#کنسرونخودفرنگی فقط توجه کنین که دربش حتما فلزی باشه و محکم ببنیدین و بزارین تو اب و اصلا اصلا درب ظرف و نزارین که رنگ نخود فرنگیا همینجوری سبز و خوشگل بمونه 🧿 🧿 ❤️🤍🧡💛💚💜💙❤️🤍🧡💛💚💜 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#آبدوغ_خیار ‌‌‌‎⁣⁣⁣⁣ ♨️ ⁣⁣⁣مواد لازم به ترتیب استفاده ۲ فنجان ماست⁣ ۲ عدد خیار⁣ ۳ عدد گردو⁣ ۱ ق‌غ ریحان⁣ ۱ ق‌غ کشمش⁣ ۱/۲ ق‌چ فلفل سیاه⁣ ۱ ق‌چ نمک⁣ ۱ ق‌چ نعناع خشک⁣ ۲ فنجان آب سرد⁣ مقدار دلخواه نان خشک⁣ 🧿 🧿 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

سوسیس به مقدار لازم پنیر پیتزا ورقه ای به تعداد سوسیس ها نان تست دو بسته ادويه آویشن. فلفل. زردچوبه سس گوجه دو عدد تخم مرغ 👈نان تستها را برش میدیم مانند ویدئو بعد با وردنه نان تستها را صاف کرده و یک لایه پنیر پیتزا را روی نون تست میزاریم و سوسیس را همراه با نان تست میپیچیم و بقیه اضافه های نان تست را همراه با آویشن و فلفل پودر پابریکا و هر ادويه ای که دوست دارین داخل مخلوط کن کاملا چرخشون میکنیم و سوسیس های آماده را در تخم مرغ میغلطانیم و بعد در پودر سوخاری آماده شده میزنیم و در روغن سرخ میکنیم و با سس گوجه میل میکنیم 🧿 🧿 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#کدوکباب کدو سبز گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم گوجه فرنگی ۲ عدد حلقه شده پیاز ۱ عدد پنیر موزارلا ادویه جات (پودرسیر ، پاپریکا ، فلفل سیاه و ادویه دلخواه) یک دسته کوچک گشنیز فلفل قرمز ریز خرد شده 🧿 🧿 ❤️🤍🧡💛💚💜💙❤️🤍🧡💛💚💜 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#سیب_زمینی_کریسپی🧑🏻‍🍳 سیب زمینی متوسط 5عدد نشاسته ذرت 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1/4 لیوان کره 1 قاشق غذا خوری رزماری و آویشن سیر رنده شده 4_5 حبه(دلبخواهی) نمک فلفل سیاه پودر فلفل قرمز 🧿 🧿 ❤️🤍🧡💛💚💜💙❤️🤍🧡💛💚💜 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#کوکو_اسفناج👌 مواد اولیه به ازای ۴ نفر ۵۰۰ گرم سبزی اسفناج ۱ عدد پیاز متوسط ۴ عدد تخم مرغ ادویه : نمک ، زردچوبه و فلفل سیاه 🦋 🦋 ❤️🤍🧡💛💚💜💙❤️🤍🧡💛💚💜 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

آموزش کیک زردآلو #کلیپ_آموزش_کیک_زردآلو 🦋 🦋 ❤️🤍🧡💛💚💜💙❤️🤍🧡💛💚💜 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#تاس_کباب گوشت ۴۰۰ گرم پیاز ۲ عدد سیب زمینی ۲ عدد آلو و گوجه فرنگی(من از گوجه فرنگی خشک استفاده کردم) هویج یک عدد رب ۲ ق غ نمک،فلفل،زردچوبه لیمو عمانی ۱ عدد اول یک عدد پیاز رو ریز خورد کرده تا کمی طلایی شود گوشت روبا ادویه اضافه کرده و تفت میدهیم.میزاریم اب پز شه،گوشت،سیب زمینی،هویج سرخ شده،گوجه فرنگی و چند عدد آلو و یک عدد لیمو عمانی یا گرد لیمو همه رو میچینیم و رو هم میزاریم سپس دو قاشق رب رو با کمی روغن تفت میدهیم و دو لیوان از اب گوشت میریزیم و کمی ادویه اضافه میکنیم و میزاریم سس به جوش بیاد و به مواد اضافه میکنیم میزاریم رو گاز به جوش بیاد وقتی جوش اومد شعله رو کم میکنیم تا یک ساعت میزاریم خوب بپزه و جا بیفته. 🧿 🧿 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#سیب_زمینی_خوشمزه آرد ۲ ق.غ✌🏻 شیر ۱ لیوان🥛 پودر سیر ۱/۴ ق.چ🍚 فلفل سیاه ۱/۸ ق.چ👌🏻 پنیر چدار ۷۵ گرم🧀 پنیر موزارلا ۷۵ گرم😋 پنیر پارمسان ۳ ق.غ🥣 پودر پاپریکا(در صورت تمایل)۲ ق.چ🌶 آرد رو با ۲ قاشق شیر توی تابه کوچیک روی شعله ملایم هم میزنیم تا صاف و یکدست بشن و بعد بقیه شیر رو هم اضافه میکنیم.🥛بهتره شیر رو‌ کم‌کم اضافه کنیم و مداوم هم بزنیم تا آرد گلوله نشه.🥣بعد حرارت شعله رو بالا میبریم و مداوم هم میزنیم تا مخلوط کاملا یکدست و منسجم بشه.بعد حرارت رو کم میکنیم و پودر و سیر و فلفل رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.👌🏻بعد پنیر موزارلا و چدار رو اضافه میکنیم و حسابی هم میزینم و میذاریم با حرارت کم پنیر ذوب بشه.🧀اگر دوست دارید پنیر کش بیاد پنیر موزارلا رو بیشتر بریزید ولی اگر میزان پنیر‌ها به یه اندازه باشه طعم بهتری داره.🧀بعد پنیر پارمسان رو اضافه میکنیم و هم میزنیم.🥣من برای اینکه سس رنگ قشنگ‌تری داشته باشه پودر پاپریکا بهش میزنم.😍 🧿 🧿 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#پای_سیب سیب ها رسیده و شیرین باشند. شکر رو با شعله کم کاراملی کنید بعد کره را اضافه کنید حال سیب ها را کامل مخلوط کرده داخل ظرف فر بچینید خمیر و روی ظرف قرار داده و با دمای ۱۹۰ درجه چهل و پنج دقیقه بپزید و در آخر با توجه به ذائقه از بستنی های مختلف استفاده کنید. برای تهیه خمیر از آرد گندم شکر و شیر و بیکینگ پودر و وانیل استفاده کنید. 🧿 🧿 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#ترفند_آشپزی👩‍🍳 برای داشتن برنج مجلسی قد کشیده: وقتی برنج رو داخل آب میجوشونین تا آبکشش کنین وقتی کاملا در حال جوش خوردنه یه لیوان آب خنک بهش اضافه کنین این کار به برنج شکل میده و باعث قد کشیدنش میشه. 🧿 🧿 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#جوجه_تریاکی_کبابی تریاکی یک روش پخت ژاپنیه که متشکل از دو کلمه "تری" به معنای براق و درخشنده و " یاکی" به معنای گریل شده یا کباب شده ست. میتونید پودر فلفل تند هم به مواد مرینت اضافه کنید موقع کباب کردن با قلمو روی جوجه ها روغن یا کره بزنید تا نسوزه همینطور میتونید از مواد مرینت که در ظرف باقی مونده موقع کباب کردن با قلمو روی جوجه ها بزنید سس سویا شوره پس دقت کنید به مرغ نمک زیاد نزنید اکثرا برای مرینت یا همون مزه دار کردن مرغ میگن که دوساعت بمونه ولی روش من همیشه این بوده که مرغ رو حداقل ۶ ساعت و حداکثر یک شب در مواد میخوابونم تا جوجه نرم و آبدار بشه ورژن اصلی جوجه تریاکی پیاز نداره ولی میتونید یه دونه پیاز کوچیک رو رنده کنید و به مواد مرینت اضافه کنید 🧿 🧿 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯