ترشی مخلوط سس دار
رب گوجه وسرکه وقاشقی شکرونمک و ادویه کاری یاادویه ترشی ،پونه وفلفل گذاشتم جوشیدکه طعم خامیش بره و کمی غلیظ بشه بعدسبزیجات روریختم داخل سس دودقیقه موادجوشیدن درظرف ریختم ودرش وبستم
.
.
.
᯾❁ @fast_food ❁᯾
نكته ايى براى تهيه ژله بستنى ☺️
بستنی باید حالت روان داشته باشد یعنی نه كاملا آب شده باشد و نه سفت و یخ زده باشد.این نكته خیلی مهم است چون اگر بستنی خیلی سرد باشد بعد از تهیه ژله میبینید كه بستنی رو آمده و ژله زیر آن سفت شده كه ظاهر خوبی نیست
.
.
.
.
᯾❁ @fast_food ❁᯾
11.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی_اتریشی
بعد شیرینی مربایی من عاشق این شیرینی همیشه هم رو سفره عیدم هست ، چون خودم عاشقشم🤣
بیا بهت بگم چیا میخواد ،مطمئنم توام وقتی مواد کم هزینه شو ببینی عاشقش میشی
کره ۱۰۰ گرم
پودر قند ۴۰ گرم تقریبا نصف لیوان زدم
زرده تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۱۲۵ گرم ( یک بند انگشت مونده تا لیوان پر بشه)
( بخدا خودمم خندم میگیره از اندازه ای که میپم ولی دارم سعی میکنم طوری بگم تا همه متوجه شن🤣)
شکلات هم به اندازه لازم برای تزیین
دیدی چیزی نمیخواست؟😝
🌼بجای کره از روغن صاف هم میشه استفاده کرد😍
🌼 آرد رو کنترل شده بریزید تا موادتون مثل من سفت نشه 😝
🌼 خمیر لطیف رو به شل به دست میاد😝
بخند بابا همه چیو آسون بگیری آسون پیش میره🥰🥰
.
.
᯾❁ @fast_food ❁᯾
🌀یک ورق کاغذ آلومینیمی (فویل) در کف منقل کباب قرار دهید.
💢این کــار هم باعث تشدید حرارت می شود و هم تمیز کردن منقل را آسان می کند.💢
.
.
.
.
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#رولت_مرغ_وسبزیجات
تخم مرغ 4 عدد
آرد نصف لیوان
روغن مایع 3 ق غ
شیر سرد 1/3 لیوان.
نمک و فلفل به میزان لازم.
وانیل 1/2 ق چ
مواد میانی :
نصف سینه مرغ پخته و رنده شده.
سیب زمینی پخته و رنده شده 1 عدد.
هویج پخته و رنده شده 1 عدد.
جعفری خرد شده به مقدار دلخواه.
ابتدا نان رولت رو آماده می کنیم، سفیده و زرده ی تخم مرغ ها رو جدا کرده، سفیده ها رو با هم زن میزنیم تا حدی که ظرف رو بر می گردانیم نریزد، آرد، نمک و فلفل رو الک کرده با روغن وشیر مخلوط می کنیم، زرده ها رو با وانیل زده تا کرم رنگ و کش دار شود، سپس زرده ها و سفید ها را به مخلوط آرد افزوده، در قالب چرب شده میریزیم در فر 200 درجه به مدت 10 دقیقه، نان را داغ رول می کنیم پس از سرد شده یک لایه سس مایونز مالیده من با ماست سون مخلوط کردم، مواد میانی رو با هم مخلوط میکنیم و با سس مایونز، کمی ماست، آبلیمو، نمک و فلفل مخلوط کرده به طور یکنواخت روی سس می ریزیم، دوباره رول کرده، در یخچال قرار می دهیم، پس از سرد شدن تزئین کرده، برش می دهیم.
.
.
.
.
᯾❁ @fast_food ❁᯾
13.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بادمجان کباب🍆😍😋
مواد لازم:
بادمجان 🍆~•~گوجه فرنگی 🍅
پیاز رنده شده 🧅
رب انار،رب آلوچه و رب گوجه فرنگی
سبزی های معطر: 🍃🌱
نعناع،گشنیز،چوچاق،خالواش،جعفری،ریحان محلی
برگ سیر خرد شده
پودر گردو
ادویه ها:🧂
فلفل سیاه،زردچوبه، دارچین
.
.
.
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#پاستا_سبزیجات
#غذای_فوری
یه غذای خوشمزه و آسون.
اول پیاز خلالی با روغن زیتون تفت بدید بعد بادمجان خرد شده و کدو خرد شده اضافه کنید و درشو بذارید تا خوب بپزه.بعد نصف قرص عصاره گالینابلانکا یا الیت بریزید و فلفل دلمه رنگی و نمک و فلفل.بذارید خوب تفت بخوره. پاستا هر مدل به دلخواد بجوشینید تا نرم بشه آبکش کنید و در مخلوط سبزیجات بریزید.پنج دقیقا بذارید تا مواد به خورد پاستا بره.در آخر پودر پنیر پارمزان اضافه کنید.
.
.
.
.
᯾❁ @fast_food ❁᯾
8.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
كباب لقمه رو اينجوری درست كن👌
.
.
.
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فاستر موز😍😍
دو قاشق غذاخوري كره را همراه نصف پيمانه شكر قهوهاي و يكچهارم پيمانه شربت افرا براي چهار تا شش دقيقه روي حرارت ملايم قرار دهيد تا كاراملي شود. سه عدد موز را به اندازه دلخواه خرد كنيد و به مخلوط بالا اضافه كنيد. اجازه دهيد براي یک تا دو دقيقه بپزد تا طلايي شود. یک اسكوپ بستني وانيلي را در كاسه بريزيد و به آن موز و سس كاراملي اضافه كنيد.
.
.
᯾❁ @fast_food ❁᯾