#خورش_گل_کلم_با_مرغ 🥘 😋 🔸ابتدا گل کلم رو بعداز شستن ، ورقه ورقه کرده یا به صورت گل های کوچیک دربیارید و کمی نمک بزنید و تو ماهی تابه با مقداری روغن سرخ کنید و کنار بذارید. در قابلمه ای یک عدد پیاز متوسط را ریز خرد و با مقداری روغن سرخ کنید تکه های مرغ رو اضافه کنید و نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، دو قاشق رب گوجه فرنگی ، یک لیوان آب جوش اضافه کنید و بزارید مرغها پخته بشه پنج دقیقه ی آخر پخت ، گل کلم های سرخ شده رو به همراه نصف استکان زعفران دم شده (زعفران ، عطر و طعم فوق العاده ای به این خورش میده) و دو یا سه قاشق آبلیمو یا آبغوره به خورش اضافه کنید و نوش جان کنید. ♦️مدت زمان پخت گل کلم ها نباید زیاد باشه چون تو خورش له میشه @fast_food

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #عدسی_با_کدو_حلوایی 🍲 😋👆 @fast_food @fast_food فوروارد کنید برای کدبانوها 😋 ▶️

#سالاد_لوبياچشم_بلبلى 🍲 😋 ٢٥٠ گرم لوبياى خشك جعفرى، شويد و پيازچه خرد شده ذرت شيرين هويج رنده شده كلم بنفش خرد شده ١ عدد فلفل سبز و قرمز ٥ عدد خيار شور خرد شده ١-٢ ق غ روغن زيتون ٢ عدد ليموترش نمك سماق فلفل سياه گردو 🔸١- لوبيا رو از شب قبل خيس داده آبپز كرده آبكش كنيد و اجازه بدين خنك شه ٢- همه سبزيجات خرد شده رو داخل كاسه بزرگ بريزيد ٣- آب ليموترش ها، نمك، فلفل سياه، سماق و روغن زيتون رو تركيب كنيد ٤- همه مواد رو با هم مخلوط و گردوى خرد شده رو اضافه كنيد @fast_food

#مینی_کوبیده_تابه_ای 🍢 😋 🔸ابتدا برای سه نفر ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده رو با یک عدد پیاز متوسط رنده شده ، دو قاشق غذاخوری پودر جودوسر( یا آردنخودچی) ، نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، یک قاشق روغن ، کمی گلپر و سماق مخلوط کنید و خوب ورز بدید و روی ظرف سلفون بکشید و بزارید داخل یخچال یکی دو ساعت استراحت کنه. پس از آن از گوشت مزه دارشده مقداری بردارید و دور سیخ های کوچک (سیخ کباب حسینی) بکشید و در ماهی تابه ای با مقداری روغن سرخ کنید سپس شعله ی گاز رو کم کنید و اجازه بدید کوبیده ها مغز پخت و برشته بشن و در مرحله ی آخر با چلو زعفرانی و مخلفات نوش جان @fast_food

#خورش_سیب_و_آلو 🥘 😋 🔸ابتدا به ازای هر نفر دو عدد سیب درختی رو پوست و هسته گرفته و قاچ کنید و تو ماهی تابه ای با مقداری روغن ، نمک ، دو قاشق آبلیمو و چند قاشق زعفران دم شده تفت بدید و کنار بذارید.(اضافه کردن نمک و آبلیمو به سیبها هنگام سرخ شدن باعث ملس شدنشون میشه) یک عدد پیاز متوسط را ریز خرد کرده و سرخ کنید و قطعه های مرغ رو اضافه کنید و به همراه نمک ، فلفل سیاه با پیازها تفت بدید سپس نصف لیوان آب جوش اضافه کنید و بزارید قطعه های مرغ با شعله ی کم گاز پخته بشه و اواسط پخت ، برای هر نفر ۵ یا ۶ عدد آلوی شسته شده(من از چندتا دونه آلو قندی تازه ی فریز شده هم استفاده کردم)به همراه نصف استکان زعفران دم شده(رکن اصلی این خورش معطر زعفرانه) به خورش اضافه کرده و در پنج دقیقه ی آخر پخت ، سیب درختی های سرخ شده را به خورش کم آب و غلیظ شده اضافه کنید ♦️مدت زمان سرخ کردن و پخت سیب درختی ها نباید زیاد باشه چون باعث له شدن اونها میشه @fast_food

إِنَّا للّه وإِنّا إِلَیهِ رَاجِعُونَ لحظه سقوط وحشتناک جامپر ایرانی از روی برج پرچم https://eitaa.com/joinchat/2369912869C571e23325c تو شهرک اکباتان برای روز پلاسکو پرش چتر ترتیب دادن چتر باز چترش باز نشد و از 50 متری سقوط کرد لحظه سقوط👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2369912869C571e23325c فیلم دردناکی که همسر چتر باز محروم فردا منتشر کرد هر دلی و به در میاره 😭

#کوکو_سیب_زمینی_مجلسی 🥓 😋 یک کیلو سیب زمینی دو عدد زرده تخم مرغ پنیر پارمسان (به دلخواه) دو عدد تخم مرغ کامل آرد سوخاری نمک ،فلفل ،زردچوبه به میزان لازم 🔸ابتدا سیب زمینی ها را با پوست خوب آبپز کرده بعد پوست کنده با گوشتکوب له می کنیم اجازه می دهیم خنک شود حالا ادویه نمک و پنیر پارمسان (دلخواه) و دو عدد زرده تخم مرغ را افزوده خوب مخلوط می کنیم. از مواد به اندازه کمی بزرگتر از گردو برداشته در دست به شکل استوانه در آورده اول در مخلوط دو تخم مرغ کامل که هم زده ایم و بعد در آرد سوخاری غلتانده و سپس سرخ می کنیم . بهتر است ظرف گود کوچکی برای سرخ کردن استفاده کنید تا سیگارتهای سیب زمینی در روغن غوطه ور شده و هر طرفشان یکسان سرخ شود @fast_food

#کیک_مواج 🥮 😋 تخم مرغ ۴عدد شکر یک لیوان ویک قاشق غذاخوری پر ماست خامه ای یکلیوان روغن مایع یک لیوان سر خالی وانیل یک قاشق مربا خوری بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری آرد ۲لیوان ویک قاشق غذاخوری پر پودر کاکائو برای لایه های کیک 🔸ابتدا فر رو رشن کرده، با دمای ۱۸۰ درجه حالا میریم سراغ کیک تخم مرغ و شکر وانیلرو با همزن زده تا سفید کشدار بشه بعد ماست وروغن مایع رو اضافه کرده در حد مخلوط شدن هم بزنید آرد رو الک کرده همرا بکینگ پودر وبه کیک اضافه کرده در سه مرحله بعد صورت دورانی مخلوط میکنیم قالب مورد نظر رو با روغن جدا کننده چرب کرده یا چرب کنید درآرد پاشیده ومواد کیک رو در سه مرحله به قالب اضافه کرده یک سوم مواد کیک رو ریخته ردش پودر کاکائو الک کرده بعد به این ترتیب ادامه میدیم ودر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۴۵دقیقه میپزیم @fast_food

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #دسر_به 🍮 😋👆 @fast_food @fast_food فوروارد کنید برای کدبانوها 😋 ▶️

#نان_لقمه_ای_مغزدار 🥯 😋 🔸یک عدد تخم مرغ + نصف پیمانه ماست (هر ماستی میشه) با هم مخلوط کنید بعد 1.5 پیمانه آرد + یک ق غ سرصاف بکینگ پودر + یک پنس نمک روش الک کنید و مخلوط کنید تا خمیر جمع بشه و چسبناک نباشه اگر چسبناک بود کم کم‌ آرد بزنید تا اندازه بشه من دو لیوان زدم بعد خمیر رو روی میز کار کار با وردنه پهن کنید و قالب بزنید با هر چیزی دوست دارید رینگ یا لیوان یا حتی با چاقو برش لوزی و..‌ بزنید بعد توی روغن سرخش کنید به همین سادگی. میتوتید تو شکلات بزنید روکش شکلاتی بشه میتویند توش رو با شکلات صبحانه یا ... پر کنید @fast_food

#سالاد_سیب_زمینی 🍲 😋 ▫️۴-۵ عدد سیب زمینی آبپز ▫️۱ عدد هویج ▫️جعفری ▫️۲-۳ عدد پیازچه ▫️آبلیمو، نمک، فلفل سیاه، روغن زیتون 🔸برای روی سالاد ▫️۲ ق غ ماست چکیده ▫️۱ ق غ سس مایونز ▫️ذرت و جعفری 🔸سیب زمینی را له کنید و هویج را رنده کنید و با کمی روغن زیتون تا زمانی که آب آن کشیده شود بپزید، و آن را به سیب زمینی اضافه کنید. پیازچه و جعفری را ریز خرد کنید و با نمک و فلفل سیاه و کمی روغن زیتون به مواد اضافه کنید خوب مخلوط کنید، میتوانید در قالب بزرگ بریزید یا در قالبهای سیلیکونی تک نفره، یا حتی با دستتان گرد کنید و یا به هر شکلی که دوس دارید دربیاورید. سپس رو آن را با سس مایونز و ماست چکیده و ذرت تزئین کنید @fast_food