#تهدیگ_نان_کنجدی #کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله بفرستید واسه همه کدبانوها😍 🍓 @eitaagarde

این گلسر پاپیون خیلی خوشگلن🤗 🎀 ◍⃟•●🌈🎊🌺 @eitaagarde

#املت_پاستا تخم‌ مرغ۶تا سير۲حبه پيازچه خرد شده 100 گرم سيب‌ زميني نگيني شده 120 گرم زيتون اسلايس شده 60 گرم پياز نگيني شده يك عدد گوجه‌ فرنگي خرد شده دو عدد پاستا 100 گرم جعفري خرد شده سه ق س روغن زيتون پنج ق س نمك و فلفل به ميزان لازم ابتدا پاستا را داخل آب جوش ريخته و پس از 10 دقيقه آبكش مي‌كنيم. سپس با آب سرد شسته و كنار مي‌گذاريم. گوجه‌فرنگي، پياز و سيب‌زميني را با روغن سرخ كرده، سير را داخل آن مي‌ريزيم سپس گوجه‌فرنگي را اضافه مي‌كنيم. تخم‌مرغ را داخل كاسه شكسته و با همزن مي‌زنيم تا كف كند. جعفري پيازچه، نمك، فلفل، پاستا و مواد سرخ‌شده را در تابه‌اي كه از قبل درون آن روغن داغ كرده‌ايم مي‌ريزيم، سپس تخم‌مرغ‌ها را افزوده و در انتها زيتون را اضافه مي‌كنيم. حرارت را كم كرده و مي‌گذاريم تا تخم‌مرغ‌ها كاملا بسته شود. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@eitaagarde

#دسر_زمستانی 🥳🥳🥳🥳🥳 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃         @eitaagarde 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹

فقط یک زن می تواند در عین حال هم عاشق باشد،هم آشپزی کند هم دلتنگ بشود هم کتاب بخواند😵 هم گریه کند ؛و هم انگار که اصلا هیچ اتفاقی نیفتاده است💕 @eitaagarde

#ترشی اسپانیایی 🥳🥳🥳🥳 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃        @eitaagarde 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎

#ته_چین_سمنانی #غذای_محلی این ته چین مخصوص شهر سنگسر از استان سمنان است. در میهمانی‌های بزرگ بره درسته را زیر برنج می‌گذارند. برنج آبکش شده 3 پیمانه گوشت گوسفندی 500 گرم آلو برقانی یا لواشک به مقدار دلخواه ادویه مخصوص پلو به مقدار لازم نمک، ادویه، پودرسیر، فلفل به مقدار لازم سیب زمینی ورقه شده برای تهدیگ روغن پلویی به مقدار لازم گوشت را بصورت درسته در ظرف ریخته و نمک، ادویه، فلفل و پودر سیر می‌پاشیم. ته قابلمه را روغن ریخته، سیب زمینی ها را می‌چینیم، 1 یا 2 کفگیر برنج روی آن می‌ریزیم، بعد گوشت‌ها را می چینیم و روی آن لواشک یا آلوها را اضافه می کنیم. سپس بقیه برنج را روی گوشت می ریزیم، بطوری که روی گوشت را بپوشاند. در آخر مقداری ادویه پلویی پاشیده و آب روغن به آن اضافه می‌کنیم. ظرف ته چین را به مدت 3 ساعت روی شعله ملایم قرار می­دهیم تا گوشت خوب پخته شود. در پایان کار 2 ق روغن پلویی گرم کرده و روی برنج می‌ریزیم. این ته‌چین معمولاً با سالاد شیرازی و سس آبغوره سرو می شود. به طوری سنتی می‌توان بادمجان درسته را یک برش بزنیم، کمی قره‌قوروت لای آن بگذاریم و برای تهدیگ این برنج بگذاریم. @eitaagarde

‍ ‍ ‍ نکته_های_آشپزی ♨️ #رفع_تندی_غذا اگر فلفل بیش از اندازه به غذایتان زده اید و خیلی تند شده است ، (با توجه به طعم اصلی غذا) چند دقیقه قبل از آن كه غذا را از روی حرارت بردارید ، آب یك عدد لیمو ترش تازه را در آن بریزید و خوب هم بزنید. به طرز قابل ملاحظه ای تندی غذا از بین خواهد رفت. ♨️ #رفع_شوری_غذا برای برطرف کردن شوری غذا می توانید از سیب زمینی، سرکه، آبلیمو و قند یا شکر کمک بگیرید. استفاده از این مواد بستگی به نوع غذا دارد. اگر غذا، آبگوشت، سوپ یا تاس کباب است از سیب زمینی استفاده کنید. اگر غذا بدون سیب زمینی است، سیب زمینی را داخل آن قراردهید و پس از پخته شدن سیب زمینی و بر طرف شدن شوری غذا، آن را خارج کنید. روش دیگر: یک قاشق سرکه یا آبلیمو به همراه یک قاشق شکر به غذای شور بیفزایید. (برای رفع شوری غذا از مقدار کمی نوشابه هم میتوان استفاده نمود) ♨️ #رفع_بوی_دودگرفتگی_غذا برای از بین رفتن بوی دودگرفتگی برنج بهترین کار، پوست کندن یک پیاز و قرار دادن آن در قابلمه است. بعد از 10 دقیقه پیاز بوی دود را از برنج می گیرد ♨️ #رفع_چربی_غذا اگر خورشتی که پخته‌اید خیلی چرب شده، یک تکه یخ درون آن بیاندازید با این کار یخ، چربی‌ها را به خود جذب می‌کند. با قاشق چربی‌ها را بیرون بریزید. ♨️ #رفع_تلخی_غذا اگر غذایتان تلخ شد زعفران را با شكر يا قند دم كنید و داخل غذا بریزید کمی از تلخی غذا گرفته میشود . #رفع ترشی غذا**اضافه کردن کم کم جوش شیرین بهتر از هویج و شکر یا هر ماده طعم دار دیگس 🌴🍯@eitaagarde🍯🌴

یه ترفند باحال واسه وقتایی که برای پذیرایی میوه کم دارین 🤩🤩 سیب ها رو با پوست اسلایس کنین و با کاترِ شیرینی وسطشو در بیارین پرتقال رو پوست بگیرین و اسلایس کنین کیوی رو با پوست با چاقو به این صورت هفت و هشت از وسط برش بزنین و از وسط به راحتی دو تا کنین خیار هم به همین صورت موز رو برش بزنین و به دلخواه دو سر موز رو داخل کنجد یا ترافل بزنین حالا داخل ظرف سرو به سلیقه خودتون بچینین به همین راحتی و آسونی یه ظرف میوه شیک و زیبا بچینین که باب میل مهمونه نوش جان😍😍 @eitaagarde

🎥 برای بچه‌هاتون موبایل نخرید! هیچ وقت برای بچه‌ها موبایل، گوشی، تبلت و کامپیوتر نخرید، بلکه برای خانواده بخرید! #تربیت_فرزند 🆔 @eitaagarde

⚪️✨آغــــاز پـــادشــاهــی 🎊✨بهمن ماهی های عزیز مبارک باشه🎈 ⚪️✨" عـزیـزتـریـنـم هـر روز بـرایـت 🎊✨رویایی باشد در دست نه در دوردست، ⚪️✨عشقی باشد در دل نه در سر 🎊✨و دلیلی باشد برای زندگی نه روز مرّگی.... ⚪️✨نمی دانم با کدامین جمله 🎊✨تولدت مبارک را برایت انشا کنم، ⚪️✨اما کامل تر از این چیزی ندارم 🎊✨تـــولــدت مــبــارک"🎈🎁💐 ⚪️✨زمینی شدنت مبارک بهمن ماهی جان 🎊✨الهی که بهترینها در تقدیرت باشد🎈🎂 @bartarinhax🌹🌹