#نان_صبحانه با یه بافت نرم و پنبه ای 📝طرز تهیه： سه پیمانه و نیم آرد رو با دو ق مرباخوری خمیر مایه نصف ق غ نمک و دو سوم پیمانه شکر و یک قاشق چایخوری بکینگ پودر مخلوط می کنیم سه چهارم پیمانه شیر و دو سو پیمانه آب و یک چهارم پیمانه روغن رو با هم مخلوط و گرم می کنیم و به موادمان اضافه می کنیم و حدود پنج دقیقه ورز میدهیم تا یکدست شود بعد به مدت یک ساعت استراحت میدیم بعد از استراحت از خمیر دایره هایی جدا کرده و داخل آن مارمالاد مربا پنیر خامه ای نوتلا کره بادام زمینی یا هر چه دوست داریم میگذاریم روی آن زرده و شیر گذاشته و در فر به مدت بیست دقیقه یا زمانی که روی نان طلایی شود میپزیم بعد از پخت روی آن عسل میتوانیم بریزیم. نوش جان 😋 #آشپزی ❤️ @farhangiun 💚 🌸 🍃 🌸

🌼🌸🌼🌸🌼🌸 با استفاده رول دستمال برای گوشیتون پایه درست کنید و با برچسب های رنگی اون رو خوشگل کنید 💋💋 ••••●❥JOiN✨🍃 @farhangiun

#ایده 💢یه پادری بسیار زیبا و شیک @farhangiun

سیب زمینی خام اگر به هر دلیل نرم و پلاسیده است آنهارا مدت نیم ساعت درون آب سرد بریزید، دوباره سفت میشوند و تازگی خود را باز می یابند 🤔 ☑️ کانال #ترفند 😊👇 #آشپزی @farhangiun

#ایده #خلاقیت رنگ کردن قابلمه وماهیتابه های رنگ ورو رفته👌☝️😍 قابلمه ها و تابه هام خراب شده بودن با رنگ مولتی سورفیس خودم رنگش کردم. رنگشو چهارده هزار تومن خریدم از مغازه هایی رنگهای مجسمه سازی یا لوازم هنری دارن گرفتم یه ظرف کوچیکه که با قلمو چند بار زدم زود خشک میشه ولی یک تا دو هفته بهتره استفاده نشه تا رنگش تثبیت بشه. از یه ظرف کوچیک که تقریبا یک سومش مصرف شد پنج تا ظرف رو رنگ کردم. در ضمن مقاوم در برابر حرارت هست. مراقب باشین به تفلون نخوره. اميدوارم مفید باشه @farhangiun

#سویق 🔹آنچه درباره سویق باید بدانید: امام صادق (علیه السلام) می‌فرمایند: «السویق ینبت اللحم ویشد العظم» یعنی ✅ سویق باعث #رویش_گوشت و #تقویت_استخوان می‌شود. 🔹وقتی تنها کلمه سویق ذکر شود یعنی #سویق_گندم_و_جو ، و برای دیگر انواع سویق قید آن هم ذکر می‌شود. 🔹یکی از علل شیوع مشکلات استخوانی و ضعف، غفلت مردم از سویق است. در روایات استفاده از سویق بسیار سفارش شده درباره سویق آمده: «انما عمل بالوحی» یعنی «(سویق) به سفارش وحی درست شده.» (المحاسن،احمدبن محمدبن خالدالبرقی،ج۲،ص۴۸۸) 🔻طرز تهیه سویق: 🔷 سویق به دو روش ساخته می‌شود؛ در روش شیعیان ابتدا #سبوس_گندم_و_جو را جدا کرده و جداگانه آرد می‌کنیم، سپس به نسبت مساوی (وزنی) #آرد_گندم_و_جو را با #آرد_سبوس گندم و جو مخلوط کرده و آرام‌ آرام حرارت می‌دهیم تا آماده شود. ولی اهل سنت گندم و جو را ابتدا تفت می‌دهند، سپس آرد می‌کنند. از آنجا که سبوس کمتر نیاز به حرارت دارد و زود می‌سوزد بهتر است جدا تفت داده شود. 🔸نکته دیگر اینکه سبوس از مواد سلولزی است، که جذب بدن نمی‌شود و شاید آرد کردن و تفت دادن آن باعث شود که بدن بتواند از آن استفاده کند. 🔻مقدار مصرف برای بزرگسالان دو کف (دو یا سه قاشق غذاخوری) صبح ناشتا می‌باشد. و کودکان نصف قاشق غذا خوری. 🔻 #سویق_گندم آرد گندم را تفت دهید و سپس الک کنید. سبوس گندم را هم تفت دهید و الک کنید. حال هر دو ماده را به هم مخلوط کنید. 🔻 #سویق_جو مثل سویق گندم دست می آید. 🔻 #سویق_برنج هم می توان مثل سویق گندم بدست آورد و هم اینکه اول برنج سبوس دار را تفت داد و بعد آرد کرد . 🔻 #سویق_عدس چون عدس سبوس ندارد، کافی است عدس را خوب آسیاب کنید و بعد آرد آن را تفت دهید و مجددا آسیاب کنید و دوباره تفت دهید و الک کنید. 🔻 #سویق_سنجد ابتدا هسته سنجد را از گوشت سنجد با یک آسیاب معمولی جدا کنید. بعد هسته را آسیاب کنید و جداگانه تفت دهید، و خوب الک کنید. گوشت سنجد را نیز آسیاب کرده و تفت دهید و الک کنید. حال پودر تفت داده هسته و گوشت سنجد را با هم مخلوط کنید. 🔻 #سویق_سیب سیب را به تدریج رنده کنید، تفت دهید و پس از خشک شدن آن را پودر کنید. 🔻 #سویق_نخود نخود را آسیاب و بدون روغن تفت دهید. 🔻 #سویق_کامل تمام سویق های نام برده را مخلوط کنید. 🔻 #سویق_کودک تمام سویق های نام برده را مخلوط کنید و کمی شکر ( نی شکر، نه چغندر که همان شکر سفید است) را به آن اضافه کنید. ▫️دلیل اضافه کردن شکر؛ **امام صادق علیه السلام: به کودک سویق با شکر بدهید ، زیرا گوشت را می رویاند و استخوان را تقویت می کند. 🔸نکات: ۱- میزان سبوس گندم باید حدودا دو برابر حد معمول سبوس اولیه خودش باشد. ۲- میزان تفت دادن آرد محصول با سبوس آن متفاوت است، تا بد طعم نشود. ۳-برای کسانی که بار اول تهیه سویق را تجربه می کنند به احتمال اینکه نتوانند سویق را خوب درست کنند مقدار کمی از مواد اولیه را برای تهیه سویق اختصاص بدهند تا خدای ناکرده اسراف هم نباشد. #تغذیه_سالم #آشپزی ─┅═ঊঈ🌸ঊঈ═┅ @farhangiun

#ایده_جالب 🎈 سر بطری نوشابه رو برش بزنید و به کمک اون میتونید هدیه های کوچیک رو داخل بادکنک جای بدید 👏😍 #خلاق باش 🎀 کپی ممنوع⛔️ ☕️ دورهمی بانوان ☕️ http://eitaa.com/farhangiun

نحوه تمیزکردن لکه های سخت سرویس بهداشتی با یه ترفند جالب 👌 تمیز کردن فیلتر هود 👏👏 👏 ••———*💕*~💕~*💕*———•• @farhangiun

#پروفایل #شهدا @farhangiun

#ترافل_شکلاتی #آشپزی ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @farhangiun ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🔷#_ترافل_شکلاتی مواد لازم: شکلات شیری 150 گرم خامه غلیظ 170 گرم کیک ساده 175 گرم بادام چرخ کرده یک دوم فنجان ترافل رنگی یا پودر نارگیل برای تزئین ✍طرزتهیه: شکلات را به روش بن ماری آب کرده و میزاریم کمی خنک شود بعد خامه رو با ان مخلوط میکنیم تا مایه صاف و یکدستی به دست آیدخرده های کیک و بادام رو در کاسه متوسطی ریخته خوب با هم ترکیب کنید و مخلوط شکلات و خامه را کم کم به مواد اضافه کرده و هم زده تا یک دست شود بعد 30 تا 45 دقیقه در یخچال گذاشته تا سرد و منسجم شود. بعد در اورده و به گلوله های کوچکی قسمت کرده و در ترافلهای رنگی یا پودر کاکایو یا پودر نارگیل میغلتانیم. #آشپزی ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @farhangiun ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کراکت_سیب_زمینی ۲عدد سیب زمینی بزرگ یا ۳عدد متوسط رو با کمی آب و نمک و زعفرون و زرد چوبه بزارید بپزه بعد پورش کنید و ۱عدد تخم مرغ و فلفل بهش اضافه کنید اگه به دستتون میچسبه آرد نخودچی اضافه کنید مواد میانی: گوشت چرخکرده و پیاز و قارچ همه رو ی تفت میدیم بهش نمک و فلفل و کاکوتی و رب گوجه فرنگی اضافه میکنیم حالا از مایه کوکو بردارید از مواد میانی داخلش گزاشته گرد کنید و داخل روغن داغ سرخ کنید نوش جان #آشپزی ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @farhangiun ┗━━━🍂💞🍃━━━┛