هدایت شده از سبل السلام 💠🟢💠
🌸﷽🌸
طرز تهیه سرکهانگور:
🔴✅برای درست کردن #سرکه از انگور ابتدا باید انگور شسته شود سپس صبر کنید تا کاملاً خشک شود زیرا آب، سبب کپک زدن آن میشود، پس از آن آب #انگور را بگیرید و در ظرف ریخته و درب آن را ببندید البته میتوان خود انگور را هم در ظرف ریخت.
❌👈(هرچه انگور مورد استفاده شیرینتر باشد سرکه حاصل از آن بهتر و ترشتر است).
❌✅ در زمستان شش روز و در تابستان سه روز طول میکشد تا تبدیل به #خمر شود و تفاله آن بالا میآید(تغییر اول)، پس از مدتی تبدیل به سرکه میشود و تفاله آن پایین میآید(تغییر دوم)،
‼️👈شرطش آن است که پس از تبدیلشدن به خمر (حدود ده روز) درب ظرف را باز کنید تا مگس سرکه یا پشه سرکه وارد آن شود، این حشره باعث میشود که آب انگور تبدیل به سرکه شود و این فرآیند از 40 تا 90 روز طول میکشد.
🔴✅روش دیگر این است که بعد از ده روز به آن سرکه کهنه اضافه کنند زیرا در سرکه کهنه تخم مگس سرکه وجود دارد و حتی اگر در را ببندند باز هم #مگس سرکه در آن به وجود میآید و پس از چهل روز تبدیل به سرکه میشود ولی آنچه از روایات برداشت شده، باز گذاشتن ظرف و ورود مگس سرکه از راه طبیعی آن است.
📛هشدار: هرگز نباید بعد از چهار روز مجددا به مواد اولیه انگور اضافه نمود. فقط در فاصله چهار روز اول می توان مواد اولیه را افزایش داد. متاسفانه در میوه فروشی ها هر شب میوه ها و انگور های تورک شده را به خمره بزرگ اضافه می کنند و ممکن است اینکار بیش از ده ها روز ادامه داشته باشد که سبب خراب کردن سرکه از حالت صحیح اسلامی می شود.
─┅═ೋ❅ عضویت ❅ೋ═┅─
https://eitaa.com/erisonteb
─┅═ೋ❅سبل السلام❅ೋ═┅─
#افسردگی
🌸﷽🌸
رسول اکرم(صلی الله علیه و آله) فرمودند:
هرکه مدام به امکانات زندگی دیگران چشم بدوزد، غم و ناامیدیاش فراوان می شود.
مَنْ أَتْبَعَ بَصَرَهُ مَا فِي أَيْدِي النَّاسِ كَثُرَ هَمُّه.
📚الکافي ج۲ ص۳۱۵
─┅═ೋ❅ عضویت ❅ೋ═┅─
https://eitaa.com/erisonteb
─┅═ೋ❅سبل السلام❅ೋ═┅─
10.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اللهم العن الجبت و الطاغوت و النعثل
─┅═ೋ❅ عضویت ❅ೋ═┅─
https://eitaa.com/erisonteb
─┅═ೋ❅سبل السلام❅ೋ═┅─
🎈سالروز ازدواج رسول الله «صلیالله علیه و آله و سلم» و حضرت خدیجه «سلام الله علیها»
🎀 قال رسول الله صلی الله علیه و آله: أَيْنَ مِثْلُ خَدِيجَةَ صَدَّقَتْنِي حِينَ كَذَّبَنِي النَّاسُ وَ وَازَرَتْنِي عَلَى دِينِ اللَّهِ وَ أَعَانَتْنِي عَلَيْهِ بِمَالِهَا إِنَّ اللَّهَ عَزَّ وَ جَلَّ أَمَرَنِي أَنْ أُبَشِّرَ خَدِيجَةَ بِبَيْتٍ فِي الْجَنَّةِ مِنْ قَصَبِ الزُّمُرُّدِ لَا صَخَبَ فِيهِ وَ لَا نَصَب
❤️رسول خدا صلی الله علیه و آله فرمودند: مثل خديجه پيدا نخواهد شد. خديجه در آن هنگام كه مردم مرا تكذيب كردند، مرا تصديق نمود، و مرا با ثروت خود براى پيشرفت دين خدا يارى نمود. خدا به من دستور داد خديجه را به قصر زمرّدى كه در بهشت دارد و هيچ رنج و زحمتى در آن نيست بشارت دهم.
📕بحار الأنوار، ج۴۳، ص۱۳۱
#سبک_زندگی_اسلامی
https://eitaa.com/erisonteb
6.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
♦️حضرت #خدیجه سلام الله علیها آیتِ تولّی
ًً❤️صلوات بیکران حق بر حضرت خدیجه سلام الله علیها، محبوب ِحبیب الله وعزیزان ایشان
─┅═ೋ❅ عضویت ❅ೋ═┅─
https://eitaa.com/erisonteb
─┅═ೋ❅سبل السلام❅ೋ═┅─
🌸﷽🌸
انجیر در روایات
🔵 عن أبی ذرّ: اهدِیَ إلَی النَّبِیِّ صَلَواتُ اللّهِ عَلَیهِ وَ آلِه طَبَقٌ عَلَیهِ تینٌ، فَقالَ لِأَصحابِهِ: کُلوا، فَلَو قُلتُ: فَاکِهَهٌ نَزَلَت مِنَ الجَنَّهِ، لَقُلتُ هذِهِ؛ لِأَنَّها فاکِهَهٌ بِلا عَجَمٍ فَکُلوها؛ فَإِنَّها تَقطَعُ البَواسیرَ، و تَنفَعُ مِنَ النِّقرِسِ.
🔶 به نقل از ابو ذر: سینی از انجیر به پیامبر (صلوات الله علیه و آله) هدیه شد. به اصحابش فرمودند:
«بخورید؛ چراکه اگر بنا بود بگویم میوه ای از بهشت است، همین میوه را می گفتم؛ زیرا میوه ای است بدون هسته. آن را بخورید؛ زیرا بواسیر را ریشه کن می سازد و برای نقرس سودمند است».
📚مکارم الأخلاق، ج 1، ص 376، ح 1251
📚بحار الأنوار، ج 66، ص 186، ح 4.
#نقرس، ورمی است همراه با درد که در مفاصل پایین پا و انگشتان، بروز می کند( مجمع البحرین: ج 3 ص 1823).
🔵قالَ رَسولُ الله (صَلَواتُ اللّهِ عَلَیهِ وَ آلِه):کُلُوا التّینَ الرَّطبَ وَ الیابِسَ؛ فَإِنَّهُ یَزیدُ فِی الجِماعِ، و یَقطَعُ البَواسیرَ، و یَنفَعُ مِنَ النِّقرِسِ وَ الإِبرِدَهِ.
🔶حضرت رسول (صلوات الله علیه و آله) فرمودند:
انجیر، تازه و خشک، بخورید؛ چرا که بر قدرت همبستری می افزاید، بواسیر را ریشه کن می کند، و برای درمان نقرس و سردیِ مزاج، سودمند است.
📚مکارم الأخلاق، ج 1، ص 377، ح 1254
📚 بحار الأنوار، ج 66، ص 186، ح 6.
🔵قالَ سَیِّدُنا وَ مَولانا الإمام علیّ (صَلَواتُ اللّهِ عَلَیهِ):أکلُ التّینِ یُلَیِّنُ السُّدَدَ و هُوَ نافِعٌ لِرِیاحِ القولَنجِ، فَأَکثِروا مِنهُ بِالنَّهارِ، و کُلوهُ بِاللَّیلِ، ولا تُکثِروا مِنهُ.
🔶مولا و آقای ما حضرت امام علی (صلوات الله علیه) فرمودند:خوردن انجیر، انسدادها را نرم می کند و برای بادهای قولنج، سودمند است. در روز، از آن فراوان بخورید و آن را در شب هم بخورید؛ امّا فراوان، نه.
📚طبّ الأئمّه صَلَواتُ اللّهِ عَلَیهِم لابنی بسطام، ص 137
📚 بحار الأنوار، ج 66، ص 186، ح 3.
🔵قالَ سَیِّدُنا وَ مَولانا الإمام الرضا (صَلَواتُ اللّهِ عَلَیهِ):التّینُ یَذهَبُ بِالبَخَرِ، و یَشُدُّ العَظمَ، و یَذهَبُ بِالدّاءِ حَتّی لا یُحتاجَ مَعَهُ إلی دَواءٍ.
🔶مولا و آقای ما حضرت امام رضا (صلوات الله علیه) فرمودند:
انجیر، بوی بد دهان را می برد، استخوان ها را استحکام می بخشد،
درد را می برد و با وجود آن، دیگر به دارویی نیاز نیست.
📚مکارم الأخلاق، ج 1، ص 376، ح 1252.
🔵الکافی عن أحمد بن محمّد بن أبی نصر عن الإمام الرضا (صَلَواتُ اللّهِ عَلَیهِ): التّینُ یَذهَبُ بِالبَخَرِ، و یَشُدُّ الفَمَ وَ العَظمَ، و
یُنبِتُ الشَّعرَ، و یَذهَبُ بِالدّاءِ ولا یُحتاجُ مَعَهُ إلی دَواءٍ.
و قالَ صلوات الله علیه: التّینُ أشبَهُ شَی ءٍ بِنَباتِ الجَنَّهِ.
🔶الکافی به نقل از احمد بن محمّد بن ابی نصر، از امام رضا (صلوات الله علیه): «انجیر، بوی بد دهان را می برد،
دهان و استخوان ها را استحکام می بخشد،
مو برمی رویاند،
درد را می برد و با وجود آن، دیگر به دارویی نیاز نیست».
همچنین فرمود: «انجیر، همانندترین چیز به گیاهان بهشت است».
📚الکافی، ج 6، ص 358، ح 1،
📚 المحاسن، ج 2، ص 372، ح 2298
📚 بحار الأنوار، ج 66، ص 185، ح 2.
🔵طبّ الأئمّه صَلَواتُ اللّهِ عَلَیهِم عن محمّد بن عَرَفه: کُنتُ بِخُراسانَ أیّامَ الرِّضا صَلَواتُ اللّهِ عَلَیهِ وَ المَأمونِ، فَقُلتُ لِلرِّضا صَلَواتُ اللّهِ عَلَیهِ: یَا ابنَ رَسولِ اللّهِ، ما تَقولُ فی أکلِ التِّینِ؟
قالَ: هُوَ جَیِّدٌ لِلقولَنجِ فَکُلوهُ.
🔶طبّ الأئمّه صَلَواتُ اللّهِ عَلَیهِم به نقل از محمّد بن عَرَفه: در روزگار امام رضا (صلوات الله علیه) و مأمون، در خراسان بودم. [یک بار،] از امام رضا صلوات الله علیه پرسیدم: ای پسر پیامبر خدا! درباره انجیر، چه می گویی؟
فرمود: «برای قولنج، سودمند است. آن را بخورید».
📚طبّ الأئمّه صَلَواتُ اللّهِ عَلَیهِم لابنی بسطام، ص 137
📚 بحار الأنوار، ج 66، ص 185، ح 3.
─┅═ೋ❅ عضویت ❅ೋ═┅─
https://eitaa.com/erisonteb
─┅═ೋ❅سبل السلام❅ೋ═┅─