#قارچ_سوخاری آرد قنادی1 پیمانه، نمک، فلفل، آويشن، آب 1 پیمانه، پودر سوخاری دانه درشت1 پیمانه، قارچ کوچک ۲۰۰ گرم 🔴قارچ هارا خوب بشورید واگه بزرگن نصفشون کنید آرد قنادی رو بانمک وفلفل واویشن مخلوط کنید. قارچ هارو به ترتیب در آب، آرد(مخلوط ارد وادویه ها)، آرد سوخاری دانه درشت غلتانده و آنها رادر روغن داغ با شعله متوسط سرخ کنید

#کاپ_کیک_براونی شکلات تخته ای۶۰گرم، کره ۶۰گرم، آرد ۱و۳/۴ پیمانه، بکینگ پودر۲ق چ، پودر کاکائو ۲ق غ، تخم مرغ۳عدد، شکر ۱ پیمانه، شیر ۱پیمانه برای تزئین خامه صبحانه ۱۰۰گرم، شکلات سفید ۲ ق غ، شکلات شیری ۲ق غ، نارگیل ۴ق غ، شکلات قرمز ۲ق غ دمای فر ۱۸۰درجه بعد از ۳۰دقیقه چک کنید با خلال چوبی اگه نچسبید آمادست😊 حتما ۱/۳ از کپسول کاپ کیک رو خالی بذارید تا جا برای پختن کیک به اندازه کافی باشه❌ روی اجاق گاز داخل فر دست ساز هم به همین خوبی میتونید درستش کنید❌ برای تزئین شکل مورد نظرتون رو روی کاغذ روغنی بکشید و با شکلات پرش کنید چند دقیقه داخل فریزر بمونه و آمادست❌

برای از بین بردن بوی گوشت گوسفند یا مرغ هنگام پخت، چند شاخه رزماری،و هويج به مواد گوشتی اضافه کرده و بعد پخت از دورن ظرف خارج کنید ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ .

. اینم از یه #سیب_زمینی سرخ شده متفاوت که هم خیلی ترده و هم پفکی و واسه میان وعده یه گزینه خیلی خوشمزست😋 . مواد لازم👇 سیب زمینی: ۳عدد متوسط آرد سفید: ۶ق.غ نشاسته ذرت: ۳ق.غ کنجد: ۱ق.غ ادویه ها شامل: نمک،آویشن،پاپریکا و فلفل سیاه شیر: ۱۵۰میل یا دوسوم لیوان . مواد سس👇 ماست همزده: ۴ق.غ مایونز: ۱ق.غ سیر: ۱حبه نمک و فلفل سیاه روغن زیتون شوید تازه پولبیبر . سیب زمینیارو به شکل خلال مخروطی خورد میکنیم و با آبو مقداری نمک میذاریم ده دقیقه بپزه ولی کاملا پخته و له نشه. تو این فاصله مایه خمیریمونو درست میکنیم آردو با نشاسته ذرت،کنجد و ادویه ها همراه شیر باهم مخلوط میکنیم تا مایه نسبتا غلیظی داشته باشیم. آب سیب زمینیارو میگیریم و داخل مایه خمیری میذاریم و آروم هم میزنیم تا کل سیب زمینیا به مایه آغشته بشن بعد تو روغن داغ سرخشون میکنیم. همه مواد لازم برای سس رو هم باهم مخلوط میکنیم و روش شوید و پولبیبر میریزیم. حالا سیبای پفکی و خوشمزمونو کنار سس خوشمزش سرو میکنیم😍😋 . به همین راحتی میتونید یه عصرونه جذابو خوشمزه داشته باشید و از خوردنش لذت ببرید❤ ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ 🍖

#دسر_دورنگ مواد لازم کرم سفید ۲لیوان شیر ۲قاشق غ ارد ۱قاشق غ نشاسته نصف لیوان شکر نصف پاکت کرم شانتی کمی وانیل شیر ،آرد،شکر،نشاسته رو روی گاز روشعله ی ملایم میزاریم به قوام فرنی که رسید شعله رو خاموش میکنیم کمی که خنک شد کرم شانتی ووانیل رو اضافه میکنیم وقاطی میکنیم ومیزاریم کنار روش یه چیزی بزارین تا رویه نبنده وگه گاهی هم بزنین موادلازم کرم شکلاتی ۲لیوان شیر ۲قاشق غ پودرکاکایو نصف لیوان شکر ۱قاشق غ آرد ۱قاشق شکرخوری نشاسته ۱قاشق غ کره وانیل کمی شیر وشکر ونشاسته وآردو کاکائو وروی شعله ی گاز میزاریم ومدام هم میزنیم تا مثل کرم سفید به قوام فرنی برسه بعد شلعه رو خاموش میکنیم کره ووانیل رو میزنیم وقاطی میکنیم ومیزاریم یه کم خنک بشه بعد داخل لیوان اول کرم سفید میریزم بعد بیسکوییت وگردو (من فندق شکلاتی ریختم) بعد کرم شکلاتی رو میریزم برا دوسه ساعت میزاریم یخجال تا خنک بشه وبعد باپسته وشکودراژه تزیین میکنیم ویا با هرچی که دوست دارین تزیین کنین. نکته: برا این اندازه دسر یه بسته بیسکوییت کافیه ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─

نون تارت از لوازم قنادیا بخرید در دو طعم شور و شیرین وجود داره، توش رو کره مربا یا نون پنیر خیار بریزید ایده جالبی واسه بچه هایی که صبحونه نمیخورن، نوش جان😘 ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ 🍖 .

#سوپ_فوری دستور یه سوپو بهتون بگم که فوری حاضره پیاز داغو جوپرکو با آب بریزین تو قابلمه یه پنج دقیقه بعد که آب جوش اومد بریزینش تو مخلوط کن تا جو پرکا خوب حل بشن حالا دوباره سوپو بریزین تو قابلمه هر چی میخواین بهش اضافه کنین مثل قارچ یا هویج و... فقط ریز ریز خرد کنین تا زود بپزه به اندازه کافی قرص گوشت یا مرغم بریزین توش بذارین یه بیست دقیقه ای بپزه تا حسابی لعاب بده آخرشم گشنیز خورد شده بریزین توشو و با آبلیمو و روغن زیتون سروش کنین .

توی این عصر قشنگ در قوری دوستی چای دم کنید با قند مهربانی نوش جان کنید و با عشق با هم بودن رو جشن بگیرید… عصرتــون بخیر ودلتون شاد .

●●●🔗🧡 مثلا بری وایسی جلوی ضریحش بهش بگی امدمت که بنگرم، گریه نهی دهد امان...!(: 🧡⃟ #حسیــــن_جـــانم

#غذای_دریایی #ماهی_شکم_پر ماهی قزل آلا ۲ عدد، سبزی (جعفری شوید گشنیز) ۲۵۰ گرم، پیاز ۲ عدد، سیر ۴ حبه، لیمو ترش ۲ عدد، رب انار ۱ ق‌غ، آرد ۴ ق‌غ، نمک فلفل زردچوبه 🔴 ماهی را با1 پیاز خلالی، آب لیمو و نمک مزه دار میکنیم و میگذاریم چند ساعت بماند. بعد پیازها را از ماهی جدا میکنیم. آرد و نمک و فلفل و زردچوبه را مخلوط میکنیم... روی سطح ماهی و داخل شکمش رو با آرد میپوشونیم 1 عدد پیاز و 2حبه سیر را خرد میکنیم، با روغن تفت میدهیم، سبزی‌های خرد شده و رب انار را اضافه، از روی حرارت برداشته داخل شکم ماهی را با مواد پر میکنیم، در تابه یک عدد پیاز و دوحبه سیر و ماهی ها را میگذاریم و باحرارت ملایم سرخ میکنیم

●●●🔗🧡" بہ‌نۅرحَرَمَـٺ‌قَسَم‌آقـٰاجـٰآن‌مَن‌‌‌‌‌بہ‌آمَدِن‌ نَـزد‌پَنجرھ‌فولـٰادِتۅ‌مُحتـٰاجَمｼ...! 🧡⃟ #امام‌رضایۍ‌ام .