#شیرینی_ناپلئونی
برای این شیرینی از لوازم قنادی یک بسته خمیرهزارلابگیرید
(اگه همونروز که خریدید نتونستید ازش استفاده کنید حتما داخل فریزر نگه دارید)از فریزرکه خارج کردید گوشه بسته بندی رو با چاقو برش بزنیدوبزاریدتودمای محیط تایخش آب شه
😍😍😍😍😍😍😍😍😳
اون برش بخاطر اینه که آب داخل بسته جمع نشه وباعث خمیری شدن وبهم چسبیدنش نشه.خمیرو باز کنیددورتادورش رو با پیتزابر به اندازه 5الی5میل برش بزنیدوبزاریدکنار
🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱
.خمیرا رابه ابعاد دلخواه (5/5×10)برش بزنید وداخل سینی فربچینید اضافه های خمیرراهم ی گوشه سینی فربزارید
روخمیرباچنگال چندسوراخ ایجاد کنیدکه خیلی پف نکنه.سینی روداخل فرازقبل گرم شده بادمای180درجه س بمدت20دقیقه بپزیدتاروش طلایی شه
🌻🌻🌻🌻🌻🌻
.اگر دوست دارید رنگ نوناتون روشنتر باشه تایم کمتری تو فر بپزیدمن خودم دوست دارم برشته وطلایی باشه.ازفرخارج کنیدواجازه دهید خنک شه(اضافه هاروبادست پودرکنید)با چاقونونها رو طبق تصویر بهدوقسمت تقسیم کنید وخامه فرم گرفته بزنید،تا 4لایه تکرار کنید،لایه آخرخامه بکشیدونون پودرشده روش بریزیدوپودرقندالک کنید.
نوش جان 💜
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🏡 @e_khanevadeh 🏡
✅ براے #مجرد_ها :
👈حواسمون باشه تو زمان مجردی داریم چیکار میکنیم ...
🔸از هر دستی بدی از همون دست میگیری ...
🔸اگه به نامحرم زیاد نگاه می کردی ؛
🔸اگه با نامحرم چت کردی ؛
🔸اگه بیشتر وقت و تفریحت با حضور نامحرم بود،
🔸اگه بهش لبخند زدی ؛
پس بپذیر که همسر آیندت هم این کارارو انجام بده!!!
👈 زمان مجردی امتحان بزرگی برای انسانه ...
شاید خدا میخواد ببینه ،چند مَرده حلاجی؟
که به نسبت تلاش ، عمل و مقاومتت دربرابر گناه ، روزیت رو تعیین کنه !
☝️حواست باشه . . . .
🔹شاید یه لبخند
🔹شاید یه نگاه حرام
🔹شاید یه چت ؛ یه دایرکت نابجا ؛
🔹ازدواجت رو بهمون اندازه تأخیر بندازه ...
🔹شاید لیاقت داشتن همسر خوب و پاک رو که خدا برات مقدر کرده بوده، با تکرار همین اشتباهات از دست بدی ...
♡همسر یعنی #همسفر_تا_بهشت ♡
به خودت بیا #رفیق
شاید سخت باشه .... اما شدنیه 😊
❤️❤️ 👩❤️👨 💓 👨👩👧👦 ❤️❤️
🏡 @e_khanevadeh 🏡
🔵 #تربیت_فرزند..🌹
💢 پدر و مادرها باید در سه زمینه زیر الگو باشند:
👈 اخلاق
👈 دانش
👈 مهارت
بعضی از پدر و مادرها در فرآیند والدگری خود اغلب به این موضوع توجه نمی کنند که کوچکترها به رفتار آنها بیش از گفتارشان توجه دارند....
💢 بیشتر والدین اغلب توجه ندارند که باید بین آنها و فرزندانشان شش نتیجه زیر حاصل شود:
👈احترام
👈 اعتماد
👈 لذت متقابل
👈 شادی و تفریح مشترک
👈 عدم توهین و تخریب شخصیت
👈 قانون پذیری و انضباط فردی و اجتماعی
❤️❤️ 👩❤️👨 💓 👨👩👧👦 ❤️❤️
🏡 @e_khanevadeh 🏡
#كاري_گوشت_و_نخودسبز 🥘 😋☺️
🔸ابتدا يه پياز متوسط را نگيني خرد كرده و با روغن ميذاريم رو حرارت زياد ، بهش تخم زيره و گشنيز ، يه تيكه چوب دارچين و چندتا برگ بو اضافه و ميذاريم تا بوي ادويه ها دربياد ، دوحبه سير و يه برش كوچك از زنجبيل تازه را كوبيده و اضافه ميكنيم ، وقتي حسابي تفت خورد گوشت خردشده ، پودرفلفل سياه و زردچوبه ميريزيم ، سپس دوپيمانه گوجه پوره شده و دوقاشق غذاخوري ادويه كاري ريخته و هم ميزنيم و ميذاريم تا آب گوجه ها كشيده بشه و كمي تفت بخوره ، سپس به اندازه لازم آب ريخته و ميذاريم تا گوشت بپزه ، درانتها نخود سبز پخته شده يا كنسروي اضافه ميكنيم و نمك هم ميريزيم و ميذاريم يه ربع ديگه باحرارت ملايم بپزه و به غلظت مناسب برسه.
من از ادويه كاري كه به شكل خميريه استفاده ميكنم ، اگه ادويه تون پودريه با كمي آب حل كنين تا خميري بشه و بعد اضافه كنيد.
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🏡 @e_khanevadeh 🏡
#تربیت_فرزند...🌹
❤وقتی به کودک خود میگویید: "من از دست تو خسته شدم"
دو پیامد دارد: اول اینکه عزت نفس کودک را به شدت پایین می آورد چون تصور میکند که وجودش باعث ناراحتی و رنج والدین است و به احساس گناه در آینده دچار میشود و دوم اینکه اقتدار و کنترل شما برای او زیر سوال میرود چون یک کودک شما را مستاصل و درمانده کرده است.
❤️❤️ 👩❤️👨 💓 👨👩👧👦 ❤️❤️
🏡 @e_khanevadeh 🏡
جالبه بدونید که قرمزی مداوم مویرگهای چشم نشانه کمبود ویتامین C است که باید آن را جدی بگیرید.
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
سیب منبع غنی از ویتامینc میباشد
تقریباً نیمی از ویتامین C سیب در پوست آن وجود دارد و سیب کوچک ویتامین C بیشتری دارد
• سیب سبز: ضد عفونی کننده
• سیب قرمز: محرک و اشتها آور
• سیب زرد: تصفيه کننده کبد، روده و کليه
🌺🌸🌼🌺🌸
🏡 @e_khanevadeh 🏡
❤️🍃❤️
#سیاستهای_مردانه
✍سخت است اما میشود گاهی هم پرخاشگر نبود! ‼️
👈اقتدار با پرخاشگری فرق دارد.
❌ زنها از پرخاشگری مردها بدشان میآید.
درست است که زنها دوست دارند دلشان به یک همسر مقتدر گرم باشد اما هیچ زنی نیست که بگوید: «من دوست دارم شوهرم خشن باشد!»
👈پس مردها باید حواسشان باشد که خشونت به کار نبرند، صدایشان را بالا نبرند و به همسرشان احترام بگذارند.
👈اگر مردی میخواهد زنش را درک کند، باید برایش احترام قائل باشد؛
⏪ اما در حد متعادل. خانمها هم مرد متعادل دوست دارند.
❤️❤️ 👩❤️👨 💓 👨👩👧👦 ❤️❤️
🏡 @e_khanevadeh 🏡
🔴 خاطرهای از آیتالله بهجت (ره)
💠برای بچهها چند تا جوجۀ یکروزه خریده بودم. آقا دوست داشتند بچهها به جای عروسک، از حیوانات کوچک نگهداری کنند. وقتی فهمید، دائم میگفت: «مواظبشان باشید، بهشان رسیدگی کنید.» جدی هم میپرسید؛ میگفت: «اموراتشان باید تامین شود.» جعبۀ مقوایی کوچکی درست کرده بودیم و جوجهها را در آن گذاشتیم. زمستان از ترس سرما، جعبه را آوردیم داخل و آن را گذاشتیم گوشۀ اتاق. تا از در آمد، اول پرسید: «به اینها غذا دادهاید؟!» بعد هم گفت: «شاید آنجا دلشان گرفته باشد. در جعبه را باز کنید بیایند توی اتاق، یک گشتی بزنند!» یک روز دیگر جوجهها را گذاشته بودیم بیرون، باخبر شد. گفت: «شاید امشب نزدیک صبح هوا سرد بشود، چرا اینها را بیرون گذاشتید؟ شاید هم گربه ببردشان.» گفتم: «خب شاید خدا اینها را برای گربه خلق کرده باشد، گربۀ بیچاره چه باید بخورد؟» طوری نگاهم کرد که انگار آن گربه میخواهد انسانی را بخورد! رفت آنها را برداشت و آورد و گذاشت گوشۀ اتاق.
حجتالاسلام علی بهجت
📙 این بهشت، آن بهشت، ص39
🏡 @e_khanevadeh 🏡
#پفیلا_پنیری 🌽 😋
ذرت:4 ق غ
روغن مایع:1 ق غ
پنیر پارمسان:1 ق غ
نمک:در صورت تمایل کمی
🔸روغن مایع و پنیر را آماده بگذارید تا در زمان لازم سریع استفاده کنید، ذرت را در قابلمه ی مورد نظر بریزید و روی حرارت زیاد بگذارید و با تکان دادن قابلمه به چپ و راست سعی کنید که ذرتها یک جا ثابت نمانند، وقتی ذرتها داغ شدند در قابلمه را بردارید و روغن و نمک را بریزید، روغن به ترد شدن پفیلا ها کمک میکند،
زمانی که صدای ترکیدن ذرتها به گوش رسیدشعله را کم کنید، وقتی ذرتها شکفته شدندآنها را در ظرف دیگری خالی کنید، همانطور که داغ هستند پنیر را اضافه کنید و سریع هم بزنید تا پنیر یک جا جمع و گوله نشود، وقتی همه ی پفیلا ها به پنیر آغشته شدند پفیلا ها آماده هستند.
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🏡 @e_khanevadeh 🏡