شیرینی که بخاطر برخورداری از مواد کاملا طبیعی از جانب کارشناسان تغذیه به عنوان "شیرینی طبعیت" معرفی شده است.
شیرینی که پیشینه تاریخی و هزار ساله دارد.
ابوالفضل بیهقی در کتاب تاریخ بیهقی و در توصیف شهر میوه های بهشتی یعنی شهرستان بردسکن به این شیرینی و حلوا و زادگاه آن یعنی روستای باب الحکم اشاره میکند.
"حلوای بخ روستای باب الحکم "
ترکیبات این حلوا و شیرینی طبیعت کاملا فاقد شکر و هرگونه مواد شیمیایی و مضر است
و از ارده کنجد +شیره دیم یا اصل انگور محلی+عصاره گیاه بیخ یا چوبک تهیه میشود و برای تزیین آن از مغزیات سالم نظیر مغز گردو و بادام استفاده میکنند.
بسیار مقوی و خوشمزه است
کافیست فقط یکبار امتحان کنید
🍪🍪🍪🍪🍪🍪
حلوا مغزی حیات سبز(شیرینی طبیعت)
توضیحات مختصر
حلوا مغزی محصول سنتی و اصیل شهرستان بردسکن است که بدلیل مواد اولیه طبیعی بکار رفته در آن اغلب کارشناسان مواد غذایی لقب شیرینی طبیعت را به آن داده اند. این محصول تنها شیرینی فاقد روغن، شکر و هرگونه مواد افزودنی می باشد که مصرف آن علاوه بر این که لذت تجربه طعمی متفاوت را برایتان به همراه می آورد می تواند در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری نیز موثر باشد.
ترکیبات:
شیره انگور، گردو، کنجد، چوبک
توضیحات
حلوا مغزی از محصولی سنتی و اصیل شهرستان بردسکن، که از دیرباز جز شیرینی های اصلی این منطقه به شمار می رفته است. این خوراکی خوشمزه (و در عین حال مقوی، سالم و طبیعی) از دیرباز در روستاهای خراسان به ویژه شهرستان بردسکن به صورت سنتی تولید و در همان مناطق مصرف می شده است که امروزه با فراهم آمدن زیرساخت های مناسب و مجوزات لازم امکان تولید و توزیع آن در سراسر کشور فراهم آمده است.
این محصول به دلیل استفاده از مواد اولیه طبیعی مثل شیره انگور، گردو، کنجد و عصاره گیاه چوبک شیرینی بسیار خوشمزه و در عین حال سالم که درارای انواع ویتامین ها (A, B, C, E, K, D, F) و مواد معدنی(فسفر،کلسیم، آهن، منیزیم، فیبر، مس، منگنز، پتاسیم، امگا3و6 و 9) می باشد. که در درمان و پیشگیری از ابتلا به کم خونی، ضعف جسمانی، ضعف سیستم ایمنی بدن، پوکی استخوان، مشکلات معده و... بسیار موثر است.
خواص
1. حلوا مغزی و تقویت قوای جسمانی: از مهمترین ویژگی های مواد تشکیل دهنده حلوا مغزی انرژی زا بودن آنهاست که با ترکیب شدنشان اثری دوچندان خواهد داشت. مصرف حلوا مغزی برای افراد کهنسال، کودکان در حال رشد، ورزشکاران، افرادی که عمل جراحی انجام داده اند بسیار مفید است.
2. حلوا مغزی و رفع کم خونی: شیره انگور، کنجد، و گردو دارای آهن می باشند، به همین خاطر حلوا مغزی محصولی سرشار از آهن است که علاوه بر پیشگیری از ابتلا به کم خونی می تواند برای درمان افراد مبتلا به این بیماری بسیار موثر باشد.
3. حلوا مغزی و کاهش کلسترول: کنجد و مغز های بکار رفته در حلوا مغزی دارای کلسترول خوب هستند که این امر باعث کاهش کلسترول های بد در بدن شده و همچنین فیبر سرشار در حلوا مغزی باعث جذب بهتر کلسترول های خوب در بدن می گردد. از این رو حلوا مغزی می تواند در کاهش کلسترول بدن بسیار مفید باشد.
4. جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوان: کلسیم، فراوان ترین عنصر در بدن است که در استخوان ها وجود دارد. اگر می خواهید کودکانتان به پوکی استخوان دچار نشوند و در سنین بالا خودتان از این عارضه رنج نبرید استفاده مرتب از غذاهای حاوی کلسیم را فراموش نکنید. به گزارش محققان کلسیم موجود در کنجد 3برابر شیر است که اگر شیره انگور، پسته و گردو به آن افزوده شود معجونی جادویی برای درمان و پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان و تامین کلسیم مورد نیاز بدن می باشد.
5. بهبود دستگاه گوارش و درمان یبوست: شیره انگور باعث دفع سریع تر اوره و پاکسازی بقایای غذاها در روده و معده می شود، همچنین فیبر سرشار موجود در حلوامغزی باعث می شود عمل دفع مواد زائد سریع تر انجام شده و باعث بهبود عملکرد روده شود. تحقیقات علمی نشان داده یکی از عوامل شایع ابتلا به بسیاری از بیماری ها یبوست است که پیشگیری از ابتلا و درمان آن باید خیلی جدی گرفته شود.
6. سلامت پوست و پیشگیری از پیری زود رس:
ویتامین EوC بخاطر خاصیت آنتی اکسیدانی که دارد برای محافظت از پوست در مقابل رادیکال های آزاد و اشعه های مضر آفتاب مناسب است. یکی از ویژگی های ویتامین E موجود در کنجد، گردو و پسته این است که سرعت پیری پوست را کم کرده و همان طور که گفته شد بخاطر خاصیت آنتی اکسیدان که دارد از ایجاد چین و چروک در پوست نیز جلوگیری می کند.
7. طبق آمارهای منتشر شده اغلب زوجین اختلالات جنسی را در زندگی تجربه کرده اند. گاه این اختلالات ساده بخاطر عدم پیشگیری پارا از حد یک نارضایتی فراتر گذاشته و منجر به سردی زوجین و شکاف های احساسی بین آن ها می شود. آموزش پذیری و کسب اطلاعات از نیاز های طرفین و در کنار ان خوردن غذاهای مقوی و پر انرژی که باعث
قوی شدن بنیه و قوای جنسی می شود، از اهمین بالایی برخوردار است. حلوا مغزی نیز در کنار افزایش قوای جنسی بخاطر داشتن گردو می تواند در بالا بردن کیفیت اسپرم در تولید مثل آقایان بسیار موثر باشد.
8. تقویت سیستم ایمنی بدن:
ویتامین A، B، C موجود در مواد اولیه حلوا مغزی از مهمترین ویتامین ها برای تقویت سیستم ایمنی بدن و عملکرد سیستم عصبی می باشد. کمبود هر یک از این ویتامین ها در بدن می تواند موجب اختلال در سیستم ایمنی، مشکلات بینایی، خشکی بیش از حد مو، مشکلات باروری، بی خوابی، گوارشی در بدن شود که با تغذیه درست و جایگزین کردن مواد غذایی سالم می توان از بروز این اختلالات در بدن جلوگیری کرد.
9. تقویت سیستم بینایی:
ویتامین A از جمله املاحی محسوب می شود که باعث تقویت سیستم بینایی بدن می باشد. از جایی که ویتامین A از طریق روده جذب بدن می شود، فیبر موجود در حلوا مغزی باعث تمیز شدن روده و جذب بهتر ویتامین Aموجود در این محصول می گردد.
10. افزایش دهنده حجم عضلات:
یکی دیگر از فوائد این خوراکی شیرین، افزایش حجم عضلات است، به همین دلیل حلوا مغزی به کسانی که کارهای سنگین انجام می دهند یا ورزشکاران توصیه می شود.
خواص این شیرینی طبیعی رو با دقت مطالعه کنید 😍
وزن ۱۷۰ گرمی
قیمت ۱۴تومان
@salem_moshaver
سویق گندم ۵ت
سویق جو ۵ ت
سویق گندم جو ۵ت
سویق سنجد ۸ت
سویق نخود ۸ت
سویق عدس ۸ت
سویق برنج ۷ ت
سویق کامل ۸ت
سویق چاق کننده ۸ت
سویق سیب ۱۰ت
سویق به ۱۰ت
سویق دیابتی ۱۲ت
سویق باقالی ۱۰ت
سویق کدو ۸ت
قاووت ۱۰ ت
شربت خونساز ۱۰ت
شربت امام رضا ع ۱۱ت
شربت سکنجبین عسلی یک لیتری ۲۰ت
شربت سکنجبین شکر نیشکر یک لیتری ۱۴ت
گلاب دواتیشه ۲۸ت
شیره زردالو ۲۳ت
شیره سیب ۲۳ت
مربا سیب چهارشیره ۲۵
شیره انجیر ۲۵ت
شماره سفارش
۰۹۱۸۴۰۲۳۶۷۱
بسمه تعالی
عسل های که عرضه می شود ساکارز قند بین یک یا دو می باشد
برای دیابتی هم مشکلی نداره مصرفش طبیعی هستن
عسل اویشن یک کیلو ۷۰ تومان
عسل دیابتی یک کیلو ۶۵تومان
عسل چهل گیاه ۶۰تومان
عسل گون ساکاز یک ۷۰تومان
عسل گون ساکارز دو ۴۵ تومان
عسل گون نیم کیلویی ۲۲تومان
عسل وحشی نیم کیلو ۸۰تومان
ژل رویال ۳۰ گرم با نیم کیلو عسل خالص
۲۲۵تومان
@salem_moshaver
شکر سرخ یک کیلویی ۱۸ت
شکر قهوه ای ۱۱ ت
قند قهوه ای ۱۴ت
نبات قهو ه ای ۱۴ ت
نبات چوبی ۱۵ ت
ابنبات نیشکر هلی ۸ت
ابنبات نیشکر پسته ای ۸ت
مسقطی ۷ت
معجون مغزیات با عسل ۵۰ت
۰۹۱۸۴۰۲۳۶۷۱
روغن زیتون فرابکر ۴۵ت
روغن زیتون ۴۰ ت
روغن ارده کنجد ۴۰
روغن زرد گاو چرا نیم کیلویی ۳۰ت
روغن زرد گاو ۵۰ت
روغن شحم ۲۱ت
روغن شحم ۸۵۰ گرمی ۱۸
روغن شحم ۶۵۰ گرمی ۱۷ت
۰۹۱۸۴۰۲۳۶۷۱
چای به ۱۴ت
چای سیب ۱۴ت
چای بابونه ۱۰ت
چای اویشن ۱۰ت
بسمه تعالی
عطر گل محمدی ۲۰ت
عطر نرگس ۲۰ت
عطر سنجد ۱۷ت
عطر زعفران ۱۷ت
@salem_moshaver
بسمه تعالی
پماد رفع تیرگی ۱۵ت
کرم وارنبو ۱۸ت
کرم پودر ۱۳ت
کرم پودر ۲۵ت
کرم ضد افتاب ۲۵
کرم دالیا دور چشم ابیض ۵۰ت
کرم ابیض ۵۰ت
ماسک صورت ژل رویال عسل ۳۴ت
ماسک صورت عسل ژل رویال ۳۰ت
کرم ضد لک رازیانه ۲۵ت
کرم زعفران ۲۰
پک روغن وکرم ارگان ۴۰ت
رژ مایع ۱۳
رژ رولی ۲۰ و۲۵ تومان
لاک وضو ۱۴ت
مام نرگس ۷ت
شامپو سبوس برنج ۱۲ت
شامپو ۵ گیاه ۱۲ت
شامپو چهل گیاه ۱۵ت
شامپو عسل وارنبو ۱۹ت
شامپو عسل ژل رویال ۲۰
صابون شغاری ۷ت
صابون الوئه ورا ۱۳ت
صابون زیتون ۶ت
صابون ختمی ۷ت
صابون زردچوبه ۱۲
صابون شیر عسل ۱۵ت
صابون عسل ۲۵ت
صابون شحم گاو بی بو ۶ت
ریمل بزرگ ۶مغز گیاهی ۲۰ت
ریمل کوچک ۱۲ت
عطر نرگس طبیعی ۲۰
عطر زعفران ۱۷ت
عطر سنجد ۱۷
رنگ مو ۱۲ت
روغن سیاهدانه ۱۲ت
روغن خراطین ۲۵ت
بخور چشم زخم ۳۵ت
بخور حضرت مریم س ۳۵ت
نوره زرنیخ زرد ۱۴ ت
نوره نیم کیلویی ۸ت
نوره یک کیلویی ۱۷ت
مسواک ایرانی ۶ت
مسواک پاکستانی ۴ت
خلال دندان ۲ عدد ۳ت
شانه چوبی ۸ت
برس چوبی ۱۰
۰۹۱۸۴۰۲۳۶۷۱
بسمه تعالی
نخود دیم ارگانیک ۸ت
عدس دیم ۸ت
لپه ۱۲ت
باقالی طبیعی ۱۵ت
۰۹۱۸۴۰۲۳۶۷۱
سفارش
@salem_moshaver
💠 تولد کودک #سالم و #قوی مصرف #سویق #قبل_از_بارداری توسط #والدین حتی در ازدواجهای فامیلی
🔵 80 درصد از كودكان ناقص الخلقه جهان و كودكانى كه رشد مغزى، عصبى و جسمى ناقصى دارند، در دوران باردارى مادرانشان درست تغذيه نشدند(1)
🔰مردی به امام صادق (ع )عرض کرد:
👧فرزندان ما وقتی متولد می شوند نقص و ضعف دارند
👈امام فرمود: چرا سویق(گندم و جو) استفاده نمی کنید، زیرا استخوان را تقویت می کند و گوشت می رویان
💠 #حنا_درمانی
بنظرتون چرا خانم ها در قدیم از حنا استفاده می کردند؟؟
یکی از مشکلاتی که الان در بین خانم ها شیوع پیدا کرده، مساله عدم قاعدگی و یائسگی زود رس است.
یکی از بهترین درمان های آن #حنا کردن موهای سر است.
در ایام قدیم خانم ها برای #تنظیم_قاعدگی از حنا استفاده می کردند.
🍃روش درمانی:
سه شب، یک شب در میان حنا به سر بگذارند.
حنا تصفیه کننده خون هم هست.
امتحان کنید
بهترین ظروف برای آشپزی سالم وبرای پخت غذا
😍سنگی ، سفالی(یا سرامیکی) ، مسی ، شیشه ای😍
بهترین ظرف هم برای جوشاندن آب کتری #برنجی وبرای نوشیدن لیوان #برنجی و #سفالی و #شیشه ای 👌👌👌
سبک زندگی تون وعوض کنید....مضرات را حذف کنید💪تا سالم بمانید....کمتر دچار بیماری شوید ...اصلاح تغذیه خیلی راحته فقط همت میخواد ...شروع کنید...❤️💠
فروش ظرف های سنگی
💠 مزیت ظروف #سنگی 👇
🔸#سلامتی_بدن: 👇
☺️دیگ های سنگی #سالم_ترین_ظروف هستند. چون انسان از خاک است اگر ظرف از سنگ باشد سنخیت دارد و #آرامش_دهنده است
😳اما زودپزها و نیز ظروف #تفلون_سرطان آور است همچنین ظروف #آلومینیومی
🔹#صرفه_جویی_درسوخت: 👇
😊غذا در دیگ و دیگچه سنگی با کمترین حرارت به بهترین نحوی پخته می شود
🔸 #گوارابودن_غذا : 👇
😜طعم و مزه غذای پخته شده در ظروف سنگی قابل مقایسه با سایر ظروف نیست و غذای طبخ شده در این ظروف بسیار خوش مزه و #خوش_طعم است😋👌
#سرعت_پخت : 👇
😉این دیگ ها مانند دیگ زود پز و البته بدون خطرات و بدون ضررهای آن در کوتاه مدتی غذا را می پزد. هر نوع گوشتی داخل این دیگ سنگی ها با حرارت ملایم دو ساعت خوب می پزد☺️
#نسوختن_غذا : 👇
😔 بخاطر نیاز به حرارت کم و نیز سنگی بودن و درنتیجه داغ نشدن زیاد غذا کمتر می سوزد و در صورت تمام شدن آب غذا مقدار سوختگی غذا کمتر می شود
#صرفه_جویی_درموادشوینده:👇
😃دیگ های سنگی بسیار راحت و حتی بدون مواد شوینده و حتی با آب ولرم و سرد به راحتی شسته می شوند😳
⬛⚪⬛⚪⬛⚪⬛⚪⬛⚪⬛⚪⬛
⬛⚪⬛⚪⬛⚪⬛⚪⬛⚪⬛⚪⬛
#سبک_زندگی_اسلامــــــــــی
#ظروف_آشپزخانـــــــــه
#دیگ_سنگــــــــــی
♨مزایای دیگ های سنگی
💎 مهمترین مزایا این است که امام رئوف امام رضا علیه السلام دعا فرمودند و از خدا برای غذاهای که در مردم در این ظروف سنگی قرار می دهند برکت خواستند
💎 لذا معنویت و برکت این ظرف ها حتی اگر بظاهر مزیتی هم نداشته باشند مسلم است.
✔چند مزیت این ظــــــــــروف:
1️⃣ سلامتی بــــــــــــــــدن
دیگ های سنگی سالم ترین ظروف هستند
چون انسان از خاک است اگر ظرف از سنگ و خاک سفالی باشد سنخیت دارد و آرامش دهنده است لذا بهترین ظرف غذا ظروف سفالی و #ظروف_سنگی است
❌اما زودپزها و نیز ظروف تفلن سرطان آور است همچنین ظروف آلومینیومی❌
2️⃣ صرفه جویی در سوخـــــت
غذا در این دیگ سنگی ها با کمترین حرارت به بهترین نحوی پخته می شود
3️⃣ گوارا بودن غــــــــــــذا
طعم و مزه غذای پخته شده در ظروف سنگی قابل مقایسه با سایر ظروف نیست و غذای طبخ شده در این ظروف بسیار خوش مزه و خوش طعم است.
4️⃣ سرعت پخــــــــت
این دیگ ها مانند دیگ زود پز و البته بدون خطرات و بدون ضررهای آن در کوتاه مدتی غذا را می پزد، هر نوع گوشتی داخل این دیگ سنگی ها با حرارت ملایم دو ساعت خوب می پزد
6️⃣ نسوختن غــــــــذا
بخاطر نیاز به حرارت کم و نیز سنگی بودن و در نتیجه داغ نشدن زیاد غذا کمتر می سوزد و در صورت تمام شدن آب غذا مقدار سوختگی غذا کمتر می شود
7️⃣ صرفه جویی در مواد شوینده
دیگ های سنگی بسیار راحت و حتی بدون مواد شوینده و حتی با آب ولرم و سرد به راحتی شسته می شوند، فرمود خداوندا زندگى را بر گروهى که بیشتر ظروف آنان سفال است مبارک گردان.
🆔 @salem_moshaver
#جو_غذای_vip
👈امام صادق علیه السلام :
🔹اگر خداوند در چیزى بیشتر از جو
🔸شفادهندگى مى دید، آن را خوراک
🔹پیامبران قرار نمى داد.
👈دیابتی ها حتما سویق و نان جو بخورن 😍
📚مکارم الاخلاق ص 154
🆔 @salem_moshaver