4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر🍰😍😋
با اینکه ساده اس ولی خیلی لطیف، سبک و خوشمزه اس😋
موادلازم
شیر یک لیتر یا چهار لیوان
نشاسته ذرت ۷۰ گرم
شکر ۴۰ تا ۸۰ گرم بستگی به خودتون داره من ۶۰ گرم ریختم..
وانیل ۵ گرم یا نوک قاشق چایخوری
کره ۲۵ گرم
پودر نارگیل به مقدار لازم
•._.••´¯``•.¸¸.• 🌰🥞🌰 •.¸¸.•´´¯••._.•
🍮به سرزمین دسرهای رنگی بپیوندیدبا ما دسرهای متفاوت درست کن...😍
@e_deser بزنید رو پیوستن 👇❤️
#دسر_حلوا_كاراملى 🍝
ابتدا شکر را در قابلمه ای ریخته و روی شعله کم میگذاریم تا کم کم کاراملی شود شیرو پودرکارامل و پودرکاسترد رو باهمزن دستی کاملا مخلوط کرده سپس به شکرکاراملی شده میفزاییم کره را نیز اضافه کرده مرتب بهم میزنیم تا غلیظ شود(هنگام اضافه کردن شیر شکر سفت میشود که مشکلی نیست با هم زدن دوباره مخلوط میشود اگه تا غلیظ نشده احساس کردید که شکر سفتی داخل مایه باقیمانده ،مخلوط رو از صافی رد کنید بعد بگذارید روی حرارت و مرتب بهم بزنید تا زمانی که غلیظ شود
بعد از روی حرارت برداشته و میزاریم تا از داغی بیوفتد و بعد در قالب ریخته وبه مدت 4 ساعت در یخچال میگذاریم تا کامل ببندد.
تزیین
•._.••´¯``•.¸¸.• 🌰🥞🌰 •.¸¸.•´´¯••._.•
🍮به سرزمین دسرهای رنگی بپیوندیدبا ما دسرهای متفاوت درست کن...😍
@e_deser بزنید رو پیوستن 👇❤️
5.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چوروس😍
یکی از ترد ترین و خوش فاز ترین دسرا همین چوروس اسپانیاییه که مشابهش رو توی ایرانم داریم که اسمش بامیه اس😁فقط فرقشون اینه که بامیه میره داخل شهد ولی چوروس میره داخل شکر و شکلات❤️
مواد اولیه:آب ۵۰۰گرم،آرد ۲۸۰ گرم ،کره ۱۲۰ گرم ،وانیل ۱ ق چ،تخم مرغ ۲ عدد،نمک ۲ پینج (نوک ق چ)،شکر ۳۰ گرم،شکر۲۰۰گرم (برای روکش شکری)،دارچین ۲ ق چ
•._.••´¯``•.¸¸.• 🌰🥞🌰 •.¸¸.•´´¯••._.•
🍮به سرزمین دسرهای رنگی بپیوندیدبا ما دسرهای متفاوت درست کن...😍
@e_deser بزنید رو پیوستن 👇❤️
#برشتوک_دورنگ
آرد 250 گرم
روغن 125 گرم
پودر قند 150 گرم
هل 1 ق چ
کاکائو 2 ق س
پودر پسته برای تزیین
#طرزتهیه
آرد را به همراه روغن روی شعله ملایم مرتب هم زده ت طلایی شود. سپس از روی حرارت برداشته و پودر قند و هل را به آن اضافه کرده سپس مقداری از مواد را جدا کرده و کاکائو را به آن اضافه کرده و کاملا مخلوط می کنیم. از مایه بدون کاکائو داخل ظرف کم عمقی ریخته و روی آن را کاملا صاف می کنیم و بعد مواد کاکائو دار را روی آن ریخته و با قاشق صاف می کنیم. پس از سرد شدن به شکل دلخواه برش زده و با پودر پسته تزیین می کنیم.
اگر برشتوکها به ظرف چسبید برای جدا کردن آن چند دقیقه ظرف را روی بخار قرار می دهیم تا جدا شود.
در صورت تمایل میتوانید فندق یا گردوی خرد شده یا پودر زنجبیل و یا دارچین با آرد مخلوط کنید.
•._.••´¯``•.¸¸.• 🌰🥞🌰 •.¸¸.•´´¯••._.•
🍮به سرزمین دسرهای رنگی بپیوندیدبا ما دسرهای متفاوت درست کن...😍
@e_deser بزنید رو پیوستن 👇❤️
کیک پودینگ فنجانی
مواد لازم :
دو عدد تخم مرغ
یک استکان شکر(70 گرم)
نصف لیوان شیر
یک استکان روغن مایع(80گرم)
یک ونیم لیوان آرد(لیوان فرانسوی یا پیمانه قنادی)
دو قاشق غذاخوری کاکائو(من بدون کاکائو درست کردم)
یک پاکت بيكينگ پودر (2.5 ق چ یا 10 گرم)
یک پاکت وانیل 5 گرمی یا مقدار کمی وانیل شکری
•._.••´¯``•.¸¸.• 🌰🥞🌰 •.¸¸.•´´¯••._.•
🍮به سرزمین دسرهای رنگی بپیوندیدبا ما دسرهای متفاوت درست کن...😍
@e_deser بزنید رو پیوستن 👇❤️
10.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_خوشمزه🥧🍎🍌
سیب:۲عدد
موز:۲عدد
تخم مرغ:۳عدد
وانیل:نصف ق.چ
شیر:نصف لیوان
شکر:دوسوم لیوان
عسل:۲ق.غ
خامه صبحانه:۱۰۰گرم
آرد:یک و نیم لیوان
بکینگ پودر:۱ق.غ
•._.••´¯``•.¸¸.• 🌰🥞🌰 •.¸¸.•´´¯••._.•
🍮به سرزمین دسرهای رنگی بپیوندیدبا ما دسرهای متفاوت درست کن...😍
@e_deser بزنید رو پیوستن 👇❤️
7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🐦دسر هویج و گلاب🐦🤦♀️
یه دسر خوشمزه و خوش رنگ
مواد لازم🐦
🐦هویج متوسط ۴عدد
🐦آب برای پخت هویج ۳لیوان
🐦شکر یک استکان یا سه چهارم لیوان
🐦نشاسته یک استکان یا سه چهارم لیوان
🐦گلاب یک استکان یا سه چهارم لیوان
🐦پودر هل یک قاشق چایخوری
@e_deser بزنید رو پیوستن 👇❤️
4.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی مربایی
یه شیرینی خیلی محبوب شیرینی مربایی به روش خیلی خیلی ساده بافتش هم عالی و بازاری میشه
مواد لازم؛کره یا روغن جامد ۱۲۵ گرم،تخم مرغ یک عدد،پودر قند نصف لیوان،بکینگ پودر نصف ق چ،آرد حدود دو لیوان
روش پخت روی گاز :شعله پخش کن با حرارت ملایم روی شعله متوسط میزلریم داغ بشه بعد تابه رو روش قرار بدین درش رو ببندین و مدت بیست دقیقه زمان میبره تا آماده بشه
روش پخت داخل فر
20 دقیقه با حرارت 150 درجه فر رو بزارین گرم بشه. بعد مدت بیست دقیقه هم شیرینی ها رو بزارین تا بپزه
نکته بعد پخت حتما باید زیر شیرینی ها طلایی بشه بعد از خنک شدن مابین شیرینی ها مارمالاد گذاشته و رویش رو با شکلات تزیین کنید
من مارمالاد سیب از لوازم قنادی میگیرم که خیلی شیرینی رو خوش طعم میکنه و طعم بازاری میگیره
@e_deser بزنید رو پیوستن 👇❤️
2.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ایده #تزئین_کیک خونگی
با پودر قند و یک شابلون به این خوشگلی
@e_deser بزنید رو پیوستن 👇❤️
5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
7.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
به ایشون میگن دسر نرمک 🤤💫
۳ لیوان شیر کاکائو
۱۰۰ گرم شکلات
۲ ق غ خ پودر ژلاتین
۱۰۰ گرم خامه صبحانه
•._.••´¯``•.¸¸.• 🌰🥞🌰 •.¸¸.•´´¯••._.•
🍮به سرزمین دسرهای رنگی بپیوندیدبا ما دسرهای متفاوت درست کن...😍
@e_keyk بزنید رو پیوستن 👇
4.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کیک شکلاتی😋😊😋
~موادلازم:
آرد سفید: ۲ و ¼ پیمانه | ۲۷۰ گرم
پودر کاکائو: ¾ پیمانه | ۷۵ گرم
بکینگپودر: ۱.۵ قاشق چایخوری
جوششیرین: ¾ قاشق چایخوری
نمک: ⅜ قاشق چایخوری
تخممرغ: ۳ عدد
شکر: ۱ و ⅛ پیمانه | ۲۲۵ گرم
شیر: ¾ پیمانه | ۱۸۰ میلیلیتر
ماست یا باترمیلک: ¾ پیمانه
روغن مایع: ½ پیمانه | ۸۰ میلیلیتر
وانیل: ۱.۵ قاشق چایخوری
شکلات چیپ یا خردشده (اختیاری ولی پیشنهادی): ¾ پیمانه | ۹۰ گرم
•._.••´¯``•.¸¸.• 🌰🥞🌰 •.¸¸.•´´¯••._.•
🍮به سرزمین دسرهای رنگی بپیوندیدبا ما دسرهای متفاوت درست کن...😍
@e_keyk بزنید رو پیوستن 👇