چگونه لکه های روغنی را از روی لباس پاک کنیم؟🤔
❎با استفاده از تکه اي گچ میتوانید لکه هاي روغنی روی لباس ها را پاک کنید. تنها کافی اسـت گچ را روی لکه ي مورد نظر بکشید.
✳️بعد از گذشت چند ساعت روغن بطور کامل بـه گچ جذب می شود. این روش بـه ویژه برای لکه هاي تازه بسیار مؤثر اسـت.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
چیکار کنیم کیک را سریع و تمیز برش بدیم؟😋😍
برای اینکار یک ترند جالب وجود دارد: چاقو را زیر آب گرم نگه دارید، آب گرم باعث می شود چاقو سریع ببرد و خرده های کیک به آن نچسبند.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
مشکوفی چگونه تهیه میشود؟😋😍
– در صورتی که می خواهید مشکوفی سه رنگ قالبی تهیه کنید باید مرحله اضافه کردن زعفران دم کرده را از این دستور حذف کنید.
– برای تهیه مشکوفی شکلاتی مقداری پودر کاکائو را با آب جوش حل کنید.
– این دسر هر چه غلیظ تر باشد ژله ای تر بوده و راحت تر می بندد.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
چرا بهتر است سبزیجات را با نمک خرد کنید؟😋😍
✖️برای جلوگیری از پخش شدن سبزیجات هنگام بریدن کمی نمک روی تخته بریزید.
✖️این کار آن ها را درجای خود نگه می دارد.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
اصطلاح ور آمدن در آشپزی چیست؟🤔
❎این اصطلاح در مورد خمیرها به کار برده می شود.
❎خمیرهایی که دارای مایه خمیر است بعد از دو سه ساعت بالا می آیند و پف می کنند و نتیجه آن پوکی نان می شود.
❎در خمیرهای شیرینی نیز ور آمدن خمیر باعث راحت باز شدن و ترد شدن شیرینی
می شود.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
شیرینی شکلاتی آلمانی چگونه تهیه میشود؟😋😍
🔻بیسکوییت پتی‌بور: ۱۰۰ گرم
🔻تخم‌مرغ: یک عدد
🔻گردوی خردشده: ۲۰ گرم
🔻شکر: یک‌دوم پیمانه
🔻پورکاکائو: دو قاشق
🔸طرز تهیه شیرینی شکلاتی آلمانی
کره و پودر کاکائو را روی حرات بگذارید، آن‌قدر که کره آب شود.
تخم‌مرغ و شکر را اضافه کنید و به‌سرعت هم بزنید که شکر حل شود. نباید اجازه دهید سفیده تخم‌مرغ ببندد و پخته شود.
بیسکوییت‌ها را خرد کنید: به‌صورتی‌که پودر شود.
مواد را از روی شعله بردارید و پودر بیسکویيت و گردو را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.
مواد را داخل ظرف مناسب دهید و روی آن را با پودر کاکائو و گردو کنید.
برای دو ساعت آن را داخل فریزر قرار دهید.
بعد از دو ساعت دسر آماده است و میتوانید آن را برش بزنید.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
چگونه لقمه پنیری تهیه کنیم؟😋😍
➖پنیر خامه ای را با مقداری گردوی خرد شده و سبزی خرد شده مخلوط کنید.
➖مقداری از خمیر داخل نانهای باگت را از سر یا ته نان خالی کرده و مخلوط پنیر و گردو سبزی را با فشار در آن وارد کنید .
➖دور آنرا سلفون کشیده و در یخچال قرار دهید.
➖در زمان سرو کردن نانهای باگت را از عرض چندین برش دهید تا حلقه های نان و پنیر بدست آید.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
چگونه هات چاکلت ساده تهیه کنیم؟😋😍
مواد لازم
🔺شیر ۲ لیوان
🔺شکلات ۶۰ درصد ۱۰۰ گرم
🔺وانیل کمی (نوک قاشق چایخوری)
🔺شکر (ترجیحا شکر قهوه ای) ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
✳️نکته درصدش شکلات سلیقه ای است.
دستور تهیه
➖شکلات را خرد کرده و آن را به روش بن ماری (حرارت غیر مستقیم) یا داخل مایکروویو ذوب کنید.
➖دو لیوان شیر پر چرب را روی حرارت بگذارید تا داغ شود.
➖یک قاشق شکر قهوه‌ای به آن اضافه کنید.
➖یکی دو قطره عصاره وانیل به شیر اضافه کنید و وقتی داغ شد از روی حرارت بردارید.
➖شکلات‌ها که کاملا ذوب و روان شده اند را به شیر داغ اضافه کرده و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
چگونه ساندویچ مرغ با مایونز تهیه کنیم؟😋😍
مواد لازم:
🔻سینه مرغ پخته=یک عدد
🔻پیاز خرد شده=۴/۱ لیوان
🔻آبلیمو و نمک و فلفل=به مقدار لازم
🔻گشنیز و جعفری خرد شده=نصف فنجان
🔻سس مایونز=۲ قاشق غذاخوری
🔻نان مخصوص ساندویچ=به مقدار لازم
⏏️طرزتهیه
مرغ پخته شده ریش ریش و خرد کنید. سپس مرغ‌های خرد شده را در یک کاسه با سبزی‌ها و پیاز و سس مایونز و آبلیمو و نمک و فلفل مخلوط کنید. سپس مقداری از مواد را لای نان ساندویچ بگذارید.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
چرا باید اجاق گاز را بدون دستکش تمیز نکنید؟🤔
❌متخصصان زیبایی بر این باورند که برای حفظ سلامت پوست دست حتی نباید اجاق گاز را هم بدون دستکش تمیز کرد
‼️ چه برسد به وسایلی که از شوینده‌های قوی برای پاک کردن آن‌ها استفاده میشود.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
چگونه از کشک نگهداری کنیم؟😋😍
⛔️اگر می‌خواهید همیشه كشك سالم در خانه داشته باشید، كشك ساییده شده را در كیسه‌های نایلونی ضخیم بریزید و پس از این كه سر آن را بستید در فریزر قرار دهید و هر وقت به كشك احتیاج داشتید به اندازه نیاز آن را چند ساعت قبل از مصرف بیرون بیاورید.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
راز خوش طعم شدن قارچ در چیست؟😋😍
❌بیشترین مقدار از طعم قارچ در پوست آن قرار دارد و بنابر توصیه سر آشپزها نباید آنرا پوست گرفت.
❌پس قارچ هایتان را تمیز بکنید و بشویید یا قارچ های تمیزی بخرید که نیاز نباشد پوست آن ها را جدا کنید.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻