ترشی زیتون چگونه تهیه میشود؟😋😍
🫒یک کیلو زیتون سبز بدون هسته رو خرد میکنم .
نیم کیلو هویج رو بخار پز میکنم و رنده درشت میزنم .(این بار هویج رو کمتر ریختم )
یک بوته بزرگ سیر رو خیلی ریز خرد میکنم .
یک یا دو قاشق رب گوجه فرنگی رو با یک لیوان سرکه رقیق کنید . (اندازه رب بستگی به غلظت اون داره )
🫒مواد رو مخلوط کنید ، نمک و فلفل بزنید و سس رو روی اون بریزید بعد هم بزنید . سرکه رو کم کم اضافه کنید تا یه سس غلیظ بدست بیاد
نباید سرکه خیلی زیاد باشه
🫒این ترشی رو توی یخچال نگه دارید و از سه روز بعد قابل استفاده است
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
11.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍃وقتی مردم ...
🍃کی جای من میاد زیارت
🎙 #حسن_عطایی
.
🔹 ویژگی لذت ها در عالم آخرت!
✍ در عالم دنیا لذت ها جدا جدا هستند، وقتی غذای خوشمزه ای میخوری ذائقه و حس چشایی شما لذت میبرد و دیگر حس شنوایی لذت نمیبرد. وقتی یک بوی خوش به مشام انسان میرسد، حس لامسه لذت نمیبرد.
اما در آنجا اینطور نیست، یک جرعه آب بهشتی که انسان میخورد، همه لذت ها را دارد. یعنی هم گوش و شنوایی لذت شنیدن زیباترین صدا ها را میبرد، هم حس بویایی لذت خود را میبرد، هم لامسه و هم بقیه حواس!
📚 کتاب از احتضار تا عالم قبر
.
رولت پنیر و پیازچه پیتزا چگونه تهیه میشود؟😋😍
🔺مواد لازم:
🔷خمیر نان: ۳۰۰ گرم
🔶پنیر پیتزای رنده شده: ۵۰۰ گرم
🔷پیازچه خردشده: دو فنجان
🔶پودر آویشن: یک ق.چ
🔷پودر فلفل قرمز و سیاه آسیاب شده: نصف ق.چ
🔶آرد سفید: دو ق.غ
🥗طرز تهیه:
پیازچه ها را پاک کرده، بشویید و بعد از این که آب آن رفت، ریز خرد کنید.
خمیر نان را با استفاده از وردنه و کمی آرد، باز کنید.
پنیر پیتزای رنده شده را با پیازچه خردشده، مخلوط کنید.
به این مخلوط، پودر آویشن و پودر فلفل سیاه و قرمز را اضافه کرده و هم بزنید.
روی تکه خمیرهایی که آماده کرده اید، مقدار مناسبی از مواد را بریزید. سپس آن را رول کنید.
کف ظرف پیرکس، آردس سفید بریزید.
رول ها را داخل ظرف بچینید. فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
در ظرف را گذاشته و آن را به مدت ۱۵ دقیقه داخل فر بگذارید.
بعد از فر درآورید.
نکته:
• به جای خمیر نان می توانید از نان لواش یا خمیر یوفکا استفاده کنید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
کدوی تنوری چگونه تهیه میشود؟😋😍
✅مواد لازم :
🔸۴ عدد کدوی متوسط
🎈یک عدد پیاز کوچک خرد شده
🔸یک حبه سیر ریز شده
🎈یک چهارم فنجان جعفری خرد شده
🔸چهار ساقه کرفس خرد شده
🎈دو قاشق سوپ خوری کره
🔸یک فنجان پنیر کاتج
🎈یک عدد تخم مرغ زده شده
🔸سه چهارم قاشق چای خوری پونه
نمک و فلفل
🎈نصف فنجان پنیر چدار رنده شده
🧅طرز تهیه :
فر را با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت داغ کنید . در یک ظرف بزرگ کره را آب کنید . پیاز ، سیر و کرفس را در آن سرخ کنید تا ترد شوند . پنیر ، تخم مرغ ، پونه ، جعفری ، نمک و فلفل را به آن بیفزایید . کدوها را بصورت طولی از وسط نصف کنید . کدوها را روی سینی روغنی فر قرار داده و روی آن را با فویل پوشانده و به مدت ۱۵ دقیقه آن را بپزید . سپس آن را از فر بیرون آورده و مخلوط پنیر را روی آن بریزید . دوباره در فر گذاشته و به مدت ۱۵ دقیقه دیگر آن را بپزید . روی آن را پنیر چدار بریزید .
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
بی عشقِ شما اصل و نسب فایدهاش چیسٺ
نوڪر نڪند عرضِ اَدب فایدهاش چیسٺ
با اِذنِ نگاهِ تو نفس مےڪشم #ارباب
بے حُبِّ شما سجده بہ رَبّ فایده اش چیسٺ
.
🍉"براتون
دنیایــــی به زیبایـــــی
آنچه تو زیبایــش میدانــی
آرزو میکنـــــــم"🌸🍃
🍌دنیایت
به زیبایی
تمام آرزوهایت..
#عصرتون بخیر
21.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اےاصلایمان
اےجانجانان
عشقبـےپایان
دوستتدارم..❤️
اللّٰھمعجللولیڪالفرج↯♥ #امام_حسین .
نان زنجبیل چگونه تهیه میشود؟😋😍
🥣مواد لازم
☢️آرد گندم (آرد نان سنگک) ۳۵۰ گرم
☢️روغن جامد ۱۹۰ گرم
☢️پودر شکر ۱۶۰ گرم
☢️جوش شیرین ۲/۱ قاشق چایخوری سرخالی
☢️پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری
☢️محلول زعفران ۲ قاشق چایخوری
☢️کنجد به مقدار لازم
🥯طرزتهیه🥯
جوش شیرین را با آرد الک نمایید.
روغن را با پودر شکر با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود سپس پودر زنجبیل را اضافه و به زدن ادامه دهید حالا مواد خشک الک شده را افزوده و خمیر را بگیرید. ورز دهید و برای یک ساعت استراحت دهید سپس خمیر را به ضخامت یک سانتی متر باز کنید و قالب بزنید و در سینی چرب شده بچینید. سپس روی آنرا با محلول زعفران پوشش داده کمی کنجد بپاشید. سپس سینی را در فر گرم شده ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتیگراد) برای ۱۰ الی ۱۵ دقیقه در طبقه اول از بالا قرار دهید تا روی شیرینی ها کمی طلایی رنگ شود سپس سینی را از فر خارج و پس از سرد شدن از سینی جدا و در ظرف در بسته نگهداری کنید.
توضیح: در صورت دلخواه می توانید از کره و روغن جامد استفاده نمایید و زعفران ساییده شده را هم با گلاب به صورت محلول در آورید.🍛
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻