چه اسلام آشنایی... مناسفانه😔 🗣 🇮🇷 زینب خانوم

نه پوتین خودکشی کرد، نه روسیه شکست خورد، نه اوکراین پیروز شد، نه حماس نابود شد، نه تونل های حماس با آب دریا پر شد، نه اسرای اسرائیلی آزاد شدند، نه تشکیلات خودگردان جای حماس حکومت خواهد کرد، نه اسرائیل به لبنان حمله کرد، نه آمریکا به ایران حمله میکند، نه آمریکا یمن را سر جای خود نشاند، نه ... همه این پیش‌بینی ها و تحلیل ها را از اساتید دانشگاه و فعالین سیاسی و مشاوران پیشین دولت ها و... می‌شنیدیم و می‌شنویم ! چرا اینقدر خطا !؟ چون با داده های پیشا۲۰۰۳ به تحلیل وقایع ۲۰۲۴ می‌نشینند ... جهان تغییر کرده . "طبقه سیاسی فانتزی" 🗣 Gheis Ghoreishi

میدونستید سعید عزت اللهی هم مداح سیدالشهدا ست، هم هیئتی و امام حسینیِ دو آتیشه؟ #سعید_عزت_اللهی 🇮🇷 🗣 یاسر آقایی 🇮🇷

ولی از حق نگذریم #ساواک به بهداشت فردی خیلی اهمیت میداد دندونای خراب و ناخن های بلند مردم رو رایگان میکشید!! 🗣 أبؤآلاء🇮🇷

🔴 تشکر ویژه میکنیم از تک تک کسایی که رای نمیدن! #انتخابات

🔴 نسخه یک پزشک برای درمان افسردگی! اافسرده 🔹 بعد دقیقا مخاطبای پرو پا قرص همین شبکه میان میگن چرا ما اینقدر بدبختیم؟!

🔴 عربستان اینستاگرامی Vs عربستان واقعی!

🔴 بیانیه صادر شده توسط مقاومت عراق به آمریکا 😂

🔴 آهنگ سروده شده توسط ترامپ برای اسراییل 😂😂🤣🤣

📳 چرخش ۱۸۰ درجه‌ای اینترنشنال در وقت‌های اضافه ⚽️ از تیم‌ جمهوری اسلامی به تیم ملی‌ایران!    🆔 @wiki_shobhe ☆○═════════┅ 📲 کانال ✓ ویکی‌شبهه در ایتا👇 ✅ https://eitaa.com/Wiki_Shobhe

📳 اعترافات شخصِ شاه، نخست وزیرشاه، وزیرامور خارجه و دامادشاه و رئیس سازمان بازرسی شاه به ظلم و فساد وگرانی زمان #پهلوی ❌ شاه: بی‌قانونی‌ها و ظلم‌هایی توی حکومت هست که شما مردم رو ناراحت کرده و من بهشون آگاهم و تعهّد میدم که ظلم و فساد و بی‌قانونی دیگر تکرار نشود! ❌ شاه: اعتراف به گرانی سرسام‌آور ❌ اردشیر زاهدی وزیرخارجه، آخرین سفیر پهلوی در آمریکا و داماد شاه : اگر عیب نداشتیم انقلاب نمی‌شد خراب کردیم، فساد بود، دزدی بود! حبس بود ❌ فردوست رئیس دفتر ویژه اطلاعات شاه، قائم مقام ساواک و رئیس سازمان بازرسی شاهنشاهی: فساد در حد اکثر متصور بود... ⚠️مرحوم غلط کرده؛ 🔺تو مراسم ختم یه بنده خدایی یکی از آشناهاش گفت: مرحوم وصیت کرده بعد مرگش، لباس سیاه نپوشیم. یکی از وسط جمعیت داد زد: مرحوم غلط کرده، ما به احترامش می‌پوشیم حالا داستان سلطنت‌طلبان و ضدانقلاباس این اعترافات شاه و زیردستاش به تورم و ظلم و فساده، اما براندازان میگن مرحوم غلط کرده، اون موقع قیمت خودکار بیک چند سال ثابت مونده بود، همه هم در رفاه بودند فساد هم نبود برای چی #انقلاب کردید!!! https://aparat.com/v/Rbk0c #دهه_فجر    #اعتراف #مدرک

🍇بهترین نوع سرکه ، سرکه ای است که اول شراب شده باشد و بعد از آن که مسکر بودن آن رفع شد به سرکه پر خاصیت بدل شود.... 👉🏻طبق روایات👈🏻 خل الخمر 🍇و مراد از سرکه در تمام تکست های طب سنتی،همین نوع سرکه انگور است.... و هرجا دیدید که نام سرکه آورده شده یعنی سرکه انگور مگر آنکه قید آن مشخص شده باشد،که می‌نویسند، سرکه سيب، سرکه ي انار، سرکه ي خرما و..... 🍇در روایات آمده است که سرکه قلب را زنده می‌کند 👉🏻پس کسی که بیماری قلبی دارد باید سرکه طبیعی میل کند، البته نه به صورت خالی و همراه با مصلح یا ترکیب صحیح آن.. مثلا در ترشی های دارویی یا همراه و مخلوط با روغن زیتون و عسل. 🍇امام علی ع : بهترین غذا (خورش) سرکه است، مره ها را می شکند و قلب را زنده می‌کند. 🍇امام علی ع : سرکه ای را بخورید که اول خمر (شراب) و سپس خود به خود به سرکه تبدیل شود(بدون آنکه دستکاری در آن شود، تبدیل به سرکه گردد) 🍇امام علی ع : سه چیز هرچه کهنه تر باشد بهتر است، سرکه و حمام و دوست... 🍇در مطالب قبل بیان کرده ایم که مزاج امام علی ع صفرای صالح بوده است و ایشان به سرکه خمري و نمک دریا بسیار علاقه داشته اند. و بیشتر اوقات، غذای ایشان نان جو و نمک دریا يا نان و سرکه انگور شرابی بوده است. .محمد امین احسانیان. @siyahdune

♥️به این روایت معتبر از امام صادق ع توجه کنید 👇🏼 🔴لا ینبغی ان یفقر (الرجل ) بیته من ثلاثه اشیاء....(منها) الزیت؛الخَل؛ الحیاة، ج 6، ص 202 (نقل از: کافی، ج 5، ص 512) ❇️شایسته نیست که (مرد/اینجا مراد خانواده و محیط خانه است/) خانه اش را از سه چیز خالی بگذارد....(یکی از آنها) روغن زیتون است. دیگری سرکه انگور خَمری(شرابی) و دیگری بنفشه (اینها دور کننده شیاطین و سحر از خانه و همچنین موجب رحمت و برکت در منزل است) .محمد امین احسانیان. @siyahdune

💟طرز تهیه سرکه انگور شرابی👇🏻( خل الخمر)👉🏻بر اساس روایات و تکست های طب سنتی و آنچه که امام علی ع و امام صادق ع در ساخت سرکه سفارش نموده اند. 💟به بازار بروید و انگور شیرین کاملا رسیده، (حتما بسیار شیرین باشد) ، تهیه کنید... هرچه انگور شيرين تر و درشت تر باشد، سرکه ناب تر می‌گردد..👉🏻❌خود این حقیر، از انگور بش که با آب باران و برف آبیاری شده استفاده میکنم انگوری که با دو حبه ي آن، کل گلو از شدت شیرینی انگور می‌گیرد. 👉🏻 انگور شیرین در حد اگر توانستید تهیه کنید عالی است، اگر نه که، سخت نگیرید و همان انگور معمولی شیرین و رسیده ی داخل بازار مناسب است. 💟انگور را در داخل منزل کمی شستشو دهید، سپس یک پارچه روی آن قرار دهید و به مدت یکی دو ساعت در زیر نور غیر مستقیم آفتاب بگذارید تا کل رطوبت ناشی از آب برطرف شود.. نباید آبی باقي بماند. 💟انگورها را دانه دانه کنید و در دبه يا خمره يا شیشه بریزید و به صورت فشرده روی هم قرار دهید تا ظرف مدنظر کاملا پر و مملو از دانه های انگور گردد. 💟سپس درب ظرف را کاملا ببندید.. 💟و دور ظرف يا دبه يا خمره يا شيشه را پتو بکشید و در جای گرم و تاریک قرار دهید. 🔴❌به هیچ عنوان نباید ظرف مدنظر، نور آفتاب بخورد...برای گرم شدن آن لازم نیست دستکاری انسانی کنید، همین پتوی دور آن، تاثير عالی دارد... از روز اول تا روز آخر که سرکه ساخته می‌شود، ظرف را جابجا نکنید جای آن ثابت باشد. 💟بعد از سه روز، درب ظرف را کمی باز بگذارید.. بسیار کم.. سپس بعد از مدتی، خود انگور ها پشه های ریز و کوچک می‌زنند که نشان از عملیات تخمیر است....(این پشه ها آزار دهنده نیستند، فقط دور سرکه و انگور می‌چرخند و بسیار ریز هستند و بواسطه ی فرایند واکنش شیمیایی طبیعی، به وجود می آیند). 💟طی بیست روز اول، انگورها تخمیر می‌شود.. 💟❌از روز بیستم به بعد تا روز شصتم، ماده ی به دست آمده، شراب خالص است و مسکر و مست کننده است.. 💟از روز شصت تا روز نود، فرایند تبدیل شراب به سرکه رخ می‌دهد و روز نودم سرکه آماده و کامل است.. و بعد از صاف کردن با خیال راحت میتوانید مصرف کنید... ❌💟طی این مدت، نود روز، اصلا درب ظرف را باز و بسته نکنید و سر ظرف، به همان اندک اندازه ای که پشه سرکه در طی این سه ماه رفت و آمد کند، باز باشد کافی است. ❌💟طی این مدت نود روز مواد داخل ظرف را هم نزنید... هم زدن مواد باعث می‌شود که مواد شما به شراب باقي بماند و سرکه ساخته نشود.... پس نباید آن را هم زد. ❌💟حتما از روز اولی که سرکه را آماده میکنید، تاریخ را با ماژیک روی آن درج کنید و تاریخ آماده شدن را سه ماه بعد درج کنید تا بدانید که چقدر زمان گذشته و چه تاریخی سرکه را آماده کرده اید.. باید حتما 3 ماه کامل، به صورت طبیعی و بدون هیچ دستکاریی، طی شود.. بعد از گذشت 3 ماه، مواد داخل سرکه را در پارچه ی صافی ریخته و صاف کنید و انگورها را داخل پارچه صافی بریزید و با دست فشار دهید و به اصطلاح، انگورهای داخل پارچه صافی را بچلانید تا سرکه کاملا تخلیه شود... و بعد از عبور از صافی، سرکه ی شما آماده است.. تفاله انگورها را نیز می‌توانید به پای درخت های مثمر بریزید. ❌💟تاریک بودن محیط مواد سرکه اهمیت بالایی دارد، لذا در تمام این سه ماه حتما در محیط تاریک باشد. پتو نیز در طول این سه ماه کاملا، دور ظرف يا خمره باشد.... درب ظرف که اندکی باز است به اندازه ای که پشه های سرکه بتوانند رفت و آمد کنند در طول این سه ماه حتما باز باشد.. ❌💟به هیچ عنوان به مواد سرکه، یعنی انگورها، مخمر،انواع نان، سرکه ی از قبل موجود،هرماده ي شیمیایی يا غير شیمیایی و طبيعيی رایج، آب و هیچ ماده ی دیگری اضافه نکنید. ❌❌❌ریختن آب در سرکه باعث فاسد شدن و خراب شدن آن می‌گردد. ❌💟این نوع سرکه، بهترین خورش جهت افزایش عقل و رشد دهنده ی عقل و مقوی قلب و رافع بیماری های قلبی و تصفیه کننده ی خون و کاهش حرارت بیش از حد بدن و صافی کبد و سلول هاست... منتها برای هیچ مزاجی مناسب نیست که سرکه را خالی مصرف کند مخصوصا مزاج صفرایی.بهترین و خوش طعم ترین ترشی ها،در تمام جهان، از این نوع سرکه تهیه می‌شود. .محمد امین احسانیان. @siyahdune

💟بعد از گذشت 3 ماه، مواد داخل سرکه را در پارچه ی صافی ریخته و صاف کنید و انگورها را داخل پارچه صافی بریزید و با دست فشار دهید تا سرکه کاملا تخلیه شود... و بعد از عبور از صافی، سرکه ی شما آماده است.. .محمد امین احسانیان. @siyahdune

💢نکات لازم در تهیه ی سرکه شرابی خالص انگور، که باید حتما بدانید 😱 💢در آخر کار که سرکه آماده شد، یعنی وقتی سه ماه گذشت، قبل از آنکه مواد را از پارچه صافی رد کنید، بار اول وقتی درب ظرف را میریزید، باید بوی تند و تیز سرکه وارد بینی شما شود... در غیر این صورت تست کنید اگر هنوز سرکه تندی داشت ولی تندی آن خفیف بود، تند و تیز نبود، زمان دهید و بگذارید یکماه دیگر بماند و پتوی بیشتری دور آن بپیچید... 💢اگر سرکه بی طعم يا شيرين بود يا بوي تيزي شبيه به سير و پیاز داشت ، حواستان باشد، مصرف نکنید که شراب است 🤦🏻‍♂😅🤦🏻‍♂😅🤦🏻‍♂😅 💢جای سرکه حتما تاریک و گرم باشد..حتی بعد از آماده شدن سرکه و صاف شدن آن نیز، هرچه سرکه در جای گرم باشد، بهتر است.. سرکه هرچه بیشتر بماند خاصیت آن بیشتر می‌شود.... هر سالی که به سن سرکه اضافه شود، قیمت و ارزش و خاصیت آن بیشتر و وافر می‌گردد... سه دو ساله، یک قیمت دارد، سرکه سه ساله، یک قیمت، سرکه پنج ساله، یک قیمت، سرکه ی هفت سال که یک قیمت بسیار گران......❌اگر سه ماه گذشت و فرصت نکردید مواد را صاف کنید، هیچ مشکلی ندارد، در اولین فرصت صاف کنید، اصلا بشه چهارماه، هیچ اشکالی ندارد.. 💢توصیه میکنم که برای ساخت سرکه، از ظروف پلاستیکی استفاده نکنید و از خمره یا ظروف شیشه ای بزرگ و محکم و مرغوب خوب استفاده کنید (مارک زیباسازان، شیشه های بزرگ و با کیفیت و قیمت مناسب دارد) البته که خُمره چیز دیگریست.... 💢اگر از انگور قرمز استفاده کنید، سرکه شما نیز قرمز رنگ می‌گردد. ❌خوردن سرکه در ایام قاعدگی زنان و سرماخوردگی ممنوع است. 😳🌟💢🌟مهم ترین نکته که در باب ساخت سرکه، باید بدانید این است 👇🏻 🌟برای تهیه سرکه، حتما حتما حتما کسی که از اول انگور ها رو می‌شوره، تمیز میکنه، ظرف سرکه رو آماده میکنه.. انگور رو جدا جدا و دانه دانه میکنه، و در ظرف میریزه،یعنی از صفر تا صد ساخت سرکه رو انجام میده یک فرد صفرایی مزاج، عصبانی و با شدت صفرای بالا باشه😊👉🏻❌اگر فرد بلغمی مزاج سرکه درست کنه، سرکه بد طعم و آبکی طور و کدر میشه و باید بریزیش دور 🤦🏻‍♂ 🌟❌👉🏻اگر فرد سودایی، سرکه بریزه، سرکه سیاه و تلخ طور میشه و مواد به سرکه تبدیل نمیشن... و باید بریزید دور.🤦🏻‍♂ 🌟فرد دموی اگر سرکه بریزید، سرکه تند و تیزی لازم را پیدا نمی‌کند. 🌟👆🏻مزاج کسی که سرکه میندازه، مهم ترین تاثیر رو در برداشت سرکه ی ناب و عالی داره...در فرهنگ قدیم ایرانی، میگفتن برید یه آدم عصبانی بیارید که سرکه برامون بندازه... چون صفرایی ها عصبی و تند خو هستن و اگر فرد کمی هم اعصابش خورد بشه حین سرکه ریختن، که دیگه واقعا حرف نداره.. 👉🏻❌شاید خنده دار باشه این حرف ولی جدی میگم. افراد صفرایی مزاج به همین خاطر وقتی غذا درست میکنن در آشپزی، غذاشون یه مقدار فلفلی و تند هست. ❌افراد سودایی مزاج، هیچ مشارکتی در ساخت هیچ نوع سرکه ای نباید داشته باشند.. ❌❌❌زنان در ایام قاعدگی نباید در هیچ کدام از مراحل ساخت سرکه شرکت کنند.❌❌❌ زیرا که کل سرکه و مواد خراب خواهد شد. 💐✅بهتر است کسی که سرکه می‌ریزد از قبل از آغاز کار وضو داشته باشد. .محمد امین احسانیان. @siyahdune

❌💟تاریک بودن محیط مواد سرکه اهمیت بالایی دارد، لذا در تمام این سه ماه حتما در محیط تاریک باشد. پتو نیز در طول این سه ماه کاملا، دور ظرف يا خمره باشد.... درب ظرف که از روز سوم به بعد اندکی باز می شود به اندازه ای که پشه های سرکه بتوانند رفت و آمد کنند، در طول این سه ماه هم حتما باید باز باشد.. رفت و آمد پشه ها به مواد داخل سرکه بسیار اهمیت دارد، اگر مانع این رفت و آمد شوید یا اگر سرکه پشه نداشت، یا درب ظرف را ببندید و پشه سرکه همانجا حبس شود، مواد شما، یا خراب شده یا تبدیل به شراب شده و در مرحله مشروب مست کننده، باقي خواهد ماند 🤦🏻‍♂🤦🏻‍♂🤦🏻‍♂😅😅😅 اگر تمام مراحل را به درستی انجام داده باشید، پشه ها تا روز نودم یعنی 3 ماه کامل، سرکه را همراهی خواهند کرد... حتی بیشتر .محمد امین احسانیان. @siyahdune

سرکه هفت ساله را از لب او حلاوتی خاربنان خشک را از گل او طراوتی @siyahdune

خواجه ترش مرا بگو سركه به چند می‌دهی هست شكرلبی اگر سركه به قند می‌دهی @siyahdune

سرکه را گر راه باید در جگر گو بشو سرکنگبین او از شکر @siyahdune

سرکه فروشان هلا سرکه بریزید زود تا که عسل پر کند آن شه شکرلبان سرکه نه ساله را بهر خدا را بریز چونک بریزی بیا تا دهمت من نشان طوطی جان تو را سرکه نوا کی دهد بلبل مست تو را شرط بود گلستان @siyahdune

حکایت سرکه ۷ ساله از عبيد زاکانی رنجوری را سرکه هفت سال فرمودند از دوستی بخواست گفت من دارم اما نمی‌دهم گفت چرا گفت اگر من سرکه به کسی دادمی سال اول تمام شدی و به هفت سالگی نرسیدی. @siyahdune