11.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش
#ژله_میهمانی
به نظرم کلاً دسرهای ژلهای سادهترین و خوشمزهترین نوع دسرها هستند هم طعم ژله های میوهای جلید خیلی نزدیک به همون میوه عکس رو جلده خیلی شفاف و خوش رنگ 😃😍
درست کردن این دسر به حدی راحته که حتی کسی که هیچ تخصصی نداره میتونه این دسر خوشمزه رو درست کنه 👌🍮
مواد لازم👇👇
شیر ۳ لیوان
شکر ۱۰۰ گرم
خامه ۲۰۰ گرم
ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری
آب نصف فنجان
وانیل یک قاشق چایخوری
برای این دسر اول باید مغز دسرو درست کنید داخل یک قابلمه شیر و شکر و با هم مخلوط کنید و بزارید روی حرارت ملایم تا دونههای شکر حل بشه شیر نباید بجوشه در حد گرم شدن کافیه خامه رو با یه مقدار شیر رقیق کنید و هم بزنید تا یکدست بشه وقتی شکر در شیر حل شد خامه رو به مواد اضافه کنید و هم بزنید وقتی همه مواد خوب با هم مخلوط کنید حالا وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید
ژلاتین رو به روش بنماری با نصف فنجون آب روی بخار کتری حل کنید ژلاتین رو به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خوب مخلوط بشن بعد یک سوم از مواد رو داخل قالبها بریزید و به مدت یک ساعت بذارید داخل یخچال خودشو بگیره حالا پودر ژلهها رو با یک لیوان آب جوش حل کنید و بذارید خنک بشه مغز ژله که آماده شد از قالب خارج کنید و ژله رو داخل قالب بریزید و مغز ژله رو داخل قالب بذارید و روی اون ژله بریزید و بذارید داخل یخچال به مدت ۳ ساعت تا خودشو بگیره نوش جان😍
@e_deser بزنید رو پیوستن 👇❤️
13.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گَلِت توت فرنگی 😍👌
تقدیم به نگاه ارزشمندتون 😍
تا فصلشه 🍓 از دستش نده 👌
شما نظاره گر یکی از شیک ترین شیرینی های بر پایه توت فرنگی هستید
همینقدر جذاب و دوست داشتنی! 🥰😋
اینارو میخوایم ✍️
آرد ۱۲۰ گرم (از یک پیمانه مقداری کمتر)
کره ۵۰ گرم
نمک نصف ق.چ
زرده تخم مرغ ۱ عدد
شیر یک سوم پیمانه
توت فرنگی ۱۰ الی ۱۵ عدد
شکر ۵ ق.غ
نشاسته ذرت ۱ ق.غ
تنظیمات فر:
دمای فر و ماکروفر ۱۷۵ به مدت ۳۰ دقیقه
دمای هواپز ۱۸۰ به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه
دمای تستر ۱۶۰ به مدت ۳۰ دقیقه
دمای ماکروویو اگر حالت کانوکشن داره به
نکات لازم:
به ورز زیادی نیاز نداره !
فقط در حد ترکیب شدن کافیه
برای پخت اگر ورق نسوز دارید ازون استفاده کنید ، بهتره
و ضمنا تا سرد شدن کامل شیرینی صبر بفرمایید بعدش برش بزنید .
امیدوارم که درست کنید و نوش جانتون ☺️🌸
.
@e_deser بزنید رو پیوستن 👇❤️
7.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥞🥞🥞🥞
پنکیک تپلی با بافت نرم و پفکی خیلی راحت و بدون دنگ و فنگ درستش کن😍🤗
آرد ۱ لیوان
شکر ۴ قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۳ عدد
شیر ۲/۳ لیوان
روغن مایع ۴ قاشق غذا خوری
نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
اگه میخواید پنکیک حالت پفکی مثل کیک داشته باشه حتما بکینگ پودر اضافه کنید، نباید مواد پنکیک رو بیش از حد مخلوط کنید چون خاصیت بکینگ پودر ازبین میره بزارید مایه ی پنکیک خوب استراحت کنه چون نشاسته ای که تو اون وجود داره آروم تر میشه و اینکه پنکیک خیلی نرم و پف دار میشه. مایه ی پنکیک رو نباید زیاد هم بزنید چون بعد از پخت پنکیک خیلی سفت میشه
🔴برای پنکیک همیشه از شیر استفاده کنید .
🔴برای پخت پنکیک حتما از تابه ی تفلون یا تابه ای که کفی زخیم داره استفاده کنید پنکیک به هیچ عنوان به تابه نمیچسبه
🔴هر طرف پنکیک حدود ۳۰ تا ۶۰ ثانیه نیاز داره تا کامل بپزه و با حرارت ملایم بزارید بپزه که بافتش از بین نره .
🔴دقت کنید که فقط برای بار اول تا به رو چرب کنید و گرنه پنکیک خیلی چرب میشه
@e_deser بزنید رو پیوستن 👇❤️
4.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بستنی میوه ای 😍👌
تو این هوای گرم بستنی خیلی میچسبه! 😋
.
مواد لازم؛
یه دونه ملون
نصف قوطی شیر عسل
نصف لیمو
امیدوارم درست کنید و توی این هوای گرم نوش جان 😋☺️
@e_deser بزنید رو پیوستن 👇❤️
3.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•دسر بيسكويتي🥰
آسون و حسابی خوشمزه😎
~موادلازم
بيسكويت پتي بور
شير
٢ پاكت خامه
١/٢ پيمانه شير
٢ پاكت كرم كارامل
١ پاكت دريم ويب يا پودر خامه
٣ق.غ پنير خامه اي يا ٣ عدد پنير كيبي
١/٤ قوطي شيرعسلي
سس كارامل
.•._.••´¯``•.¸¸.• 🌰🥞🌰 •.¸¸.•´´¯••._.•
🍮به سرزمین دسرهای رنگی بپیوندیدبا ما دسرهای متفاوت درست کن...😍
@e_deser بزنید رو پیوستن 👇❤️
10.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای تهیه پای سیب :
◗ ۱۲۵ گرم کره ذوب شده
◗ ۲ عدد تخم مرغ
◗ ۲۰۰ گرم شکر
◗ ۱۰۰ گرم روغن مایع
◗ ۳۸۰-۴۰۰ گرم آرد
◗ ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
◗ ۱ عدد زرده برای خمیر رویه
◗ ۳ عدد سیب بزرگ
◗ ۲ قاشق شکر قهوه ای
◗ ۲۵ گرم کره
◗ مقداری گردوی خرد شده
◗ مقداری دارچین
.•._.••´¯``•.¸¸.• 🌰🥞🌰 •.¸¸.•´´¯••._.•
🍮به سرزمین دسرهای رنگی بپیوندیدبا ما دسرهای متفاوت درست کن...😍
@e_deser بزنید رو پیوستن 👇❤️
12.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر
.•._.••´¯``•.¸¸.• 🌰🥞🌰 •.¸¸.•´´¯••._.•
🍮به سرزمین دسرهای رنگی بپیوندیدبا ما دسرهای متفاوت درست کن...😍
@e_deser بزنید رو پیوستن 👇❤️
1.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
• مینی پنکیک توت فرنگی🥲🍓 •
مواد لازم :
یک تخم مرغ
دو قاشق غذاخوری شکر
۲۱۰ میلی لیتر شیر
۲۵ گرم روغن نباتی
۲۰۰ گرم آرد
یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
کمی نمک
وانیل
@e_deser بزنید رو پیوستن 👇❤️
5.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
9.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای تهیه چیزکیک اورئو :
◗ ۳۰۰ گرم پنیر خامه ای
◗ ۲۰۰ گرم خامه صبحانه
◗ ۱ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
◗ ۶۰ گرم پودر قند
◗ ۲ بسته بیسکوییت اورئو
◗ ۷۰ گرم کره
◗ ۱ قاشق چایخوری وانیل
.•._.••´¯``•.¸¸.• 🌰🥞🌰 •.¸¸.•´´¯••._.•
🍮به سرزمین دسرهای رنگی بپیوندیدبا ما دسرهای متفاوت درست کن...😍
@e_deser بزنید رو پیوستن 👇❤️