دلمه کلم برگ😋😋😋
🔻گوشت چرخ کرده
🔻برنج 2 پیمانه آبکش شده
🔻نصف لیوان لپه
🔻نصف لیوان عدس
🔻سبزی های معطر مخصوص دلمه ( تره جعفری گشنیز شنبلیله مرزه نعنا ترخون و شوید) میشه اگه سبزی تازه نداشتیم از سبزیهای خشک استفاده کنیم 🔻کشمش
♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️
پیاز رو ریز خرد میکنم تفت میدم زردچوبه میزنم و گوشت چرخی رو بهش اضافه میکنم تا خوب بازشه و تفت بخوره .. نمک و فلفل و ادویه میزنم .. کشمش شسته شده رو هم باهاشون تفت میدم ..سبزی هارو چ خشک و چ تازه اضافه میکنم .. دو ق رب میزنم و نصف استکان رب انار . میچشم و چون طعم ترش و شیرینشو دوس دارم کمی شکرو سرکه هم میزنم . داخل ظرف بزرگی برنج آبکش شده و عدس و لپه ی پخته شده و مواد تفت داده شده رو همه رو باهم مخلوط میکنم .. یکم روغن مایعم اضافه میکنم بخاطر برنجش . دوتا کلمه درسته رو داخل یه قابلمه آبجوش قرار دادم و چند دیقه جوشوندم تا برگاش از هم باز بشن و نرم تا راحت بتونم بپیچمشون . داخل قابلمه مرتب چیدمشون طوریکه تقریبا فشرده باشن ک موقع پخت از هم باز نشن .
🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦
برای سس روی دلمه ها هم :
یه پیاز رو خلالی کردم و تفت دادم.. کمی رب زدم همراه یک استکان زرشک و باز نصف استکان رب انار و کمی سرکه یا آبلیمو و شکر .. تا طعم ملسی رو ب شیرین داشته باشم همراه دولیوان آب . وقتی شروع ب جوشیدن کرد خاموش میکنم و قابلمه رو روی حرارت گذاشته سس رو روی دلمه هامیدم و یه بشقاب چینی ک سنگین باشه روی دلمه ها گذاشته و سپس در قابلمه رو میذارم . یکم ک سس جمع شد دم کنی میذارم
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🏡 @e_khanevadeh🏡
6.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ببینید با شلوار جین بلا استفاده چی ساخت 🙌😍
🏡 @e_khanevadeh🏡
دلبری یعنی؟
😍 عشوه و دلبری به این معنی نیست که مانند گلی باشید که در اثر کوچکترین وزش میشکنه یا با کوچکترین مشکلی از پای درمیاد.
💝 بلکه منظور اینه که حتی در زمانی که مجبورید پر قدرت باشید و در مشکلات پشت شوهرتون وایسید و یا برای خواستههای معقولتون مقابل همسرتون بایستید همچنان زنانگی خودتون رو حفظ کنید.
#همسرداری❤️❤️ 👩❤️👨 💓 👨👩👧👦 ❤️❤️
🏡 @e_khanevadeh🏡
#تربیت_فرزند...🌹
⭕چرا فرزندم وسايل را #پرت ميكند؟
🌹👇
پروسه شناسايي اجسام تا دو سالگي به اين شكل هست كه كودك شي رو به دست ميگيره لمس ميكنه ممكنه به دهن ببره و وقتي شناسايي تمام شد ان رو پرت ميكنه.
اين پرت كردن نه از سر خشمه نه بي ادبيه و نه باعثه نگرانيه.
وسايل خطرناك را از دم دست فرزندتان جمع كنيد و به او نشان دهيد چه اشيايي را ميتواند پرت كند
❤️❤️ 👩❤️👨 💓 👨👩👧👦 ❤️❤️
🏡 @e_khanevadeh🏡
کیک گلابی و پسته و گل رز بدون ارد :
مواد لازم :
پودر بادام100گرم (من از نصف بادام درسته بی نمک و نصف پودر بادام استفاده کردم )
شکر 1/2پیمانه (100گرم )
پسته خرد شده بی نمک (خلال پسته هم میشه )
بکینگ پودر 3/4ق چ
تخم مرغ 3عدد هم دمای محیط
گلاب 1ق غ
گلابی خرد شده شل نباشه بهتره ،حدودا دو عدد یا 225گرم با پوست
وانیل شکری 1/8 ق چ
مارمالاد زردالو 1/5ق غ (من نزدم به جاش دو قاشق عسل رقیق که روی بخار کتری گذاشتم زدم شربت بار هم میشه )
و اما من خودم 1/2ق چ پودر هل و 1/2ق غ پودر گل سرخ اضافه کردم که همین عالی ترش کرد به نظرم 😍
اول بادام ها رو با شکر بریزید تو غذاساز و پودرش کنید فقط دستگاه گرم نشه پالس پالس بزنید میتونید کامل فقط از پودر بادام استفاده کنید ولی من میخواستم یه کم از بادومش زیردندون بیاد بعد بقیه پودر بادم و پسته خرد شده رو اضافه کردم دوباره چند پالس زدم بعد گلابی های خرد شده با پوست با گلاب رو اضافه کردم دوباره چند پالس در آخر تخم مرغ و وانیل و پودر گل و هل شد،من تو قالب 18سانتی که کفش کاغذ انداختم و چرب کردم ریختم و در فری که از 15دقیقه قبل روی دمای 160درجه سانتی گراد گرم کردم گذاشتم برای مدت زمان تقریبی 40تا 50دقیقه
🏡 @e_khanevadeh🏡
#یکروایتعاشقانه💍
وقتے مےاومد خونہ
دیگه نمے ذاشت من کار کنم
زهرا رو مےذاشت رو پاهاش
و با دست بہ پسرمون غذا میداد
مےگفتم : یکے از بچہ ها رو
بده بہ من🙃
با مهربونے مےگفت :
نہ شما از صبح تا حالا
بہ اندازه کافے زحمت کشیدے
مهمون هم کہ میامد
پذیرایے با خودش بود
دوستاش بہ شوخے مےگفتن :
مهندس کہ نباید تو خونه کار کنہ!
مےگفت: من کہ از حضرتعلے{ع}
بالاتر نیستم مگہ بہ حضرتزهرا{س}
کمك نمے کردند؟!💙
شهآب ص⁷⁴
#روایتے_از_همسرِ↓
شهید حسن آقاسے زاده
#سبک_زندگی شهدا
❤️❤️ 👩❤️👨 💓 👨👩👧👦 ❤️❤️
🏡 @e_khanevadeh🏡
💖 #تربیت_فرزند....🌹
اگر کودک از پدر و مادرش میپرسد «منو دوست داری؟» یا «من برات مهم هستم؟»
اصلا نشانه خوبی نیست، یعنی کودک بر اساس رفتار یا کلام والدینش، به محبت آنها و دوست داشتنی بودن خودش شک کرده، باید به کودک یادآور شوید او را در هر شرایطی دوست خواهید داشت و اهمیت داشتنش را گفتاری و رفتاری به او یادآوری کنید
.❤️❤️ 👩❤️👨 💓 👨👩👧👦 ❤️❤️
🏡 @e_khanevadeh🏡
💗تربیت فرزند💗
بازی بابچه:
👌حال ما رو خوب میکنه
👌حال اونها رو هم خوب میکنه
همین لحظه هاست که واسه بچه ها خاطره میسازه. واسه بچه از بچگیش فقط خاطره هاش میمونه،خاطره های شیرین با پدر و مادر بودن، خیلی ارزشمنده.
از امشب نیم ساعت بیشتر از همیشه کنار فرزندمون بمونیم.
فراموش نکنیم موبایل، کار، اخبار و ... همیشه هستند
اما بچگی بچه هامون خیلی زود تموم میشه و حسرت بیشتر ندیدن و بیشتر وقت نگذاشتن و بیشتر بازی نکردن باهاشون
برای همیشه توی دلمون میمونه.
از الان حواسمون باشه که بعد حسرتش تو دلمون نمونه.
نه تو دل ما، نه تو دل بچه هامون.
الان حواسمون باشه که بعدا دیگه پشیمونی و حسرت سودی نداره.
❤️❤️ 👩❤️👨 💓 👨👩👧👦 ❤️❤️
🏡 @e_khanevadeh🏡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎙 آراستگی مرد برای همسرش
🎤استاد_عباسی
🏡 @e_khanevadeh🏡
#نرگسی_اسفناج 🥘 😋 خوشمزه
🔸یک کیلو اسفناج رو پاک کردم و شستم و کمی درشت خرد کردم و داخل قابلمه ریختم ونیم ساعت گذاشتم تا اسفناج پخته بشه و آبش کم بشه
تویه ماهیتابه یک عدد پیاز درشت را نگینی خرد کردم و با کمی روغن محلی یا کره تفت دادم
دوسه حبه سیر رو هم له کردم وبه پیاز داغ اضافه کردم و کمی تفت دادم ونمک و فلفل و زردچوبه زدم و اسفناجهای پخته رو اضافه کردم وبا پیاز و سیر تفت دادم تا آبش تبخیر بشه
و تخم مرغهارو روش شکوندم و با اسفناج مخلوط کردم درب ماهیتابه رو گذاشتم تا تخم مرغها خودشو بگیره
میتونید تخم مرغهایی که رو اسفناج شکوندید همون جوری بزارید خودشونو بگیرند وبعد نوش جان کنید.
🏡 @e_khanevadeh🏡