#خورشت_کلم_طالقان
#غذای_سنتی
مواد لازم:
۵۰۰ گرم:کلم پیچ خرد شده
۳۰۰ گرم:گوشت خورشتی( به جای گوشت از مرغ هم می تونید استفاده کنید)
۱عدد:پیاز
۲ قاشق سوپخوری:رب گوجه فرنگی
به میزان لازم: نمک، فلفل و زردچوبه
.
طرز تهیه:
داخل قابلمه ای مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا روغن داغ شود.سپس پیاز خرد شده را داخل روغن بریزید و تفت دهید تا پیازها نرم شوند. بعد از اینکه پیازها نرم شدند گوشت خرد شده را به آن اضافه کنید و به همراه پیاز تفت دهید. بعد از تفت دادن گوشت ، داخل قابلمه به اندازه ۲ لیوان آب جوش بریزید و اجازه دهید در حرارت کم ، گوشت ها بپزد. بعد از اینکه گوشت پخت و آبش کم شد ،کلم خرد شده را داخل آن بریزید و به همراه نمک، فلفل و زرد چوبه و مقداری رب گوجه آن راهم بزنید. بعد از نیم ساعت پخت کلم با گوشت و جا افتادن خورشت ،آن را از روی حرارت برمیداریم و با برنج نوش جان کنید😋 .
پ.ن: کلم پیچ را زیاد خرد نکنید. کلم هنگام پخت زود له می شود. اگر خیلی ریز خرد شود، دیگر اثری از آن در خورش پیدا نمی کنید.
#آشپزی
@farhangiun
🍓این پودینگ دسری رژیمی و خوشمزه است که علاوه بر این که کالری کمی دارد، موجب میشود احساس سیری طولانی مدتی داشته باشید.
🍹مواد لازم
تخم شربتی 6 قاشق غذاخوری
شیر کم چرب 2 پیمانه
عسل 3 قاشق غذاخوری
توت فرنگی 250گرم
موز 1 عدد
🍓طرز تهیه
1- شیر را کمی گرم کنید و داخل کاسه بزرگی بریزید. تخم شربتی را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. عسل را به مخلوط شیر و تخم شربتی اضافه کنید و هم بزنید. مایه پودینگ را داخل لیوانهای دلخواه بریزید؛ سپس برای 2-3 ساعت در یخچال قرار دهید.
2- هنگامی که خواستید پودینگ را سرو کنید توت فرنگی و موز خرد شده را به آن اضافه کنید و نوش جان کنید.
#آشپزی
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
@farhangiun
برای تربیت سه تا میم لازمه👇
✅ محکم،
کوتاه نمیام چون قانون داشتیم.
✅ منصف،
به اندازه کار بدت تنبیه میشی، نه بیشتر نه کمتر.
✅ مهربان،
بدون داد بدون فحش بدون تحقیر، خودتو دوست دارم ولی کارت بده.
👇
Join @farhangiun
🔥ضرب المثل انگليسى:
اشتباه پزشك، زير خاك دفن ميشود
اشتباه يك مهندس، روى خاك سقوط ميكند
اشتباه يك معلم، روى خاك راه ميرود و جهانى را به فنا ميدهد...
@farhangiun
🔥اگر پوست 3 پرتقال رسیده و تمیز را در 3 لیوان آب بجوشانید و بعد آنرا با عسل شیرین کرده و میل کنید، دچار سرماخوردگی نمیشوید! اینکار مقاومت بدن رابسیار بالا میبرد 👌
@farhangiun
#دسر_هزار_شب
شيره انگور1ليوان آب1ليوان آرد 3 ق غ كره 50گرم لايه شيري: شير3 ليوان شكرنصف ليوان آرد1ق غ نشاسته ذرت1ق غ وانيل1ق م كره 50گرم ابتدا لايه شيري را اماده ميكنيم داخل ظرفي تمام مواد را ميريزيم بحز وانيل و كره همه رو باهم خوب قاطي ميكنيم تا گوله هاي ارد و نشاسته باز بشه با حرارت خيلي كم مدام هم ميزنيم تا غليظ بشه در اخر كره و وانيل را اضافه كرده از رو حرارت برميداريم برا لايه بعدي باز همه موادو بجز كره قاطي كرده روي حرارت ملايم مدام هم ميزنيم تا موادمون غليظ بشه در اخر كره را اضافه كرده از روحرارت برميداريم ظرف مورد نظر را خيس كرده يك ملاقه از مواد شيري بعد يك ملاقه از مواد شيره انگور وسط ظرف ميريزيم به همين ترتيب ادامه ميدهيم الا اخر تا موادمون تموم بشه ظرف را داخل يخچال بمدت 6ساعت قرار ميدهيم بعد كناره هاشو از ظرف جدا كرده داخل ظرف سرو برميگردونيم
@farhangiun
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
#حلوا
#حلوا_رولتی
موادلازم:
نان میکادو : ۱ عدد
شکلات : 100 گرم
کره : نسبت کره با شکلات یک چهارم 1/4 هست یعنی اگه ۱۰۰ گرم شکلات استفاده می کنید ۲۵ گرم کره اضافه کنید
✍طرزتهیه:
نایلون فریزر رو از وسط برش داده و باز کنید و روی میز کارتون بذارید ( برای اینکه نایلون فریزر حرکت نکنه بهتره روی میز کار رو کمی خیس کنید ).
نان میکادو رو روی نایلون فریزر قرار بدین بعضی از نانها ضخیم هستن و لازمه به مقدار خیلی خیلی کم اونا رو با آبپاش مرطوب کرد تا موقع رول کردن نشکنه مقداری از حلوا رو روی نان بریزید و با پالت یا چاقوی پهن روی نان پخش کنید ضخامت حلوا ۳-۲میلیمتر باشه ، کافیه با کمک نایلون نان میکادو رو رول کنید ( من از کاغذ روغنی برای زیر نان میکادو استفاده کردم ولی نایلون بهتره)بعد از اتمام کار حلوا رو بمدت ۱۰ دقیقه داخل یخچال قرار بدین شکلات و کره رو بمدت یک دقیقه داخل مکروفر بذارید تا آب بشه با قاشق هم بزنید ، اگه آب نشده بود همین عمل رو دوباره تکرار کنید با یه قاشق ، از شکلات آب شده روی حلوا بریزید و بعد بلافاصله روش پودر نارگیل یا پودر پسته بپاشیدحلوا رو بمدت ۲ ساعت داخل یخچال بذارید تا کاملا" سفت بشه با یه چاقوی تیز ( چاقوهای لیزری برای اینکار خیلی خوبن ) با فاصله یک سانتیمتر برش بدین بعد با کاردک یا کفگیر حلوا رو به سینی منتقل کنید.
هرحلوایی که دوست دارین اماده کنید
😋نوش جون😋
#آشپزی
❣❣❣
#ایده 💁👌
❕پنج خوراکی که اگه ظرفهای آغشته بهشون توی سینک ظرفشویی بیشتر از چند ساعت بمونه بوی بدی میگیرن و گاهی حتی باعث بوی بد سینک میشن.پس سعی کنین این ظرفاتونو زودتر بشورین.
ظرفهای آغشته به
تن ماهی.🍠
گوشت یا مرغ تازه🍗(مخصوصا اگه توی سینک ظرفشویی شسته بشن باعث میشن سینک هم بوی بدی بگیره)
طالبی.🍈مخصوصا پوستش
ماهی خام و پخته
کشک بادمجون.
👣 ••••●❥JOiN✨💎
@farhangiun
Join 👉 @farhangiun 👈
سلام علیکم
در بازار لباس هايي عرضه شده که روي اونها کلماتي به لغت لاتین چاپ شده و مردم در حال خريد اينگونه لباس ها هستن،
بعضي از اينگونه کلمات:
Vixen
زن شرور
Nude
لخت
Whore
فاحشه
Sow
ماده خوک جوان
Pig
خوک
Theocrasy
شرک به خدا
Hussy
زن گستاخ
Vice
گناه، فساد
Chorus girl
دختر رقاصه تو جمع
Lusts
شهوت ، هوس
Dram
ظرف شراب
Adulterer
مرد زناکار
Eccentricity
بي قاعدگي
Adultery
زنا، بي ديني
Charm
طلسم، فريفتن
Base-born
حرامزاده
Bawdy
هرزه، زشت
Mason
فراماسوني
Tippler
ميگسار
Atheist
خدانشناس
sister for sale
خواهرفروش
Take me
مرا لمس کن
🔹ان شاءالله درگروه ها و کانال های مختلف پخش کنید تا مسلمانان از خریدن چنین لباس هایی پرهیز کنند.🌷🌷🌷🌷
@farhangiun
@farhangiun
🔊🔴 #ویژه : حتما بخونید ..
❤️🌹آیت الله شبیری زنجانی فرمودند:
چند سالی بود که معنی و تفسیر آیه 73 سوره زمر مرا بخود مشغول نموده بود.
(وَ سِيقَ الَّذِينَ اتَّقَوْا رَبَّهُمْ إِلَى الْجَنَّةِ زُمَرا|(زمر73ً )
یعنی مومنین را به سمت بهشت می کشند .
از خود پرسیدم چرا گفته شده به سمت بهشت میکشند!!
تمام کتب و تفاسیر مختلف را دیدم نتیجه ای حاصل نشد تا اینکه به روایتی از امام صادق علیه السلام در بحار الانوار برخورد نمودم .که می فرماید:
مومنین و دوستان سید الشهدا (ع) در روز حساب از خدا می خواهند قبل از ورود به بهشت مولایشان حسین را ملاقات نمایند .
امام به دیدار محبان می آید . 😍🌹😍😍😍😍
این ملاقات بسیار طولانی می شود .
امام صادق می فرماید هردو طرف غرق تماشا هستند و هیچکدام چشم بر نمی دارند نه امام محبان خود را رها می کند نه دوستان سید الشهدا از مولای خود دل بر می دارند .
ملاقات آنقدر طولانی می شود که خداوند به مأموران بهشت می فرماید این مومنین و دوستان حسینم را به طرف بهشت بکشید تا ملاقات پایان يابد.
یا ابا عبدالله
تصویر قشنگی ست که در صحنه ی محشر ...
ما دور حسینیم و بهشت است که مات است...
به به ❤️❤️❤️
👉 @farhangiun 👈
🍃💌 | @farhangiun
#سخن_رهبری
🔆 نه مردسالارے و نه زنسالارے
☝️🏻 این طور هم نیستــ که بگوییم همه جا خانم باید از آقا تبعیتــ کند؛ نخیر.
چنین چیزی نه در اسلام داریم و نه در شرع.
✨« الرّجالُ قَوّامونَ علی النّساءِ»✨
معنایش این نیستــ ڪه زن بایستے در همهی امور تابع شوهر باشد، نه!⛔️
یا مثل برخے از این اروپا ندیدههای بدتر از اروپا و مقلّد اروپا، بگوییم که زن بایستے همه ڪاره باشد و مرد باید تابع باشد، نه این هم غلط استــ.⛔️
بالاخره دو تا شریڪ و دو تا رفیق هستید، یڪ جا مرد ڪوتاه بیاید، یڪ جا زن ڪوتاه بیاید.
یکی این جا از سلیقه و خواستــ خود بگذرد، دیگری در جای دیگر، تا بتوانید با یکدیگر زندگے کنید.💞
💚 امام خامنه ای،خطبه عقد ۷۷/۱/۱۹
🍃💌 | @farhangiun
@farhangiun
✨ سه داستان زیبای 3 ثانیه ای :
1⃣ روزى روستاييان تصميم گرفتند براى بارش باران دعا كنند در روزيكه براى دعا جمع شدند تنها يك پسربچه با خود چتر داشت ،
این یعنی ایمان...
2⃣ كودك يك ساله اى را تصور كنيد زمانيكه شما اورابه هوا پرت ميكنيد او ميخندد زيرا ميداند اورا خواهيد گرفت
اين يعنى اعتماد...
3⃣ هر شب ما به رختخواب ميرويم ما هيچ اطمينانى نداريم كه فردا صبح زنده برميخيزيم با اين حال هر شب ساعت را براى فرداكوك ميكنيم
اين يعنى اميد...
👉 @farhangiun 👈
با مقواهای رنگی قلبهای یک اندازه دربیارید و به نخ بچسبونید تا ریسه درست بشه . ریسه ها رو از چوب آویزون کنید و به عنوان تزئینی به دیوار اتاق بزنید😍👍
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
☕️ دورهمی بانوان ☕️
http://eitaa.com/farhangiun
#دسر_مجلسی 😍😍
ژله بلوبری رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید و توی لیوان بریزید لیوان رو با یک تکیه گاه کج توی یخچال بذارید وقتی نیم بند شد در حدی که چسبناک بشه بعد پاناکوتا رو بریزید.
#پاناکوتا_وانیلی:
شیر ۲ لیوان، شکر ۷ قاشق غذاخوری
خامه صبحانه ۵ ق غ، ژلاتین ۲ ق غ
آب ۱ استکان، وانیل مقداری
🍜 طرز تهیه:
پودر ژلاتین رو با یک استکان آب سرد روی حرارت غیرمستقیم حل کنید ، شیر و شکر و وانیل رو روی حرارت گذاشته و هم بزنید تا شکر حل بشه، خامه رو روی حرارت غیرمستقیم با چنگال هم زده تا نرم بشه و کم کم به مواد اضافه کنید و اونقدر هم بزنید تا مواد به خوبی حل بشن، از روی حرارت بردارید و وقتی خنک شد ژلاتین آب شده رو بهش اضافه کنید. .
#آشپزی
❤️ @farhangiun 💚
🌸 🍃 🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 شعرخوانی #جوان #لبنانی که این روزها در #فضای_مجازی جنجال به پا کرده است
🔻ما را به #خمینی منتسب کنید/ چرا که ما به او افتخار می کنیم...
#lebanon #iran #resistance #shia #muslim #لبنان #عراق #شیعه #اتحاد
👉 @farhangiun 🌹
برای دیدن مطالب بیشتر، وارد کانال شوید 👆👆👆