#پنکیک
مواد لازم:
🔺آرد : ۱و ۴/۱ پیمانه
🔺شکر : نیم لیوان ( ۱۰۰ گرم )
🔺تخم مرغ : ۱ عدد
🔺وانیل : یک قاشق مربا خوری
🔺نمک : یک قاشق مربا خوری
🔺شیر : یک لیوان و نیم
🔺کره : ۴ تا ۵ قاشق سوپ خوری
🔺بیکینگ پودر : یک قاشق مربا خوری
🔺پودر کاکائو : ۴ قاشق غذا خوری یا ۲۵ گرم
🔺خامه پاستوریزه : به میزان لازم
🔹️طرز تهیه:
آرد، بیکینگ پودر، پودر کاکائو، نمک و شکر را باهم مخلوط می کنیم و هم می زنیم. درظرفی جداگانه کره، شیر و تخم مرغ را خوب هم می زنیم.سپس مواد خشکی که اول آماده کردیم و اضافه میکنیم و هم میزنیم و در روغن داغ سرخ میکنیم.روی پنکیک را میتوانید با عسل،خامه،نوتلا،توت فرنگی یا تمشک تزیین کنی
🍞طرز تهیه پاپ تن ماهی
🍕یک فینگرفود جذاب و خوشمزه😍😋
۱ بسته تن ماهی
▢2 عدد خیار شور
▢3 قاشق غذاخوری پیازچه
▢1 قاشق غذاخوری شوید
▢3 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای
▢1 عدد سیب زمینی
▢1 عدد تخم مرغ
▢به مقدار لازم نمک
▢به مقدار لازم فلفل
▢به مقدار لازم آویشن
▢به مقدار لازم پاپریکا
دستور تهیه🥪🥪🥪
سیب زمینی رو بپزید و رنده کنید.
خیارشور رو ساطوری کنید و آبش رو بگیرید.
تخم مرغ رو بپزید و رنده کنید.
روغن تن ماهی رو خوب بگیرید و ساطوری کنید.
همه مواد رو به همراه شوید و پیازچه ساطوری شده مخلوط کنید.
نمک، فلفل و پنیر خامه ای رو اضافه کنید.
نان تست یا نان باگت رو برش بزنید و مواد رو روش بچینید.
#ذرت_مکزیکی
مواد لازم:
قارچ خرد شده
کنسرو ذرت
سس مایونز
آبلیمو
پنیرپیتزا
سس خردل(ملایم)قابلِ حذف هست
کره
ادویه؛نمک.فلفل سیاه .آویشن.گلپر(پودر سیر به دلخواه که من دوست ندارم و استفاده نکردم )
قارچ هارو خرد کنید و داخل تابه (بدون روغن)با کمی ابلیمو تفت بدید که تغییر رنگ ندن .
داخل ظرف دیگه ،ذرت هارو کمی تفت بدید تا آبش کاملا کشیده بشه ،بعد قارچ هارو بهش اضافه کنید و کمی کره
خوب هم بزنید ،(بهتره کمی بپزه)
ادویه هارو اضافه کنید ،بعد سس مایونز و خردل و در آخر پنیر پیتزا رو بریزید و خوب هم بزنید و زیرشو خاموش کنید .
مقدار قارچ و ذرت و به دلخواه خودتون تناسب بندی کنید
🍤🍤سالاد میگو تایلندی
🥙🥙🥙
6 قاشق سوپ خوری روغن زیتون
▢2 قاشق سوپ خوری سس سویا
▢1 قاشق سوپ خوری شکر قهوه ای
▢3 قاشق سوپ خوری آبلیمو
▢1 قاشق سوپ خوری فلفل قرمز (ساطوری)
▢1 پیمانه دانه سویا (بو داده)
▢4 پیمانه کاهو (خرد شده)
▢1/2 پیمانه گوجه گیلاسی
▢1/2 پیمانه فلفل شیرین (خرد شده)
▢500 گرم میگو
▢1 بسته نودل
▢نمک و فلفل (به مقدار لازم)
▢گشنیز (برای تزیین)
🥙🥙دستور تهیه🥙🥙
توی یک تابه مقداری روغنزیتون بریزید و اون رو روی حرارت بذارید. میگوها رو آغشته به نمک و فلفل کرده، اونها رو داخل تابه سرخ کنید. نودل رو هم طبق دستور روی بسته آماده کرده و در سبدی بریزید تا سرد بشه.
توی یک کاسه کوچیک بقیه روغنزیتون رو با سس سویا، شکر قهوهای، آبلیمو و فلفل قرمز ساطوری شده خوب مخلوط کنید. مقداری نمک و فلفل هم بریزید.
توی یک کاسه مناسب نودل رو بریزید، روی اون کاهوی خرد شده، گوجهفرنگی، فلفل خرد شده، دانههای سویا و میگوهای سرخ شده رو بریزید. مقداری نمک و فلفل هم بزنید. حالا میتونید سالاد رو با مقداری گشنیز و نعنا تزیین کرده و با سسی که آماده کردید، سرو کنید.
🍔🌮املت هندی یک غذای سریع و خوش طعم🌮🌮
🔸مواد لازم 🔸
🥄تخم مرغ : 3 عدد
🧂کره آب شده یا روغن : 4 قاشق غذاخوری
🥄پیاز ریز خرد شده : 3 قاشق غذاخوری
🧂زنجبیل تازه رنده شده : سه چهارم قاشق مرباخوری
🥄فلفل سبز تند خرد شده : 3 عدد
🧂گوجه فرنگی ریز خرد شده : 2 قاشق غذاخوری
🥄جعفری ریز خرد شده : 3 قاشق مرباخوری
🧂زردچوبه : کمی
🥄شیر : 1 قاشق غذاخوری
🧂نمک و فلفل : به میزان کافی
🥚🥚🥚🥚🥚
تخم مرغ را با شیر هم بزنید، سپس پیاز، زنجبیل، گوجه فرنگی، زردچوبه، فلفل سبز، جعفری، نمک و فلفل را اضافه کنید. کره یا روغن را در ماهیتابه بریزید و پس از داغ شدن مواد املت را بریزید. پس از این که قسمت بالای املت سفت شد و پف کرد، املت را برگردانید تا روی دیگر آن بپزد. املت را با نان، سبزی خوردن و ماست سرو کنید.😋
🍤سالاد میگو و اسفناج
🥗🥗🥗🥗
۱قاشق غذا خوری آبلیمو
▢2 قاشق غذا خوری روغن زیتون
▢1 قاشق غذا خوری سرکه بالزامیک
▢1/2 قاشق چای خوری سیر (رنده شده)
▢1 قاشق چای خوری پودر پاپریکا
▢1/4 قاشق چای خوری فلفل قرمز
▢3 پیمانه کاهو
▢2 پیمانه اسفناج (خام)
▢3 ساقه کرفس
▢150 گرم میگو (خام)
▢به مقدار لازم نمک
🥗🥗🥗🥗🥗
🍱دستور تهیه🍱
آب لیمو، پاپریکا، فلفل قرمز، کمی نمک و نصفی از کل مقدار سیر رو داخل یه کاسه می ریزیم و خوب با هم مخلوط می کنیم.
میگوهای خام رو اضافه کرده و خوب با مواد آغشته می کنیم و می ذاریم ۱۵ دقیقه داخل مواد بخوابه. در طول این مدت سبزیجات رو خرد می کنیم.
🥦🥦سس سالاد🥦🥦
سرکه بالزامیک، روغن زیتون، کمی نمک و مابقی سیر رو داخل یه کاسه با هم مخلوط می کنیم.
سبزیجات و سس رو با هم مخلوط می کنیم و می ذاریم ۵ دقیقه بمونه. تو این مدت میگو هارو داخل یه ماهیتابه که چربش کردیم می ریزیم تا بپزند.😋😋
سالاد رو داخل ظرف سرومون می ریزیم و میگو های پخته رو روی سالاد می ذاریم.
#کوکی لیمو
🍪🍪🍪🍪🍪
🍋مواد لازم
آب لیمو سنگی: یک و یک دوم قاشق سوپ خوری
لیمو سنگی: یک عدد
پنیر خامه ای: 100 گرم
کره (به دمای محیط رسیده): 115 گرم
شکر: یک پیمانه
وانیل: یک قاشق چای خوری
نمک: به مقدار لازم
تخم مرغ: یک عدد
زرده تخم مرغ: یک عدد
آرد: یک و یک دوم پیمانه
بیکینگ پودر: 2 قاشق چای خوری
پودر شکر: به مقدار لازم
🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫
🍪طرز تهیه:
1. پنیر خامه ای و کره را با هم به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شوند.
2. شکر، آب لیموترش، پوست رنده شده یک عدد لیموترش، وانیل و نمک را اضافه و مخلوط کنید.
3. تخم مرغ و زرده تخم مرغ را اضافه و مخلوط کنید.
4. آرد، بیکینگ پودر را به مواد اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید تا خمیر یکدستی حاصل شود. خمیر را حدود 2 ساعت در یخچال استراحت دهید.
5. گلوله هایی به اندازه گردو از خمیر به دست آمده جدا کنید و کف دست خود به آنها شکل دهید.
6. آنها را در پودر شکر بغلتانید و سپس با فاصله از هم در سینی فر بچینید.
7. کوکی ها را حدود 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه سانتیگراد (325 درجه فارنهایت) قرار دهید تا طلایی و برشته شوند.
از تمام دنیا
یک دوست خوب
یک چـای
و یک عصر بخیر زیبا
برای لذت بردن
از زندگی کافیست
بیخیال نداشتہ ها
شکر گـــذار🍃
داشتہ هایتان باشید
#عصرتون_زیباا🌺🌿
.
.
.
هدایت شده از عاشقانه ای برای زندگی ♥️
پرسشیبدنگرانکردهمنِمجنونرا . .
اربعین،ڪربُبَلاحکشدهدرتقدیرم؟!🚶🏿♂️💔
#حسیــــن_جـــانم♥️
.
#فوت_وفن😍🤗
#نان_بازلاما
مواد لازم:
۱) ۳ لیوان آرد
۲) نصف لیوان ماست
۳) یک ق.غ روغن زیتون
۴) نصف لیوان آب ولرم
۵) یک ق.م خمیرمایه
۶) یک ق.م نمک
طرز تهیه :
آب ولرم ، خمیرمایه ، نمک ، روغن زیتون رو داخل ظرفی بریزید مخلوط کنید ۱۰ دقیقه اجازه بدید بمونه ماست رو اضافه کنید آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع بشه ورز بدید خمیر نرمی که به دست نچسبه درست کنید روش رو بپوشانید نیم ساعت اجازه بدید استراحت کنه از خمیر ۷ گوله درست کنید هر خمیر رو به اندازه ی بشقاب باز کنید داخل تابه ی تفلون نچسب هر دو طرفش رو بپزید .
┄┅┄┅✽💕♥️💕✽┅┄┅┄
#دسر_کاسترد_با_کنافه 🍨 😋
▫️آب ۴ لیوان
▫️پودر کرم کارامل یک بسته
▫️پودر کاسترد ۴ قاشق غذاخوری
▫️دریم ویپ ( پودر خامه خارجی )یک بسته ۳۶ گرمی
▫️شکر یک قاشق غذاخوری
▫️شیر خشک یک لیوان
▫️خامه صبحانه یک پاکت
▫️اسانس وانیل کمی
ک▫️نافه به مقدار لازم
🔸ابتدا ۴ لیوان آب رو در قابلمه ریخته و تمام مواد به غیر از خامه و اسانس وانیل
رو اضافه کرده خوب هم میزنیم
غلیظ که شد اسانس وانیل رو اضافه کرده از روی حرارت برداشته تا کمی از داغی بیفته خامه رو بهش اضافه کرده
خوب هم زده تا کاملا خامه حل بشه سپس در ظرف سرو ریخته.
برای روی دسر هم #کنافه رو خرد کرده با کره تفت میدهیم تا رنگش تقریبا به قهوه ای کم رنگ برسه کمی هم زعفرون بهش اضافه میکنیم واسه خوشرنگ شدن سرد که شد روی دسر میریزیم.
میتونید واسه خوشرنگ شدن دسر کمی زعفران همه اضافه کنید
♦️اگر شیر خشک ندارید بجاش شیر تازه چهار لیوان اضافه کنید
┄┅┄┅✽💕♥️💕✽┅┄┅┄