#فسنجون 🥘 😋
🔸خوب برای درست کردن فسجون دو تا پیاز نگینی خرد شده رو تف داده و ۳۰۰ گرم گردوی چرخ شده رو به پیاز اضافه کرده و باز تف میدهیم ادویه و فلفل زده و آب سرد رو ریخته و بعد از جوش امدن زیر حرارت رو کم کرده و صبر میکنیم تا روغن پس بده هر نیم ساعت یه تکه یخ انداخته تا حالت شوک ایجاد بشه زمانی که به روغن افتاد رب انار ملس رو کم کم اضافه میکنیم تا زمانی که به رنگ و طعم دلخواهمون برسه و در نهایت زعفران و کمی شکر که اگر فسنجون شیرین دوست ندارید شکر رو حذف کنید
♦️من مرغ رو جدا درست کردمُ سرخ کردم
@fast_food
#دسر_كوكوي_به
🧆مواد لازم:
به رسيده دو عدد، رندهشده- تخممرغ سه عدد- آرد سفيد دو قاشق غذاخوري- شكر سه قاشق غذاخوري- دارچين دو قاشق چايخوري- روغن به ميزان لازم
🥣تخممرغها را با همزن برقي در يك كاسه بزنيد تا يكدست شوند، سپس «به» رندهشده را به آن اضافه كرده و مخلوط كنيد. آرد، شكر و دارچين را داخل مايع كوكو ريخته و هم بزنيد تا يكدست شود. شيريني مايع را بچشيد و اندازه كنيد. كمي روغن در تابه روي شعله متوسط داغ كنيد. از مايع كوكو به اندازه يك قاشق غذاخوري برداشته، در تابه ريخته، دور آن را جمع كرده و شكل دهيد. هر طرف كوكو را سه تا چهار دقيقه سرخ كرده و روغن آن را با حوله كاغذي بگيريد
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#سالاد_كاردينال 🥗 😋
▫️سیب زمینی پخته 4 عدد
▫️مغزکرفس 2 عدد
▫️گردوخردشده 3 تا 4 قاشق سوپ خوری
▫️کالباس 100گرم
▫️برنج پخته شده 4 تا 5 قاشق غذا خوری(حتما سرد شده باشه)
▫️خیارشور 200 گرم
▫️سس مایونز ٥ قاشق غذاخوري
▫️سرکه وابلیمو ونمک وفلفل به میزان لازم
🔸کرفس و خياشور رو خرد كنين ، سیب زمینی و کالباس رو نگینی كنين و با هم تركيب كنين، و در آخر گردو و برنج را به مواد اضافه كنين.برای سس سالاد نمک ، فلفل ،آبلیمو و سرکه را باسس مایونز مخلوط کنين و هم بزنين تا یکدست بشه، بعد به مواد اضافه کنين و كاملا مخلوط كنين، توي قالب بريزين و يه شب تا صبح بذارين تو يخچال تا مزه ها به خورد هم بره و آماده سرو بشه
@fast_food
#پودرسوخاری_لیمو_با_مریم_گلی
🍙رنده پوست لیمو۳ قاشق غذا خوری - نان تست خشک۲۲۵ گرم - مریم گلی تازه و خرد شده۵ قاشق غ - نمک درشت۱ ۵ قاشق چای خوری - فلفل آسیابشده به مقدار لازم
🥣تکههای نانخشک را داخل مخلوطکن میریزیم تا ریزشود.
سپس آن را به یک کاسه منتقلنموده، پوستلیموی رندهشده و مریمگلی را نیز اضافهنموده، هممیزنیم و سپس نمک و فلفل را اضافهمیکنیم.
محصول موردنظرمان را (برای مثال: مرغ پوست کنده، فیلهماهی و ...) در آرد، سپس تخممرغ و پس از آن در پودرسوخاری ادویهدار میغلتانیم. میتوانیم پودر سوخاریهای اضافی را در فریزر بهمدت یک ماه نگهداریم
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
هدایت شده از ذاکرین
سینه خسته دارم - @Maddahionlin.mp3
7.98M
🍃سینه ی خسته دارم
🍃دل شکسته دارم
🎤 #اسلام_میرزایی
⏯ #شور
🌷 #صلی_الله_علیک_یا_اباعبدالله
🎤 @zakerin0 🔉
💚 @yaran0 💚
#سس_هزارجزیره
🍸مواد لازم:
سس مايونز نصف ليوان- سس خردل ٢ ق غ- ماست چکیده ۲ ق غ سرپر- خیارشور ۲ عدد کوچک- سیر ۱ حبه- پياز يك عدد كوچك- جعفری به مقدار لازم- سس تند فلفل یک ق غ- پودر پاپریکا ،پودر ادویه کاری- سرکه ۱ ق غ
🥣طرز تهیه:
همه ی مواد رو بالا رو باهم مخلوط(جعفری رو ساطوری،سیر و پیاز رو رنده)
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
🍢 #برش_یک_اندازه_جوجه_کباب_برای_سیخ
⚡️برای این منظور بهتر است برشهای بزرگ مرغ را درون چندین سیخ با فاصلههای برابر قرار دهید. سپس آنها را در کنار هم قرار داده و برش دهید. به این صورت همه تکههای مرغ با هم برابر خواهند بود
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#باقلاپلو
🍚مواد لازم:
برنج چهارپيمانه،باقالي تازه ياخشك دو پيمانه،گوشت چرخ كرده ٤٠٠ گرم،پياز متوسط خرد شده دو عدد،خلال بادام نصف پيمانه،كره حيواني٢٠٠گرم،زعفران دم كرده غليظ يك استكان،نمك فلفل دارچين به ميزان لازم
🥣طرز تهیه:
ابتدا٥٠ گرم كره،باقالي و پياز رو داخل تابه بريزيدو تفت بديد،گوشت چرخ كرده رو اضافه كنيد و ده دقيقه تفت بديد،خلال بادام پنج ق غ زعفران و دارچين و نمك و فلفل اضافه كنيد،يك دقيقه بعد يك ليوان اب اضافه كنيد و با حرارت كم بذاريدباقالي بپزه،برنج رو (ترجيحا ايراني)ابكش كنيد،كف قابلمه كره و زعفران ريخته و برنج بريزيد،اب باقالي كه جمع شد بين برنج دم كنيد و در اخر كمي كره و دارچين و اب اضافه كنيد و اجازه بديد ٤٥ دقيقه با حرارت كم دم بكشه
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#کیک_قاشقی
🍪مواد لازم:
1 لیوان شیر - 1 لیوان شکر- 2 لیوان آرد- 2 عدد تخم مرغ- 1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر ، 1 قاشق مرباخوری وانیل
🥞طرز تهیه:
همه رو در یک ظرف خوب مخلوط کرده و مثل کتلت با قاشق توی ماهیتابه ریخته و در روغن داغ سرخ می کنیم امید وارم درست کنید ودر کنار عزیزانتون لذت ببرید
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
🥃 #به_جای_فزودن_نمک_زیاد_از_سرکه_استفاده_کنید
🔆ترفندهای آشپزی مناسبی هم برای سالم سازی غذا وجود دارد، با استفاده از آب لیمو و سرکه بالزامیک، سرکه انگور و یا سرکه سیب می توانید عطر و طعم شورتری به غذا بدهید و از مصرف مقدار زیادی نمک دوری کنید. مطمئن شوید که سرکه در حال پخت غذا تبخیر شود
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛