. ♦️سلام دوستان عزیز و دوست داشتنی😍 🟪 قطعا نام برنج دمسیاه را شنیده اید. 🟦 این برنج یکی از باکیفیت ترین برنج های شمال کشور است که بیشتر در استان گیلان کاشته میشود. 🟩 کانال برنج زرین به سراغ این برنج کمیاب و باکیفیت رفته. 💟 با ما همراه باشید. 👇👇👇

. 🌾برنج دمسیاه چیست؟🌾 🟥 این برنج یکی از انواع برنج های کیفی شمال کشور است که بیشتر در استان گیلان کاشته میشود و نوع عطری محسوب میشود. 🟧 این برنج از گونه برنج های صدری است و برخی آن را با نام طارم دمسیاه نیز می شناسند. 🟨 دلیل کمیاب بودن این برنج را میتوان عوامل زیر دانست: 🟩 بهره وری این برنج نسبت به برنج های دیگر کمتر است و مقدار کمی در هر هکتار میدهد 🟦 سختی های کشت این برنج زیاد است و نیاز به آب زیاد و همچنین زمین باکیفیت دارد و لازم به ذکر است که حدود ۱۰۰ الی ۱۱۰ روز برای رشد کامل این برنج زمان نیاز است که در مقایسه با سایر برنج ها زیاد تر است 🟪 قیمت این برنج بالاتر است و به دلیل نداشتن بازار مناسب کشاورزان رغبت به کاشت این برنج نمیکنند. .

. 🌾علت نامگذاری:🌾 🔶 همه برنج ها به دلیلی نامگذاری شده اند. ♦️مثلا برنج هاشمی و علی کاظمی به خاطر کاشف آن نامگذاری شده اند. 🔷 درباره برنج دمسیاه نیز گفته میشود که به خاطر رنگ سیاه دم شلتوک آن به این نام خوانده میشود. .

. 🔴 با انواع برنج دمسیاه بیشتر آشنا شوید: 🟠 یکی از مواد خوراکی اصلی که در سفره نهار و شام مردم به چشم می‌خورد، برنج می‌باشد. 🟡 برنج دارای انواع گوناگونی است که طعم و بوی هر کدام با دیگری متفاوت است. 🟢 برنج دمسیاه یکی از محصولات مرغوب و با کیفیت استان گیلان است. 🔵 انواع برنج دمسیاه در شهرهای آستانه اشرفیه، رشت، لاهیجان و ..... کشت می‌شود. 🟣 کشاورزان برای کاشت این محصول هزینه بالایی را اختصاص می‌دهند.   .

. ✳️ ویژگی برنج دمسیاه:  🟪 این برنج بعد از پخت نرم می‌شود. 🟥 طعم و مزه این برنج بی‌نظیر است. 🟧 طول دانه برنج دمسیاه تقریبا 7.5 میلی متر است، که پس از پخت به 12.15 میلی متر می‌رسد. 🟨 این برنج رنگی سفید مایل به کرم دارد. 🟩 لازم به ذکر است که این محصول شباهت زیادی به برنج هاشمی دارد. 🟦 اما تفاوت برنج دمسیاه و هاشمی در قد آن است. 🟪 شما می‌توانید بعد از پخت از قد  این دو محصول به تفاوت آن پی ببرید. 🟫 قد برنج دمسیاه از برنج هاشمی بیشتر است. ⬜️ این محصول بعد از گرم شدن کیفیت خود را از دست نمی‌دهد.   .

. سلام همراهان عزیز عصرتون بخیر و شادی🌸😍 .

. با دخترای خوشگلم اومدیم بیرون پیاده‌روی.🚶‍♀🚶‍♂🚶 .

. ♦️تو این مسیر که پیاده‌روی می کردیم با یه دونه مادیون و کُره اسب🐎 برخورد کردیم دخترام خیلی براشون ذوق کردن. .

. دخترم آیناز یکم می‌ترسید از 🐕 .

. ♦️پیاده‌روی رو انجام دادیم با فرشته‌های خوشگلم. داریم برمی‌گردیم به خونه... 😍 . با توجه به مصرف روزانه برنج پیاده روی رو در برنامه روزانتون قرار بدین که چاق نشین☺️

. پشت زیباترین لبخند، بیشترین رازها نهفته است... زیباترین چشم، بیشترین اشک‌ها را ریخته است... و مهربان‌ترین قلب، بیشترین دردها را کشیده است... روزتون بعشق و لبخند😊 🆔〽️ @B_zarrin01 .

. ♦️همراهان عزیز امیدوارم حالتون عالی باشه.😍 ادامه توضیحات برنج دمسیاه🌾 .

. ♦️برنج دمسیاه درجه یک و روش کته ای 🍱 🟥 این برنج خوش عطر را می‌توانید به دو روش بپزید. .

. 🟧 قبل از مصرف باید برنج را در آب و نمک خیس کنید. 🟨 مدت زمان و میزان آبی که بر روی برنج ریخته می‌شود با توجه به نو و کهنه بودن برنج دمسیاه تفاوت دارد. .

. ⬜️ اگر برنج شما کهنه است لازم است برای یک پیمانه برنج؛ یک و نیم پیمانه آب ولرم بریزید. اما اگر برنج شما نو هست و تازه تولید شده است؛ برای یک پیمانه برنج؛ یک پیمانه آب ولرم کافی است. مقدار نمک نباید زیاد باشد چون ممکن است شور شود. .

. 🟩 هنگامی که برنج را روی شعله قرار دادید؛ باید کمی روغن به آن اضافه کنید. 🟦 حرارت شعله را کاملا زیاد کنید تا آب جوش بیاید و کم کم تبخیر شود .

. 🟪 پس از جوش آمدن آب به پانزده دقیقه زمان نیاز است تا آب کاملا تبخیر شده؛ سپس شعله را کم کنید تا دم بکشید. اگر دوست دارید برنجتان ته دیگ داشته باشید؛ اجازه دهید چهل و پنج دقیقه روی شعله کم باشد. اما اگر ته دیگ دوست ندارید؛ می‌توانید پس از سی دقیقه برنج را از روی شعله بردارید. .

. 🟫 این روش پخت برنج به روش کته‌ای معروف می‌باشد. .

. ❇️ خرید دوست عزیزمون مهندس شاه محمدی برنج عنبربو فوق ممتاز شوشتر رو تلفنی ثبت سفارش کردن و واریزی انجام دادن...👌 ♦️ تعداد ۴ کیسه برنج عنبربو شالیز 📝 دو کیسه نقد و دو کیسه دیگه رو برامون واریز انجان دادن 🔶 به خوشی مصرف کنید😊 💟 از حُسن انتخاب و اعتمادتون صمیمانه سپاسگزاریم🌱☺️ #واریزی .

. خدای خوبم به حق نامهای زیبایت به حق مهربانی‌ات به حق بزرگی وجلالت غم و غصه را از دل دوستان وعزیزانم دور کن لبشون رو خندون دردهاشون رو درمون و دلشون رو آروم ترین کن شبتون بخیر 🆔〽️ @B_zarrin .