12.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فرنی بستنی ۳ رنگ😍😋
مواد لازم برای حدود ۶ نفر:
شیر پرچرب 🥛۴ لیوان (یک لیتر)
نشاسته ذرت 🌽۶ ق غ
شکر یا پودر قند🍚 ۸ ق غ (اگه کم شیرین دوس ندارین ۱۰ قاشق بزنید)
کره 🧈۵۰ گرم
خامه صبحانه🥣 ۲۰۰ گرم ( یک پاکت صورتی)
بستنی وانیلی لیوانی کوچک 🍦۲ عدد
وانیل🌸 ۱/۴ ق چ
گلاب🌹 ۱/۴ پیمانه
پودر کاکائو 🍫۱ ق غ
زعفران دم شده غلیظ💛 ۲ ق غ
طرز تهیه: ابتدا نصف مقدار شیر را با نشاسته و شکر خوب ترکیب کنید تا ذرات نشاسته حل بشه، سپس مابقی شیر را اضافه و روی حرارت کم مدام هم میزنیم تا به غلظت برسه، وقتی مخلوطمون گرم شد خامه روان شده را اضافه میکنیم و هم میزنیم و در نهایت هم کره ، وانیل و گلاب را اضافه میکنیم و وقتی به غلظت مناسب رسید از روی حرارت برمیداریم. به ۳ قسمت تقسیم میکنیم؟ به یه قسمتش ۱ ق غ پودر کاکائو اضافه میکنیم و به قسمت دیگه زعفران و مطابق ویدیو ظرفامونو پر میکنیم و در یخچال ۳-۴ ساعت استراحت میدیم و سپس به دلخواه تزیین میکنیم .
نکته : لطفا از نشاسته گل یا آرد برنج بجای نشاسته ذرت استفاده نکنید چون دیگه طعم بستنی نمیده و طعم فرنی سنتیمیگیره.
•._.••´¯``•.¸¸.• 🌰🥞🌰 •.¸¸.•´´¯••._.•
🍮به سرزمین دسرهای رنگی بپیوندیدبا ما دسرهای متفاوت درست کن...😍
@e_deser بزنید رو پیوستن 👇❤️
#دسرساده_خوشمزه
مواد لازم:
شیر شش لیوان
نشاسته شش قاشق غذاخوری
شکر شش قاشق غذاخوری
خامه ۲۰۰ml
شکلات سفید۷۵ گرم
پودر نارگیل چهار قاشق غذاخوری
روغن نارگیل یک قاشق مرباخوری(اجباری نیست)
برای مواد رویی:
پودر نارگیل
شکلات توپی
طرز تهیه:در ظرف مناسب همه مواد به جز خامه و شکلات سفید رو اضافه کنید و مدام هم بزنید و بجوشونید بعد از جوشیدن خامه و شکلات سفید رو اضافه کنید و ۱تا۲ دقیقه دیگه بجوشونید بعد شعلرو خاموش کنید و در ظرفهای سرو بریزید و بعد از سرد شدن پودر نارگیل بریزید و شکلات توپی بزارید و تزیین کنی
•._.••´¯``•.¸¸.• 🌰🥞🌰 •.¸¸.•´´¯••._.•
🍮به سرزمین دسرهای رنگی بپیوندیدبا ما دسرهای متفاوت درست کن...😍
@e_deser بزنید رو پیوستن 👇❤️
6.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#هات_چاکلت☕️
هات چاكلت واقعى اينه😎
~🩷چيا ميخواد :
شكلات تخته ايى تلخ (حدود ١٠٠ الي ١٢٠ گرم)
شير ٣٠٠-٣٥٠ ميل
نشاسته ذرت ١ ق.غ
شكر ٢ ق.غ (اگر شكلات شيرين بود شمرُ حذف كنيد)
پودر كاكائو (١ ق.غ سر پر )
✍ کامل با تمام نکات
•._.••´¯``•.¸¸.• 🌰🥞🌰 •.¸¸.•´´¯••._.•
🍮به سرزمین دسرهای رنگی بپیوندیدبا ما دسرهای متفاوت درست کن...😍
@e_deser بزنید رو پیوستن 👇❤️
9.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
# کوکی جذاب کافی شاپی شکلات گردو
•._.••´¯``•.¸¸.• 🌰🥞🌰 •.¸¸.•´´¯••._.•
🍮به سرزمین دسرهای رنگی بپیوندیدبا ما دسرهای متفاوت درست کن...😍
@e_deser بزنید رو پیوستن 👇❤️
2.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
• طرز تهیه کوکی شکلاتی و تمشک🍪 •
~ ✨مواد لازم برای کوکی شکلاتی:
کره ⅔ پیمانه (140 گرم)
شکر قهوهای ⅓ پیمانه
شکر سفید 2.5 قاشق غذاخوری
نمک نوک قاشق چایخوری
تخممرغ 1 عدد
وانیل نصف قاشق چ خ
آرد 1 و ¾ پیمانه (210 گرم)
پودر کاکائو ½ پیمانه
بکینگ پودر 1.5 قاشق چایخوری
~ 🌼مواد لازم برای کوکی تمشکی صورتی:
کره ½ پیمانه (100 گرم)
شکر سفید ½ پیمانه
نمک نوک قاشق چایخوری
تخممرغ 1 عدد
وانیل نصف قاشق چ خ
آرد 1 و ¾ پیمانه
پودر تمشک ⅓ پیمانه
بکینگ پودر 1.5 قاشق چایخوری
•._.••´¯``•.¸¸.• 🌰🥞🌰 •.¸¸.•´´¯••._.•
🍮به سرزمین دسرهای رنگی بپیوندیدبا ما دسرهای متفاوت درست کن...😍
@e_deser بزنید رو پیوستن 👇❤️
6.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک زعفرانی
مواد لازم :
آرد ۲/۵ پیمانه
شکر ۲ پ
شیر ۳/۴ پیمانه
روغن ۳/۴ پیمانه
گلاب ۵ ق غ
زعفران ۵ ق غ
تخم مرغ ۵ عدد
پودر هل ۱ ق چ
بیکینگ پودر ۱ ق غ
•._.••´¯``•.¸¸.• 🌰🥞🌰 •.¸¸.•´´¯••._.•
🍮به سرزمین دسرهای رنگی بپیوندیدبا ما دسرهای متفاوت درست کن...😍
@e_deser بزنید رو پیوستن 👇❤️
6.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اسلایس_خرماآجیلی
مواد لازم:
خرمای متوسط۱۰ عدد
گردوی خرد شده ۱۰۰ گرم
کره بادام زمینی ۱ ق غ
دارچین نصف ق چ
پسته ۸۰ گرم
عسل ۱ ق غ
شکلات تلخ ۱۰۰ گرم + روغن نارگیل یا روغن مایع ۱ ق غ
شکلات رو روی بخار کتری بذارین یا حدودا یک دقیقه توی مایکروفر بذارین ذوب شه، ظرفی که توش شکلات رو ذوب میکنید حتما خشک و تمیز باشه.
•._.••´¯``•.¸¸.• 🌰🥞🌰 •.¸¸.•´´¯••._.•
🍮به سرزمین دسرهای رنگی بپیوندیدبا ما دسرهای متفاوت درست کن...😍
@e_deser بزنید رو پیوستن 👇❤️
#براونی_لبو_و_زنجبیل
مواد لازم
۱۰۰ گرم کره به اضافه مقداری برای چرب کردن
۲۲۵ گرم شکلات تختهای خردشده (کاکائوی ۷۰ درصد)
۳ عدد تخم مرغ بزرگ
۲۰۰ گرم شکر
یک قاشق چایخوری وانیل
۱۵۰ گرم آرد
۵۰ گرم پودر کاکائو
یک قاشق چایخوری جوش شیرین
۲۵۰ گرم لبوی پخته رنده شده
۵۰ گرم زنجبیل خردشده
طرز تهیه:
۱. دمای فر را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید. یک قالب ۲۰ سانتیمتر مربعی را چرب کنید و با کاغذ نسوز بپوشانید. شکلات و کره را با هم در یک تابه بزرگ روی حرارت کم ذوب کنید و گاهی هم بزنید. سپس از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی سرد شود.
۲. در این حین، با استفاده از یک همزن دستی تخم مرغ و شکر و وانیل را در یک کاسه بزرگ هم بزنید تا روشن و پف کرده شود (حدود ۵ دقیقه). پودر کاکائو و جوش شیرین را روی آرد الک کنید و سپس به مخلوط اضافه کنید. سپس همه مواد را با لبو، زنجبیل و مخلوط شکلات ذوب شده ترکیب کنید.
۳. سپس خمیر را در قالب بریزید و ۳۵ دقیقه در فر بگذارید یا تا وقتی بپزد.
•._.••´¯``•.¸¸.• 🌰🥞🌰 •.¸¸.•´´¯••._.•
🍮به سرزمین دسرهای رنگی بپیوندیدبا ما دسرهای متفاوت درست کن...😍
@e_deser بزنید رو پیوستن 👇❤️
#چیز_کیک_توت_فرنگی
مواد لازم:
۱۵۰ گرم پنیر خامه ای
۵۰ گرم خامه صبحانه
یک بسته بيسکوئيت پتی بور
۵۰ گرم کره
۲ ق.چ ژلاتین
یه بسته پودر ژله توتفرنگی
یه قاشق پودر قند
طرز تهیه:
بيسکوئيت هارو پودر کنید بعد بهش کره ذوب شده رو اضافه کنید و بریزید داخل لیوان و فشرده کنید.بعد یه ساعت تو یخچال یا ۲۰ دقیقه تو فریزر قرار بدید.
پنیر خامه ای رو با خامه صبحانه و پودر قند هم بزنید تا یکدست بشه
پودر ژلاتین رو با دو قاشق آب سرد هم بزنید و بزارید روی حرارت کتری تا بن ماری بشه.بعد به مواد پنیری اضافه کنید و هم بزنید.بعد بریزید روی لایه بيسکوئيتی و نیم ساعت مجدد داخل یخچال بزارید
یه بسته پودر ژله توت فرنگی رو با یک و نیم لیوان اب جوش حل کنید و بزارید روی حرارت کتری تا ذرات ژله حل بشه.وقتی ژله کامل خنک شد بریزید روی لایه پنیری و ۲ ساعت تو یخچال بزارید
#با_رسپی_های_امتحان_شده
•._.••´¯``•.¸¸.• 🌰🥞🌰 •.¸¸.•´´¯••._.•
🍮به سرزمین دسرهای رنگی بپیوندیدبا ما دسرهای متفاوت درست کن...😍
@e_deser بزنید رو پیوستن 👇❤️
دسر بیسکوئیتی
اول از همه محلبی رودرست می کنیم،یک لیتر شیر رو با سه قاشق نشاسته گندم پ یه قاشق پر آرد گندم،یک لیوان شکر و یه زرده ی تخم مرغ بزنید و روی اجاق بذارید و با شعله ی ملایم هم بزنید و در آخر کمی وانیل اضافه کنید و به همزدن ادامه بدید تا محلبی غلیظ بشه(مثل فرنی)بعد کنار که گذاشتید و یکم خنک شد،دوقاشق پودر خامه رو بهش اضافه کنید و با همزن بزنید تا کمی فرم بگیره(می تونید بجای پودر خامه از نصف پاکت خامه صبحان استفاده کنید)حالا یه بسته بیسکوئیت پتی بور رو پودر کنید و یه قاشق ته لیوان بریزید و یه لایه از محلبی روش بریزید و روش موز یا توت فرنگی یا هر میوه ای که دوست دارید بچینید وبعد یه لایه پودر بیسکوئیت و یه لایه محلبی و میوه و همینجوری ادامه بدید تا چندلایه ک دوست دارید،در آخر با شکلات چیپسی و میوه تزیینش کنید و چند ساعت تویخچال بذارید تا خنک بشه و بعد سروکنید.....
می تونید این دسر رو توی قالبهای بزرگ هم درست کنید و بعد خنک شدن راحت برش بزنید و سرو کنید...
•._.••´¯``•.¸¸.• 🌰🥞🌰 •.¸¸.•´´¯••._.•
🍮به سرزمین دسرهای رنگی بپیوندیدبا ما دسرهای متفاوت درست کن...😍
@e_deser بزنید رو پیوستن 👇❤️
#دسر_مگنوليا🍮
شير 3 ليوان
زرده تخم مرغ 2 عدد
وانيل 1 ق م
شكر 1 ليوان
نشاسته ذرت و يا گندم 4 ق غ
خامه صبحانه 200 گرم
كره2 ق غ
ليدي فينگر1بسته
♨️طرز تهیه
شير،شكر،خامه،نشاسته،وانيل،زرده تخم مرغ را داخل قابلمه ريخته باهم مخوط ميكنيم ميزاريم روي حرارت مدام هم ميزنيممم تا بجوش بياد و سفت بشه بعد از رو حرارت برداشته كره را اضافه ميكنيم مخلوط ميكنيم داخل ظرف مورد نظر ابتدا كمي از مواد ريخته بعد بيسكوييت رو چيده بعد يك لايه موز چيده دوباره از مواد ريخته بمدت 2 ساعت داخل يخچال قرار داده بعد بشكل دلخواه تزيين كرده و سرو ميكنيم
•._.••´¯``•.¸¸.• 🌰🥞🌰 •.¸¸.•´´¯••._.•
🍮به سرزمین دسرهای رنگی بپیوندیدبا ما دسرهای متفاوت درست کن...😍
@e_deser بزنید رو پیوستن 👇❤️
6.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌱
شیرینی راحت و ساده ☕️🍰
کره ۱۲۵گرم به دمای محیط رسیده
نشاسته ذرت یک استکان
روغن مایع یک استکان
پودر قند نصف استکان
بیکینگ پودر یک ق چ
تخم مرغ یک عدد
آرد به مقدار لازم
شکلات بنماری و پودر پسته و گردو
•._.••´¯``•.¸¸.• 🌰🥞🌰 •.¸¸.•´´¯••._.•
🍮به سرزمین دسرهای رنگی بپیوندیدبا ما دسرهای متفاوت درست کن...😍
@e_keyk بزنید رو پیوستن 👇