فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_سزار
مواد لازم برای ۲ نفر:
سینه مرغ ۱ عدد
کاهو ۴۰۰ گرم 🥬
نان تست ۳ عدد 🍞
سیر ۱ حبه 🧄
روغن زیتون با بو ۳ ق غ 🍾
نمک نصف ق چ 🧂
پودر سیر نصف ق چ
فلفل قرمز نصف ق چ
فلفل سیاه نصف ق چ
پول بیبَر نصف ق چ
پودر تخم گشنیز نوک ق چ
🥗
مواد سس سزار:
سس مایونز ۲ ق غ
سس خردل ۱ ق غ
پنیر پارمزان ۵۰ گرم
سیر ۲ حبه 🧄
لیمو ترش شیرازی ۱ عدد 🍋
سرکه سفید ۱ ق غ
روغن زیتون با بو ۲ ق غ 🍾
نمک نصف ق چ 🧂
قاشق چایخوری برای ادویه ها حتما سر خالی باشه
@eitaagarde
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی لیته
بادمجون چهار عدد🍆🍆
هویج پنج عدد🥕🥕
گل کلم یک بوته
سیر شیش شش تا دونه🧄
فلفل سبزتند ۳ تا دونه
نعنا خشک دوتا قاشق غذاخوری
سیاه دونه یه قاشق مرباخوری
نمک دوقاشق مرباخوری🧂
زردچوبه یک قاشق مرباخوری
سرکه اندازه ای که روی مواد رو بگیره
#ترشی
#ترشی_لیته
@eitaagarde
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نوشیدنی اقیانوسی دلبر و خوشمزه 🍹💚
آب : ۲۵۰ میلی لیتر
شکر : ۲۰۰ گرم
زست پرتقال : ۲ قاشق غذاخوری
پوست پرتقال : ۴ عدد
بادیان یا انیس ستاره ای : اختیاری
آب پرتقال
لیمو ترش
سودا یا اسپرایت
@bartarinhax
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نفخ هرکدوم از حبوبات رو باید این طوری بگیری😊😊
@eitaagarde
هدایت شده از 🎺🎺برترینها🎺🎺
اگرهمه کودکان غزه راهم بکشید بازهم مادری فرزندش رادرسبدی خواهدگذاشت وبه آب می سپاردوبه اذن خداکاخ فرعونیان رافرومی پاشد پس بترس ای یهود
@bartarinhax🖤🇵🇸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت ملس داوود پاشا ترکیه ای 🤎⭐️
گوشت چرخ کرده : ۲۵۰ گرم
پیاز متوسط : ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه
ادویه کاری : نصف قاشق چایخوری
رب انار : ۲ قاشق غذاخوری
آب جوش : ۱ لیوان
پیاز درشت : ۱ عدد
@eitaagarde
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خرما_قالبی
هم شیک هم مجلسی
مواد لازم :
خرما بدون هسته و شیره نیم کیلو
کنجد تفت داده شده نصف پ
پودر نارگیل یا گردو ۳ قاشق پر
پودر بيسکوئيت یا آرد تفت داده شده نصف پ
پودر زنجفیل و پودر هل نصف ق چ
ارده ۳ ق
@eitaagarde
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_ربی
۱-گل کلم ۱ بوته بزرگ
۲-هویج ۱ کیلو
۳-کرفس پاک شده ۵۰۰ گرم
۴-خیار ۱ کیلو
۵-بادمجان ۷۵۰ گرم
۶-سبزی معطر پاک شده ۱۰۰ گرم
۷-فلفل کاپی (تند) به تعداد لازم
۸-سیر ۲۰ حبه
۹-موسیر خشک ۲۰ اسلایس
۱۰-رب گوجه ۵۰۰ گرم
۱۱-نمک ۲ الی ۳ ق.غ
۱۲-آب ۱٫۵ لیتر
۱۳-سرکه ۱٫۵ لیتر
۱۴-تخم گشنیز، گلپر، فلفل سیاه، زردچوبه از هر کدام ۲ ق غ
۱-موسیر تازه چون همیشه در دسترس نیست من از موسیر خشک استفاده کردم. برای استفاده در ترشی کافیه یک ساعت در آب خیس بخوره.
۲-برای تهیه این ترشی از آب استفاده شده پس نگران خشک کردن مواد نباشید.
۳-از نمک بدون ید استفاده کنید. اگه از نمک ید دار استفاده کنید ممکنه ترشی نرم بشه.
۴-گلپر و زردچوبه رو حذف نکنید. علاوه بر طعم عالی که به ترشی میده خاصیت ضد عفونی کنندگی دارند و جلوی کپک زدن رو می گیرند.
۵-حتما در ظرف درب دار و داخل یخچال نگهداری شود. ماندگاری این ترشی خیلی زیاد نیست
@eitaagarde
🔴 بعـد از #دعـوا چه کنیم؟
💠 وقتی در مورد مسئلهای با همسر خود دعوا یا بحث میکنید، پس از تمام شدن دعوا، به طور غیرمستقیم و با کنایه موضوع دعوا را یادآوری نکنید!
💠به طور مثال، اگر سر هزینههای سفر با هم بحث کردهاید، لازم نیست وقتی فیلم یا عکس مسافرت دیگران را میبینید در مورد هزینههایی که کردهاند و مکانهایی که رفتهاند به همسر خود طعنه بزنید.
💠 بهتر است به جای گفتارهای فتنهانگیز، در فرصتی که هر دو آرام هستید در مورد این مشکل با هم حرف بزنید.
@eitaagarde
#همسرداری
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دو پیازه خوشمزه و سریع درست کن 🥔🧅
سیب زمینی : ۴ عدد
پیاز بزرگ : ۳ عدد
رب گوجه فرنگی : ۱.۵ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه
شنبلیه خشک : ۱ قاشق چایخوری
⋐ @eitaagarde
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر شکلاتی🎂
مواد لازم :
پتی بور ۱ بسته
شیر ۲/۵ فنجان
نشاسته ذرت ۲ ق غ
پودر کاکائو ۴۰ گرم
شکلات ۸۰ گرم
شکر ۴ ق غ
لایه شکلاتی :
خامه ۱۰۰ گرم
شکلات ۱۰۰ گرم
@eitaagarde
🍁صبح یعنی
🌾غزلی رنگ پریشانیِ عشق
🍁فرصتی ناب
🌾پر از بوسهٔ پنهانی عشق
🍁چشم بر باد صبا و نفس آبی اشک
🌾صبح یعنی
🍁گذری بر دل بارانی عشق ☕️💐
سلام صبح زیباتون بخیر 🌹🌹
@bartarinhax
#آش_دندونی
مواد لازم:
گوشت گوسفند 500 گرم
نخود 1 لیوان
لوبیا چیتی 1 لیوان
لوبیا قرمز 1 لیوان
جو 1 لیوان
لوبیا سفید 1 لیوان
عدس 1 لیوان
برنج 1 لیوان
گندم 2 لیوان
پیاز داغ و کشک و نعنا مقدار لازم
طرز تهیه:
حبوبات را از روز قبل خیس دهید و تا روز بعد چند بار آب آنها را تعویض کنید.
نخود و لوبیاها را داخل قابلمه بریزید و بپزید. گوشت را با پیاز و مقداری پودر دارچین داخل قابلمه دیگری بریزید و بپزید تا نرم شود. در قابلمه دیگری عدس ، جو ، گندم و برنج را بریزید و بپزید.
مخلوط عدس ، برنج ، گندم و جو پخته را با حبوبات پخته مخلوط کنید و بگذارید آش جا بیفتد. سپس آب گوشت و گوشت پخته ریش ریش شده ، پیاز داغ ، نعنا داغ و مقداری کشک را به آن اضافه و مخلوط کنید. پس از چند دقیقه که جوشید آش را در ظرف بکشید و سرو کنید.
نکته : استفاده از نعنا داغ درون آش سلیقه ای است. این آش بر خلاف آش های دیگر سبزی ندارد ، استفاده از قلم گاو یا گوسفند آش را خوشمزه تر میکند.
@eitaagarde
#سوپ_بروکلی
اول از همه به آب قلم یا آب مرغ نیاز داریم میتونید قسمت هایی از مرغ رو که استخون داره و بدون گوشته بپزید و ابشو صاف کنید واسه این سوپ من معمولا سینه مرغ که فیله میکنم استخوناشو با پیاز و نمک و ادویه میپزم ابشو میزارم کنار واسه این چیزا.
البته اگر گیاه خوار هستید میتونید بدون آب گوشت درستش کنید. یا میتونید از یه دونه عصاره مرغ استفاده کنید.
اب گوشت یا مرغ و بروکلی ریز خورد شده فراوون یه مشت برنج نیم دانه و سبزیجات تازه خورد شده فراوون(گشنیز جعفری اسفناج) بعلاوه نمک و فلفل سیاه و زردچوبه بریزید تو دیگو درشو بزارید چند دقیقه ای یه بار همش بزنید اجازه بدید خوب بپزه و جا بیفته و لعاب دار بشه
@eitaagarde
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت مرغ و قیصی مورد علاقم 🍗🍑
مرغ : به اندازه کافی
قیصی و آلو برای هر نفر : ۳ عدد
زردچوبه
فلفل سیاه و نمک
زعفران : چند قاشق غذاخوری
پیاز بزرگ : ۲ عدد
سیر : ۳ حبه
روغن : به اندازه کافی
رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق غذاخوری
آب : ۳ لیوان
⋐ @eitaagarde
هدایت شده از 🎺🎺برترینها🎺🎺
🌸صبح یعنی آغاز عاشقی
🍃و عاشقی یعنی
🌸زیبـاترین لحظه زنـدگی
🍃مهربان كه باشی
🌸خورشیـد از سمتِ قلب تو
🍃طلـوع خواهد کرد
🌸و صبح مگر چیست؟
🍃جز لبخنـد مهربانت
🌸ســلام
🍃صبح جمعه تون بخیر
🌸زندگیتون غرق در عشق و محبت
@bartarinhax
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•سالاد کلم و انار🥙•
خوشمزه ترین سالاد پاییزی و آوردم براتون😍
@eitaagarde
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ناگت_مرغ_خانگی😋😍
مواد لازم🔻
سینه مرغ چرخ شده ۱ کیلو
نان تست خرد و ریز شده ۸ عدد
نمک ۱ ق چ
پاپریکا ۱ ق چ
فلفل سیاه ۱ ق چ
سیر له شده ۱ ق چ
زنجبیل له شده ۱ ق چ
سس سویا ۱ ق غ
سس گوجه فرنگی تند به دلخواه
روغن
وقتی مواد رو توی سینی چرب شده پهن کردید و روش روغن زدید، بذارید داخل فریزر تا خودشو یکم بگیره و بشه برش زد.
مواد سوخاری برای روش🔻
تخم مرغ ۲ عدد + شیر یک چهارم پیمانه + کمی نمک و فلفل سیاه
آرد
پودر سوخاری
بعد از غلتاندن ناگت ها داخل آرد، مخلوط تخم مرغ و پودر سوخاری، به مدت نیم ساعت بذارین داخل فریزر و بعد توی روغن داغ سرخشون کنید.
@eitaagarde
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_عربی
يكی از خوش طعم ترين حلواهایی هست كه ميتونين درست كنين😍
فرقش با حلوای معمولی فقط شيرخشك ونشاسته ذرته ولی طعمش زمين تا آسمون فرق داره😋
موادلازم
👇👇👇
شيرخشك ٢ پيمانه
آرد سفيد ٢ پيمانه🥡
نشاسته ذرت ۱/۵پيمانه
شكر ٣/٥ پيمانه🍚
آب ٢ پيمانه🍶
گلاب ١ پيمانه
هل كوبيده ٦ عدد
تركيب كره 🧈و روغن مايع (در حدي كه آرد داخل روغن روون باشه) مشابه ويديو
محلول زعفران به ميزان لازم✨
@eitaagarde