#دسر_حلوا_كاراملی
موادلازم:
شیر 1 لیتر
پودر کاسترد 4 قاشق غذاخوری
پودر کرم کارامل 1 بسته
شکر 1 پیمانه سرخالی
کره 50 گرم
طرز تهيه:
ابتدا شکر را در قابلمه ای ریخته و روی شعله کم میگذاریم تا کم کم کاراملی شود شیرو پودرکارامل و پودرکاسترد رو باهمزن دستی کاملا مخلوط کرده سپس به شکرکاراملی شده میفزاییم کره را نیز اضافه کرده مرتب بهم میزنیم تا غلیظ شود(هنگام اضافه کردن شیر شکر سفت میشود که مشکلی نیست با هم زدن دوباره مخلوط میشود اگه تا غلیظ نشده احساس کردید که شکر سفتی داخل مایه باقیمانده ،مخلوط رو از صافی رد کنید بعد بگذارید روی حرارت و مرتب بهم بزنید تا زمانی که غلیظ شود
بعد از روی حرارت برداشته و میزاریم تا از داغی بیوفتد و بعد در قالب ریخته وبه مدت 4 ساعت در یخچال میگذاریم تا کامل ببندد.
نوش جان❤️❤️
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
↳᯾❁ @fast_food ❁᯾
#شیرینی_کشمشی:
آرد ۲۰۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
پودر قند ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
کشمش ۱۰۰ گرم
کره حتما به دمای محیط برسه و نرم بشه ، به جای کره میتونید از روغن جامد هم استفاده کنید،
کره و پودر قند رو باهم میزنیم تا رنگش روشن بشه ، تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه میکنیم و هر کدوم رو سی ثانیه میزنیم ، با تخم مرغ آخر وانیل هم اضافه کنید، آرد رو الک میکنیم و به مواد اضافه میکنیم تا خمیر یکدستی داشته باشیم، کشمش هارو تمیز شسته و خشک میکنیم و با یک قاشق آرد مخلوط میکنیم ، به مواد اضافه کرده و خوب هم میزنیم، سینی فر رو کاغذ روغنی میندازیم ، مواد رو داخل قیف بدون ماسوره ریخته با کمی فاصله از هم روی سینی قرار میدیم ، خیلی پهن نزارین چون بعد پخت پهن تر میشه، با قاشق هم میتونید این کارو بکنید ، با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه ( زمان ممکنه متغیر باشه چک کنید خودتون ) رنگ شیرینی تغییر نکنه تا بعد از پخت نرم بمونه ، میتونید برای ترک دار شدن روی شیرینی قبل از اینکه بره تو فر روش کمی پودر قند الک کنید
نوش جان❤️❤️
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
᯾❁ @fast_food ❁᯾
چوب شور و شکلات قلبی ویژه #ولنتاین ❤️😍😋
شکر و تخم مرغ را روی چوب شوری کوچک ذوب کنید. همچنان که شکر و تخم مرغ میپزند آب نباتی قلبی روی آن قرار دهید
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#ژله_مجلسی
یک بسته ژله ی لیمو نعنا رو با یک لیوان و نیم آب بن ماری کردم تا کاملا شفاف شد ...گذاشتم کنار و وقتی از دما افتاد سه قاشق غذاخوری بستنی وانیلی بهش اضافه کردم و با گوشت کوب برقی چند ثانیه زدم تا کاملا مخلوط شد.(کف روی ژله رو گرفتم و دور ریختم) داخل ظرف ریختم و گذاشتم یخچال سه ساعت. بعد برگردوندم و قسمت تو خالی رو با ژله ی آناناس که به همین روش درست کردم و پر کردم.
نوش جان❤️❤️
✔️نکته:کمی رنگ خوراکی مارک ویلتون هم اضافه کردم.
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
↳
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#کوکو_سیب_زمینی_با_پیازچه_و_جعفری
طرز تهیه:
کوکو سیب زمینی را با سیب زمینی خام درست می کنیم.سه تا سیب زمینی متوسط را با رنده ریز ، رنده میکنیم، یک پیاز متوسط هم رنده کرده و همهٔ آبشونو باهم میگریم. یه مشت پیازچه و جعفری خرد شده(البته پیازچه بیشتر باشه) هم اضافه میکنیم، سپس سه تا تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر آویشن هم اضافه میکنیم و کاملا مخلوط میکنیم. مایه اش کمی شل میشه. بعد یک قاشق، یک قاشق،میریزیم توی روغنی که از قبل داغ شده.
موقع سرخ شدن شعله متوسط باشه تا داخلش هم بپزه و سیب زمینی خام نمونه. توجه داشته باشین که هر چی کوچیکتر باشه بهتر سرخ میشه
یه غذای راحت و فوری و خوشمزه که
باید داغِ داغ و برشته خورد.
نوش جان❤️❤️
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
↳᯾❁ @fast_food ❁᯾
هدایت شده از خانومانه ⭐
⦅⦅جوری قوی بآش که بتونی آدمآی سمی رو رهآ کنی...🕊🧡
و جوری صبور بآش،
که بتونی آدمآیی که به دردت میخورن هم ببینی...🍃🦋⦆⦆
「.⤳@reyhaan22
هدایت شده از ♥️دلدار ♥️
«اللَّهَ يَفْعَلُ مَا يَشَاءُ»
"مطمئنا هرچی خدا بخواهد، همان میشود!"
امیدوارم خدا برات خوب بخواد، قشنگ بخواد، بهترینارو بخواد، اونی که تو دلته رو بخواد، چیزی که ذوقشو داری بخواد.
آره! امیدوارم فقط اون برات بخواد :)
#توئیت🌱🤎
هدایت شده از ♥️دلدار ♥️
« و اسمَع ندائی اذا نادیتکَ »
و صدایم را بشنو هنگامی که صدایت میکنم...!
#سلام_صبحتون_بعشق🌱🤍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش تهیه#پنیر پیتزای خونگی راحت وآسون😍🤗
#آشپزی
#پنیر_پیتزا
#خونگی
#پیتزا
کانال مارو دنبال کنید👇🏻
🍛🥙᯾❁ @fast_food ❁᯾