فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند صحیح شستن توت فرنگی | اگه اینجوری نشوری کرمهای داخلش خارج نمیشن 👌
منبع ویدئو
---🌹🌸🌹---
https://eitaa.com/joinchat/657129748Cb3eb9f5c4d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند درست کردن پیتزا تابهای بدون فر | با کمترین امکانات پیتزای رستورانی درست کن 😋
برای درست کردن پیتزا تابهای بدون فر، به مواد زیر نیاز دارید:
یک خمیر آماده پیتزا
سس گوجه فرنگی
پنیر پیتزا
مواد دلخواه مانند سوسیس، قارچ، فلفل دلمهای، زیتون و غیره
منبع ویدئو
---🌹🌸🌹---
https://eitaa.com/joinchat/657129748Cb3eb9f5c4d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک ترشی با طعم ترش و ملس درست کن همه عاشقش میشن! | طرز تهیه ترشی تربچه 😍
مواد لازم:
* تربچه: 400 گرم
* آب: 2 لیوان
* سرکه سفید: 1 لیوان
* شکر: 1 قاشق غذاخوری
* نمک: 1.5 قاشق غذاخوری
* دانه فلفل سیاه: 1 قاشق غذاخوری
* ادویه ترشی: 1 قاشق چایخوری
منبع ویدئو: پلاس مگ
---🌹🌸🌹---
https://eitaa.com/joinchat/657129748Cb3eb9f5c4d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته رو اینجوری درست کن که وا نره! | طرز تهیه کوفته تبریزی 👌
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده: 500 گرم
لپه: 1 پیمانه
برنج: 1/2 پیمانه
پیاز: 2 عدد
سبزی کوفته (جعفری، ترخون، گشنیز): 1/2 پیمانه
تخم مرغ: 1 عدد
آرد نخودچی: 1 قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخور
زردچوبه، فلفل سیاه، نمک: به مقدار لازم
منبع : ایده آشپزی
---🌹🌸🌹---
https://eitaa.com/joinchat/657129748Cb3eb9f5c4d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍 #شیرینی_میکادو فر و همزن نمیخواد خییلی راحت ، خییلی پرطرفدار و خییلی خوشمزست ✌️😁🍫😋
مواد لازم 🙂👇
آرد قنادی ۲۵۰گرم
آرد نخودچی ۱۰۰گرم
کره یا روغن جامد ۱۵۰ گرم
روغن مایع ۲۲۰گرم
پودر قند ۱۶۰گرم
پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای ۱۰۰گرم
هل ۱قاشق چای خوری
نان میکادو ۵ الی ۷ عدد
طرز تهیه میکادو 🙃👇
۱. آرد قنادی رو الک کنید و ۱۰الی ۱۵ دقیقه تفت بدید
۲. آرد نخودچی رو هم اضافه کنید و حدوداً ۵ دقیقه تفت بدید
بعد هر دوتا آرد رو دوباره الک کنید
۳. کره رو به همراه نصف میزان روغن اضافه کنید
۴. پودر قند و کاکائو رو، روی مواد الک کنید کمی هم بزنید، بقبه روغن رو کم کم اضافه کنید تا به غلظت مناسب برسه
۵. اگر سفت بود کمی روغن اضافه کنید اگر شل بود مجدداً آرد نخودچی اضافه کنید
۶. مواد را از روی شعله بر دارید وقتی از داغی افتاد (سرد نشه) روی نون میکادو بریزید و صاف کنید
۷. این کار رو از ۵ تا ۷ تا نون میکادو میتونید تکرار کنید
۸. بعد یه جسم سنگینی روی اون قرار بدید و حدوداً نیم ساعت اجازه بدید مواد بهم بچسبه
۹. شکلات تخته ای رو (با ۱ ق غ روغن مایع) بنماری کنید و روی سطح نون صاف کنید و بعد رده شکلات سفید بنماری شده رو طبق فیلم بریزید🙂
۱۰. به دلخواه برش بزنید و نوش جان کنید 😋😍
منبع ویدئو: دهکده کیک خانگی
---🌹🌸🌹---
https://eitaa.com/joinchat/657129748Cb3eb9f5c4d
31.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 اینم از آموزش شله زرد اصولی و خوشمزمون🥣
مواد لازم👇
برنج ۱ پیمانه
شکر ۱ و ۱٫۲ پیمانه
گلاب ۱٫۲ پیمانه
آب ۸ پیمانه
عرق هل یا دم کرده هل ۵ ق غ
کره یا روغن مایع ۱۵گرم ( ۳ ق غ)
زعفرون به میزان لازم
خلال پسته وبادام۱٫۳ پیمانه
طرز تهیه شله زرد 😋👇
🔸برنج رو میشوریم و با زعفرون و گلاب ۳ ساعت میذاریم خیس بشه
🔸 بعد از ۳ ساعت برنج رو با همون ترکیب زعفرون و گلاب به آب اضافه میکنیم
🔸کف برنج رو میگیریم و اجازه میدیم با شعله ملایم بپزه بعد زعفرون رو اضافه میکنیم
🔸وقتی برنج با شعله ملایم پخت و شکفته شد، شکر رو اضافه میکنیم و میذاریم ۵ دقیقه بجوشه؛ چون شکر آب میندازه
🔸گلاب و هل رو اضافه میکنیم و به اندازه ۵ دقیقه سر قابلمه رو میذاریم تا طعم گلاب و هل رو به خودش بگیره
🔸کره رو اضافه میکنیم و هم زنیم تا کره ترکیب بشه و چند دقیقه جوش بخوره
🔸زیر قابلمه شعله پخش کن میذاریم و سر قابلمه دم کنی، با شعله کم به مدت ۱۵ دقیقه تا شله زرد جا بیفته
🔸شلهزرد رو از رو شعله بردارین و اجازه بدین یک ساعت با همون دم کنی بمونه تا آب اضافی برنج تبخیر بشه و شلهزرد آب نندازه
🔸داخل ظرف دیگه میریزیم و به دلخواهتون تزیین میکنیم
⭕️ نکات مهم 👇
۱. هر پیمانه که برای برنج انتخاب کردین با همون پیمانه شکر و آب رو اندازه کنین
۲ . مدت خیس کردن برنج خُرد ۳ ساعت برنج نیم دانه ۱۲ ساعت و برنج درشته ۲۴ ساعت با آب و گلاب و زعفرون خیس کنین که عطر و رنگ شله زرد رو بینظیر میکنه
ادامه نکات شله زرد پست بعدی👇
منبع ویدئو
---🌹🌸🌹---
https://eitaa.com/joinchat/657129748Cb3eb9f5c4d
ادامه نکات مهم شله زرد ☺️👇
۳ . برنج و آب رو بذارین تا بپزه تا جایی که برنج بشکفه به قول خودمون شفته بشه
۴ . زعفرون رو قبل از شکر اضافه کنین تا رنگ برنج یک دست بشه
۵ . به هیچ وجه شکر رو از اول اضافه نکنین چون برنج سفت و دیر پز میشه وقتی برنج شکفت شکر رو اضافه کنین
۶ .حتماً گلاب و عرق هل رو آخر اضافه کنین تا عطرش نپره
۷. کره یا روغن از ته گرفتگی شله زرد جلوگیری میکنه😉
۸ . هیچ وقت اواسط پخت آب اضافه نکنین که باعث آب انداختن شله زرد میشه
۹ . در آخر ربع ساعت زیر قابلمه شعله پخش کن و روی قابلمه دمکنی بذارین و بعد از ربع ساعت شعله رو خاموش کنین و به مدت یک ساعت دمکنی رو بذارین بمونه تا بخار شله زرد رو به خودش بگیره و شله زرد آب نندازه
---🌹🌸🌹---
https://eitaa.com/joinchat/657129748Cb3eb9f5c4d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #ترشی_بادمجون_پرورده 😋😍
یه ترشی خاص و خوشمزه😍
✅مواد لازم:
بادمجون دلمه ۳عدد بزرگ
گردو ۱۰۰گرم
زرشک نصف پیمانه
نعنا خشگ و چوچاق یک چهارم پیمانه
رب انار ۲قاشق غذا خوری
سرکه سفید یک سوم پیمانه
گلپر یک و نیم قاشق چای خوری
سماق یک قاشق چای خوری
ابتدا بادمجون هارو کبابی میکنیم داخل قابلمه میندازیم دربشو میزاریم بمونه تا پوستش راحت جدا بشه بعد ساطوری میکنیم سپس گردو، زرشک، سبزی ها، نمک، فلفل، سماق، گلپر، رو اضافه و مخلوط میکنیم در اخر هم رب انار و سرکه رو اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم داخل شیشه بریزین و داخل یخچال نگه دارین از روز اول قابل استفاده است.
---🌹🌸🌹---
https://eitaa.com/joinchat/657129748Cb3eb9f5c4d
32.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بلدی سمبوسه سبزیجات درست کنی بیا بهت یاد بدم! | طرز تهیه سمبوسه سبزیجات🥬🥦👌😍😋
مواد لازم:✅
نان لواش یا یوفکا
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 پیاز، خرد شده
2 حبه سیر، رنده شده
1 فلفل دلمه ای سبز، خرد شده
1 فنجان قارچ، خرد شده
1 قاشق غذاخوری پودر کاری
1 قاشق چایخوری زیره
1/2 قاشق چایخوری نمک
1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 فنجان نخود فرنگی، پخته شده
1/2 فنجان پنیر فتا، رنده شده
1/4 فنجان جعفری، خرد شده
منبع ویدئو
---🌹🌸🌹---
https://eitaa.com/joinchat/657129748Cb3eb9f5c4d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رازهای خوشرنگ و خوشعطر شدن زرشک مجلسی | طرز تهیه زرشک مجلسی👌😍😉
📌روشهای خوشرنگ و خوشعطر شدن زرشک:✅
۱. نگهداری صحیح زرشک:
* زرشکها را پس از شستشو و خشک شدن کامل، در فریزر نگهداری کنید. این کار باعث حفظ رنگ و عطر زرشک میشود.
۲. خیساندن زرشک:
* قبل از تفت دادن، زرشک را به مدت ۱۵ دقیقه در گلاب خیس کنید. این کار به زرشک کمک میکند تا پف کند و طعم و عطر بهتری داشته باشد.
۳. تفت دادن زرشک:
* برای تفت دادن زرشک، از مخلوط روغن و کره استفاده کنید. کره باعث میشود زرشک شفاف و براق شود.* در انتها، زعفران دمکرده را به زرشک اضافه کنید و درب تابه را ببندید تا عطر زعفران به خورد زرشک برود.
منبع ویدئو
---🌹🌸🌹---
https://eitaa.com/joinchat/657129748Cb3eb9f5c4d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته مرغ با طعم باربیکیو، یه غذای خوشمزه و دلچسب! | طرز تهیه کوفته مرغ🍗🍖👌😍😋
مواد لازم:
* سینه مرغ: 2 عدد🍗
* جعفری: 1 مشت💫
* آرد سوخاری: 3-4 قاشق غذاخوری🥄
* نمک: 1 قاشق چایخوری🧂
* پودر سیر: 1 قاشق چایخوری🧄
* فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری🥄
* آویشن: 1 قاشق چایخوری🥄
* پودر فلفل قرمز: 1 قاشق چایخوری🥄
* فلفل کاپیا: 1 عدد (ریز خرد شده)💫
* فلفل سبز: 1 تا 2 عدد (ریز خرد شده)💫
* پیاز قرمز: 1 عدد (ریز خرد شده)🧅
* روغن: 3-4 قاشق غذاخوری🥄
منبع ویدئو
---🌹🌸🌹---
https://eitaa.com/joinchat/657129748Cb3eb9f5c4d
21.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این دسر رژیمی دانه چیا رو تو خونه درست کن! | طرز تهیه دسر دانه چیا👌😍😉
🟢مواد لازم:
🔹1/2 پیمانه دانه چیا
🔸1/2 پیمانه جو دوسر پرک شده
🔹1/4 پیمانه آجیل خرد شده (اختیاری)
🔸1/4 پیمانه میوه های خشک (اختیاری)
🔹1 قاشق غذاخوری عسل یا شربت افرا
🔸1 قاشق چای خوری دارچین
🔹1/4 قاشق چای خوری نمک
منبع ویدئو
---🌹🌸🌹---
https://eitaa.com/joinchat/657129748Cb3eb9f5c4d