🌼سـلام ✨صبحتون بخیر 🌼ان شاالله ماه صفر ✨برای همه شما دوستان 🌼پراز خیر و برکت باشه 🌼دلتون نورانی و ✨عاقبتتون بخیر باشه 🌼و عزاداری ایام پیش رو ✨موردقبول آقا امام حسین قرار بگیره 🍔 @foodidiy 🍔

#صبحانه تخم مرغ عسلی به سبک ترکیه ای به نام #چیلبیر جزو صبحانه های معروف کافه رستوران های توریستیه . 🥚🥚‎تخم مرغ …………………. 3 عدد ‎سرکه‌ی انگور ……………. 1 قاشق مرباخوری ‎ماست ……………………. 1 لیوان 🧄‎سیر ………………………. 1 حبه 🧈‎کره ………‌……………….. 2 قاشق غذاخوری ‎پودر فلفل قرمز خشک ….. به مقدار دلخواه ‎پودر زیره ….. به مقدار دلخواه ‎نعناع و جعفری ……………… به مقدار دلخواه 🧂‎نمک ………………………. به مقدار لازم ‎آب ………………………… به مقدار لازم . . این روش طبخ تخم مرغ که بهش میگن روش مشخص و جهانی ای هست و زمان موندن تخم مرغ در آب ۹۰ درجه حدودا دو ونیم الی سه دقیقه هستش. نتیجه سفیده پخته شده و زرده نیم بند عسلی خواهد بود. اگه شما به هر دلیلی با خوردن تخم مرغ عسلی مشکل دارید زمان رو اضافه تر در نظر بگیرید ولی اصالت این غذا به همین صورت تخم مرغ نیم بند و عسلی هستش ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍔 @foodidiy 🍔

#خانه_داری 🍃 نحوه پاک کردن لکه روغن و کره 👇 روغن و کره جزو لکه‌هایی هستند که دوست دارند روی پارچه باقی بمانند.روغن به بعضی شوینده‌ها از جمله مایع ظرفشویی پاسخ مثبت می‌دهد. مایع ظرفشویی را با یک اسفنج یا پارچه روی لکه بمالید سپس آبکشی نمایید. در مورد پارچه‌های ضخیم می‌توانید از برس نرم مثلا مسواک کهنه استفاده کنید. در صورتی که لکه به این ترتیب کاملا برطرف نشود، از محلول الکل استفاده کنید. پاک‌کننده‌ای که ماده اصلی آن الکل است. حتی می‌توانید از مواد ضدعفونی‌کننده دست (که بیش‌تر آن الکل است) یا خود الکل سفید استفاده کنید و آن را روی پارچه بمالید. در صورت عدم موفقیت، سومین راه حل، استفاده از صابون چوب است. صابون چوب که برای تمیز کردن کابینت‌های آشپزخانه استفاده می‌شود، ماده موثری در رفع چربی از همه چیز از جمله پارچه است. ابتدا آن را روی قسمتی از پارچه امتحان کنید. لکه را 10 دقیقه داخل ماده تمیزکننده چوب فرو برید. سپس آن را طبق معمول بشویید. برای رفع کامل چربی ممکن است مجبور شوید چند روش را امتحان کنید. ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍔 @foodidiy 🍔

#کرم_توت_فرنگی_دسر هنرآشپزی و سلامت 🍔 @foodidiy 🍔

#حلیم_خونگی هنرآشپزی و سلامت 🍔 @foodidiy 🍔

🍜#ترفند_آشپزی 🌮 🍲اگر خورش یا سوپ شما خیلی چرب شده، می‌توانید چند قطعه یخ را در کیسه فریزر انداخته، در آن را محکم گره بزنید و داخل سوپ بیندازید. یخ‌ها چربی‌های اضافی را به‌خود جذب کرده و شما می‌توانید براحتی کیسه یخ‌ها را بیرون آورده، کنار بگذارید. 🍔 @foodidiy 🍔

#موهیتو‌_با_هوفنبرگ موهیتو‌ لیمو و نعناع‌ هوفبرگ: یک‌ عدد‌ شربت سکنجبین: ۱/۴ لیوان‌ عرق‌ نعناع: ۱/۴ لیوان‌ اب‌ لیمو‌ تازه:۱/۴ لیوان‌ برش‌های‌ لیمو‌ و برگ‌ نعناع: به میزان‌ دلخواه‌ تخم‌ شربتی و یخ: به میزان‌ لازم‌‌ ‌‌ ‌🥤🥤🥤🥤🥤🥤🥤🥤🥤🥤🥤 خیلی ساده همه مواد باهم ترکیب‌ کنین‌ و آخر موهیتو‌ هوفنبرگ‌ اضافه‌ کنین حتما برش‌های لیمو‌ یخ‌ زده باشه. پس بذارین‌ داخل فریزر.همه مواد از قبل داخل یخچال باشن حتی لیوان یادتون‌ باشه تخم‌ شربتی آخر اضافه کنین‌ تا تخم‌ شربتی بالای شربت بمونه‌ و ته‌نشین‌ نشن، تخم شربتی‌ها رو با آب خیلی کم‌ از قبل خیس‌ کنین یخ‌ ها🧊 رو میتونین‌ با خود موهیتو‌ و یا نعناع و لیمو یا گل‌ محمدی تزیین‌ کنین‌ و یخ‌های رنگی‌ و خوشگل‌ داشته باشین. 🍔 @foodidiy 🍔

#سیب_زمینی_به_طرز_ليونز 🔸سیب‌زمینی 1 کیلو🥔 🔸پیاز درشت 1 عدد🧅 🔸کره 100 گرم🧈 🔸جعفری ساطوری شده 1 قاشق غذاخوری 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊 🔻طرز تهیه سیب زمینی🥔 به طرز ليونز ابتدا سیب‌زمینی 🥔پخته را پوست می‌گیریم و حلقه‌ای می‌کنیم. بعد حلقه‌های سیب‌زمینی را در ماهیتابه سرخ می‌کنیم و در ظرف می‌ریزیم. سپس پیاز🧅 را خرد و کامل سرخ می‌کنیم. بعد با سیب‌زمینی مخلوط می‌کنیم و روی آن چند شاخه جعفری خرد کرده می‌ریزیم تا معطر شود. 🍔 @foodidiy 🍔

#تزیین_ماکارونی هنرآشپزی و سلامت 🍔 @foodidiy 🍔

#سالاد_استیک_و_نودل_آسیایی 🍲استیک را با خلال‌های نازک برش بزنید، آن را با ۱ قاشق غذاخوری سس سویا،پودر سیر، فلفل سیاه آغشته کنید و حداقل نیم ساعت در یخچال نگهداری کنید تا طعم‌دار شود.بادام هندی را در تابه‌ای تفت دهید تا طلایی شود. سپس آن را کنار بگذارید. نودل‌ها را طبق دستور روی بسته‌بندی آماده و آبکش کنید.روغن کنجد را در تابه ریخته، آن را کاملاً داغ کنید. 🥩 استیک‌ها را داخل تابه ریخته با حرارت متوسط رو به بالا به مدت ۸ دقیقه به هم بزنید و تفت دهید. تفت دادن طولانی یا با حرارت کم باعث می‌شود گوشت آب خود را از دست داده و خشک شود. سپس آن‌ها را از تابه خارج کنید.زنجبیل، آبلیمو، فلفل قرمز و بقیه سس سویا را به همراه نودل در تابه بریزید و ۵ دقیقه تفت دهید. سپس آن را به کاسه‌ای منتقل کنید.برگ‌های کاهو🥬🥬، هویج🥕، تربچه، گوجه 🍅و پیازچه‌ها را درون کاسه ریخته و با نودل مخلوط کنید.استیک و آجیل‌های تفت داده شده را روی غذا بریزید و نوش جان کنید. 🍔 @foodidiy 🍔

#ترفند_خانه_داری 🔹يك روش راحت براى تميز كردن #اجاق ❇️همه ی چدنها و سرشعله ها رو توی یه قابلمه ی بزرگ بریزید و آب روشون بریزید و بذارید یه پانزده دقیقه حسابی قل بزنه تا هرچی چربی روشون مونده ازش جدا بشه بعد از اینکه از قابلمه در آوردید وقتی نیمه گرم بود با سیم و مایع حسابی بشوریدشون 🤗 🍔 @foodidiy 🍔

‍ #سیاستهای_زندگی 🔰گله ها و ناراحتيهاي خود را با متانت و نرمي با شوهر در ميان بگذاريد: ‌‌➣ در موقع ناراحتي گله خود را اظهار نكنيد.تحمل كنيد تا وقتي شما و شوهرتان در آرامش روحي وخيال هستيد آن وقت شكايت خودتونو بگوييد و ‌‌➣ اينكه تنها باشيد فقط شما و شوهرتان ‌‌➣ اينكه لحن حرف زدن شما تند نباشد و بوي تحكم وبرتري جويي ندهد ‌‌➣ اينكه طريقه گفتن شما طوري باشد كه واقعايكراست برويد سر اصل مطلب .و ساعتها مقدمه چيني نكنيد و رنجش خود را به شوهرتان بفهمانيد.مثلا بگوييد:"من از اين كه تو فلان حرف رو پيش خانوادت به من زدي رنجيده خاطر شدم." و در ادامه بگوييد" چه خوب بود كه اگر هم حرفي داري وقتي تنها هستيم به خودم بگويي" وامثال اينها . ‌‌➣ اينكه عاقل و متين و منطقي باشيد 🍔 @foodidiy 🍔