فلافل با سس مخصوص(سس انبه) مواد لازم جهت فلافل مواد لازم: نخود =250 گرم پياز =يك عدد بزرگ سير= سه حبه سيب زميني آب پز =1 عدد كوچك ادويه كاري=2 قاشق چايخوري فلفل و نمك و زردچوبه= به ميزان دلخواه بکینپودر= یک قاشق مرباخوری پودر انبه=یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا نخود را به مدت یک تا دوروز خیسانده و هرزگاهی ابش رو عوض کنید بعد ان را ابکش کرده وبه همراه پياز و سير حدود دو الی سه بار چرخ كنید سپس سيب زميني رنده شده و تمام مواد باقيمانده را به مايه نخود اضافه نموده و خوب ورز ميدهيم . لازم بذكر است قبل از سرخ كردن فلافل مقداري كمي آب اضافه كرده تا مايه نسبتاٌ نرمتر شود با اين كار فلافل ترد خواهد شد. نكات مهم : 1- هيچوقت به مايه فلافل تخم مرغ اضافه نكنيد زيرا طعم واقعي فلافل را از بين ميبرد و مانند كتلت خواهد شد .و اینکه روغنتون موقع پخت فلافل کف میکند 2- براي خوشمزه تر شدن فلافل از فلفل به ميزان بيشتري استفاده شود 3-بکینپودر برای پفکی تر شدن فلافل به کار میرود در صورت نخواستن میتونید اضافه نکنید 4-درصورت تمایل میتونید از جعفری خشک شده و پودر شده هم داخل فلافل استفاده کنید. 5- براي سرخ كردن از ظرف كوچك و گود استفاده شود براي صرفه جويي در روغن و سرعت پخت و شعله اگر كم باشد فلافل شما نيز مغز پخت خواهد شد مواد لازم تهیه سس انبه:(یا سس فلافل) پودر انبه یک قاشق غذا خوری پر سرکه سفید 3/2 لیوان آب نصف لیوان نمک و فلفل قرمز مقداری در ظرفی، پودر انبه را همراه سرکه سفید و نمک و فلفل و نصف لیوان آب می ریزیم. بعد آن را باید خوب با قاشق بهم بزنید تا کاملا حل بشه حالا آن را روی حرارت ملایم بگذارید و مرتب بهم بزنید تا ته نشین نشود و جوش بیاید و کم کم غلیظ شود که حدودا 10 دقیقه طول می کشد. وقتی سس انبه مثل ماست رقیق شد از روی حرارت بردارید هنگامی که سرد شد غلیظ تر نیزمی شود. حالا سس انبه را در یخچال درون یک شیشه یا جا سسی نگهداری کنید برای یکی دو ماه هم می توانید سس انبه را نگهداری کنید و خراب نمیشود ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ترشی_کدو_سبز 🥣مواد لازم: کدو سبز ۴ عدد- پیاز ۱ عدد- سیر ۳ حبه- سرکه سفید ۱ فنجان- شکر ۱/۲ فنجان- فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری- نمک ۱ قاشق چایخوری - دانه خردل ۱ قاشق چایخوری 🍸طرز تهیه: کدو دارای طعمی مشابه خیار است و به همین دلیل ترشی کدو سبز طعم جالبی خواهد داشت. کدوهای سبز را بصورت حلقه های نازک برش بزنید ، درون شیشه ای حلقه های کدو سبز را بچینید و لابلای ان نیز مخلوطی از سیر ، پیازهای شیرین حلقه شده ، دانه های خردل و فلفل قرمز خرد شده بریزید. نمک و شکر را با سرکه مخلوط کنید و پس از حل شدن روی کدوهای سبز بدهید ، این ترشی را به مدت ۲۴ ساعت استراحت دهید تا آماده مصرف شود 🍎| @banoye_ashpaz ⃟🍓

💢 آزادی مقوله ایی پر چالش در دنیای تربیتی امروز است و چند سوال در این مورد مطرح است: ⁉️ حد و حدود آزادی به چه انداره باشد، تا کودک سوء استفاده نکند؟ ⁉️ نیاز کودک به آزادی چه اندازه است و تا چه سنی باید آزاد باشد؟ ✅ آزادی یکی از نیازهای اساسی برای رشد عقلی و هیجانی کودک است و اگر از او سلب شود، ممکن است با مشکلات عدیده ایی روبرو خواهد شد، که پرخاشگری یکی از آنهاست. ✅ کودک باید آزاد آزاد باشد، تا جایی که خطری او را تهدید نکند. امام علی علیه السلام، در مورد آزادی کودک کلامی با این مضمون دارند که، کودک باید آزاد باشد مگر جسم آهنی. ✅ در زمان خطر و برای سلب آزادی از کودک باید به گونه ایی عمل نمود که او متوجه، این موضوع نشود و به جای دستور نفی، دستور انجام کار مثبت را جایگزین، کرد. مثلا به جای اینکه به او بگوییم روی مبل نپر، بگوئیم بیا روی تشک _ و یا هر چیز مشابهی _ بپر. ✅ چیدمان منازلمان را باید به گونه ایی باشد که به قول معروف ضد کودک نباشد و موجبات آزادی کودک را فراهم نماید وگرنه باز موجب بکن نکن دایم خواهد شد، که خو باز مشکل آفرین است. ✅ با توجه به اینکه کودک از بدو تولد در حال کشف است، بنابراین آزادی او موجب با رفتن شناختهای ذهنی خود از محیط خواهد بود. ✅ آزادی را می توان در یک چهارچوب و ساختار منطقی برای کودک ایجاد کرد تا او قلدر و خودخواه نشود. ⭕ مدیریت آزادی کودک نیازمند، آگاهی و درایت و حوصله والدین است. #تربیتی #سبک_زندگی #تولیدمحتوای_خواهران

❌✅❌✅⛔️✅⛔️✅⛔️ 🔸افزایش ۸۲ درصدی واردات تلفن همراه در هفت ماه گذشته 🔹سخنگوی گمرک: از ابتدای سال، دوهزار و ۲۸۴ اظهارنامه برای واردات تلفن همراه ثبت شده که در مقایسه با مدت مشابه درسال گذشته ۸۲ درصد رشد نشان می‌دهد. 🔹لطیفی: از ابتدای سال تاکنون ۵ میلیون و ۴۹۲ هزار دستگاه تلفن همراه از گمرک ترخیص شده است که نسبت به زمان مشابه سال گذشته ۲۶ درصد رشد دارد. ❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌ آیا فکر کردید چرا با وجود این همه تحریم،،،، ورود گوشی نه تنها کم نشده ،بلکه هر روز وارداتش افزایش پیدا میکنه ⁉️ #سواد_رسانه #تولید_محتوای_خواهران @roshangari_samen

فرمایشات حضرت آقا در مورد جنگ‌احزاب در زمان پیامبر گرامی اسلام(ص) و ارتباط آن با جنگی که احزاب مختلف بر علیه انقلاب جمهوری اسلامی ایران شروع کردند اسوه ، پیغمبر است. @ahlolbasar

🔻راه جایگزین مجلس برای تعطیلی جلسه سران قوا 🔹پیگیری‌ها حاکی از آن است قالیباف جلساتی را با وزرا و مدیران ارشد دولتی برگزار کرده و پیگیر وضعیت بازار ارز بوده. او همچنین جلسات مستمر ۱۰ روزه با هدف کاهش قیمت دلار و تثبیت بورس و جلوگیری از قیمت‌گذاری دستوری فولاد انجام داده است. 🔸برگزاری نشست‌هایی با رئیس بانک مرکزی، وزرای اقتصاد، نفت و کشاورزی برای پیگیری مسئله اقتصاد و معیشت، سیاست‌های پولی و نحوه حمایت از واردات کالاهای اساسی با ارز ترجیحی و حمایت از تولید از جمله اقدامات اخیر دولت و مجلس محسوب می‌شود. کانال «دکترسلام»: @Drsalaam

🌷در مسیر بندگی 🔆متن شبهه: آیا برگزاری مراسم ایام محسنیه و حدیث مربوط به این ایام درست است؟ آیا سفارشی از اهل بیت در این رابطه روایت شده است؟ نظر علما و مراجع چیست؟ 🔆 پاسخ شبهه: 1⃣ایام محسنیه در هیچ یک از روایات اهل بیت سفارش نشده است. @samen_esf1399 2⃣در منابع قدیمی تشیع روایاتی مبنی بر بزرگداشت ایام محسنیه نقل نشده و تنها در منابع متأخر از 200 تا 300 سال پیش تا کنون مطرح شده است و با توجه به اینکه ماه ربیع‌الاول ماه شادی و سرور اهل بیت است که در روز نهم آن سالروز آغاز امامت حضرت ولیعصر(عج) و روز هفدهم هم سالروز ولادت آخرین پیامبر الهی(ص) و ذریه پاکش حضرت امام جعفر صادق(ع) است، باید در این ماه به شادی پرداخت.که این شادی ها هم نباید وحدت شیعه و اهل تسنن را دچار خلل کند باید وحدت حفظ شود. #شبهه_شناسی ┈┉┅━❀💠❀━┅┉┈

🎥 سخنان عجیب رهبر معظم انقلاب در سال ۷۰ درمورد سختی های قبل از ظهور 🗓دیدار مردم قم ۱۳۷۰/۱۱/۳۰ @samen_esf1399