9.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_دورنگ_خیس_خوشمزهه
5 عدد تخم مرغ
یک چهارم قاشق غذاخوری نمک
قند 130 گرم
روغن 50 میلی لیتر
شیر 70 میلی لیتر
آرد 150 گرم
پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری
1 قاشق چ وانیل
آب لیمو 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
زرده های تخم مرغ را از سفیده تخم مرغ ها جدا کنید. نمک ، شکر ، روغن ، شیر ، وانیل را به زرده تخم مرغ اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و آرد الک شده رو بریزید
در یک کاسه دیگر سفیده تخم مرغ را با همزن بزنید تا حجیم شه سپس آب لیمو ریخته، دو مخلوط را با هم ترکیب کنید و سپس آن را به دو قسمت تقسیم کرده و پودر کاکائو را در یکی از آنها اضافه کنید.در قالب یک لیوان آب بذارین، داخل سینی فر اب بریزید و قالب رو قرار داده و دقت کنید مخلوط را یک به یک به قابلمه آماده اضافه کنید و با خلال دندان به آرامی شکل بدین . در فر 180 درجه از قبل گرم شده چهل دقیقه قرار بدین
نوش جان 💖
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#گراتن_اسفناج_و_سیب_زمینی
4-6 عدد سیب زمینی، آب پز شده
اسفناج
چند قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده
1 پیاز 2 حبه سیر
نمک، فلفل سیاه و قرمز
روغن مایع
پنیرپیتزا یا موزارلا
برای سس:
نیم پیمانه الی 1 پیمانه شیر
1 تخم مرغ جوز هندی رنده شده خیلی کم
نمک نزدیک 1 پیمانه پنیرپیتزا رنده شده
پیاز و حبه های سیر رو در روغن تفت بدین، گوشت رو اضافه کنید و تفت بدین، اسفناج هارم اضافه کنین و کمی دیگه تفت بدین، در آخر ادویه جات دلخواه رو اضافه کنید. برای سس، همه موادو مخلوط کنین.لایه ها به این صورت خواهد بود، سیب زمینی، مخلوط اسفناج، پنیر پیتزا، سیب زمینی، مخلوط اسفناج، پنیر پیتزا. در آخر هم روش سس بریزین و کلی پنیر بریزین روش و در فر گرم شده 190-200 درجه بپزین تا پنیرهاش سرخ بشه
نوش جان 💖
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#باقلوا_رول_لقمه_اى
مواد لازم
خمير يوفكا 1بسته
گردوى كوبيده شده 1 و نيم پيمانه
پسته كوبيده شده 1/2پيمانه
پودر هل 1 ق غ
پودر جوز هندى 1 ق غ
دارچين به دلخواه كه من 1 ق م استفاده كردم
پودر قند 2 ق غ پر
گلاب به ميزان لازم
كره 100گرم از كره گياهى و يا مخلوط هر دو مى تونيد استفاده كنيد.
براى شهد باقلوا به دو روش مختلف مى تونيد درست كنيد كه هر دو خوشمزه هستن.
روش اول براى شربت باقلوا
شكر 2پيمانه
آب 1ونيم پيمانه
اسانس هل به دلخواه
آبليمو 2 ق غ
گلوكز براى براق شدن 1 ق غ پر
روش دوم براى شربت باقلوا
شكر1/5 ليوان
شير عسلى 1/2 ليوان
آب 2 ليوان
طرز تهيه
من خميريوفكا مخصوص باقلواتهيه كردم چون خيلى خوشمزه وتردترازاون خميرى ميشه كه خودمون بخوايم درست كنيم . اول براى شهد همه ى مواد مخلوط وروى حرارت ميزاريم تا قوام بيادو كف روى شربت رو مى گيريم وبا برس خيس دور ظرف شربت مى كشيم تا شكرك نبنددوخشك نشود.
بعدموادميانى كه گردوى وپسته كوبيده شده يعنى نه آسياب ونه ريز،مابين اين دو باشه باپودر قند،پودر هل، پودر جوز هندى ،كمى دارچين البته به دلخواه روباهم مخلوط مى كنيم وكف قالب مستطيلى روچرب كرده بعد خمير رو ، روى سطح صافى قرار ميديم و با برس كره ذوب شده مى زنيم به صورت پراكنده
و دوباره ى لايه خميرديگه روى خمير قبلى ميذاريم به همين ترتيب چهار لايه خمير روى هم قرارميديم و مابينش كره ذوب شده مى زنيم و يك طرف خمير از مواد خشكمون مى ريزيم و روى مواد رو با گلاب اسپرى كردم تا خميرى بشه ونريزه اگر گلاب دوست نداشتيد مى تونيد از شير استفاده كنيد
بعدخمير رو ، روى مواد برميگردونيم و رول ميكنيم وبرش مى زنيم وداخل سينى فر چيده ودر آخرروى باقلوا رو با برس به زعفرون آبكرده وكره مذاب آغشته مى كنيم داخل فر ازقبل گرم شده با حرارت180درجه به مدت 30تا40دقيقه بستگى به حرارت فرداره ميزاريم تابپزه از فر در آورده وهمون طور داغ شهد سردشده رووش ميريزيم واجازه ميديم تا شربت به خورد باقلوا بره وبا پودر پسته تزئين مى كنم. ميتونيد به جاى گردو ازبادام يا پسته يا مخلوط هر سه استفاده كرد.
نوش جان 💝
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#کوکوی_مرغ_مجلسی
مواد لازم
سینه مرغ1عدد
پیاز 1عدد
سیب زمینی 1عدد
زرشک
گردو
زعفران دم کرده 2ق غ
تخم مرغ 5عدد
هویج پخته 1عدد
پکینگ پودر 1ق م
طرز تهیه
سینه مرغ رو پخته چرخ میکنیم وبا پیاز تفت داده وهویج پخته و خورد شده وسیبزمینی ابپز رنده شده وزعفران ونمک وادویه وتخم مرغ مخلوط میکنیم وته ماهیتابه رو چرب میکنیم مواد رو میریزیم وروش زرشک وگردو میریزیم ودر ظرف رو با فویل میپوشونیم وتو فر 180درجه نیم ساعت میذاریم تا خوب پخته بشه وسرخ بشه بعد سرد شدن برش میزنیم میتونید داخل ماهیتابه رو شعله گاز هم درست کنید و حتما زیرش شعله پخش کن بذارید و حرارت رو هم خیلی کم کنید
نوش جان 💝
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
هدایت شده از اخبار و حواشی کرونا
#طلاق_ناگهانی!
زنی در دادگاه با اصرار از شوهرش میخواهد که #طلاقش_دهد,
شوهرش می گوید ما زندگی خوبی داریم. از زن اصرار و از شوهر انکار
در نهایت شوهر برای.مانع شدن طلاق شرط بخشش۱۳۶۴ سکه مهریه را میگذارد زن با کمال میل میپذیرد. بعداز طلاق مرد مات و مبهوت
خواهش میکند که دلیل جدایی اش را بگوید زن بالبخندی #شیطنت_آمیز
جواب داد:طاقتش رو داری؟؟ سپس زن توضیح میدهد که ...
ادامه داستان 👇
http://eitaa.com/joinchat/906493966Cd2582ceabf
#فرنی_بستنی_نشاسته_ای
مواد لازم:
دو ليوان شير
1 ليوان بستنی زعفرونی
4 قاشق گلاب
2 قاشق نشاسته
نیم قاشق وانيل
5 قاشق شكر
زرده تخم مرغ
2 قاشق پودر ژلاتين
2 قاشق خامه
طرز تهیه
ابتدا نشاسته را با مقداری از شير حل ميكنيم. سپس همه مواد رو به جز ژلاتين داخل قابلمه ريخته روی حرارت ملايم ميزاريم و مدام هم ميزنيم تا غليظ بشه. بعد ژلاتين رو با نصف ليوان آب بن ماری ميكنيم تا شفاف بشه و وقتی غلیظ شد؛ به بقيه موادمون اضافه ميكنيم و هم ميزنيم. میتونید داخلش يه ق زعفران بریزید تازرد خوشرنگ بشه. سپس داخل قالب ريخته و بگذارید يخچال تا ببنده. بعد براحتي از قالب جدا ميشه
نوش جان 💝
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
هدایت شده از اخبار و حواشی کرونا
⛔️ازدواج مرگبار با دخترپادشاه!
پادشاه پیری بود که تنها فرزند او دختری بود بسیار زیبا ! هرکس با آن دختر ازدواج میکرد صاحب مال و منال و از همه مهمتر تاج و تخت کشور میشد!
دختر با پسری زیبا و قوی ازدواج کرد ولی فردای پس از ازدواج نعش آن پسر را از اتاق بیرون آوردند! چند ماه بعد دختر با فرمانده لشکر ازدواج کرد ولی آن پسر نیز نعشش از اتاق خارج شد
ازدواج سوم نیز با پسر وزیر به همین شکل بود
یکی از صوفیان شهر به دیدار پادشاه رفت و گفت درخواست ازدواج با دختر او را دارد حتی اگر به قیمت تمام شدن جانش باشد ،
.ادامه ماجرا👇👇❤️
http://eitaa.com/joinchat/4018274322C110439200b
9.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 #فیلم_سالاد_اندونزی
✍ کامل با تمام نکات
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
8.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کرپ_کیک_شکلاتی_لاو
مواد لازم کرپ:
3 عدد تخم مرغ
شیر 380 میلی لیتر
22 گرم شکر
آرد 135 گرم
20 گرم کاکائو
کره ذوب شده 25 گرم
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
مواد لازم خامه سفید:
400 میلی لیتر خامه قنادی
مواد لازم خامه قرمز:
150 میلی لیتر خامه قنادی
پودر تمشک 20 گرم
رنگ خوداکی قرمز
مقدار کافی توت فرنگی برای تزئین روی کیک
خمیر کرپ را درست کنید
تمام مواد خمیر را در یک کاسه مخلوط کنید.
روی ظرف را پوشانده خمیر را بگذارید 2 ساعت در یخچال استراحت کند.
خمیر کرپ را نازک در یک ماهیتابه بریزید و خمیر را بپزید. هنگامی که یک طرف پخت، آنرا برعکس کنید تا زرف دیگر هم بپزد.
وقتی همه کرپها پخته و خنک شد ، مواد خامه سفید و خامه قرمز را جداگانه با همزن بزنید تا فرم بگیرد.
نوش جان 💖
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯