#همسرداری 🌹یادمان نرود که محبت، تجارت نيست چرتکه نیندازيم که من چه کردم تو چه کردی #بی شمارمحبت کنيم اگر خوبی ما وابسته به رفتار دیگران باشداین دیگر خوبی نیست،بلکه معامله است. 🍔 @foodidiy 🍔

امروزتان زیبا❤️ دلتون شاد و روزگارتان پرازمعجزات خداوند آرزومندم امروز عزم‌ات راسخ نیروی ات بی‌پایان🎋🍃 سلامتی ات پایدار کامیابی ات روز افزون دست یاری دهنده‌ات پرتوان باشد❤️ 🍔 @foodidiy 🍔

#املت_خوشمزه مواد لازم : تخم مرغ 🥚🥚 فلفل دلمه ساطوری شده 🫑 جعفری خرد شده پیاز 🧅 پودر سیر و پیاز نمک و فلفل🧂 فلفل پول بیبر کره🧈 برای سرخ کردن پوره گوجه🍅 سیر 🧄 رب گوجه 🥫 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 روش پخت: ابتدا گوجه🍅 رو برای ۴۰ ثانیه بندازید توی اب جوش و بعد اب یخ که بتونید راحت پوستش رو جدا کنید و یا ریز خرد کنید یا توی غذا ساز پورش کنید، کره🧈 رو بریزید توی ماهیتابه با حرارت ملایم، پیاز🧅 رو نگینی خرد کنید و تفت بدیدطلایی که شد ، سیر🧄 رو اضافه کنید بعد فلفل های 🫑ساطوری رو ، نرم که شدن گوجه🍅 رو بریزید ، ادویه ها و نمک 🧂رو اضافه کنید ، ابش گرفته شد و از حالت خامی درومد رب 🥫بزنید ، سرخ که شد تخم مرغ ها🥚 رو اضافه کنید و اجازه بدید بپزن بدون هم زدن اخره کار هم جعفری خرد شده اضافه کنید و تمام . 🍔 @foodidiy 🍔

#ترفند_خانه_داری #تمیز_کردن_لیوان محلول سرکه و پودر ماشین لباسشویی و مقداری مایع ظرفشویی و آب جوش درون سینک بریزید و جام ها رو در آن نیم ساعت قرار دهید. 🍔 @foodidiy 🍔

#ترایفل_توت_فرنگی خب اول باید یه نون رولت تهیه کنید حالا یا میتونید خودتون بپزید یا اماده از لوازم قنادی بخرید . بعد باید نون رولت رو سایز لیوانا قالب بزنید . مقداری خامه فرم گرفته (یا حتی میتونه پودینگ وانیلی باشه) هم نیاز داریم . و میوه های خورد شده که من از توت فرنگی 🍓استفاده کردم . یه لایه کیک میزاریم تو لیوان روش کمی شیر🥛 میریزیم که مرطوب شه بعد یه لایه توت فرنگی🍓 و یه لایه خامه دوباره کیک و توت فرنگی🍓 و در آخر خامه . به همین راحتی حالا این لابه لا میتونید چیزایی دیگه هم اضافه کنید دیگه هرچی دست و دلبازتر دسر خوش مزه تر😁. 🍔 @foodidiy 🍔

#چلو_گوشت 👈ابتدا گوشت(من از گوشت گردن استفاده کردم) را با کمی روغن تفت دهید و بعد حدود ۳ برابر گوشت، پیاز🧅 خلال‌شده روی آن بریزید. کمی زعفران روی گوشت🍖 و پیاز 🧅بپاشید و به همراه چوب دارچین،درب قابلمه را ببندید تا با حرارت کم، آرام‌آرام گوشت و پیاز آب بیندازند و پخته شوند.بعد از اینکه ابش کم شد اجازه دهید گوشت و پیاز کمی سرخ بشه سپس مقداری آب داغ (من سه لیوان ریختم) روی گوشت ریخته و اجازه دهید باحرارت خیلی کم بپزد و در آخر کمی یک قاشق رب گوجه فرنگی 🥫تفت داده و زعفران و مقداری آبلیمو (بسته به ذایقه) و مقداری نمک🧂 به غذا اضافه کنید و اجازه دهید جا بیفتد.در صورت تمایل می‌توانید چند حبه سیر🧄، هویج🥕، کرفس و یا فلفل دلمه‌ای🫑 برای معطر‌کردن خوراک استفاده نمایید اما بدون این مواد نیز، چلو گوشت شما بسیار خوشمزه و مطبوع خواهد بود. 🍔 @foodidiy 🍔

#ترفند_آشپزی شما تا به حال توی آش هاتون از این ادویه استفاده کردید یا نه، من بهتون توصیه میکنم که حتما امتحانش کنید. اکثر آش‌هایی که درست می‌کنیم، حبوبات دارند و ممکنه گاهی باعث اذیت شدن معده بشن. تخم گشنیز فواید زیادی داره که یکی از اون‌ها کمک به هضم راحت‌تر غذاست. علاوه بر اون یک ادویه خوش عطر و طعمه. برای استفاده از تخم گشنیز در آش، دونه‌های اون رو نیم کوب کنید و کمی در روغن تفت بدید. همچنین میتونید بعد از درست کردن پیاز داغ در آخر تخم گشنیز رو به پیاز‌ها اضافه کرده و چند دقیقه تفت بدید نوش جان 💖 🍔 @foodidiy 🍔

#بستنی_یخی🍨 هنرآشپزی و سلامت 🍔 @foodidiy 🍔

#کوکو_قارچ ۴تاسیب زمینی 🥔🥔متوسط آب پز کردم بعد ۳۰۰ گرم قارچ🍄 ریز خرد کردم و با یک قاشق آبلیمو🍋 تفت دادم تاآبش کشیده شد توی یک کاسه سیب زمینی🥔 پخته رنده شده،۱دونه پیاز🧅 متوسط رنده شده آب گرفته شده، ۱ دونه هویج 🥕کوچولوی رنده شده.قارچ 🍄تفت خورده_۳ ق غ جعفری خردشده نمک 🧂و فلفل و پودر سیر،دوتا تخم مرغ🧂🧂 و ۱ قاشق غ آرد سفید مخلوط کردم و سرخ کردم 🍔 @foodidiy 🍔

#تزیین_خورش_قیمه هنرآشپزی و سلامت 🍔 @foodidiy 🍔

⁠#سالاد_سیب_زمینی_و_لوبیا_و_ذرت 🍽 موارد مورد نیاز برای ۴ نفر: 🔹 سیب زمینی ۲ عدد🥔🥔 🔹 لوبیا چیتی کنسروی ۱ لیوان 🔹 هویج ۲ عدد🥕🥕 🔹 ذرت کنسروی ۱/۲ لیوان🌽 🔹 خیار شور خرد شده ۱/۲ لیوان 🔹 سس مایونز ۱/۲ لیوان ⏱ زمان آماده‌سازی: ۲۰ دقیقه ⏱ زمان پخت: ۳۰ دقیقه 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 💥 دستور پخت: سیب زمینی ها 🥔🥔را بپزید، پوست بکنید و خرد کنید. سیب زمینی🥔 پخته خرد شده، لوبیا چیتی، هویج🥕 پخته خرد شده، ذرت🌽، خیار شور خرد شده، سس مایونز، نمک 🧂و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید. سالاد را ۱ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خوب سرد شود سپس سرو کنید. 🍔 @foodidiy 🍔

#ترفند_خانه_داری نرم شدن دست ها در حین شستن ظروف: وقتی از مایع ظرفشویی استفاده می کنید مقداری جوش شیرین به مایع ظرفشویی اضافه کنید تا پس از شستن پوست، دستان شما آسیب نبینند. 🍔 @foodidiy 🍔