاسه
پیاز ۱ عدد برای آبپز کردن ۲عدد برای پیاز داغ 🧅
سیر ۳ حبه🧄
کشک۲۰۰گرم
گردو ۷ الی ۸عدد
ادویه ها:نعناخشک فلفل سیاه زردچوبه و نمک 🧂
من فراموش کردم شما گردو قبل نعنا و ادویه ها اضافه کنید و یه تفت بدین بعد بقیه مواد رو اضافه کنید.
میتونید از کشک محلی هم استفاده کنید و خودتون بسابینش.
#بز_قورمه
🍔 @e_ashpazi 🍔