#صبحانه فریتاتای تند کدوسبز دیگر نیازی به سس تند ندارید، فلفل هالوپینو، غذا را به میزان کافی تند می کند. ✅مواد لازم: مناسب برای 4 نفر روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری پیاز قرمز: نصف یک پیاز فلفل هالوپینو: ۱ عدد کدو سبز: ۱ عدد ذرت: ۱ پیمانه نمک: به میزان لازم تخم مرغ: ۸ عدد بزرگ روش تهیه: مدت زمان آماده سازی و پخت 30 دقیقه 1. پیاز را پوست گرفته و خلالی کنید. 2. فلفل و کدوسبز را نازک برش بزنید. اگر نمی خواهید که غذا خیلی تند شود، دانه های فلفل را از آن خارج کنید. 3. روغن را گرم کنید و پیاز و فلفل هالوپینو را برای حدود ۵ دقیقه تا نرم شوند در آن تفت دهید. 4. کدوسبز و ذرت را اضافه کرده و برای ۷ دقیقه تا نرم شوند، بپزید. به آن ها کمی نمک بزنید. 5. در کاسه ای، تخم مرغ ها را به همراه نصف قاشق چای خوری نمک بزنید و روی سبزیجات بریزید. آن را برای حدود ۲ تا ۳ دقیقه، بپزید. 6. ماهیتابه را در فر بگذارید و تا فریتاتا طلایی رنگ شده، پف کند و از وسط سفت شود، برای حدود ۲ تا ۳ دقیقه بپزید. 🥗🥗@e_ashpazi🥗🥗

ترفند گرفتن تلخی بادمجان 👌 یک کاسه بزرگ رو از آب پرکرده و بادمجونهای پوست کنده رو داخلش بذارید و حدود دو الی سه قاشق آبلیمو هم بهشون اضافه کنید و بذارید برای 10 دقیقه الی یک ربع بمونند. بادمجون هارو از آب بیرون بیارید، فشارشون بدید تا آب اضافیشون گرفته بشه در صورتیکه بادمجون تخم‌های بزرگ و تیره رنگ داشت میتونید تخم هارو از گوشت جدا کنید ؛ چون همین تخم های بزرگ و تیره عامل تلخی هستن ! #ترفند ‎‌‌🥗🥗@e_ashpazi🥗🥗

✅شیش کباب مخصوص ✅یکی از معروف ترین کباب های ملل که در ترکیه می توانید طعم لذیذ آن را بچشید، شیش کباب است که از کلاسیک ترین کباب های ترکی به حساب می آید.برای طبخ این غذا، گوشت گوسفند و یا گاو را که در تکه های کوچک برش داده، از یک شب قبل در موادی از قبیل، نمک، آبلیمو سیر، روغن زیتون، زیره، فلفل قرمز می خوابانید. قطعات گوشت را به سیخ می کشند و سپس آنها را روی ذغال می گذارند تا به خوبی کبابی شده و آماده ی خوردن شود. شاید یکی از تفاوت های این کباب با انواع دیگر آن این باشد که معمولا برای مزه دار کردن گوشت آن از سبزیجات استفاده نمی کنند.بدون شک امتحان شیش کباب لذتی است که باید آن را حتما تجربه کنید.😋😍 🥗🥗@e_ashpazi🥗🥗

✅دمی گوجه‌‌‌ و گوشت قلقلی 🍛 😋 🔸ابتدا پیاز رو سرخ میکنیم و سپس زردچوبه رو اضافه میکنیم و چهار عدد گوجه رو رنده میکنیم و میریزیم داخل قابلمه تا آبش جمع بشه و از خامی دربیاد من کمی رب هم میزنم برنج خوشرنگتر بشه بعد که خوب تفت خورد یک عدد سیب زمینی متوسط رو نگینی خورد میکنیم و داخل قابلمه تفت میدیم بعد دو پیمانه برنج اضافه میکنیم و نمک میزنیم و آب میریزیم تا برنج و سیب زمینی بپزه من دویست گرم گوشت رو با یه عدد پیاز متوسط و نمک مخلوط میکنم و قلقلی میکنم و سرخ میکنم. وقتی برنج بی آب شد موادمون رو قاطی برنج میکنیم و دم میکنیم. 🥗🥗@e_ashpazi🥗🥗

✅کاپ پیتزا ✅خمیرجادویی :سه ونیم تا چهار پیمانه آرد سفید الک شده را با یک ق غ شکر و یک ق چ نمک و دو ق غ پودر مخمر فوری مخلوط کرده و یک عدد تخم مرغ و یک چهارم لیوان روغن زیتون و یک لیوان شیر اضافه کرده و با دست مخلوط میکنیم خمیر نسبتا چسبناکی بدست میاد روی خمیر را پوشانده و در یک جای گرم به مدت دو تا سه ساعت استراحت می دیم و بعد از خمیر به اندازه کمی بزرگتر از گردو برداشته و با وردنه باز میکنیم لبه ها را ناز کتر میکنیم کمی رب گوجه و مواد گوشتی به دلخواه و پنیر پیتزا ریخته و دور تا دور خمیر را روی هم میاریم و به هم میچسبونیم و توی قالب کاپ کیک می ذاریم و بعد از پانزده دقیقه استراحت دوم با تخم مرغ و کنجد یا سیاهدانه رومال کرده و در فر به مدت بیست دقیقه قرار میدیم 🥗🥗@e_ashpazi🥗🥗

✅شربت گل محمدی گلبرگ گل محمدی نیم کیلو  اب 2 لیتر  شکر 2 کیلو جوهرلیمو 1/2قاشق چایخوری یا آبلیمو تازه2قاشق ✅طرز تهیه گلبرگ گل محمدی رو تو ظرف ریختم و آب داغ بهش اضافه کردم و درش دم کن گذاشتم و یک شبانه روز گذاشتم کنار سپس گلبرگ ها را خارج کردم و فشاردادم تا عصاره اش وارد آب بشه و تفاله هاش کنار گذاشتم و بعد شکر رو به آب اضافه کردم و روی حرارت ملایم قراردادم تا غلیظ بشه قوام بیاد شربت آماده رو داخل یخچال قرارمیدیدم و زمان مصرف با مقدار مورد نظر آب خنک مخلوط میکنیم درصورت تمایل از تخم شربتی هم میتونیم استفاده کنیم براى ديزاین و خوشگلتر شدنش هم از گلبرگ هاى گل محمدى كه داخل قالب يخ تا ببنده استفاده ميكنيم 😍دوستان رنگ طبیعی این شربت صورتی مایل به قرمز البته بستگی به نوع گلش هم داره که برای من گلبرگ هام صورتی پررنگ بود. درصورت دلخواه میتونید از رنگ خودگل محمدی استفاده کنید که عطاری هادارن 🤩 حتما درست کنید چون بی نهایت خوشمزه است 🥗🥗@e_ashpazi🥗🥗

✅درمان چاقی ناشی ازکم کاری تیرویید👇 ✅بابونه ✅به لیمو ✅بادرنجبویه ✅اسطوخودوس 👌از هریک1ق.چ در1قوری ریخته بمدت20دقیقه دم بکشد روزی 3الی5بار استفاده نمایید 🥗🥗@e_ashpazi🥗🥗

🌹 بنام خدا🌹 🐑 #پویش_قربانی_در_قربان 🐂 سلام و عرض ادب و احترام 🌺خیرین بزرگوار بازهم نیازمند یاری شما بهاری های عزیز هستیم و این بار در عید قربان با مشارکت شما بزرگواران بتوانیم سفره نیازمندان را به قربانی عید قربان رنگین نماییم. 🔸بسیاری از نیازمندان توانایی تهیه گوشت و اقلام مورد نیاز خود را نداشته اما همواره با کمک های شما بزرگواران توانسته ایم گوشه ای کوچک از دردشان را التیام دهیم. 👈👈من نیز در قربانی سهیم می شوم... با مشارکت در #پویش_قربانی_در_قربان☺️👇 ۳۱۳ سهم ، سهم هر نفر ۳۰,۰۰۰ تومان #خوب_باشیم_خداحساب می‌کنه راه‌های پرداخت کمک‌های نقدی 1️⃣ شماره کارت 💳 6037997950144171 2️⃣ پيپينگ 🏧 Payping.ir/@nikookaryimamkhomeini ☎️02156736659 📱09029924569 کانال مرکز نیکوکاری امام خمینی(ره) 🆔 http://eitaa.com/joinchat/2097545252Cf93f939a54

🔸کف قابلمه هایی را که به مرور روی شعله گاز تغییر رنگ می دهند با خمیر دندان تمیز کنید واقعا عالیه و جواب میده. خمیر دندان + سیم ظرفشویی + چند قطره مایع #ترفند ‎‌‌‌ 🥗🥗@e_ashpazi🥗🥗

🌿یک سلام گرم 🌸با عطرگلهای زیبا 🌿و به لطافت لبخند خدا 🌸برایتان آورده ام 🌿تا روزتان بخیر و 🌸دلتان شاد و زندگیتان 🌿هرلحظه زیباترشود 🌸صبحتون بخیرونیکی🌸🌿 🥗🥗@e_ashpazi🥗🥗

#صبحانه انگلیسی مواد لازم: مناسب برای 2 نفر سوسیس: 4 عدد قارچ : به میزان لازم گوجه فرنگی: ۲ عدد کوچک بیکن گوشت: ۴ ورق لوبیا: ۴۱۹ گرم کره: به میزان لازم تخم مرغ: ۴ عدد نمک: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم نان تست: ۴ برش نکات لازم 1- از لوبیای پخته استفاده کنید. ۲ -تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و هم بزنید. ۳ -نان ها را تست کنید و روی آن ها کره بمالید. 4- ۲ عدد بشقاب را گرم کنید. روش تهیه: مدت زمان آماده سازی و پخت 30 دقیقه 1. گریل را با حرارت بالا روشن کنید. سوسیس، قارچ و گوجه ها را در سینی فر قرار داده و در طبقه ی بالای فر، از رو برای حدود ۱۰ دقیقه گریل کنید. سوسیس ها را چند بار بچرخانید. 2. بیکن گوشت را در سینی فر قرار دهید و همراه سایر مواد ۵ دقیقه دیگر گریل کنید. آن ها را در میانه پخت بچرخانید، تا پخته و ترد شوند. لوبیای پخته را در قابلمه ریخته و برای ۲ تا ۳ دقیقه گرم کنید. 3. ماهیتابه ای را روی حرارت پایین قرار دهید. مقداری کره در آن آب کنید و تخم مرغ ها را در آن بریزید. به آن نمک و فلفل بزنید و آن ها را تا پخته شوند، هم بزنید. تخم مرغ را از روی حرارت بردارید. 4. سوسیس، قارچ و گوجه ها را به همراه بیکن گوشت و لوبیا در بشقاب گرم شده بچینید. نان تست را روی آن ها قرار دهید و تخم مرغ را روی آن بگذارید. 🥗🥗@e_ashpazi🥗🥗