🌸﷽🌸
پیامبر (صلی الله علیه و آله) فرمودند:
هرکه این سوره (تین) را بر خوراکی بخواند، خداوند گزند آن خوراک را از او برطرف میکند، گرچه در آن سمّ باشد، و خداوند در آن خوراک شفا قرار میدهد.
الرّسول (صلی الله علیه و آله)- مَنْ قَرَأَهَا عَلَی مَأْکُولٍ رَفَعَ اللَّهُ عَنْهُ شَرَّ ذلِکَ الْمَأْکُولِ وَ لَوْ کَانَ سَمّاً وَ صَیَّرَ فِیهِ الشِّفَاءَ.
📚تفسیر اهل بیت علیهم السلام ج۱۸، ص۲۱۰
📚البرهان
─┅═ೋ❅ عضویت ❅ೋ═┅─
https://eitaa.com/erisonteb
─┅═ೋ❅سبل السلام❅ೋ═┅─
11.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔴 دو دروغ بزرگ تاریخ ‼️
─┅═ೋ❅❅ೋ═┅─
https://eitaa.com/erisonteb
─┅═ೋ❅❅ೋ═┅─
5.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
املت انار این خواص را دارد.
─┅═ೋ❅ عضویت ❅ೋ═┅─
https://eitaa.com/erisonteb
─┅═ೋ❅سبل السلام❅ೋ═┅─
هدایت شده از سبل السلام 💠🟢💠
🌸سلام علیکم
امروز عصر چهارشنبه
از ساعت ۴ تا ساعت۸
ان شاءالله عطاری ابا هستم.
سیدرضا صالحی
🌿 خورش نارباجه با گوشت قلقلی، انار شیرین و گردو (نسخه بهینه طب اسلامی):
مواد لازم (برای هر نفر):
گوشت چرخکرده (یا خورشتی)گوسفندی: ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم
گردو آسیاب شده: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
انار ترش و شیرین: ۱ عدد هر کدام (دانه شده)
رب انار طبیعی: ۱ قاشق غذاخوری
پیاز : یک عدد کوچک
روغن زرد گاوی: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
نمک: به مقدار لازم
طرز تهیه:
1. تهیه قلقلیها:
گوشت چرخکرده را با کمی نمک و اگر دوست داری کمی پیاز رنده شده مخلوط کن.
گوشت را به قلقلیهای کوچک گرد کن.
2. تفت قلقلیها:
پیاز خرد شده را کمی در روغن زرد گاوی تفت بده تا سبک شود.
قلقلیهای گوشت را اضافه کن و با حرارت ملایم کمی سرخ کن تا رنگشان کمی تغییر کند.
گردو آسیاب شده را اضافه کن و ۱-۲ دقیقه با گوشت و پیاز تفت بده.
رب انار را خیلی کم اضافه کن و فقط چند دقیقه تفت بده تا بوی خامی رب گرفته شود.
3.دانههای انار ترش و شیرین را کف قابلمه بچین
مخلوط گوشت، گردو و رب را آرام روی دانههای انار بریز.
4. پخت نهایی:
در قابلمه را بگذار و با حرارت خیلی ملایم اجازه بده گوشت و انار خودش آب بیندازد و خورش کمکم غلیظ شود.
بعد از پخت، کمی نمک اضافه کن و آرام هم بزن تا طعمها مخلوط شود.
💡 نکات طب اسلامی و پخت:
حرارت ملایم باعث حفظ طبع گرم گوشت گوسفند و خواص گردو و انار میشود.
روغن زرد گاوی سبک و مقوی است و هضم گوشت را راحتتر میکند.
انار شیرین و ترش با هم تعادل طبع خورش را حفظ میکند و طعم ملس و دلچسب میدهد.
─┅═ೋ❅ عضویت ❅ೋ═┅─
https://eitaa.com/erisonteb
─┅═ೋ❅سبل السلام❅ೋ═┅─
بازدید علمی جمعی از فعالان حوزه طب ایرانی اسلامی از کارگاه تولید روغن زیتون سالمتور
اصفهان ۲۹ آبان ۱۴۰۴
─┅═ೋ❅❅ೋ═┅─
https://eitaa.com/erisonteb
─┅═ೋ❅❅ೋ═┅─