#غذا_با_مرغ
#پای_چوپان شِپِردزپای
🔹️مواد میانی: مرغ ۲ عدد سینه، قارچ ۴۰۰ گرم، فلفل دلمه ای ۲ عدد، سس مایونز ۳ ق غ، پنیر پیتزا ۵۰۰ گرم، پودر سوخاری
🔹️مواد پوره:
سیب زمینی آب پز ۴ عدد، شیر ۲/۳ لیوان، کره ۱۰۰ گرم، خامه ۱۰۰ گرم، نمک و فلفل
🔴مرغ پخته را ریش ریش کنید، سس بزنید و کف ظرف فر بریزید. قارچ و فلفل دلمه ای را نگینی خورد کنید و مقداری با ادویه و نمک و فلفل تفت دهید. روی لایه مرغ پنیر پیتزا بریزید، مواد تفت داده شده و دوباره پنیر پیتزا بریزید.
درون یک تابه سیب زمینی رنده شده، شیر، نمک و فلفل و کره تفت بدهید و بعد از خاموش کردن خامه را اضافه کنید.سیب زمینی ها را روی لایه قبلی در ظرف ریخته و در نهایت پودر سوخاری بریزید.
🔹️ابتدا ظرف را در فر به مدت ۱۰ دقیقه با حرارت ۱۸۰ بگذارید و سپس ۱۰ دقیقه گریل کنید.
▫️در تابه هم میتوانید انجام دهید ولی قسمت رویی آن گریل نمیشود.
🏵
࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐
🆔
❤️
💛
#غذا_با_مرغ
#هویج_پلو🥕
برنج ۴ پیمانه/هویج ۵۰۰ گرم/زرشک ۱/۳ پیمانه/پیاز ۲عدد/سینه مرغ ۳۰۰ گرم/خلال بادام ۱/۲ پیمانه/زعفران ۱/۴ قاشق چایخوری/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم)
🔹طرز تهیه:
ابتدا خلال بادامها را در آب بریزید و اجازه دهید خیس بخورند. هویجها را روی قسمت درشت رنده کنید. مرغ را به همراه با آب و پیاز روی حرارت قرار دهید تا مرغ کاملا پخته شود. تابهای را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. پیاز را در تابه حدود ۲ الی ۳ دقیقه بپزید تا نرم شوند. پس از این که مرغ پخته شد، آن را ریش ریش کرده و به تابه اضافه کنید. هویج ها را به صورت جدا در تابهای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب هویج کاملا گرفته شود. کمی زعفران، زرشک و خلال بادامها را اضافه کنید. ترکیب مرغ و پیاز را اضافه کنید و همهی مواد را با هم مخلوط کنید. قابلمهای را روی حرارت قرار داده و چند لیوان آب داخل آن بریزید.برنج را اضافه و اجازه دهید چند دقیقه بجوشد. برنج را باید زمانی که دانههای آن نرم و مغز آن کمی سفت است، آبکشی کنید. یک لایه برنج بریزید و لایه بعد از مواد هویج پلو. درب قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید به مدت ۴۵ دقیقه پخته شود
#غذا_با_مرغ
#غذای_نونی
#کوکو_مرغ_و_سیب_زمینی
🔴 سیب زمینی متوسط ابپز وله شده چهار عدد، گوشت مرغ پخته وریز شده یه کاسه متوسط، پودر سوخاری ادویه دار پنج قاشق غذاخوری، تخم مرغ دو عدد، شوید تازه خرد شده دو سه قاشق نمک وکمی زردچوبه
🔴 همه مواد رو خوب مخلوط کرده دستتون رو خیس کرده وکمی از مواد رو شکل داده وسرخ کنین این کو کو برعکس کوکوی سیب زمینی اصلا روغن جذب نمیکنه وخوش طعم هست
🏵
࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐
🆔
❤️
💛
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#غذا_با_مرغ
#استیک_مرغ
🔴 سینه مرغ رو با بیفتک کوب یکم نازک کردم (حواستون باشه نباید خیلی نازک بشه) بعد با نمک و فلفل و پودر پیاز و پاپریکا ،ادویه همه کاره،سیر رنده شده ،روغن زیتون ،مزه دار کردم گذاشتم داخل یخچال چندساعت موند که خوب مزه دار بشه.
بعد داخل تابه با همون روغنی که اولش روش ریختم برای مزه دار شدنش ،هردوطرفش رو خوب سرخ کردم و کامل گذاشتم تا بپزه.
#سس_قارچ_اسفناج
برای سس قارچ من قارچ های خرد شده رو با کمی آب لیموی تازه و کره گذاشتم تا بپزه .نمک و فلفل و کمی سیر له شده اضافه میشه.بعد اسفناج خرد شده رو اضافه کردم و تفت دادم و بعدم نصف بسته خامه اضافه کردم و در اخر هم پودر پنیر پارمسان و در نهایت حاضر میشه.
🏵
࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐
🆔
❤️
💛
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#غذا_با_مرغ
#پلو
#بریانی_مرغ_کویتی
مرغ متوسط1عدد، زنجبیل، زردچوبه، نمک، کره، محلول زعفران به میزان لازم، آبلیمو 4تا 5 ق غ، پیاز 1عدد، فلفل دلمه ای1 عدد، پودر سیر2 ق م، سیب زمینی، پوره گوجه فرنگی نصف لیوان، برنج 4 پیمانه، عصاره مرغ2 عدد، ماست نصف پیمانه، رب گوجه 2 ق غ
🔴 برنج را خیس کنید، بپزید ودم کنید
کره را درظرف نچسبی آب کنید پیازهای خلالی خرد شده را5 دقیقه در کره تفت بدهید تا طلایی شوند.
تکه های مرغ را در پیاز تفت دهید تا رنگش عوض شود. زنجبیل، زردچوبه و سایر ادویه ها را1 دقیقه با مرغ و پیاز حرارت دهید.
عصاره مرغ، گوجه فرنگی رنده شده، ماست، آبلیمو و رب گوجه را روی مرغ ها بریزید1/4 قاشق مرباخوری نمک و بادام هندی به این ترکیب اضافه کنید و 10 دقیقه روی حرارت ملایم هم بزنید. شعله را خاموش و2 ق غ زعفران در تابه مرغ بریزید و مخلوط کنید.
3 ق غ برنج دم کشیده را داخل بقیه زعفران دم کرده بریزید و کمی برنج زعفرانی برای تزئین غذای خود آماده کنیدبرنج را در ظرفی کشیده و برنج زعفرانی را روی آن و لابه لای آن بریزید. مرغ پخته شده را در وسط برنج قرار دهید
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
5.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذا_با_مرغ
#سالاد_پاستا_لوبیا_مکزیکی
نصف بسته ماکارونی ریز رو آبکش کنید
یک عدد سینه مرغ را با دو عدد هویج اب پز کرده و خرد کنید
کنسرو لوبیا چیتی یا لوبیا و از قبل بپزید
ولی با کنسرو خوشمزه تر میشه
ماکارونی و سینه مرغ پخته و خرد شده و یک لیوان لوبیای پخته یا کنسرو شده و نصف لیوان خیارشور خرد شده
نصف لیوان کنسرو ذرت
نصف لیوان گوجه فرنگی سفت خرد شده ونصف لیوان کمتر فلفل دلمه خرد شده ونصف لیوان هویج پخته و خرد شده را مخلوط کنید
برای سس سالاد:
دو ق غ سس مایونز
سه ق غذ ماست خامه ای و یک ق ماست موسیر
نمک و یک قاشق غذاخوری آبلیمو و یک قاشق غذا خوری سرکه و یک ق م سس انار ترش (می تونید از رب انار ترش هم استفاده کنید) و دو قاشق روغن زیتون را مخلوط کرده وبا سالاد اضافه میکنیم
🏵
࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐
🆔
❤️
💛
9.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پلو
#غذا_با_مرغ
#لبو_پلو_با_توپک_مرغ😋
🔴 برای هر نفر ۱ عدد لبوی متوسط را شسته پوست کنده درشت رنده یا ریز خلال کنید
در تابه ای رنده های لبو رو با روغن + نمک + ۲ قاشق آبلیمو سرخ کنید (نمک و آبلیمو موقع سرخ کردن لبوها باعث میشه شیرینش گرفته بشه)
۳ پیمانه برنج رو که از قبل با نمک خیس دادید کمی زنده تر آبکش کنید کف قابلمه روغن بریزید تهدیگ بذارید (من برای تهدیگ از رنده لبوی سرخ شده استفاده کردم) یک لایه برنج آبکش شده بعد لبوی سرخ شده دوباره برنج آبکش شده بریزید کمی زعفران دم شده بدید و با شعله کم بذارید دم بکشه
۲۵۰ گرم گوشت مرغ چرخ شده+ ۱ پیاز رنده شده آب گرفته + ۲ قاشق آرد سوخاری + فلفل سیاه + پودر پاپریکا + ۱ قاشق ریحون خشک مخلوط کنید خوب ورز بدید توپک هایی درست کنید و تو روغن + چند قاشق زعفران دم شده سرخ کنید
۲ تا پیاز ریز خلال شده رو تو روغن سرخ کنید تو نصف پیازها توپک های مرغ + ۱ قاشق رنده لبوی سرخ شده رو تفت بدید و کنار بذارید
بعد از حدود ۴۵ دقیقه لبو پلوِ خوشرنگ شما آماده اس با پیازداغ و توپک های مرغ تزیین کنید.
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#غذا_با_مرغ
#جوجه_حلزونی_تابه_ای
🔴 ابتدا فیله های مرغ رو به صورت نوارهای باریک و نازک برش میزنم و با زعفرون، نمک و فلفل، پودر سیر، پاپریکا و کمی لیمو ترش و پیاز مزه دار میکنیم و به مدت یک الی دوساعت داخل یخچال استراحت میدم و بعد رول میکنیم و داخل سیخ میزنیم و داخل ماهی تابه که کمی با روغن چرب کردم دو طرفش رو سرخ میکنیم🥰 کنارشم میتونید کمی گوجه سرخ کنید و تمام...
#سالاد:
کلم قرمز و سفید خورد شده رو با هویج رنده شده و شوید تازهی خورد شده و مقداری ذرت مخلوط کردم و به مقدار دلخواه سس مایونز و یک قاشق ماست و کمی نمک و لیموترش به سالاد اضافه کردم و مخلوط کردم
🏵
࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐
🆔
❤️
💛
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
6.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذا_با_مرغ
کوکو_مرغ
فیله ی مرغ 400 گرم
تخم مرغ 1 عدد
خامه ترش 1 قاشق غذاخوری(یا ماست یونانی پرچرب)
شوید _ 2تا3 شاخه
سیر -1 حبه
آرد -1 قاشق غذاخوری
پنیر موتزارلا- 50 گرم
روغن برای سرخ کردن
نمک
🔴 فیله ها روبه شکل مکعب خرد خرد کنید خامه ترش، شوید خرد شده، سیر، نمک، پنیر و آرد اضافه کنید.
همه مواد را خوب با هم مخلوط کنید.
در تابه روغن را ریخته وبزارید داغ شودو از مواد یک قاشق غذا خوری برداشته ودر تابه ریخته وسرخ کنید. 1/5تا2 دقیقه بزارید تا ۲ طرف کوکو سرخ و طلایی شود
🏵
࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐
🆔
❤️
💛
10.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آش_برنج🍚🍚
#غذا_با_مرغ
#غذا_با_گوشت_چرخکرده
ندیدم که توی رسپی های دیگه نخود فرنگی بریزن شما هم اگه دوست ندارید میتونید حذفش کنید ولی با نخود فرنگی عااالی میشه 👌و اینکه هم میتونید گوشت قلقلی بریزید هم سینه مرغ ولی با قلقلی یه چیز دیگست.
پیاز نگینی متوسط ٢ عدد، برنج ١ پیمانه پلوپز ١٠٠ گرم، عدس خیس خورده ١/٢ پیمانه پلوپز ٨٠ گرم، نخود فرنگی ١۵٠ گرم، اسفناج خرد شده ٠/۵ کیلو، کره ٢۵ گرم، آب مرغ ١/۵ پیمانه، آب ٧ پیمانه
مواد قلقلی: گوشت چرخکرده ٢٠٠ گرم، پیاز رنده شده آب گرفته ١ عدد کوچک، نمک، فلفل و زردچوبه
اول پیاز نگینی رو تو کره تفت میدیم و بعد ادویه میریزیم و بعد بقیه مواد رو اضافه میکنیم میزاریم جوش بیاد(میتونید پیاز رو در کره تفت ندید و ساده درست کنید)
همه مواد قلقلی رو خوب با هم مخلوط میکنیم و قلقلی ها رو توی کمی روغن تفت میدیم و وقتی آش جوش اومد بهش اضافه میکنیم و میزاریم نیم ساعت جا بیفته
برای قلقلی آب پیاز رنده رو بگیرید و داخل خود سوپ بریزید
🏵
࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐
🆔
❤️
💛
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
48.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذا_با_مرغ
#مرغ_فسنجونی
نگم براتون از طعم فوق العاده خوشمزه و متفاوت این مرغ فسنجونی😋
سینه و رون مرغ:۵تکه
نمک و فلفل سیاه و زعفرون:به مقدار لازم برای طعم دار کردن مرغ
مغز گردو:۱۰۰گرم
رب انار:۵ق.غ
روغن زیتون:۳ق.غ
آب:۲لیوان
پیاز:۱عدد
سیر:۱حبه درشت
زردچوبه:نصف ق.چ
.
تمام مراحل پخت داخل ویدئو به طور کامل گفته شده حتما این مرغ فسنجونی متفاوت و درست کنید و لذتشو ببرید
🏵
࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐
🆔
❤️
💛