کیک خانگی چگونه تهیه میشود؟😋😍
🥧اگر کیک پخته شده ای که خشک شد، برای نرم شدنش مقدار یک پیمانه شکر را با ۲ پیمانه آب مخلوط کنید، روی کیک چند سوراخ ایجاد کنید و آب را روی کیک بپاشید. پس از جذب شدن این مایع دوباره روی کیک مقدار دیگری از این آب بپاشید.🌈
🥧قرار دادن کیک داغ در فریزر به مدت ۳۰ دقیقه باعث نرمی و مرطوب شدن کیک می شود.🌈
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
🔅امیرالمؤمنین #امام_علی علیهالسلام:
💠 اللَّهُمَّ اغْفِرْ لِی مَا تَقَرَّبْتُ بِهِ إِلَیْکَ بِلِسَانِی، ثُمَّ خَالَفَهُ قَلْبِی؛
❇️ خدایا بر من ببخش آنچه را که با زبانم به تو نزدیک شدم و دلم با آن مخالفت نمود.
📚 خطبه ۷۸ نهجالبلاغه
.
دلمه نخود و سبزیجات چگونه تهیه میشود؟😋😍
🌈مواد لازم
🟠نخود : نصف پیمانه
🟡پیاز متوسط : یک عدد
🟠جعفری خرد شده : یک قاشق سوپ خوری
🟡گشنیز خردشده : یک قاشق سوپ خوری
🟠کرفس: ۳ ساقه
🟡فلفل دلمهای کوچک : ۳ عدد
🎈مواد لازم برای سس دلمه نخود و سبزیجات :
🔰سرکه : ۴ قاشق سوپ خوری
🔰روغن زیتون : ۲ قاشق سوپ خوری
🔰نمک و فلفل : به مقدار لازم
🧅طرز تهیه
پیاز را پوست کنید، بشویید و نگینی خرد کنید.
کرفس را هم نگینی خرد کنید و کنار بگذارید.
نخود را آب پز و سپس آبکش کنید.
حالا همه مواد را در کاسه ای بریزید، جعفری و گشنیز خردشده را هم اضافه کنید.
برای مزهدار کردن مقداری سرکه، روغن زیتون و نمک و فلفل را به دلخواه بیفزایید و خوب مخلوط کنید.
داخل فلفل را خالی و با مواد پر کنید.
برای مدتی فلفل را با کمی آب روی حرارت قرار دهید تا کمی نرم شود .
سپس با سس دلخواه سرو کنید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
💠 امام صادق (ع):
زمانی که بین مردم به عدالت رفتار شود؛
فقر از میان می رود،
و رزق و روزی از آسمان نازل می شود،
و زمین برکت خود را به اذن خدا می گستراند.
📚 کافی، ج ٣ ص ٥۶٨
#اللھمعجلݪوݪیڪاݪفࢪج 🌹
.
تو جایی در دلم داری که گاهی سخت میگیرد
تو من را مبتلا کردی به عشقی که نمی میرد
#امام_حسین
#دلتنگ💔
.
✍ امیرالمؤمنین امام علی علیهالسلام:
هركه از كردار خود خوشش آيد، خردش آسيب بيند.
📚 غررالحكم: ۸۳۸۰
#نشـرپـیامصـدقهجـاریهاست💯
#احادیث
#تفسیر_قرآن
.
خوراک لوبیا سبز رژیمی چگونه تهیه میشود؟😋😍
🔸مواد لازم ۶ نفر🔸
🍳۵۰۰ گرم لوبیا سبز
🍞۲۰۰ گرم هویج
🍳۲ عدد پیاز متوسط
🍞۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون یا کنجد
🍳ادویه پاکستانی به مقدار لازم
🍞نمک و فلفل و ادویه کاری به مقدار لازم
🍳آب به مقدار لازم
🍞۱ قاشق غذاخوری پر رب گوجه
🍅طرزتهیه🍅
دو عدد پیاز را خلالی نازک ریز کرده و داخل روغن میریزیم خوب طلایی شود.
لوبیا سبز و هویج را نازک ریز کرده به پیاز اضافه میکنیم. یکم که تفت خورد ادویه ها رو اضافه میکنیم در این غذا من ادویه پاکستانی زیاد میریزم چون طعم فوق العاده ای به غذا میده.
ادویه ها هم که یه سر تفت خورد رب رو اضافه کرده و بعد از ٣ دقیقه آب رو اضافه میکنیم و در قابلمه رو میزاریم تا آب خوراک کم شود و مواد نیمه پز شود.
این غذا باید جوری سرو شود که مواد زیر دندون حس شود و نیمه پز باشد.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
مردی نزد فقیهی رفت و گفت
ای عابد سوالی دارم، عابد گفت بگو
گفت:نمازخودم را شکستم
عابد گفت دلیلش چه بود؟
مردگفت:هنگام اقامه نماز دیدم دزدی
کفش هایم را ربود و فرار کرد برآن شدم که نماز بشکنم و کفشم را ازدزد بگیرم
و حال میخواهم بدانم که کارم
درست است یا نادرست؟
عابد گفت:کفش تو چند درهم قیمت داشت؟
مردگفت: ۵درهم
عابد گفت:اى مرد کار بجا و پسندیده ای
کرده ای زیرا نمازی که تو میخواندی
۲ درهم هم نمیارزید.!
.
سس کارامل نمکی چگونه تهیه میشود؟😋😍
🎈مواد لازم
🟡۱ پیمانه ۲۰۰ گرم شکر
🟠2 قاشق غذاخوری ۳۰ میلی لیتر آب
🟡۱/۲ پیمانه ۱۲۵ میلی لیتر خامه صبحانه
🟠۳ قاشق غذاخوری ۴۲ گرم کره
🟡۱ قاشق چایخوری نمک دریایی(قابل حذف)
💢طرز تهیه💢
شکر و آب را درون یک قابلمه متوسط بریزید.
قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و یکبار هم بزنید تا شکر و آب مخلوط شوند(بعدش دیگه اصلا هم نزنید فقط گاهی ماهیتابه رو تکون بدید).
شکر را به مدت ۸ الی ۱۰ دقیقه بپزید تا به یک محلول غلیظ کاراملی تبدیل شود.
حین پخت دیواره های قابلمه را با برس سیلیکونی مرطوب بکشید تا از شکرک زدن جلوگیری شود. این کار را مرتب انجام دهید)
از روی حرارت برداشته و درون خامه داغ (بذارید رو گاز یه جوش ریز زد کافیه) بریزید. سس حباب می زند و سفت میشود اما به هم زدن ادامه دهید تا اینکه کرم به طور یکنواخت ترکیب شود.
کره را اضافه کرده و مخلوط کنید تا ترکیب شود.
نمک را به آرامی اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
قبل از سرو کارامل را بگذارید تا کمی خنک شود.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
عیدی چو غدیر این قدر معظم نیست
حبلی چو ولایتش چنین محکم نیست
بر رشتهی محکم ولایت #صلوات
بیچاره بود هر آن که مستعصم نیست
#عید_غدیر✨ 🌺
#2_روز تا #عید_بزرگ_غدیر😍
.