اصلاً حُسین جنس غمش فرق میکند اين راه عشق پيچ و خمش فرق میکند اينجا گدا هميشه طلبکار میشود اينجا که آمدی کرمش فرق میکند شاعر شدم برای سرودن برايشان اين خانواده، محتشمش فرق میکند “صد مرده زنده میشود از ذکر يا حسين” عيسای خانواده دمش فرق میکند از نوع ويژگی دعا زير قبه اش معلوم میشود حرمش فرق میکند تنها نه اينکه جنس غمش، جنس ماتمش حتی سياهی علمش فرق میکند با پای نيزه روی زمين راه ميرود خورشيد کاروان قدمش فرق میکند من از "حسينُ منّی" پيغمبر خدا فهميده ام حسين همش فرق میکند -علی زمانيان #محرم #ما_ملت_امام_حسینیم ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

آقا اجازه! خستـه ام از اين همه فريب از هاي و هوي مردم اين شهر نانجيب آقا اجازه! پنجـره ها سنگ گشته اند، ديوارهاي خسته از کوچه بي نصيب آقا اجازه! بـاز بـه من طعـنه مي زنند عاشق نديده هاي پـر از نفـرت رقيب شيــرينـي وجـود مـرا تلـخ مي کـنند فـرهادهاي کـينه پرست پر از فريب! آقا اجازه! گـنـدم و حـوا بـهــانـه بـود، آدم نمي شويم! بيـا: ماجراي سيب! آقا اجازه! مـا دلمـان تنـگ مي شـود آقا اجازه! ياد شمـا کـرده ام عجيب! باشد، سکوت ميکنم اما خودت ببين! آقا اجازه! منتظرند اين همـه غریب... ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

☘ چگونه امام عصر را مــلاقات کنــیم 🌿 شخصی از آیت الله بهجت پرسید ‌‌(من مشتاق زیارت امام زمان میباشم خواهش می کنم دعایی بگویید تا این سعادت به حال من نائل شود) 👈 ایشان گفتند ؛ 🌺 زیاد #صلوات بفرستید 🌺 و آن را به ایشان هدیه کنید بیایید هر روز حداقل صد ذکر صلوات را به نیت سلامتی وظهور مولایمان به ایشان هدیه کنیم تا انشالله دیدار یار نصیبمان شود واز منتظران واقعی حضرت باشیم ☀️ اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

🎥هیئت سیار حاج محمود کریمی در کوچه های تهران #محرم #محرم #ما_ملت_امام_حسینیم #هر_خانه_یک_حسینیه ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

🎥ڪݪیݐ نِۅِشٺ 🤲دُعاےِ فَرَج 🎧باصِداے: 🎤عݪے فانے ✋اِݪٺِماسِ دُعا ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

🍃🌼🍃متن دعای هفتم صحیفه سجادیه که رهبر انقلاب خواندن آن را به مردم توصیه کردند: 🌼🍃🌼و كَانَ مِنْ دُعَائِهِ عَلَيْهِ السَّلَامُ إِذَا عَرَضَتْ لَهُ مُهِمَّةٌ أَوْ نَزَلَتْ بِهِ، مُلِمَّةٌ وَ عِنْدَ الْكَرْبِ : يَا مَنْ تُحَلُّ بِهِ عُقَدُ الْمَكَارِهِ، وَ يَا مَنْ يَفْثَأُ بِهِ حَدُّ الشَّدَائِدِ، وَ يَا مَنْ يُلْتَمَسُ مِنْهُ الْمَخْرَجُ إِلَى رَوْحِ الْفَرَجِ. ذَلَّتْ لِقُدْرَتِكَ الصِّعَابُ، وَ تَسَبَّبَتْ بِلُطْفِكَ الْأَسْبَابُ، وَ جَرَى بِقُدرَتِكَ الْقَضَاءُ، وَ مَضَتْ عَلَى إِرَادَتِكَ الْأَشْيَاءُ. فَهِيَ بِمَشِيَّتِكَ دُونَ قَوْلِكَ مُؤْتَمِرَةٌ، وَ بِإِرَادَتِكَ دُونَ نَهْيِكَ مُنْزَجِرَةٌ. أَنْتَ الْمَدْعُوُّ لِلْمُهِمَّاتِ، وَ أَنْتَ الْمَفْزَعُ فِي الْمُلِمَّاتِ، لَا يَنْدَفِعُ مِنْهَا إِلَّا مَا دَفَعْتَ، وَ لَا يَنْكَشِفُ مِنْهَا إِلَّا مَا كَشَفْتَ وَ قَدْ نَزَلَ بِي يَا رَبِّ مَا قَدْ تَكَأَّدَنِي ثِقْلُهُ، وَ أَلَمَّ بِي مَا قَدْ بَهَظَنِي حَمْلُهُ. وَ بِقُدْرَتِكَ أَوْرَدْتَهُ عَلَيَّ وَ بِسُلْطَانِكَ وَجَّهْتَهُ إِلَيَّ. فَلَا مُصْدِرَ لِمَا أَوْرَدْتَ، وَ لَا صَارِفَ لِمَا وَجَّهْتَ، وَ لَا فَاتِحَ لِمَا أَغْلَقْتَ، وَ لَا مُغْلِقَ لِمَا فَتَحْتَ، وَ لَا مُيَسِّرَ لِمَا عَسَّرْتَ، وَ لَا نَاصِرَ لِمَنْ خَذَلْتَ. 🌼🍃🌼 فَصَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وَ آلِهِ، وَ افْتَحْ لِي يَا رَبِّ بَابَ الْفَرَجِ بِطَوْلِكَ، وَ اكْسِرْ عَنِّي سُلْطَانَ الْهَمِّ بِحَوْلِكَ، وَ أَنِلْنِي حُسْنَ النَّظَرِ فِيمَا شَكَوْتُ، وَ أَذِقْنِي حَلَاوَةَ الصُّنْعِ فِيمَا سَأَلْتُ، وَ هَبْ لِي مِنْ لَدُنْكَ رَحْمَةً وَ فَرَجاً هَنِيئاً، وَ اجْعَلْ لِي مِنْ عِنْدِكَ مَخْرَجاً وَحِيّاً. 🌼🍃🌼وَ لَا تَشْغَلْنِي بِالِاهْتِمَامِ عَنْ تَعَاهُدِ فُرُوضِكَ، وَ اسْتِعْمَالِ سُنَّتِكَ. فَقَدْ ضِقْتُ لِمَا نَزَلَ بِي يَا رَبِّ ذَرْعاً، وَ امْتَلَأْتُ بِحَمْلِ مَا حَدَثَ عَلَيَّ هَمّاً، وَ أَنْتَ الْقَادِرُ عَلَى كَشْفِ مَا مُنِيتُ بِهِ، وَ دَفْعِ مَا وَقَعْتُ فِيهِ، فَافْعَلْ بِي ذَلِكَ وَ إِنْ لَمْ أَسْتَوْجِبْهُ مِنْكَ، يَا ذَا الْعَرْشِ الْعَظِيمِ. 🌸🍃🌸ترجمه دعای هفتم: 🌸🌸🍃 ای آنكه گرهِ كارهاي فرو بسته به سر انگشت تو گشوده مي‌شود، و اي آن كه سختيِ دشواري‌ها با تو آسان مي‌گردد، و اي آن كه راه گريز به سوي رهايي و آسودگي را از تو بايد خواست. 🌸🍃🌸سختي‌ها به قدرت تو به نرمي گرايند و به لطف تو اسباب كارها فراهم آيند. فرمانِ الاهي به نيروي تو به انجام رسد، و چيزها، به اراده‌ي تو موجود شوند، 🌸🍃🌸 و خواستِ تو را، بي آن كه بگويي، فرمان برند، و از آنچه خواستِ تو نيست، بي آن كه بگويي، رو بگردانند. 🌸🌸تويي آن كه در كارهاي مهم بخوانندش، و در ناگواري‌ها بدو پناه برند. هيچ بلايي از ما برنگردد مگر تو آن بلا را بگرداني، و هيچ اندوهي بر طرف نشود مگر تو آن را از دل براني. 🌼💝🌼اي پروردگار من، اينك بلايي بر سرم فرود آمده كه سنگيني‌اش مرا به زانو درآورده است، و به دردي گرفتار آمده‌ام كه با آن مدارا نتوانم كرد. 🌸🍃🌸اين همه را تو به نيروي خويش بر من وارد آورده‌اي و به سوي من روان كرده‌اي. 🌸🍃🌸آنچه تو بر من وارد آورده‌اي، هيچ كس باز نَبَرد، و آنچه تو به سوي من روان كرده‌اي، هيچ كس برنگرداند. دري را كه تو بسته باشي. كَس نگشايد، و دري را كه تو گشوده باشي، كَس نتواند بست. آن كار را كه تو دشوار كني، هيچ كس آسان نكند، و آن كس را كه تو خوار گرداني، كسي مدد نرساند. 🌸🍃🌸پس بر محمد و خاندانش درود فرست. اي پروردگار من، به احسانِ خويش دَرِ آسايش به روي من بگشا، و به نيروي خود، سختيِ اندوهم را درهم شكن، و در آنچه زبان شكايت بدان گشوده‌ام، به نيكي بنگر، و مرا در آنچه از تو خواسته‌ام، شيرينيِ استجابت بچشان، و از پيشِ خود، رحمت و گشايشي دلخواه به من ده، و راه بيرون شدن از اين گرفتاري را پيش پايم نِه. و مرا به سبب گرفتاري، از انجام دادنِ واجبات و پيروي آيين خود بازمدار. 🌸🍃🌸 اي پروردگارِ من، از آنچه بر سرم آمده، دلتنگ و بي‌طاقتم، و جانم از آن اندوه كه نصيب من گرديده، آكنده است؛ و اين در حالي است كه تنها تو مي‌تواني آن اندوه را از ميان برداري و آنچه را بدان گرفتار آمده‌ام دور كني. پس با من چنين كن، اگر چه شايسته آن نباشم ای صاحب عرش عظیم ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

مولا جان این جمعه هم سپری شد و نیامدی التماس دعای خیر مولای خوبیها یاران و همراهان گرامی شبتون مهدوی و امام زمانی ان شاالله ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

ذکر روز شنبه : 🍃 یارب العالمین 🌺 ای پروردگار جهانیان 🍃 100 مرتبه 🍃🌺🍃

#حاقه_37 🌿لا يَأْكُلُهُ إِلَّا الْخَاطِئُونَ 🌿غذایی که جز خطاکاران آن را نمی‌خورند! 1️⃣بی تفاوتی نسبت به گرسنگان، نشانه عدم ایمان و استحقاق داشتن عذاب است. 2️⃣خوردن سهم نیازمندان، نتیجه آن خوراک دوزخی است. 3️⃣عدم دعوت دیگران به اطعام مستمندان نیز، مؤاخذه الهی دارد. #یادداشتهای_قرآنی_استاد_جعفری ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

🎇🎇🎇🎇🌿🌹🌿🎇🎇🎇🎇 💠دانش، راه عذرتراشی را بر بهانه جويان بسته است. 📒 #نهج_البلاغه #حکمت284 🎇🌹🕊 🎇🌿🌹 🎇🎇🎇🎇

°•محرم سلام ...🖤 یاران و همراهان گرامی سلام صبحتون پر از یاد خدا روزتون پر از نوای یا حسین و یا زینب روز و روزگارتون امام حسینی 🍃🌹🍃🌹 ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi مدیر گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

#شهیدانه 🥀 بهش گفتم ببین! ↓شهادت↓درد داره! مطمئنے مےخواے شهید بشے؟ با تبسم گفټ: اولا مگهـ اباعبدالله♥️رو ببینے دردیَم احساس میکنے؟ دوما اون دردے ڪہ احساس میکنے بهـ دیدن حسین فاطمه نمےارزه؟🍂 #محرم_آمد #ما_ملت_امام_حسینیم🏴 #شهید‌_محمد‌_حسین‌_حدادیان✨ ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

✒📜 سـلام مـن بـه مـحـرم بـه حـال خــستـه زیــنــب بـــه بــی نــهــایــت داغ دل شـکــستــه زیـــنــب سلام مــن بـه محـرم به دست ومشک ابوالفضل بـه نــا امـیـدی سـقـا بــه ســـوز اشـک ابوالفضل سـلام مـن بـه مــحـرم بـــه قــد و قـا مـت اکــبـر بـــه کــام خـشک اذان گـوی زیـر نــیـزه و خـنـجـر سلام مــن بــه محرم به دسـت و بـا زوی قـاسم به شوق شهد شهادت حنـای گـیـسـوی قـاسم سـلام مــن بـــه مــحـرم بــه گــاهـواره ی اصـغـر بــه اشــک خـجـلت شاه و گـلـوی پـاره ی اصـغـر سـلام مــن بـــه مــحــرم به اضــطـراب سـکـیـنـه بـه آن مـلـیـکـه، کـه رویـش نـدیـده چـشـم مدینه سـلام مـن بــه مــحــرم بــه عـاشـقـی زهـیـرش بـه بـاز گـشـتـن حُــر و عـروج خـــتــم بـه خـیرش سلام من بــه محرم بــه مـسـلــم و به حـبـیـبش به رو سـپیدی جـوُن و بـه بــوی عــطــر عـجیـبـش سلام مــن بـــه مـحـرم بـه زنــگ مــحـمـل زیـنـب بــه پـاره پـاره تــن بـــی ســر مــقـــابـــل زیــنــب سلام من به مــحـرم بـه شــور و حــال عـیـانـش سلام مـن به حـسـیـن و به اشـک سینه زنـانش صل الله علی الباکین علی الحسین(ع) ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

همیشه که نباید نشست و بدی‌های زندگی‌ را مرور کرد؛ گاهی باید نشست و پا بر روی پا انداخت و خوشی‌ها را شمرد چای نوشید و پشت کرد به تمامِ نداشتن‌ها و غصه‌هایی که عمری با آن‌ها زندگی کردیم. گاهی اوقات بایددست از جستجوی خوشبختی برداریم فقط خیلی ساده خوشحال باشیم ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

مردی به سرعت و چهارنعل با اسبش می تاخت . اینطور به نظر می رسید که به جای بسیار مهمی می رفت مردی که کنار جاده ایستاده بود فریاد زد کجا می روی؟ مرد اسب سوار جواب داد نمی دانم از اسب بپرس! این داستان زندگی خیلی از مردم است آنها سوار بر عادتها و باورهای غلطشان می تازند ، بدون اینکه بدانند به کجا می روند... ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

آهنگرها یک گیره دارند و وقتی می خواهند روی یک تکه کار کنند، آنرا در گیره میگذارند. خدا هم همینطور است؛‏اگر بخواهد روی کسی کار بکند، او را در گیره مشکلات می گذارد و بعد روی او کار می کند؛ ‏گرفتاری ها، نشانه عشق خداوند است. ‏ ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

💛دعا برای شروع روز 💛 💙بسم الله الرحمن الرحیم💙 اَلـلّـهُـمَ اجـْعَـلْ صَـبَـاحَـنـَا صَـبـَاحَ الْـاَبـْـــــرَار وَ لـَـا تَــجْــعـَـلْ صَـبـَاحَـنـَا صَـبَـاحَ الْـاَشَـــــرَار 🌷اَلـلّـهُـمَ اجـْعَـلْ صَـبَـاحَـنـَا صَـبَـاحَ الـْمـَقـْبـُولـِیـن وَ لـَـا تَــجْــعـَـلْ صَـبـَاحَـنـَا صَـبَـاحَ الـْمـَرْدُودِیــــن 🌷اَلـلّـهُـمَ اجـْعَـلْ صَـبَـاحَـنـَا صَـبَـاحَ الـْصّـَالـِحـِیـن وَ لـَـا تَــجْــعـَـلْ صَـبـَاحَـنـَا صَـبَـاحَ الـْطّـَالـِحـِیـن 🌷اَلـلّـهُـمَ اجـْعَـلْ صَـبَـاحَـنـَا صَـبَـاحَ الـْخـَیْـرِ وَ السَّعـَادَة وَ لـَـا تَــجْــعـَـلْ صَـبـَاحَـنـَا صَـبَـاحَ الـشَّـرِ وَ الْشِّـقـَاوَة 💚دعای ایمان💚 💞بسم اللّه الرحمن الرحیـم💞 🌹لااِلهَ اِلَّا اللهُ الموُجُودُ فی کُلِّ زَمانٍ 🌹 لا اِلهَ الا اللهُ المَعبوُدُ فی کُلِّ مَکانٍ 🌹لا اله الا اللهُ المَعروُفُ بِکُلِّ اِحسانٍ 🌹لااِلهَ الااللهُ کُل یَومٍ فی شَأنٍ 🌹لااله الااللهُ اَلاَمانُ اَلاَمانُ اَلاَمانُ مِن زوالِ الایمانِ و مِن شَرِّ الشَّیطانِ یاقَدیمَ الاِحسانِ یاغَفُورُ یارَحمنُ یارَحیمُ بِرَحمَتِکَ یااَرحَمَ الرّاحِمینَ .🌹 💚دعای چهارحمد💚 💞بسم الله الرحمن الرحیم 💞 🌷اَلحَمدُلِلّه ِ الَّذی عَرَّفَنی نَفسَهُ وَ لَم یَترُکنی عُمیانَ القَلب 🌷اَلحَمدُلِلّه ِ الَّذی جَعَلَنی مِن اُمَّةِ مُحَمَّدٍ صَلَّی الله ُ عَلَیهِ وَ آلِه 🌷اَلحَمدُلِلّه ِ الَّذی جَعَلَ رِزقی فی یَدِهِ وَ لَم یَجعَلهُ فی اَیدِی النّاس 🌷اَلحَمدُلِلّه ِ الَّذی سَتَرَ عُیُوبی عَورَتی وَ لَم یَفضَحنی بَینَ النّاسِ. 🌹دعای برکت روز: (الحَمدُللّه فالِقِ الإِصباحِ،سُبحانَ رَبِّ المَساءِ وَالصَّباحِ، اللّهُمَّ صَبِّح آلَ مُحَمَّدٍ بِبَرَکَةٍ وعافِیَةٍ، وسُرورٍ وقُرَّةِ عَینٍ. اللّهُمَّ إنَّکَ تُنَزِّلُ بِاللَّیل وَالنَّهارِ ما تَشاءُ، فَأَنزِل عَلَیِّ و عَلی أهلِ بَیتی مِن بَرَکَة السَّماواتِ وَالأَرضِ، رِزقا حَلالاً طَیِّبا واسِعا تُغنینی بِهِ عَن جَمیع ِ خَلقِک)َ 🌹🌹🌹 ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

با عرض سلام خدمت همه دوستداران اقا ابا عبدالله خدمت خانمها واقایان محترم ان شاالله همه در صحت وسلامتی باشند واماده برای عزای اقا امام حسین🍀 فعلاقابل توجه خانم ها: یک پیشنهاد داشتم برا محرم اگه دوست داشتید می تونید امسال به خاطر شرایط کروناتوخونه ها تون ومخصوصا آشپزخانه ها تون اجراکنید🍀🍀🍀 ا-اول اینکه هرطوری شده یک پرچم درخانه ها تون بزنید ۲-یک پرچم خوشگل امام حسینی توورودی آشپزخانه تون بزنیدوبه اهل خونه هم بگید من این دهه رابه نیت آشپزخانه امام حسین( ع )تو آشپزخانه خودمون خدمت می کنم هر غذایی که دوست دارید می تونید سفارش بدید تا براتون آماده کنم ازصبحانه ،ناهار، شام گرفته تاچای روضه و آب خنک دادن به اهل منزل قابل توجه آقایان محترم : ۳_به اهل خانه بگویید این چند وقته شما هم میتوانید توآشپزخانه امام حسین (ع) خدمت کنید حتی به اندازه یک استکان جابه جا کردن برا مجلس امام حسین( ع) ۴-هر روز یک زیارت عاشورا همراه بایک روضه توی خونه ومخصوصاتو آشپزخانه گوش کنید یا بخونید و برا فرج آقا صاحب الزمان (عج)و سلامتی آن و شفای مریض هاو برطرف شدن این بلا و بیماری دعا کنید وبرای برآورده شدن حاجات همه بندگان خداوند هم دعای خیر بکنید که همه آنان به خودتان بازمی گردد. ۵-حتما در آشپزخانه تا اونجایی که میشه بگید بدون وضو دراین ایام وارد نشوید. 🍀🍀بیاید امسال همه باهم خانه های خودرا حسینیه و آشپزخانه ی امام حسین (ع)کنیم تا فرزندان مان ببیندو در ذهن خودبرا آینده ذخیره کنند، شایدآثار نیکی شود برای بعداز ما🍀🍀🍀🌹🌹🌹 ╭─┅🍃🖤🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🖤🍃┅─╯

#ساندویچ_کوفته 🌯 ۶۰۰ گرم گوشت چرخ کرده گوسفند و گوساله مخلوط رو با ۱ عدد پیاز رنده شده و آبش گرفته شده، نصف پیمانه آرد سوخاری، نمک، فلفل سیاه و پاپریکا و ۲ ق غ خ جعفری ریز خورد شده به خوبی ورز دادم به مدت ۵ دقیقه مدام ورز دادم سپس روش یه سلفون کشیدم و ۱ ساعت بهش استراحت دادم. سپس توی دستم به شکل سوسیس دراوردم و توی مقدار خیلی کمی روغن سرخشون کردم. سپس نون پیتا رو باز کردم و از کوفته ها و سیب زمینی سرخ شده و به سالاد که محتویاتش( گوجه خلالی و پیاز خلالی و جعفری ساطوری و آبلیمو و نمک بود) روش ریختم و ساندویچش کردم که فوق العاده لذیذ و خوشمزه بود. ╭─┅🍃🖤🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🖤🍃┅─╯

#جوجه_زعفرونی_بدون_فر_ته_چین ابتدا جوجه را از وسط دوقسمت میکنیم و در مقداری اب لیموتازه و نمک و پیاز خلالی بمدت ۱۲ ساعت میخوابونیم چون هرچه جوجه بیشتر درموادخوابانده شود خوشمزه تر و لذیذتر خواهدشد. بعد داخل قابلمه کمی روغن میریزیم و روی اون خلال پیاز میچینیم و مرغ رو روی پیازها میزاریم و دوباره روی مرغ رو خلالهای پیاز و یک قاشق غذاخوری زعفران اضافه میکنیم و شعله رو کاملا کم میکنیم تا طی زمانی حدود یکساعت و نیم مرغ به وسیله آب پیاز ها کاملا بپزه. ملاحظه خواهید کرد که جوجه ها شروع به آب انداختن می کنند،اجازه میدیم آب جوجه ها تبخیربشه. بعد مرغ رو داخل قابلمه بیرون میاوریم پیاز ها رو جدا میکنیم میزاریم‌کنار و در ظرف دیگری روغن رو داغ کرده و مرغ رو در روغن سرخ میکنیم تا طلایی و خوشرنگ بشه. #ته_چین برای ته چین ۵ ق.غ ماست چکیده را با دوق.غ روغن و یک عدد تخم مرغ ویک ق.غ زعفران دم کرده را با دو کفگیر برنج مخلوط کرده کف قابلمه را چرب و داغ میکنیم ومواد ته چینو میریزیم ۵ دقیقه با حرارت ملایم میزاریم روی اجاق و برنج سفید رو روش میریزیم و بمدت یکساعت میزاریم روی حرارت ملایم تا دم بکشه. ╭─┅🍃🖤🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🖤🍃┅─╯

#کرم_انبه😍😍 موادلازم: پوره ی ۲ عدد انبه ژله ی انبه ۱ بسته پودر ژلاتین ۲ ق م آب سرد ۱/۲ پیمانه شیر ۱ و نیم پیمانه شیر عسلی نصف یک قوطی (جایگزین می تونید از ۳ قاشق غذا خوری خامه ی صبحانه استفاده کنید )من از خامه استفاده کردم طرزتهیه: پودر ژله رو با یک لیوان آب جوش خوب حل کنید دیگه آب سرد نمی خواد .... ژلاتین رو روی آب سرد بپاشید صبر کنید تا اسفنجی بشه بعد روی بخار آب قرار بدین تا کاملا شفاف بشه بعد ژلاتین وژله رو با هم مخلوط کنیدو صبر کنید تا کاملا هم دمای محیط بشه . پوره انبه + شیر و خامه رو بریزید تو مخلوط کن و حسابی بزنید در نهایت ژله وژلاتین رو به مخلوط انبه اضافه کنید و خوب هم بزنید . دقت دقت دقت هر دو مخلوط باید هم دما باشن.مواد رو داخل قالب بریزید ۲۰ دقیقه فریزر و ۴ ساعت تو یخچال بذارید. ╭─┅🍃🖤🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🖤🍃┅─╯