این ترشی خیلی پر طرفداره و خیلیم راحت درست میشه و در کنار پلو مخلوط خیلی میچسبه😋👌 مواد لازم👇 بادمجان یک کیلو سرکه به اندازه ای که بادمجان شناور باشه( من دو لیوان سرکه و یک لیوان آب استفاده کردم) هویج ۲ تا ۳ عدد سبزی معطر نعنا و ترخون هرکدام یک قاشق غذاخوری فلفل تند یا شیرین ۲ عدد سیر ۶ حبه نبات یک تکه کوچک نمک برای هر یک کیلو بادمجان یک قاشق غذاخوری پودر گلپر و سیاه دانه از هر کدوم یک قاشق مرباخوری حتما ظرف ترشی خشک و تمیز باشه بهتره ترشی داخل یخچال باشه چون بادمجان مورد استفاده در این ترشی پخته شده، این ترشی بعد از یک روز قابل خوردنه، ولی بهتره یک هفته بمونه تا مزه ها به خورد هم بره. بیشتر از ۱۵ دقیقه بادمجون نجوشه که له میشه. #ترشی 🍔 @foodidiy 🍔

باقلوا گردویی😋• مواد لازم خمیر باقلوا ۱ بسته گردوی ریز خرد شده ۱پیمانه کره اب شده ۱۰۰ گرم مواد لازم شربت شکر ۱ پیمانه آب ۱/۲ پیمانه ابلیمو ۱/۲ قاشق چایخوری هل یک قاشق چایخوری #باقلوا_گردویی 🍔 @foodidiy 🍔

#اشپزی_درطبیعت ✅روش پختن مرغ بریان درطبیعت👌 #مرغ_بریان 🍔 @foodidiy 🍔

مرغ کلاسیک رستورانی🤤 چیزایی که لازم داریم: سینه مرغ ۵۰۰ گرم پیاز ۳ تا درشت فلفل دلمه رنگی ۱ دونه قارچ ۲۵۰ گرم سس مایونز ۳ ۴ قاشق پر پنیر پیتزا ادویه های مزه دار‌کردن مرغ: ( نمک، فلفل، پودر سیر، آویشن) نکات مهم مواد رو‌ جدا جدا سرخ کنید بعد از‌ سرخ کردن تو‌ سبد یا توری بریزید که روغن اضافش گرفته شه بهتره کرغ‌حدقل ۲ ساعت مزه دارشه اگه فرصت مزه دار‌کردن مرغ‌ و‌ نداشتین ادویه هارو از‌ اول با مرغ توی‌ ماهیتابه بریزید #مرغ_کلاسیک 🍔 @foodidiy 🍔

📌 اگر فکر میکنید تهچین در کنار تن ماهی میتونه مضر باشه میتونید با تهدیگ دیگه‌ای جایگزینش کنید واجب نیست حتما کنار این غذا باشه. ------ مواد لازم برای ۲ تا ۳ نفر برنج: ۲.۵ پیمانه تن ماهی: یک عدد ۱۸۰ گرمی رب گوجه: ۱ ق‌غ کره: ۳۰ گرم پیاز داغ: ۱ ق‌غ نمک به میزان دلخواه برای تهچین: ماست: ۱.۵ قاشق تخم مرغ: ۱ عدد روغن: ۲ق‌غ زعفران: ۱ق‌غ #تهچین 🍔 @foodidiy 🍔

خوراک لوبیا با گوشت بسیار پر خاصیت ببین و بپز لذتش و ببر😍 #خوراک_لوبیا_با_گوشت 🍔 @foodidiy 🍔

•کیک ساده🍰• اگه دنبال يه كيك عطر و طعم شيرين كودكي هستين حتمن اين كيك رو امتحان كنيد:)🥧 #کیک 🍔 @foodidiy 🍔

میدونستی ده دقیقه ای حاضره😌 خاگینه قاشقی🥠 برای شهد: شکر 1.5لیوان آب‌جوش 1 لیوان هل زعفران تخم مرغ 2 عدد وانیل نوک ق.چ ماست 4ق.غ بکینگ پودر 1ق.چ آرد 6ق.غ #خاگینه 🍔 @foodidiy 🍔

این ساندویچ گوشت رو درست کن قطعا بچه‌ها عاشقش میشن مواد خمیر: 🔹نمک ½ ق چ 🔹شیر تقریبا ½ لیوان 🔹خمیر مایه ۱ ق غ سر خالی 🔹آرد نان فانتزی ۲ لیوان 🔹شکر تقریبا ½ ق غ خ 🔹ماست ۱ ق غ سر پر 🔹روغن مایع ۴ ق غ 🔹آویشن #ساندویچ 🍔 @foodidiy 🍔

#اشپزی_درطبیعت ✅ به نظر خیلی خوشمزه میاد👌 🍔 @foodidiy 🍔